酶制剂在养鸡生产中的应用

酶是一种生物催化剂,动物机体内几乎所有的反应都是在酶的催化下进行的。最早生产的酶是从动、植物某些脏器中提取的,现在大多利用真菌、霉菌等微生物发酵而产生。在饲料中添加酶制剂,既可以补充动物体内酶源的不足,消除饲料中某些抗营养因子,提高饲料利用率,又可以促进畜禽的生长。目前,随着家禽营养科学的不断发展,饲用酶制剂已经在养禽生产中逐步应用,它包括消化酶和非消化酶两类。消化酶包括淀粉酶、蛋白酶、脂肽酶等。非消化酶包括纤维素酶、植酸酶、果胺酶等。据国内外有关资料报道,酶对增进鸡体健康,提高生产性能及控制鸡…     

硝呋烯腙在养鸡生产中的应用

□硝呋烯腙(Nitrovin)是上世纪70年代发现的一种抗生素,其全称是:1,5-双(5-硝基-2-呋喃)-1,4-戊二烯-3-胴脒基腙盐酸盐。硝呋烯腙在世界范围内得到了广泛的应用,在澳大利亚、日本等国都取得了良好的效果。硝呋烯腙具有抗菌敏感性高、安全性好,而且可以和多种抗生素配合使用等优点。在欧盟的饲料添加剂中,硝呋烯腙是属于第1类登记的药品,也是唯一允许用于猪、禽和犊牛的合成抗菌药物。研究表明硝呋烯腙不易被动物机体消化道吸收,48小时内99%以上随粪便排出体外,至今末发现后期毒性作用,并且动物在硝呋烯腙停用后,无论畜禽都未在其组织中检测…     

蜂花粉在养鸡生产中的应用

蜂花粉是一种营养全面、具有多种生物活性物质的新型绿色饲料添加剂,具有增强畜禽机体免疫功能、营养促生长、肠道保健和提高动物源性食品质量与安全的功能。就蜂花粉分别在肉鸡、蛋鸡和种鸡生产过程中的应用研究进行了综述。     

艾叶在养鸡生产中的应用

艾叶作为一种天然中草药,在人医临床上得到了广泛应用。在兽医临床上,尤其在养鸡生产中应用并不多。笔者主要从艾叶粉作为饲料添加剂角度,对提高鸡生长性能、抗菌作用、增强免疫力等方面进行综述,旨在为筛选天然饲料添加剂提供参考。     

中草药在养鸡生产中的应用

中草药究竟能否在养鸡生产实战中广泛应用，国内的专家学者们有不同看法。本着“百花齐放，百家争鸣”的精神，刊发此文，供有兴趣于中草药防治禽痛的读者参考。[编者按]     

中药在养鸡生产中的应用

近年来,随着养鸡业的集约化、规模化发展,普遍使用抗生素、激素和化学合成药导致鸡体抗药性和药物残留等食品安全问题越来越引起人们不安.为了适应消费者的需求,中药养鸡技术应运而生.中药具有低毒副作用、不易产生抗药性、经济实用性、促进鸡生长发育、提高肉蛋品质、增强免疫抵抗力等优点[1].为使广大养殖户能够全面地了解中药在养鸡生产中的应用,本文就此做了如下总结.     

臭氧在养鸡生产中的应用

臭氧具有高效环保清洁剂的美称,是一种强氧化剂,利用臭氧的氧化能力可以达到净化、除臭、脱色、杀菌、分解有机物的目的[1]。臭氧还以其独特的气体流动性和化学性质,使其比其它消毒剂具有使用广泛、高效无残留、无消毒死角等优点[2]。     

益生素在养鸡生产中的应用

益生素(Probiotics)又称促生素、生菌剂、活菌制剂、微生态制剂等.目前,世界各国对益生素的使用呈逐渐上升的趋势.美国批准使用的已有40多种,年使用量约8000吨以上;日本年使用量在1000吨以上;我国饲用益生素的开发利用虽然起步较晚,但起点高,发展快,目前年使用量也在1000吨以上.     

