国际水产品市场概况

近十多年来，由于各国管理制度上的变化，对渔业生产策略以及产品流通领域上的变动，使世界水产品的生产和贸易与前二十年相比，已有很大的不同。     

国际水产品市场法规新趋势对我国水产养殖业的要求

一、有关食品的可追溯性来自消费者、业者以及立法者三方面对食品可追溯性的要求呈现全球化的趋势,欧盟即将推行关于水产品的全链可追溯性法律法规(EC,178/2002)。美国关于原料标签法于2003年9月30日生效,根据这一法规,水产品零售商必须提供详细的原料信息,诸如原产国、生产方法等。很多现行的欧盟法规直接或间接地涉及了对水产品可追溯性的要求,涉及到产品责任与产品安全、水产品贸易、渔业管理、食品标签以及食品安全和动物健康与福利等相关法规。依据欧盟法规178/2002/EC,该法规把食品安全的要求贯彻到整个食品生产流通链的各个环节当…     

国际水产加工会议在日本开

据1973年9月12日《日本水产经济新闻》报道：联合国粮农组织举办的国际水产加工会议,将于今年12月4日至11日在日本东京举行。参加会议的有60个国家、250名代表。最近,会议议题已送交日本。     

韩国进口水产品数量呈现高速增长态势

<正>中国水产门户网报道:据悉,韩国海洋水产开发院2014年10月16日发布的一份报告显示,韩国进口水产品数量呈现高速增长态势,进口水产品在水产品供应总量中所占的比重剧增,水产品对外依存度日益加深。据悉,同期,韩国国产水产品供应量有所减少,其在供应总量中所占的比重由1997年的66.7%下降至2012年的55.7%,降低了11个百分点。值得     

小水产品具有广阔市场前景

小水产品是相对于大众化水产品生产而言，指的是传统的水产小品种、小产品等，包括鱼、虾、蟹、贝等多个种类。随着水产市场多元化需求的发展，小水产品已经呈现出广阔市场前景。小水产品正在受到越来越多消费者的青睐。     

对提高出口水产品在国际市场上的竞争能力的探讨

对提高出口水产品在国际市场上的竞争能力的探讨单衡明（盐城市进出口商品检验局,２２４００２水产品是我国传统的重点出口商品之一,在国际市场上占有一定的份额,进入９０年代以来,随着国家经济运行环境、渔业资源和国际市场形势的变化,我国的外向型渔业,特别是出口...     

紧扣国际市场脉搏深挖水产品加工潜力

为提高我国水产加工技术水平、加强中日韩三国的交流、适应市场与贸易发展的需求，促进新技术在水产加工中的应用。中国水产流通与加工协会于２００１年１０月２８～２９日在山东青岛市八大关宾馆举办了以“新技术在水产加工中的应用”为主题的“中日韩水产加工技术贸易研讨会”。来自山东、广东、广西、福建、吉林、海南、湖北、江苏、大连、上海、北京、云南、浙江、青岛、深圳等地的８０余位代表参加了会议。同时，还邀请了日本京都大学坂口·守彦教授、日本食品产业战略研究所西野·甫研究员、韩国郡山大学金秀宽、李禹昌教授、美国罗非…     

国际

美国商务部及国家海洋暨大气总署（NOAA）公布永续海洋水产养殖国家政策，以符合健康水产品成长需求，增加沿岸小区的工作机会，恢复生态系统的生命力。美国水产品有84％依赖进口，其中国外水产养殖水产品进口量占一半，造成水产品每年90亿美元的贸易逆差。     

论提高商品鱼国际市场占有率

“提高商品鱼国际市场占有率”，是一个关系到外向型渔业经济发展和创汇，值得研究的课题。我们仅能从错综复杂的国际市场的交换与竞争中，寻找应有的答案。     

国际

<正>韩2013年渔业生产额同比减6%韩国统计厅20日发布的《2013年渔业生产动向调查结果》显示,2013年韩国渔业生产额为7.23万亿韩元(约合人民币411亿元),同比减少6%。分析认为,由于日本发生核电站泄露事故导致韩国海鲜消费减少,从而引发了水产价格下滑。     

国际信息

日本将制定“养殖水产品生产信息的JAS规格”日本农林水产省在2月27日召开的日本农林规格(JAS规格)调查会上,提交了《养殖水产品生产信息的JAS规格草案》。该草案的制定基础除了参考已经实施的牛肉、猪肉、农产品等生     

国际渔业动态

2020年全球水产品贸易前景比2019年更具不确定性预计2020年全球水产品产量与2019年持平,总量约1.778×108 t。快速发展的水产养殖业继续稳步发展,2019年养殖产量估计增长了3.9%。2019年,尽管由于亚洲经济增长缓慢,人工养殖虾类的前景不太明朗,但三文鱼类、罗非鱼类和巴沙鱼类等大多数具有重要商业价值的人工养殖鱼种产量稳定增长。据估计,2019年野生渔获量下降了3.4%,这主要是由于秘鲁凤尾鱼类渔获量的急剧下降。在其他地方,头足类的供应一直很紧张,鳕鱼类的捕获量也很有限。然而,金枪鱼类的产量一直在增加,供应压力使金枪鱼的价格持续降低。野生鱼类现在占我们所食用鱼类的45%,且这一比例还在继续下降。     

国际

1月11日,加拿大加西海产同业促进会携加拿大海产品贸易代表团一行15人来访广东,并在广州五湖四海国际水产品交易中心举办加拿大不列颠哥伦比亚省海产品推介会。推介会向来自广东餐饮业界的企业代表和知名水产品经销商介绍了红海胆、银鳕鱼、海参3种加拿大海产品。经过现场品尝,与会人员对这三种海产品赞不绝口。     

国际水产品市场法规新趋势--欧盟TraceFish计划

人们对贯穿整个食品生产流通链的可追溯性的要求越来越强烈。近年发生的系列关于食品安全的事故表明,暴露问题的环节往往并非是造成问题的环节,某些环节导致的隐患会在以后的环节中爆发。一旦爆发食品安全危机,为保护消费者的健康该流通链上所有的涉及者将被迫关停,这势必导致那些无辜者重大的经济损失。因此对食品可追溯性的要求呈现全球化的趋势,欧盟即将推行关于水产品全链的可追溯性法律法规(EC,178/2002)。美国关于原料标签法于2003年9月30日生效,根据这一法规,水产品零售商必须提供详细的原料的信息,诸如原产国、生产方法等。     

水产商品流通体制改革带来的新变化

党的十一届三中全会以来，在改革、开放、搞活的方针指引下，黑龙江省的水产品流通体制改革是经过两个阶段展开的。