甘肃省冷水性鲑鳟鱼产业发展布局初探

甘肃省鲑鳟鱼产业发展布局,应从各地冷水资源分布、水质特点、鲑鳟鱼产业现状、鲑鳟鱼生物学特性和国内鲑鳟鱼市场需求情况出发,把河西地区作为商品鱼生产和加工基地;把临夏一甘南地区作为苗种繁育基地;把刘家峡水库等作为大型优质鳟鱼和出口鳟鱼生产基地;其他地区发展城郊型养鳟。     

赤眼鳟鱼苗鱼种培育技术

<正>赤眼鳟属鲤科雅罗鱼亚科,有的地方称为红眼鱼、参鱼。赤眼鳟鱼体呈长筒形、腹圆,体色银白,眼的上缘有一显著红斑,故名红眼。赤眼鳟具有生长快、适应性强、食性杂、商品售价高等优点,养殖前景十分广阔。一、赤眼鳟鱼苗培育技术1.池塘环境条件。池塘面积以1334～2001平方米（2～3亩）为宜,水深1.5～1.8米,淤泥深10厘米左右;池塘是东西走向的长方形,长宽比为2∶1或3∶2;池底平坦,进排水方便;     

养殖赤眼鳟增收新门路

赤眼鳟,属鲤形目,鲤科,雅罗鱼亚科,赤眼鳟属,俗称红眼棒、野草鱼、醉角眼、红眼鳟、红眼鲮等。是江河中主要优质经济鱼类之一。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,深受消费者青睐。该鱼具有生长快、适应性强、食性杂、养殖成本低、商品鱼售价高,体形酷似一龄草鱼等优点,其肉具有暖中和胃的功效,主治反胃吐食、脾胃虚寒、作泻等症。是当前淡水养殖的热门品种。     

养殖赤眼鳟增收新门路

赤眼鳟，属鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科．赤眼鳟属，俗称红眼棒、野草鱼、醉角眼、红眼鳟、红眼鲮等。是江河中主要优质经济鱼类之一。其肉质细嫩。味道鲜美。营养丰富，深受消费者青睐。该鱼具有生长快、适应性强、食性杂、养殖成本低、商品鱼售价高．体形酷似一龄草鱼等优点，其肉具有暖中和胃的功效，主治反胃吐食、脾胃虚寒、作泻等症。是当前淡水养殖的热门品种。     

甘肃省鲑鳟鱼养殖现状与发展途径

在分析甘肃省鲑鳟鱼的养殖资源条件、发展现状、养殖经验和存在问题的基础上 ,从加大鲑鳟鱼新品种引育力度、实行标准化生产、开展鲑鳟鱼深加工等方面提出了甘肃省发展鲑鳟鱼养殖的途径。     

冷水鱼的个性

鲑鳟鱼鲑鳟鱼是一种鱼吗鲑鳟鱼不是特指某一种鱼,而是鲑鱼和鳟鱼的统称。鲑鳟鱼类以其只能在低温水域中繁衍生长,正常生长的上限水温很低,没有明显的下限温度,因此被称为冷水鱼。鲑鳟鱼鱼体呈流线形,口大而斜,牙锥状,体背小圆鳞,背鳍和腹鳍各一个,尾鳍稍凹入或叉形。     

陇南山峪型水库网箱养殖孵化鲑鳟鱼技术

本文概述了鲑鳟鱼的种类、生活环境和习性以及鲑鳟鱼养殖技术与管理,让人们对鲑鳟鱼有更加清晰的了解和认识.     

青海鲑鳟鱼加工现状及发展建议

当前青海沿黄鲑鳟鱼网箱养殖发展迅猛,青海已成为国内重要的鲑鳟鱼网箱养殖基地。但目前水产品加工业严重滞后,成为制约鲑鳟鱼产业可持续发展的瓶颈问题。本文通过对省内主要鲑鳟鱼加工企业调查研究,分析目前加工行业存在的主要问题,提出了加工产业发展的建议。     

基于生态优先前提下推动青海鲑鳟鱼养殖绿色发展的探讨

当前青海沿黄鲑鳟鱼网箱养殖发展迅猛,青海已成为国内最大的鲑鳟鱼商品生产基地。同时随着国家生态红线的提出和各类环保政策的日益严厉,也必然对养殖渔业发展提出了更高更严的要求,做好生态保护和水产养殖协调发展,已成为当前青海鲑鳟鱼产业发展亟需深入研究解决的重要课题。本文从树立负责任渔业理念统领青海鲑鳟鱼产业可持续发展,努力践行鲑鳟鱼养殖严管"三原则",进一步完善技术和服务体系、提升现代渔业养殖水平,建立健全养殖水域环境监测及生态保护常态化工作机制,以及打造青海三文鱼品牌,提升绿色发展质量等方面探讨了基于生态优先前提下推动鲑鳟鱼养殖绿色发展的路径。     

鲑鳟鱼常见疾病诊断控制有新招

传染性造血器官坏死病 传染性造血器官坏死病是一种重要的冷水鱼病毒病.如何识别鲑鳟鱼患上这种疾病呢?首先看症状,病鱼出现眼球突出和拖假便是该病的典型特征.感染病毒的鱼体表变黑,鳃苍白,有腹水,腹部肿胀,突眼,体表和体内出血.看水温,水温8～15℃时,大多数鱼苗能够表现出典型的临床症状.看鱼的规格.幼鱼更易感IHNV,年龄越小越易感染.     

