高香型优质乌龙茶新品系瑞香选育简报

采用系统选种法,从黄旦自然杂交后代中育成了高香型优质乌龙茶新品系瑞香。结果表明,瑞香属中叶类,中生种,一芽三叶期与铁观音相近;鲜叶产量比母本黄旦增产10%以上。制乌龙茶花香显,滋味醇厚有香,耐泡,品质明显优于黄旦,且制优率高。茶多酚总量24.1%、水浸出物总量43.4%,氨基酸总量3.0%、咖啡碱总量2.9%、儿茶素总量14.6%、L-EGCG含量5.4%,成品茶香精油总量128.98,明显高于母本,其乌龙茶香气主要组分为橙花叔醇、吲哚、β-紫罗酮+(Z)茉莉酮、苯甲醛、茉莉内脂等。抗逆性和适应性与对照种无显著差异。     

高产优质乌龙茶新品系紫龙袍选育

紫龙袍是从武夷大红袍副株的自然杂交后代中, 经系统选育而成的一个高产优质乌龙茶新品系。该品系的春茶开采期在5 月上旬, 与铁观音相近, 属迟生种。品种比较试验结果表明,5 ～8 龄的茶树4 年平均产量分别比黄旦和铁观音高93 % 和418% 。三明和安溪的区域试验也表明, 5～7 龄的茶树3 年平均产量比对照品种高27% ～59 % 。该品种制乌龙茶, 品质优异, 外形重实, 香浓长, 花香显, 滋味醇爽耐泡, 可与黄旦相媲美。茶多酚含量达35-48 % , 水浸出物46-49 % , 氨基酸含量4-32 % , 咖啡碱3-28 % , 成茶香气成分中的α 法呢烯、橙花叔醇含量高于2 个对照品种, 适应性好, 抗逆性与对照品种相当。     

湖南茶树品种的乌龙茶适制性研究

本研究从湖南现有栽培的17个茶树品种中初步筛选出湘波绿、槠叶齐9号和高桥早三个适制乌龙茶的茶树品种.采用上述品种鲜叶为原料,完全可以制出与福建乌龙茶品种毛蟹、梅占、水仙品质相当的优质乌龙茶。     

乌龙茶香味成因浅析

乌龙茶是我国六大茶类之一，主产于我国的福建、广东和台湾。其产量以福建居多，品质亦以福建为佳。如武夷岩茶香气馥郁隽永具有岩骨花香，滋味醇厚回甘，润滑爽口而称著；安溪铁观音则以香气清高馥郁，滋味醇厚鲜甜，具有“音韵”耐人寻味。然而，“这些使人心旷神怡的香味形成机理在茶叶生化领域尚缺乏系统的研究。     

茶树引种比较试验

通过对引入的七个茶树品种在产量、品质与适制性、适应性与抗逆性、适采期、产值等几个主要经济性状表现优劣的比较，明确了各参试品种在我县茶树良种推广中的价值和地位，并提出在品种布局方面进行合理地取舍与搭配。     

六个高香乌龙茶品种的红茶适制性初探

近年来,花香型红茶受到许多消费者的青睐。本试验以金观音、本山等六个乌龙茶高香品种鲜叶为原料,在初制工艺上采用日光萎凋及轻做青工艺进行红茶适制性试验。初步结果表明,这六个品种均适合制作高香型红茶,其质量以金观音最优(香气高爽、花香明显、滋味鲜醇)。     

甘蔗品比试验总结

１试验目的通过对新引进的甘蔗品种作对比试验 ,探索其特征特性及其适应性 ,以便选出适合本蔗区的良种 ,为大田良种良法栽培提供科学依据。２试验设计与方法２.１试验时间本试验在２０００～２００１年进行 ,两年新植一年宿根。２０００年在较好的土壤上进行试验 ,２００１年则在高坡瘦地上进行试验。２.２试验设计小区随机排列 ,三次重复 ,４行区 ,行长８米 ,行距２０００年为１米 ,２００１年为１ ２米 ,小区面积分别为３２米２ 和３８ .４米２。２.３参试品种２０００年参试品种为新台糖１５号、２１号、２２号、２３号 ,以新台糖１６号…     

甘蔗品比试验总结

以桂糖11号为对照，在桂中监狱蔗区大田进行甘蔗新品种比较试验。新植、宿根2年试验结果表明，新台糖22号、CP80／1827、新台糖20号和农林8号综合素质优于对照桂糖11号，是有发展前途的新品种；云蔗89／151、云蔗81／173和巴基斯坦6号综合素质略优于或不及桂糖11号，在本蔗区推广前景不乐观。     

