日粮植酸水平对不同铜源生物学效价影响的研究

试验采用2×4因子的试验设计和D—R（depletion—repletion）技术，通过屠宰试验结合代谢试验，研究日粮植酸水平对不同铜源（硫酸铜、蛋氨酸铜、硬脂酸铜和天然饲料铜）生物学效价的影响。试验用56日龄AA肉仔鸡16只，采用强饲法，自由饮水。以淀粉和酪蛋白为主构成纯合型基础日粮，天然饲料组采用玉米─豆饼型常规日粮，含铜水平为4.29mg/kg。外加植酸：0％和1％。结果表明：日粮植酸水平对试鸡铜的表现代谢率、肝脏铜浓度及红细胞铜─锌超氧化酶活性的影响，各铜源表现出程度不同。就表观代谢率来说，硫酸铜和蛋氨酸铜所受影响较大，其次为硬脂酸铜，而天然饲料铜基本不受影响。肝脏铜浓度和红细胞铜─锌超氧化物歧化酶活性受日粮植酸影响，表现出一致的趋势：硫酸铜和硬脂酸铜降低程度大，蛋氨酸铜和天然饲料铜降低较少。因而，评价指标不同，植酸水平对不同铜源的生物学效价的影响表现出一定的差异。     

绵羊慢性铜中毒的诊治

铜作为生物机体必需的微量元素之一，对维持机体的生理功能和促进生长发育起着十分重要的作用。然而，当机体摄人过量的铜，或是钼和硫等元素含量明显减少，以及肝细胞受到损害之后，均易引起铜在体内特别是肝脏的大量蓄积，从而引发铜中毒。铜中毒是由于动物摄食铜过多而引起的一种以腹痛、腹泻、肝功能异常和贫血为特征的一种中毒性疾病。各种家畜对铜的敏感程度不相同，其中绵羊对铜最敏感。慢性铜中毒早期临床表现不明显，以黄疸和血红蛋白尿为临床特征，家畜常因诊断和治疗不及时而死亡，对畜牧业的危害很大。     

微量元素铜对犬体的营养

微量元素与酶、激素、维生素等生物活性物质有密切关系，参与机体内的代谢过程，对动物的生长发育有重要作用。铜是各种微量元素中对动物机体作用最多的一种，是亚铁氧化酶等30多种酶和含铜蛋白的组成成分，或为酶的活性激活物。1铜在犬体内的分布正常中型成年犬体内含铜总量约为80mg。铜在犬体各组织中的分布与犬的年龄及铜的状态有关。组织中以肝、脑、肾、心以及被毛中含铜量最高，其次为胰、脾、肌肉和骨骼。肝中铜的贮备约占体内总铜量的一半。血浆中铜的含量比红细胞中的高，血浆中铜的80％结合在血浆铜蓝蛋白中。分布于其它器官中的…     

日粮铜水平对兔组织器官中铜沉积量及铜代谢的影响

在安哥拉兔日粮中添加０、１０、２０、１００、２００ｍｇ／ｋｇ铜，研究日粮铜水平对兔组织中铜沉积量及铜代谢的影响。结果表明：在兔的７种器官中，铜沉积量从高至低依次为：肝、毛、心、肾、脑、胰、骨，此顺序不受日粮铜水平的影响；日糖中添加０￣２０ｍｇ／ｋｇ铜的３组间肝铜沉积量差异不显著，铜添加量达１００ｍｇ／ｋｇ时，肝铜量急剧增加；喂高铜日良的兔铜摄入量、排泄量及沉积量大幅度提高，高铜（Ｅ）组的数值大约是低铜（Ｂ）组的１１倍。     

猪铜中毒的诊治及其注意事项

1 中毒机理 急性铜中毒是由于猪短期内摄人过量铜盐（多为可溶性硫酸铜），由于大量铜盐具有凝固蛋白和腐蚀作用，从而导致胃肠黏膜出现凝固性坏死。严重者表现为出血性坏死性胃肠炎。慢性铜中毒是由于猪长期摄取少量铜而引起，是铜中毒常见的形式，但是中毒症状是急性的，是由于肝脏中的铜突然释入血流所致。当肝铜蓄积到一定程度后，便释放大量铜进入血液，血铜浓度迅速提高并进人红细胞和排人尿液。     

铜的抗氧化作用研究进展

本文就铜对铜锌超氧化物坡化酶、血浆铜蓝蛋白，谷胱甘肽过氧化物酶的影响及其对这些酶的抗氧化损伤机理进行了阐述，旨在揭示铜在机体内的特殊生理作用。为缺铜动物的疾病防治提供理论依据。     

