海参北方池养海参即将上市福建海参价格高于去年同期

12月中下旬以来,北方底播和同堰海参捕捞结束,而池养海参尚无法大量捕捞,目前市场上鲜活海参基本都是大棚海参。由于池养海参上市在即,大棚海参价格也开始慢慢下滑,威海市场上2～5头／斤的鲜活海参批发价格大概在85元/斤左右,     

捕捞海参

2012年10月26日,山东青岛海福康自然海域海参养殖基地,捕捞秋季海参正式开始。 据了解。今秋海参生长期比去年略长,质量高于去年同期水平,海参价格比去年略有提高一周后,新淡于海参即可上市。     

│海参│高温致池养海参减产10月价格或将继续上涨

受夏季持续高温天气的影响,山东辽宁等海参主产区池养海参大量死亡。据业内人士初步估计,山东海参将减少3~4成,辽宁海参也至少减少3成。目前池养海参还没有开始捕捞,鲜活市场都是靠大棚海参支撑,自9月份以来大棚海参价格就一直处于上涨状态。 从往年的情况来看,大棚海参的价格非常稳定,不过今年持续高温给池养海参造成很大的损失,大棚海参行情就逐渐开始走高了。9月底海参价格就比9月初上涨了大概1成左右。在中秋前后几天,山东威海一带大棚海参价格已达95元/斤。随着冬季的来临,在冬季进补海参习惯的带动下,预计今年年底海参价格有望突破百元大关。     

渤海池养海参安全越冬方法

辽、冀、鲁、津相邻的渤海,是我国最浅的半封闭性内海。由于渤海处于我国冬季0℃等温线以北,受西伯利亚寒潮影响频繁,且湾口狭窄,与黄海海水交换相对较少,暖流难以北上到达渤海,在冬季,渤海近岸海域,历来存在冰冻现象。据有关部门预测,今年是拉尼娜及太阳活动极小期,较往年偏冷,     

如何做好池养海参的入夏管理

夏季要做好三防：防高温、防雨水、防池底污染。 1防高温海参夏眠之后,要先提高水位,严格控制大排大放,最好是做到只纳水不排水。只要池内水温不超过30℃,即便外海水温低,也要少纳,以免引发夏眠海参的应激反应。尽可能少排放池水,池内的微生物和浮游藻类繁殖起来,阳光照射不到池底,就会起到防高温作用。     

2013年美国珍宝蟹捕获量远低于往年

<正>俄勒冈州珍宝蟹委员会表示由于珍宝蟹捕捞季业绩不佳,导致其价格增长幅度加大,涨幅已高达13.2%。2014年初珍宝蟹每磅价格在2.65~3.0美元之间。俄勒冈州珍宝蟹捕捞季开放时间通常在12月15日,到2014年1月俄勒冈州珍宝蟹委员会记录的捕捞量是420万磅。而在过去20年里,年捕捞量曾经在1 000~1 800万磅。从旧金山、加利福尼亚到华盛顿的皮吉特湾,珍宝蟹捕捞数量均不乐观。珍宝蟹购买商Pacific Seafoods公司表示,今年珍宝蟹利润无疑将会加大,捕获量远远低于往年的平均值。不过,Pacific Seafoods公司也指出,随着中国市场需求减少,令珍宝蟹供应量相对充裕,其价格应不会持续增长。     

海参北方海参价格迟迟不见好转苗价受牵连

五一前后,随着水温的升高,山东一带池养海参进入收获高峰期,辽宁春季海参也陆续开捕,不过和4月份预期相比,日前山东辽宁一带鲜活海参价格让众多养殖户大失所望。     

鱼粉：秘鲁捕捞形式依旧堪忧，国内现货价格完成“二级跳”

入5月份以后,鱼粉市场的关注焦点集中在秘鲁中北部捕鱼形势以及中国港口库存的消耗进度上。从秘鲁中北部捕鱼来看,开捕以来其捕鱼形势一直不甚乐观,且近期不断出现预防性暂停禁捕;从我国鱼粉需求市场来看,高库存格局也一度困扰着供需双方的购销心态．而华南近期暴雨天气也引起了业内对南方水产养殖的担忧,市场一度在9,900-10,000元／t的价位上停留。     

泥鳅的捕捞与运输技术研究

泥鳅是生活在淡水中的小型经济鱼类，属鲤形目、鳅科、泥鳅属，泥鳅的学名为Misgurnus anguillicatus。泥鳅分布较为广泛，经济价值较高，是我国人民喜食水产品，因其味道鲜美，营养价值很高，并具有一定的药用保健作用，越来越受到人们的喜爱和关注。随着国内外市场需求量不断上升，各地纷纷开展了泥鳅养殖。在泥鳅养殖过程中捕捞与运输是末尾环节，却是非常重要的一个环节，它直接关系到当年产量、经济效益等。有关泥鳅的养殖、繁殖方面的报道很多，但是关于人工养殖泥鳅的捕捞和运输方面的报道却很少见，因此开展泥鳅的捕捞以及运输这一课题研究具有重要现实意义。     

