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肉毒碱在动物营养学上的研究及应用 总被引:5,自引:0,他引:5
肉毒碱(Carnitine,CN)又称为肉碱,L—肉碱,是存在于动物组织,植物和微生物中的一种类维生素营养物质。1905年,Guleuitsch和Kriberg在肌肉提取物中发现了肉毒碱成分;1927年,Tomita和Sendju发现了其化学结构:3—羟—三甲基铵丁酸,分子量为161-2;1948年,Fraenkel发现了大黄粉虫幼虫的生长有一种必需营养素,属于维生素B族,称为VBt;1952年,Garter等证实:维生素Bt就是肉毒碱并发现了它的生物作用;1958年,Fritz发现了肉毒碱在哺… 相似文献
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L-肉碱在猪营养上的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
肉碱(又称肉毒碱, Carnitine)是一种类维生素化合物。 Krimberg( 1905)首先在肌肉中发现肉碱。 Tomita等( 1927)证实其分子结构为 L-β-羟-γ-三甲铵丁酸。 Fraenkel( 1948)发现在昆虫体内及幼虫发育过程需要一种生长因子,称之为维生素 BT(又称维生素 B11)。 Carter等( 1952)证实维生素 BT即为肉碱。 Fritz( 1959)发现肉碱在脂肪酸的β-氧化过程起重要作用。 肉碱的分子量为 161,易溶于水,水溶液呈强碱性,在盐酸溶液中左旋。肉碱有左( L-型)、右( D-型)旋两种异构体。右旋肉碱对肉碱己酰转移酶和肉… 相似文献
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肉碱(carnitine)是1905年俄国科学家Krimberg首先在肌肉抽提物中发现的,并确定了其结构。1948年Fraenkel在研究中称其为维生素B_T,早期的文献也将其称为维生素B_11,但后来的研究认为它不是维生素。1959年Fritz发现肉碱在脂肪代谢过程(β-氧化)中起重要作用。目前L-肉碱已作为一种新型功能性食品添加剂和临床药物广泛应用。很多研究表明,在饲料中添加肉碱对动物的生长、饲料利用率、屠体品质等方面都有较好效果。1肉碱的化学及生理功能L一肉碱又称肉毒碱,化学名为L一β—羟基一r一三甲铵丁酸[(CH_3)_3一N~ 一CH_2CH(OH)C… 相似文献
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L-肉碱的动物营养学研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
L -肉碱在动物组织中普遍存在 ,也存在于一些植物和微生物中。1905年俄国科学家Kribery 和Gulcuitsch首先在肌肉提取物中发现了肉碱。1927年Tomita和Sendju证实了其分子结构为L - β 羟 -γ 三甲铵丁酸。1948年Fraenkel在研究中称其为维生素BT ,早期的文献也将其称为维生素B11,但后来研究认为它不是维生素。1952年Curter等从酵母 ,动物肝脏中获得了肉碱结晶体 ,定名为Carnitine。1959年Friz发现肉碱在脂肪代谢(β-氧化)中起关键作用。肉碱作为一种新… 相似文献
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L—肉碱在家禽饲料营养中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
L-肉碱(L-Carnitine,β-羟基-γ-三甲胺基丁酸)又叫肉毒碱,是一种类维生素营养素,相当于B族维生素,具有多种生理功能,是哺乳动物必不可少的重要生理活性物质。其分子量为161.20,分左右旋消旋三种异构体D-型、L-型以及消旋型。D-型(右旋)肉碱由于肉碱乙酰转移酶(CAT)和肉碱脂肪酰转移酶(PTC)相互竞争抑制,能使右旋肉碱乙酰转移酶失活,故只有L-肉碱具有生理活性。商品肉碱王约含左旋肉碱50%。L-肉碱在生物体内主要存在于骨骼肌和心肌,且主要在成年动物体内由赖氨酸、蛋氨酸、烟酸、维生素B6、维生素C以及Fe2… 相似文献
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肉碱(肉毒碱,Camitine)是一种类维生素化合物,有左(l-型)、右(d-型)旋两种异构体。右旋肉碱对肉碱己酸转移酶和肉碱脂肪酸转移酶有抑制作用,使右旋肉碱己酸转移酶失活,因而在动物体内只有卜肉碱具有生理活性。目前l一肉碱已作为~种新型功能性食品添加剂和临床药物广泛使用。研究表明,在饲料中添加卜肉碱对动物的生长、饲料转化率、胸体品质等均有较好的改善。11一肉碱的化学结构卜肉碱的化学名为卜p一羟一y一三甲氨基丁酸内盐,相对分子质量为161.2,其化学结构如下:(CH3)。N”CHZCH(OH)CHZCO。-ZI肉碱在饲料原… 相似文献
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陈家欣 《国外畜牧学(猪与禽)》1994,(6)
鸡和日本鹌鹑的核黄素缺乏症陈家欣译自《PoultryInternational》August1994,28刘理林校核黄素(维生素B2)对于提高雏鸡质量及降低雏鸡早期死亡率极为重要。核黄素(维生素B2)是许多酶系统的辅助因子,它由核糖和异咯嗪构成。这种... 相似文献
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日粮中需要添加铬和L-肉碱吗?