广东特色绿茶新品系品比试验报告

六年品比试验结果表明．参试的青心1号、广州小叶4号、惠阳小叶2号、饶平中叶3号、饶平中叶5号等5个绿茶品种,属冠木型或小乔木型,中叶或小叶类,早芽种。新品系产量较高,三年平均每667M^2年产鲜叶223．6kg-239．5kg,比福鼎大白对照种高14．7％-22．8％：春梢一芽二叶含茶多酚22．83%-25．76％,含...     

鸠坑单株选育比较试验报告

鸠坑种作为首批国家级茶树良种之一,具有适应性强、品质优、产量高等特点,一度作为主推品种在全国绿茶产区推广种植,并引种前苏联及非洲等地区。但是,随着市场发生变化,茶叶结构的调整,尤其是名优茶生产的兴起,鸠坑种因萌发较迟、效益低等原因,已不适应当前茶叶市场的发展,鸠坑群体种的优良单株选育成为迫切需要。     

特早芽“元宵茶”品比试验报告

我局对崇儒乡后溪岭自然村茶农采用单株分离培育的特早芽品种材料“春分茶”于1991年元宵节前，利用该种一芽一～二叶嫩梢为原料，加工成特种绿茶珍品──“福宁元宵绿”，开创了闽东元宵节饮新茶的先例（1995年定名“元宵茶”）。样品经福建省农业厅名优茶鉴评委员会评定，连续两年荣获省优质茶称号。为了选育推广“元宵茶”，在县茶科所、涵江茶场等地建立对比试验区，经过六年的试验，取得了阶段性成果。一试验经过与方法1991年4月30日．在崇儒乡后溪岭村，对枫树门柯坪岗茶园存活的121株一春分茶一（原名，下同）．老树进行台对更新．培…     

优选1号等8个茶树新品种比较试验报告

本试验是农业部“八五” 重点研究项目子专题“高香优质红茶品种选育” 研究内容之一，试验以１９８２—１９８３年人工杂交等优选品系为材料，经８年的系统试验，综合结果报告如下： １．材料与方式 试验设于本所东区，采用随机区组排列，设三次重复，小区长９米，小区面积１３．５ｍ２，种植规格大行距１．５Ｍ，小行距及株距０．３３Ｍ，双行单株品字形种植，每小区植茶 ５４株（丛），试验于 １９９年 １１月 ２６日布区，至１９９８年结束；参试品种有优选１号，优选５号，优选６号，优选８号，优选１４号，云大黑叶，英红７号等７个，…     

台糖系列新品种的品比试验研究

在肥力中等土壤条件下种植T10、T20、T23、T25、台优、G15等七个品种，从发展芽率，分蘖率，株高，茎径、叶面积指数，伤流量，产量和糖分等方面进行研究，结果认为T22、T23、T23和台优比较适合在广西推广种植，其中T22和台优两个品种综合表现最好。     

铁观音等三个乌龙茶品种绿茶适制性研究

以引种湖南长沙地区的三个乌龙茶品种铁观音、金观音、金萱鲜叶为材料进行烘青绿茶适制性试验,结果表明,铁观音、金观音、金萱三个乌龙茶品种均适宜制绿茶,以铁观音最优。笔者认为：采用人工杂交育种方法选育高香型绿茶品种时,铁观音是一个很好的亲本。     

永定县2002年早稻新品种品比试验初报

水稻是永定县的重要粮食作物 ,播种面积占粮食作物的 90 %以上 ,多年来种植的品种多而杂 ,特别是早稻 ,主栽品种使用的年限长 ,年度间产量表现差异大 ,抗病性 ,种性退化严重。为尽快鉴定 ,筛选适应本地区的高产、稳产的品种。2 0 0 2年从省内外引进一批新品种进行观察对比试验 ,现将试验结果总结如下。1　材料与方法供试品种 :佳辐占、佳禾早占、金优 1 0 0、汕优 1 0 0、D优 1 62、K优 0 4 7、T优 7882、中优2 0 7,汕优 82为对照种 (CK)。试验在永定县仙师乡兰岗村进行。采用随机区组排列 ,3次重复 ,试验田四周设立保护行。试验田土壤肥…