海参与海蜇混养应注意的问题

目前我国鲜海参的产量已近10万t。其中2010年山东省海参养殖面积达4．3万hm^2（65万亩）。产量达6．5万t,仍满足不了人们的需求。近几年,随着海参自然资源量的减少以及消费者对海参需求量的增加9海参人工养殖取得了突飞猛进的发展。海蜇是大型食用水母,深受国内外消费者的青睐。近十几年来,由于自然环境的变化和人为的过度捕捞,海蜇的资源波动极大,     

国内水产品价格呈新特点

近几年来，随着养殖技术的发展，海洋捕捞产量的降低，我国水产品市场价格呈现出以下几大新特点：     

中国水产业兴起海参养殖热,国人为何追捧海参

海参,这种原本很普通的海产品不知从何时开始,成了中国人热捧的高档滋补品、高档饭店和高规格宴会撑门面的大菜。这股海参热是如何形成的?是什么在支撑海参的高价格?中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅在接受《环球时报》记者采访时说,全球海参消费的核心地区为     

梭子蟹大棚越冬养殖试验

<正>三疣梭子蟹是我国近海名贵海产品之一,味道鲜美,营养价值高,为国内外人们所喜爱。近年来,随着三疣梭子蟹池塘人工养殖的普及,产量越来越高,且大多集中于每年的秋末上市,市场价格较低。为此有很多人在此时收集蟹进行越冬养殖,尤其是活的野生三疣梭子蟹,抓住春节期间市场紧俏时上市,销路和价格都会非常可观,从而提高了养殖效益,每只蟹增值30～50元。从2009年开     

海参、鲍鱼海上网箱养殖试验

<正>海参、鲍鱼皆为海八珍中名贵海产品,具有较高的营养价值。随着生活条件的逐步改善,海参、鲍鱼等滋补品也逐渐被广大消费者接受,成为国内和国际市场畅销的高档海味佳品。目前海参、鲍鱼的养殖方式主要有底播养殖、筏式养殖和网箱养殖等,其中筏式养殖应用较多。近年来,随着近海网箱的发展,利用网箱进行单养海参和鲍鱼也陆续见相关报道,因其养殖环境更接近自然水域,水环境稳定,溶氧充足,不受赤潮、台风等灾害性天气影响,较工厂化养殖成本低得多,     

海参高产高效养殖试验

葫芦岛地区养殖的刺参（Apostichopus japonicus）蛋白质含量高、糖类丰富、脂类含量低,且不含胆固醇,具有较高的营养保健和药用价值,被视为重要的海珍品,市场价值较高。     

全球水产品价格处于历史高位

受渔获产量降低及养殖成本上升的影响,全球水产品价格,特别是鲑鱼、虾类等主要贸易种类的价格正处于历史最高水平。养殖规模的不断扩大正在弥补捕捞产量的持续下滑。     

青岛多数海鲜价格打折

随着最后一班出海作业渔船的靠岸，目前岛城节前的出海作业期已结束，受海鲜出口减少、捕捞产量增加等因素影响，节前海货的市场价格相比往年下降近20％，市场常见鱼类甚至出现了打折销售的情况。     

滨海池塘筑礁养殖海参初探

山东省东营市河口区地处黄河三角洲,海岸线长25 437 km,滩涂面积97万亩,-10 m等深线面积约350万亩,现已开发滩涂面积28万亩,以前一般都养殖对虾,但因为近年来对虾病害严重,现在大部分池塘都已闲置.为满足市场对海参的需求,开发闲置滩涂资源,山东省东营市河口区海洋与渔业局与海星公司,进行池塘筑礁养殖海参试验,获得成功.试验面积50亩,放苗20万,截至目前,已捕捞海参5200kg,实现产值140万元,效益40万元.     

刺参工厂化养殖生产性试验

<正>刺参属棘皮动物门、海参纲、楯手目、刺参科、仿刺参属,俗称海参。刺参具有极高的食用和保健价值,市场需求量大,销售价位高,养殖效益极为可观[1]。刺参工厂化养殖虽始于近几年[2、3],但发展迅速,日照市2006年开发深水井大棚工厂化养参3000m2,2007年养殖规模猛增至70000m2[4]。为了探索刺参在江苏省赣榆县沿海的生长情况,笔者于     

江苏常州鲍鱼价格上升,批发价170～176元/千克

鲍鱼是中国传统的名贵食材,四大海味之首。近日发现,随着秋冬滋补养生的兴起,鲍鱼的需求量越来越大,价格也水涨船高。近日在凌家塘水产市场发现,常州市场上的鲍鱼品种大多是人工养殖的大连鲍,产自广州。水产店通常将新鲜鲍鱼按20只/千克、16只/千克或12只/千克