铜对肉鸡肝细胞线粒体膜通透性及呼吸的影响

为进一步了解铜对生物体的生物学效应，选用硫酸铜作为铜源，向即时分离的肉鸡肝细胞线粒体培养液内加入终浓度分别为5、10、20μmol／L的铜（以铜计），孵育10min后，观察肝细胞线粒体膜通透性及呼吸的变化。结果显示，铜对线粒体膜通透性转换孔有较显著的影响，造成线粒体不同程度的肿胀，表现为线粒体悬液在540nm处的吸光值下降，且铜浓度越高，吸光值下降越明显，在孵盲6min后3种浓度的吸光值下降百分比差异显著（P〈0．05）。随着铜浓度的升高，线粒体呼吸逐渐减弱，RCR、P／O、OPR均显著降低（P〈0．05），这些变化可能是微量元素铜对生物机体产生毒害作用的本质原因之一。     

微量元素铜(Cu)的作用

铜是人们较早发现的微量元素之一，它的丰欠直接影响家畜和牧草的产量和质量，铜是反刍家畜日粮中必要的微量元素。地壳中含铜量为４５～７０ｐｐｍ，我国大部分地区土壤和植物中的铜并不缺乏。按土壤类型分，含铜量大小顺序为黑钙土栗钙土棕钙土沙土。一般植物含铜量在３...     

铜代叶绿素工艺方法与产品质量关系探讨

本研究以丙酮为溶剂，从蚕沙提取糊状叶绿素，再经铜代和脱脂等步骤制备铜代叶绿素。结果表明，铜代叶绿素产品的质量与糊减叶绿素品质有极大关系，脱脂提纯是决定铜代叶绿素消光比和含量的主要因素。本法制备的铜代叶绿素消光化3.41-3.89、特殊消光值62.29-68.37、含量15.02-17.36。     

饲料中必需微量元素的盈缺对养猪生产的影响

1必需微量元素盈缺与猪生产性能 必需微量元素盈缺将降低猪的生产性能。研究发现，日粮铜含量超过375毫克，千克时，铜对猪的促生长作用消失。铜与铁、锌等其他微量元素有拮抗作用，铜或锌过量都会影响彼此的利用率。日粮中高铜使得铁、锌利用率相对降低，诱发缺乏症，表现为腹泻和皮肤病增加，增重减少。日粮200毫克／千克铜水平使猪肝中铁含量降低19．4％。     

铜促生长作用机制

铜是畜禽必需的微量元素之一，在机体造血、新陈代谢、生长繁殖、维持生产性能。增强机体抵抗力等方面有着不可替代的作用。1945年Braude首次发现口粮中添加高铜（10倍于推荐量），可明显提高猪的生产性能，之后大量实验表明高钢可提高养猪效益（7％－32％）而得到推广。关于高铜的促生长作用机制众说纷坛，至今没有定论，似乎每种说法都有些道理。本文将铜的促生长机制归纳为两类：铜在肠道内的作用和吸收后铜在体液中的作用。1铜在肠道内的作用①铜为重金属，对蛋白质有较强的凝固作用。高铜有抑菌、抗微生物（Fuller等，1960）作用，减…     

动物铜缺乏症的病因、发病机理与诊断

铜缺乏症主要是由于动物体内微量元素铜缺乏，而引起贫血、腹泻，被毛褪色，皮肤角化不全，共济失调，骨和关节肿大，生长受阻和繁殖障碍为特征的动物营养代谢病。铜缺乏症发生于各种动物，主要侵害牛、羊、鹿、猪、马等动物。     

牛铜代谢的计算机模拟试验

牛缺铜是一个世界性的问题。对牛的铜代谢，尤其是它们对日粮中铜的反应，作了准确的数字计算机模拟试验，采用与已经发表的牛铜代谢数据进行比较，验证了该模拟试验。在日粮缺铜情况下，铜的消耗主要由肝脏中铜的减少速度来决定，当牛的日粮回复正常时，肝中贮藏的铜又逐渐补足。在泌乳期，为补充从牛奶中失去的铜，其耗铜量的增加与可消化总养份量（ＴＤＮ）的增加有关。牛通过肝脏贮存过剩铜，因而具有极有效的体内平衡多余铜的机制，在后来缺铜时，这些铜又可取出来应用。     

猪的铜营养研究进展

铜是动物必需微量元素。铜作为酶的组分参与代谢、维持铁的正常作用、为皮肤及被毛生长与骨骼形成等所必需。近几年来，将铜作为猪的促生长剂。本文将对饲料中铜含量、铜在猪体内代谢、铜对猪的营养作用、铜与其它养分代谢的关系、猪缺铜后果、铜作为猪促生长剂的积极作用与危害性等作一综述。     