已有研究表明,一些通常在生长-肥育猪日粮中无需添加的维生素和矿物质元素会改善母猪的繁殖性能。这些营养素包括生物素、胆碱、叶酸,最近发现铬(微量元素)和L-肉碱也属于此类。 相似文献
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肉碱研究现状及其在养殖业中的应用 总被引:9,自引:0,他引:9
肉碱(Carnitine,也称肉毒碱),是一种类维生素化合物,有l-和d-型两种异构体。l-肉碱为天然成分存在于厌氧菌、植物和动物组织中,具有生理活性;d-肉碱为合成物质,不存在于生物系统中,对肉碱乙酰转移酶(CAT)和肉碱脂肪酰转移酶(PTC)有竞争性抑制作用,故一般所讲的肉碱为其l-型。肉碱作为一种饲料添加剂早已在国外广泛应用,近年来国内也对其进行了大量的应用研究。现将有关情况作一简介,供同行参考。l肉碱研究的历史回顾 1905年俄国科学家Krimberg与Gulcuitsch首先在肌肉抽提… 相似文献
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一、引言:L—肉碱在本世纪初被发现。1905年Krimberg发现L—肉碱为肌肉中的一种成份。1927年L—肉碱的化学结构被确定。1952年,Fraenkelclues确认L—肉碱的生物作用,他发现L—肉碱是大黄粉虫(Tenebriomolitor)即粉甲虫幼虫的必需营养素,L一肉碱亦因此被命名为维生素Bt。至1959年,Fritz发现了L—肉碱在脂肪新陈代谢中所起的作用。长链饱和脂肪酸只有进入线粒体基质才能进行β—氧化,释放出能量,而长链饱和脂肪酸辅酶A硫酯穿越线粒体内膜的能力是有限的,但L一肉碱可以大大促进它的透人,从而促进了长链脂肪酸的氧化。L一肉碱… 相似文献
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L-肉碱对肉猪生长及胴体品质的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
L -肉碱是一种类维生素化合物 ,其化学结构与胆碱相似 ,在动物体内肉碱由赖氨酸、蛋氨酸及维生素等物质合成 ,是脂肪酸穿过线粒体膜进行β -氧化的唯一载体 ,从而可以促进脂肪酸的氧化 ,降低血清胆固醇及甘油三脂的含量 ,还可促进支链氨基酸的氧化再利用。因此在猪饲料中添加肉碱 ,能改善能量、脂肪酸、蛋白质和氨基酸的利用率 ,提高猪的生产性能。Baumgartner( 1 997)等认为 ,L -肉碱可以增加猪体内的脂肪分解 ,减少必需氨基酸的分解 ,具有减少体脂沉积 ,增加瘦肉生长的效果。本试验通过饲养和屠宰测定 ,旨在研究L -肉碱对肉… 相似文献
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母猪日粮添加ι—肉碱对窝产仔猪数的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
袁森泉 《兽药与饲料添加剂》2000,5(1):21-21
l-肉碱(文中简称肉碱均指l-肉碱)是一种天然存在的养分,据认为猪可合成足量的肉碱满足其需要。肉碱的一般作用是转运脂肪酸穿过线粒体膜进行代谢以产生能量。过去10年,研究主要集中于添加肉碱对生长-肥育猪的影响。一般来说,这些研究已观察到补饲肉碱的猪洞体瘦肉增多;但在当前市场条件下,增加的胭体瘦肉不能抵偿添加肉碱的成本。然而,日益增多的研究结果发现在妊娠和泌乳口粮中添加肉碱可以改善母猪的繁殖性能。肉碱在母猪口粮中的应用最先在欧洲得到研究,结果表明补饲肉碱的母猪窝仔断奶重增加和仔猪存活率提高。这些试验证实… 相似文献