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《广东农村实用技术》2008,(7)
西红柿有“蔬菜中的水果”之称,深受人们喜爱。那么西红柿的品种怎样划分?什么样的西红柿才算是合格西红柿?日前,联合国食品法典委员会专门就这些问题确立了一套国际标准。根据新标准,市场上的西红柿被归纳为4大类,即圆形西红柿、带棱西红柿、椭圆形或细长形西红柿、樱桃西红柿或鸡尾酒西红柿。 相似文献
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