梅花鹿铜缺乏综合征的复制

为了证明梅花鹿铜缺乏综合征的发生与饲料铜含量的关系，以含铜３．３３×１０－６的日粮饲喂１３１只幼龄圈养梅花鹿，于２８个月后开始发生铜缺乏综合征，继续饲喂到３９个月时，其显症率达９．１６％。人工复制的梅花鹿铜缺乏综合征的临床症状与自然发生者相一致，主要为患鹿后躯运动失调，渐进性瘫痪；意识清楚，无癫痫、抽搐症状发生；被毛颜色变淡，眼睛周围出现白眼圈。ＲＢＣ为（７．５６±０．８３）×１０１２／Ｌ，Ｈｂ（１６３．３０±１２．９０）ｇ／Ｌ，血清铜蓝蛋白氧化酶（２５．７３±６．４５）ＩＵ／Ｌ，均显著低于对照组。血清铜（５．６２±０．８０）μｍｏｌ／Ｌ，毛铜（４．５５±１．２８）ｍｇ／ｋｇ，均显著低于对照组；血清铁（２８．４８±２．４７）μｍｏｌ／Ｌ，显著高于对照组。主要病理变化为脑、脊髓神经脱髓鞘；部分神经元变性坏死；血管壁肥厚，内膜粗糙，管腔变窄，脆性增加；肝、脾、淋巴结含铁血黄素沉着及骨质疏松。日粮中铜含量为７．３３×１０－６时，梅花鹿发育良好，体质健壮，生产性能优越，无铜缺乏综合征发生。表明这一铜含量可作为梅花鹿铜元素饲养标准的参考值。     

微量元素铜代谢研究进展

综述了微量元素铜在机体内的吸收、运转、细胞内的分布和排泄，铜的生物学功能，铜与畜禽健康，铜缺乏症，铜中毒症，铜的需要量与供给和影响饲料铜吸收利用的因素等方面的研究状况，强调了铜的生物学作用和畜禽健康，认为铜的基因调控机制应予深入研究。     

羊铜缺乏症的病因与诊治

1发病机理 羊铜缺乏症在土壤中缺铜的地区多发，其特征是羔羊共济失调，影响成年羊羊毛的生长。血浆铜主要以铜蓝蛋白的形式存在。铜是赖氨酸氧化酶和单胺氧化酶的辅助因子。当铜缺乏时，这些酶的活力将下降，引起骨中胶原交叉连接不良，影响骨胶原的成熟，降低了骨胶原的稳定性和强度。铜是细胞色素氧化酶的辅基，起电子传递的作用，保证三磷酸腺苷（ATP）的正常合成。缺铜时，细胞色素氧化酶的活力下降，ATP的合成受到影响，导致磷脂合成障碍，髓磷脂合成也受到抑制，造成神经系统脱髓鞘。铜可促使胃肠道更好地吸收铁，缺铜后细胞可用的铁将减少，导致组织细胞中血红蛋白合成障碍，而发生贫血。铜还是酪氨酸酶的辅基，缺铜动物酪氨酸酶的活力显著降低，阻碍了酪氨酸转化为黑色素，因此羊只毛发、皮肤色泽减退。     

饲料添加剂碘化亚铜的制备与测定

用正交试验法论证了以碘、硫酸钠和硫酸铜为原料制备磺化亚铜的最佳工艺条件，碘化亚铜产率＞９９％，纯度达到９８％以上。制备工艺简便，产品稳定，易于工业化生产。碘化亚铜是一种新型饲料添加剂，可起到补充微量元素碘和铜的双重作用，开发应用前景广阔。     

家畜缺铜综合征的调查研究

多年来内蒙古阿拉善左旗腾格里沙膜腹地的湖盆、盐渍化芦苇草甸地区的骆驼、羊、牛发生一种以运动障碍为特征的疾病，俗称摇摆病，经系统调查证明该地区是高氟、缺铜区、家畜摇摆病是因环境高氯、缺铜造成的缺铜综合征，通过给家畜补铜，取得了显著的预防效果。     

肉牛对铜的需要量

铜是体内许多酶的重要组成成分，如细胞血素已酪氨酸酶、抗坏血酸氧化酶、赖氨酸氧化酶。超氧化物歧化酶、铜蓝蛋白等。肉牛对铜的需要量很大程度上取决于日粮中铝和硫的含量，其变异幅度可以从4mg／kg到15mg／kg左右。若日粮中疏的含量不超过0．25％和钢不超过Zing／kg时，NRC（1996）对肉牛的铜的添加量推荐值为10mg／kg。由于精料中的铜比牧草中的铜的利用率高，即使有时低于10mg／kg也可以满足舍饲肉牛的铜需要量。此外，铜的需要量也因肉牛的品种而不同。摘自《饲料博览》肉牛对铜的需要量