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王凯军 《农村.农业.农民》2005,(11):32-32
蚱蝉若虫又名知了龟,知了猴等,成虫又称黑蝉,我国许多地区都有食用蚱蝉的习惯,河南、湖北、上海、北京、山东、广东等省市尤为盛行,最普遍的食用方式为“油炸金蝉”。蚱蝉若虫(知了龟)有极高的营养价值和独特的口感,堪为食用昆虫中的佼佼者。目前,蚱蝉已经成为各种档次客人的美味菜肴。 相似文献
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中国黄金蝉是蝉科昆虫的代表品种,其成虫又称蚱蝉、黑蝉,若虫俗称知了龟,在我国的河南、河北、山东、安徽等地均有分布。 相似文献
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蚱蝉cryptotympana atrata Fabri-cius又名黑蚱、蝉、知了、秋凉虫、蚱綷、蜘綷、齐女等。适应能力强,自然分布全国各地。蚱蝉的蝉蜕、蝉花、雄蝉均可作中药材,刚羽化的蚱蝉还是一种上等的佳肴,可以食用。 相似文献
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《农村实用科技信息》2005,(1)
蚱蝉的蝉蜕、蝉花以及雄蝉都可以入药。刚出土的老龄若虫营养丰富,虫体蛋白质含量58.58%、脂肪含量10.32%。目前已把蝉摆上餐桌,作为保健食品,市场需求量越来越大,价格愈来愈高。每只鲜蝉0.3~0.5元。仅靠野生资源已不能满足需要,目前已开始人工饲养,业内人士预言,蝉将成为人类 相似文献
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金蝉若虫又名知了龟、知了猴,成虫又称黑蝉,是蝉科昆虫的代表种.我国许多地区都有食用金蝉及若虫的习俗,尤以上海、北京、山东、广东等最为盛行. 相似文献
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<正> 农民朋友,这里向您介绍一个不用投资,无需饲养管理,产品不愁销路的黄金项目——开发养殖蚱蝉。 1.蚱蝉的用途。蚱蝉,俗称“金蝉”、“知了”、“几了”,其末龄若虫又被称为“爬蚱”、“爬树猴”,属亚纲,同翅目,蝉科。我国东南西北大部分省区均有广泛分布。说起蝉的用途,首先是它的食用价值,刚出土的若虫营养价值最高,含蛋白质58.58%、脂肪10.23%、全钾0.3%、全磷0.58%,钙16.8毫克j千克,锌82.2毫克/千克,远远优于牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅、鱼肉,是一味难得的美味食品,高档饭店,一盘油炸金蝉的价格都在四五十元以上,它的营养价值是人人皆知的,所以人人愿意食用。 相似文献
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蚱蝉的人工养殖和利用 总被引:3,自引:0,他引:3
在我国 ,许多地区都有食用蚱蝉及其若虫的习俗 ,尤以山东盛行 ,最为普遍的食用方式为“油炸金蝉”。由于环境遭破坏 ,树木被砍伐 ,蚱蝉和若虫的生存环境被严重破坏 ,导致若虫等的自然产量逐年锐减。为此许多地方已开始将自然采集的方式转向人工规模化养殖。1 自然习性蚱蝉 3~ 相似文献
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黑蚱蝉发生规律及综合防治 总被引:1,自引:0,他引:1
黑蚱蝉(Cryptotympana atrata Fabricius)又名蚱蝉、知了、黑蚱等,属同翅目、蝉科,是20世纪80年代后期以来柑桔上一种重要害虫.在福建长泰县柑桔种植区均有发生.其成虫产卵危害枝条,若虫在土中危害不易察觉.被害柑桔树势日渐衰败,春季抽梢短而少,叶片黄化,开花少,花质差,落花落果严重,几乎没有产量,造成严重经济损失.我县岩溪镇高濑村果场测报点从1997~2000年定点进行系统观察记载,并总结出相应的综合防治措施. 相似文献
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