鲑鳟鱼养殖技术基本要点

鲑科鱼类,习惯上有的被称作鲑,有的称为鳟,统称为鲑鳟。鲑鳟鱼是一种高蛋白、低脂肪、无肌间刺的鱼类,因其品质好、营养价值高,有助于健脑,预防心脑血管等疾病,因而,具有很高的食用价值。是联合国粮农组织向世界推广的优良淡水养殖品种之一,随着国民经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,它近年受到市场热捧,走俏餐桌。鲑鳟鱼在我国的养殖前景看好,现将鲑鳟鱼养殖技术基本要点介绍如下。     

西藏人工养殖鲑鳟鱼病害诊断及常见病害防治方法

西藏地区拥有丰富的冷水资源,适合大力发展冷水鱼类养殖。近年来,西藏虹鳟、亚东鲑等鲑鳟鱼类养殖已经起步,但企业专业水平普遍较低,导致总体养殖状况不佳,尤其是病害诊断和防治方面非常薄弱。本文总结了近几年在西藏发现的鲑鳟鱼病害及治疗方法,并提供了简单实用的病害诊断方法,希望对西藏鲑鳟鱼养殖业提供参考。     

北京鲑鳟鱼家族增添新成员

<正>在世界优质水产品养殖业中,鲑鳟鱼类养殖是最具代表性的产业之一,由于鲑鳟鱼自身的品质和对生活环境的特殊要求,决定了它绿色、环保营养食品的性质。全球鲑鳟养殖发展很快,年产量100多万吨。我国年消费鲑鳟鱼1万多吨,大约一半依靠进口。     

虹鳟鱼养殖

虹鳟鱼俗称鳟鱼，属鲱形目鲑科，体形呈长纺锤形，吻圆，鱼鳞小而圆，背部和头部呈苍青色或深灰色，下腹部呈银白色。性成熟的个体体侧中部沿侧线有一条类似彩虹的紫红色彩带，延伸至尾鳍基部。头大吻端尖者为雄鱼，吻钝而圆者为雌鱼。我国的虹鳟鱼养殖始于1959年，先在黑龙江进行试养，     

本溪市鲑鳟渔业现状病害特点及防控技术研究

鲑鳟鱼是世界公认的优质鱼类,也是在世界范围开展人工养殖最普遍的鱼类。由于鲑鳟鱼是冷水性鱼类,非常适合在山区的冷凉水区域内开展人工流水养殖。     

水库养殖三文鱼技术

三文鱼中文名最早由港台地区提出,是英文名salmon的音译名,标准的中文译名应是大马哈鱼或者是鲑鱼。三文鱼不是鱼类分类稻称,而是某些鲑科鱼类或鲑鳟鱼类的商品名称。准确地说三文鱼应该是桔红色的舛科们、鲑鱼肉、鲑鳟鱼。     

青海鲑鳟鱼养殖现状及发展路径

本文概括总结了近年来青海鲑鳟鱼养殖产业发展的现状和取得的成效,分析了当前存在的主要问题,提出了今后我省鲑鳟鱼养殖产业发展的路径。     

冷水鱼部落

什么叫冷水鱼?冷水鱼是鱼的一个种类,主要是人们按照鱼类对于生活环境,尤其是对水温的要求,高于20℃水温就不能存活,所以叫冷水性鱼类。又是江河水暖的时节,一条山林的溪流幽幽地在山涧中穿行,清浅、婉转地柔顺在万物之中。好水出好鱼,整个北京,从怀柔到密云,从延庆到房山,从南到北,从东到西,只要是有青山、有绿水的地方就有冷水鱼。北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队的产业技术体系建设,增加了鲑鳟鱼养殖新品种,为我们留下了珍贵的资料。走进北京地区的冷水鱼部落,     

常规育种技术在鲑鳟鱼类品种遗传改良中的应用

本文结合国外鲑鳟鱼类先进的育种实践,从基础群体的建立、育种目标的制定、繁育方案的确立、育种值的评估、育种效果的分析、育种成果的商业化等几个方面,系统阐述常规育种技术在鲑鳟鱼类品种的遗传改良中的应用.     

水中珍品——冷水鱼

正鲑鳟鱼类只能在低温水域中繁衍生长,被称为冷水性鱼类。鲑鳟鱼常年生活在水质清澈、溶解氧含量高的低温水域,高蛋白,无肌间刺,富含DHA、EPA等不饱和脂肪酸,易加工,是当今世界高档水产消费品,国际主流的水产贸易和养殖品种。营养学家认为,