吃鱼与健康——专家研讨会在京举行

<正> 农业部水产司与中国食品报社于1993年6月25日在北京联合组织了高层次的“吃鱼与健康”专家研讨会。与会的农业部、中国学生营养促进会、中国医学科学院、中国预防科学院营养卫生研究所、中国水产科学院、中国科协、中国医学科学院肿瘤研究所、北京军区总医院、北京市水产总公司等单位的著名水产专家、食品专家、营养卫生专家、教授出席了会议。会议由农业部水产司司长佘大奴主持.著名营养学家于若木在会上作了《水产品与健康及智力的关系》的重要发言。其它专     

大力发展水产业是改变我国食物结构提高健康水平的重要途径“吃鱼与健康”专家研讨会在京举行

为了贯彻落实国务院发布的《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》,农业部水产司与中国食品报社于今年6月25日在北京联合组织了高层次的“吃鱼与健康”专家研讨会。与会的农业部、中国学生营养促进会、中国医学科学院、中国预防科学院营养卫生研究所、中国水产科学研究院、中国科协、中国医学科学院肿瘤研究所、北京军区总医院、北京市水产总公司等单位的著名水产专家、食品专家、营养卫生专家、学者、教授出席了会议。会议由农业部水产司司长余大奴主持,著名营养学家于若木在会上作了《水产品与健康及智力的关系》的重要发言。其它专家、学者也     

水产业发展与人类生存——《吃鱼与健康》

在农业部水产司与中国食品报社联合召开的《吃鱼与健康》专家研讨会上,我国水产界一些专家和领导同志在会上发了言,除论述了水产品的营养价值外,还阐明了水产业发展与人类生存的共识,从深层次上引导人们认识发展水产业的重要性,本文作者摘登以飨读者。     

祖国各地

“吃鱼与健康”专家研讨会在京举行为贯彻落实国务院发布的《九十年代中国食品结构改革与发展纲要》,1993年6月25日,农业部水产司和中国食品报社在北京联合举办了“吃鱼与健     

信息与动态

“吃鱼与健康”专家研讨会在京举行为了贯彻落实国务院发布的《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》,农业部水产司和中国食品报社于今年6月25日在北京联合组织了高层次的“吃鱼与健康”专家研讨会。与会专家、学者围绕水产品的营养、     

温州《食品信息导报》“秦皇岛”杯水产征文大奖赛揭晓

为全面深入地反思水产品价格放开以来的经验教训,系统地提出今后改革设想与改革思维,在农业部水产司领导重视和直接参与下,由《食品导报》社与秦皇岛市水产供销公司联合主办的“秦皇岛”杯全国水产征文大奖赛近日在秦皇岛市落下帏幕,共有26篇论文获奖,农业水产司、秦皇岛市政府及有关部门负责同志参加了颁奖仪式,并向获奖者颁发了奖杯、奖金、奖旗和证书。     

中日韩三国海洋资源研讨会在京举行

会题为“鱼贝类种苗生产现状与发展趋势”的《中日韩三国海洋水产资源科学家研讨会议》,于1992年10月20日至22日在北京召开。中国、日本、韩国等三国的二十多名专家学者汇聚北京,充分交换了意见,阐明了观点。农业部张延喜副部长、水产司佘大奴司长及我国的有关方面负责人及日本、韩国的有关人士和驻华代表出席了开幕式。我国的二十多名水产专家应邀列席了会议。会后,日本和韩国的代表还到天津、大连、青岛等地参观访问。     

“淡水鱼鱼皮制革工艺研究”获得成功

“淡水鱼鱼皮制革工艺研究”获得成功由农业部水产司下达、中国水产科学研究院东海水产研究所承担的重点科研项目“淡水鱼鱼皮制革工艺研究”，经３年的研究，目前已经完成，并由农业部水产司委托中国水产科学研究院主持专家鉴定。该研究是以草鱼鱼皮为主要研究对象，以箱...     