EM在养鸡生产中的应用

ＥＭ是一种活性微生物添加剂,由中国农业大学从日本引入我国。据资料记载,它能改善畜禽肠道微生物群体组合,增强动物肠道内有益菌群优势,抑制病菌生长,维持动物消化道生态,增强畜禽机体抗病能力,促进营养吸收,加速生长,提高畜产品质量。为促进ＥＭ技术的推广,我们在养鸡生产中运用ＥＭ技术进行了初步尝试,现将有关试验情况报告如下：一、试验材料ＥＭ原液,郾城县牧工商开发公司所属种鸡场饲养的３日龄佛山黄９３１系父母代雏鸡１２００只,自配全价饲料。二、试验方法将１２００只雏鸡随机平均分两组,一组为试验组,一组为对照…     

鱼油在养鸡生产中的应用

本文对鱼油在现代养鸡生产中的研究与应用,包括鱼油对鸡的生产性能、健康状况的应用效果及其影响因素等进行了阐述.     

益生菌在养鸡生产中的应用

随着养鸡业的不断发展 ,集约化养鸡过程中的应激 ,如转群、饲养密度过大、免疫、过冷或过热 ,都会使鸡的消化道微生物平衡遭到破坏。人们常用抗生素来抑制或杀灭消化道中有害微生物 ,以提高鸡的生产性能。但是饲料中添加抗生素的药物残留和交叉抗药性对人类健康的影响 ,日益引起全世界的关注 ,许多国家已经越来越多地禁止使用抗生素作为饲料添加剂。益生菌作为抗生素的替代品逐渐为人们所重视。然而由于其作用效果的不稳定性 ,不少人对益生菌制剂还抱有怀疑态度。本文综述益生菌对鸡生产性能的影响 ,供养鸡生产者参考。1　鸡的消化道特点鸡…     

茶多酚在养鸡生产中的应用

茶叶化学成分约有400多种，主要有茶多酚类、嘌呤生物碱、多种维生素、蛋白质、芳香族化合物、碳水化合物、果胶、烟碱和多种人体必需的元素如钙、铁、锌等。茶叶的营养价值和药理作用是与这些化学成分密切相关的。     

益生菌在养鸡生产中的应用

随着养鸡业的不断发展，集约化养鸡过程中的应激，如转群、饲养密度过大、免疫、过冷或过热，都会使鸡的消化道微生物平衡遭到破坏。人们常用抗生素来抑制或杀灭消化道中有害微生物，以提高鸡的生产性能。但是饲料中添加抗生素的药物残留和交叉抗药性对人类健康的影响，日益引起全世界的关注，许多国家已经越来越多地禁止使用抗生素作为饲料添加剂。益生菌作为抗生素的替代品逐渐为人们所重视。然而由于其作用效果的不稳定性，不少人对益生菌制剂还抱有怀疑态度。本文综述益生菌对鸡生产性能的影响，供养鸡生产者参考。　　一.鸡的消化道特…     

植酸酶在养鸡生产中的应用

植酸酶能够降解植物性饲料中的植酸盐类,可以提高动物对饲料中植酸磷的利用率,减少无机磷的添加量,降低成本,并已经开始在畜牧业生产中发挥重要的作用。本文拟从植酸磷的性质,植酸酶的作用机理以及植酸酶在养鸡生产中对磷,锌,铜 利用率的影响作一概述。     

锰在养鸡生产中的应用

锰的存在锰是家禽必需的营养素 ,锰在动物体内所有组织和器官中有相当恒定的含量。锰主要集中在繁殖器官和骨中 ,骨是锰的贮存库 ,骨锰浓度已被确认为目前评价锰有效率的敏感指标。2　锰的代谢家禽对锰的吸收率很低 ,约为 1%— 3%。锰的吸收和排出决定于天然螯合物 ,在人为地形成螯合作用后 ,体内锰的分布显著变化。锰的排出率受日粮中锰含量的影响 ,但不受日粮其他金属离子或体内酸碱平衡显著变化的影响。锰在体内的吸收和利用 ,以及锰缺乏症状的产生 ,受诸多因素的影响 ,即和日粮组成有关 ,又决定于所补充的无机锰的形式和来源。试验表…