精品贵州小叶苦丁茶初加工试验

探索了精品贵州小叶苦丁茶的品质要求和初加工技术。     

贵州小叶苦丁茶“冷后浑”研究

本文针对贵州小叶苦丁茶表现的“冷后浑”现象做了进一步的试验，提出产生贵州小叶苦丁茶“冷后浑”现象的几种可能性：一、可能是多酚类物质含量的多少不同而引起的；二、可能是苦丁茶生长的海拔、土壤、水质、气候等环境条件引起的；三、可能是添加剂引起的；四、其它未知原因。     

贵州小叶苦丁茶的特色性安全性及应用前景

近年来，一种说喝贵州小叶苦丁茶会引起肾功能衰竭的传言在不断扩大，给贵州小叶苦丁茶的社会消费，产品销售造成了相当大的影响，也给贵州小叶苦丁茶产业的发展带来了一定的损害。为此，笔者对这些年来贵州开发小叶苦丁茶的现状进行了调查，从各种检测报告，     

贵州小叶苦丁茶不同加工技术研究初报

贵州小叶苦丁茶的加工技术,目前已基本定型的只有绿茶型一种,其它5种茶类目前尚未有任何报导,为了探索贵州小叶苦丁茶在这5种茶类的适制性,故我们对其进行了6大茶类工艺对比试验,为今后贵州小叶苦丁茶品质挖掘提供了借鉴。     

小叶苦丁茶条形茶采制技术

介绍务形苦丁茶的采摘标准、要求和加工技术关健、方法及品质的形成机理。     

6CKDZ-50型贵州小叶苦丁茶机试验初报

近年来，苦丁茶发展迅猛，有绿色黄金之誉。贵州小叶苦丁茶属木樨科女贞属植物，由于品质独特，口感适应性强，饮用人群迅速增加，其产品已成为当前最具市场竞争力的特色苦丁茶。苦丁茶经济效益明显。随着国家西部大开发战略和退耕还林工程的实施，我省许多县市均已把贵州小叶苦丁茶列为当地农村产业结构调整和后续经济支柱建设的重点产业之一。     

贵州天然苦丁茶开发步入产业化发展阶段

贵州苦丁茶非“皋芦”。内含保健成份丰富，现已步入产生化发展。     

贵州小叶苦丁茶加工方式及商品分类

贵州小叶苦丁茶不属山茶科，又名“苦茶”，在茶叶商品分类上，属非茶类代茶饮品。据杨远庆报道属木樨科女贞属粗壮女贞(Ligustrum robustum BL)，在贵州作民间传统代用茶饮用已有近2000年历史，是贵州特有的一种药茶资源品种。近10年来，随着人们对野生资源的开发利用，在贵州部分县区开展了规模性生产，其产品由于有消暑、减肥、降压、降低胆固醇、美容、抗肿瘤、清热、     

贵州小叶苦丁茶工艺试验及品质分析进一步探索

贵州小叶苦丁茶（以下简称苦丁茶）不是山茶科意义上的茶，它是贵州所特有的一种女贞属野生植物，具有独特的清香或甜香，悦鼻清心，滋味醇和，鲜爽回甘，价廉物美，是贵州人民历来非常喜爱而且重要的一种传统饮料。特别是有红白喜事的时候，苦丁茶就是必不可少的大众饮料。     

贵州苦丁茶产业发展现状及对策

苦丁茶又称苦茶，湖南农业大学陈兴琰教授考证，古代文献所指的皋芦(或瓜芦)就是现今的苦丁茶。成书于东汉时期(公元25—220年)的《桐君录》记载：“南方有瓜木，亦似茗，至苦涩，取为屑，茶饮，亦通宵不眠。”说明我国民间习惯饮用苦丁茶至少有1800年的历史。《中药大辞典》记载：“苦丁茶为冬青科植物枸骨和大叶冬青的叶。四川地区用木樨科植物序梗女贞的叶，     

无性系余庆小叶苦丁茶苗扦插繁育技术

余庆小叶苦丁茶,属木犀科粗壮女贞（Ligustrum robustum）,与云南、四川、浙江、广西、广东、海南等地苦丁茶是完全不同的品种。木犀科粗壮女贞小叶苦丁茶是贵州特有的一种珍稀植物,经中科院成都分院、中科院地化所、中科院天然产物化学重点实验室等单位检测,     

发展无公害蔬菜振兴贵州蔬菜产业

1　无公害蔬菜的概念无公害蔬菜是指蔬菜中的农药残留、重金属、硝酸盐等多种污染和有害物质的含量不超过国际标准 (ＦＡＯ)或国家标准 (ＧＢ) ,对人体健康不造成危害的蔬菜。目前 ,许多人对无公害蔬菜的认识比较混乱 ,有的将少施农药、不施农药而生产出来的蔬菜称为“无公害蔬菜” ;有的将只用有机肥料、不施农药生产的蔬菜称之“无公害蔬菜”。这都是不全面的。农药和重金属的危害人们已普遍认识 ,而硝酸盐等其它有害物的危害往往被人们忽视。过量氮肥使蔬菜体内硝酸盐积累 ,蔬菜富集硝酸盐无害于植物本身 ,但却潜在地威胁人畜健康 ,含有…     

贵州扁担山镇蔬菜产业发展现状及对策建议

蔬菜产业是贵州省农村产业革命12个特色产业之一,通过盘活土地资源,建立利益联结机制,扁担山镇蔬菜产业发展初具规模。目前存在的主要问题为产业总体产值和效益低、农民组织化带动弱、基础设施不够完善、缺乏特色产品品牌,建议深入推进现代山地特色高效农业发展、加强农村基层组织建设、建立质量安全体系、打造宣传特色品牌。     

贵州果树产业面临的形势及发展对策探讨

我国加入世界贸易组织后,必须承担逐渐减让关税、逐步开放国内市场等义务,这就意味着,作为国际大宗农产品之一的果品将"自由"进出国门,贵州果业的发展将受到国际国内果品生产和市场的双重影响.全面客观地分析我省果业的形势,扬长避短、趋利避害,对稳定和壮大果树产业,增加农民收入,保护退耕还林及生态建设成果,具有重大意义.     

关于贵州特色茶文化及产业的思考

文化，人类历史上含义最为丰富的词语之一。《现代汉语词典》对文化的定义之一是人类创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富如文学、艺术、教育、科学等。茶文化就其广义而言是指茶叶在人类利用发展过程中所创造的物质财富和精神的总和，狭义是指以茶为载体所形成的文化和社会现象。另外目前对茶文化内涵的系统性定论研究尚在进行中，但其具有物质与精神两重性、广义与狭义两重性的本质已成共识。     

贵州猕猴桃产业发展的现状、存在问题及对策

为探讨贵州猕猴桃产业发展潜力,分析了贵州猕猴桃产业发展成效和存在问题,主要优势和潜力、产业基础与发展机遇、前景。初步提出了一些对贵州猕猴桃产业发展能力提升的思路和对策。