农业部水产司司长佘大奴提出 ‘八五’水产科技攻关的重点

农业部水产司司长佘大奴在最近召开的“八五”水产科技攻关项目论证会上提出,“八五”期间水产科技攻关的重点应放在开发利用天然水域、加快水产养殖品种的选育、种质资源保存、保护和鱼、虾病害的防治研究工作上。     

“富水水库渔业规划与开发技术的研究”在湖北通山县通过鉴定

由农业部和中国水产科学研究院下达,长江水产研究所承担的“富水水库渔业规划与开发技术的研究”科研项目,由农业部水产司委托水产科学研究院组织有关专家、学者于1991年6月30日在湖北省通山县通过鉴定。来自有关科研单位和高等院校的8位专家、学者一致认为:该成果符合水库渔业发展和库区人民     

了望塔

▲农业部将在湖北省监利县老江河渔场建立长江水系四大家鱼种质资源天然生态库农业部水产司组织有关专家实地观察后认为,老江河故道水质清新、溶氧充足、无     

科技与学术动态

全国水产办公自动化服务系统通过专家鉴定为了加快全国水产系统办公自动化进程,提高办事效率,用微机进行文件和日常事务管理,推动办公室工作的规范化、标准化和科学化,由农业部水产司委托上海市水产局开发研制的农业部“八五”重点科研项目《全国水产办公自动化服务系统》软件,又称微机办公室文档管理系统,最近通过了专家技术鉴     

湖北省水产局召开“吃鱼健脑强身“座谈会

湖北省水产局召开“吃鱼健脑强身“座谈会１９９３年１１月８日湖北省水产局邀请有关专家召开了一次＂吃鱼健脑强身＂座谈会。华中农业大学水产系张海明教授、同济医科大学营养学系朱清华教授等同志，从现代医学、营养等角度阐明了多吃水产品的益处与作用。食用水产品有利...     

“扁吻鱼生物学研究和人工繁殖试验”项目通过鉴定

2006年3月14日,由黑龙江水产研究所主持；新疆维吾尔自治区水产科学研究所、新疆维吾尔自治区渔政总站、新疆阿克苏地区水利局等单位协作承担的中国水产科学研究院基金项目“扁吻鱼生物学研究和人工繁殖试验”通过了农业部组织的专家鉴定。     

“中华绒螯蟹系列配合饵料研究”课题通过部级鉴定

受农业部水产司委托，江西省水产局于J990年11月12日在南昌主持召开了“中华绒螯蟹系列配合饵料研究”课题技术鉴定会。该课题1988年由江西省农牧渔业厅下达，1989年农业部水产司将其列入重点科研项目。鉴定会上，来自全国的专家和有关同志听取了课题组的汇报，并审查了课题技术资料。一致认为：该课题提供的技术资料完整齐全、数据可靠、     

池沼公鱼移殖现场会在怀来召开

1990年3月17日～19日“三北”地区水产技术协作组池沼公鱼专业组与河北省畜牧水产局在河北省怀来县联合召开了“三北”地区池沼公鱼移殖技术现场会。来自“三北”地区各成员单位的代表及浙江省建德县的代表，共40多人参加了会议。农业部水产司增养殖处，水利部中国水利实业开发总公司，“三北”协作组秘书处也派员参加了会议。     

浅谈绿色水产品及其发展

１９８９年我国经农业、环保、食品监测等有关专家的研讨和论证 ,为突出各类食品出自良好的生态环境 ,提出了与世界潮流相适应的绿色食品新概念 ,并加入了有机农业运动国际联盟。国家农业部于１９９０年提出并实施了开发绿色水产 ,提倡在水产品生产、加工各个环节上 ,树立“水产品安全”的思想 ,生产没有公害、没有污染的水产品。这是功在当今 ,利在千秋 ,造福人类的宏伟事业。一、绿色水产品的概念绿色水产品以无污染的安全、优质营养食品为特征。第一 ,产品或产品原料产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准 ;第二 ,水产养殖及水产…     

水产模拟食品研究通过鉴定

由江苏省淡水水产研究所承担的农业部“七五”攻关项目模拟食品的研究(牛肉)课题,于1991年3月在南京通过技术鉴定。该项研究以多种海淡水鱼为主要原料,采用特定的工艺方法,制成的模拟牛肉具有鱼类特有营养价值,无腥味,外观形态、组织结构及口感皆类似牛肉制品。与会专家认为该     

《福建水产》荣获优秀报刊二等奖

由中国水产学会,农业部水产司与中国农学会情报学会联合主办,于2月26—28日在江苏无锡中国水科院淡水渔业研究中心召开的“全国水产报刊宣传工作暨经验交流会”上,经专家、教授组成的评委会进行认真的审评,从全国62家申请参加评选的水产     

鱼虾防护工程 通过技术验收

由农业部下达，黄渤海渔政局承担“渤海沿岸纳水损害幼鱼虾防护的研究”课题，于7月10日在唐海县通过技术验收。参加验收会的单位有农业部水产司、中国水产科学研究院、黄海水产研究所、山东、辽宁、天津、河北省(市)水产研究所的有关专家。与会代表一致认为，该项目选题准确，对保护经济幼鱼虾，增加海洋水产资源很有意义。