天然芸苔素和茉莉酸醅对葡萄果实品质及成熟期的影响

京亚葡萄以早熟、丰产、粒大、抗性强等优点被广泛种植，但京亚葡萄着色早，一般采收时酸度偏高，影响了其商品价值。为降低葡萄的含酸量，提高其商品价值，本研究以京亚葡萄品种为试材，用不同浓度的天然芸苔素(简称BR)和茉莉酸酯(简称PDJ)以及二者的混合物(BR0．5mg/L PDJ50mg／L)分别于花后20d、30d及采收前20d进行全树喷布，结果表明，天然芸苔素具有提高葡萄浆果中可溶性固形物含量、降低含酸量的作用，糖酸比达23．8；不同浓度茉莉酸睹处理的，50mg／L效果最好，糖酸比为22．5，且花色苷含量明显增加，具有促进葡萄着色和提早成熟的作用，提早成熟五六天；二者混合应用，效果更好，既增加含糖量，降低含酸量，糖酸比达24．3，又可使果实提早上色。说明二者混合应用具有增效作用。     

天然芸苔素和PDJ对葡萄果实品质及成熟期影响

京亚葡萄以早熟、丰产、粒大、抗性强等优点被广泛种植,但京亚葡萄着色早,一般采收时酸度偏高,影响了其商品价值.为降低葡萄的含酸量,提高其商品价值,本研究以京亚葡萄品种为试材,用不同浓度的天然芸苔素(简称BR,0.1 mg/L,0.5 mg/L,1.0 mg/L(毫克/升))和茉莉酸酯(简称PDJ,25 mg/L,50 mg/L,100mg/L(毫克/升))以及二者的混合物(BR0.5 mg/L PDJ50 mg/L(毫克/升)),分别于花后20 d、30 d(天)及采收前20 d(天)进行全树喷布,结果表明,天然芸苔素具有提高葡萄浆果中可溶性固形物含量,降低含酸量的作用;不同浓度的PDJ处理中,50 mg/L(毫克/升)效果最好,糖酸比为22.5,对照为18.7.经PDJ处理后,花色苷含量明显增加,具有提早葡萄着色和成熟的作用,提早成熟5 d～6 d(天),对果实品质没有不良影响.二者混合应用,效果更好,既增加含糖量,降低含酸量,又可使果实提早成熟,因此具有一定的应用前景.     

茉莉酸酯类对‘圣诞玫瑰’葡萄果实着色及品质的影响

【目的】研究不同浓度二氢茉莉酸丙酯(PDJ)、茉莉酸甲酯(MeJA)对葡萄果实着色及品质的影响,为合理利用PDJ、MeJA改善葡萄果实色泽、提高果实品质提供理论依据。【方法】以葡萄品种‘圣诞玫瑰’为试材,于转色期分别对果穗进行不同质量浓度(10 mg·L~(~(-1)),50 mg·L~(-1))PDJ、MeJA处理,研究花色苷、叶绿素、总酚、类黄酮、可溶性固形物等色泽、品质指标的变化。【结果】PDJ、MeJA处理能够显著提高果皮中花色苷含量,降低叶绿素a、b含量,改善果实色泽;PDJ、MeJA处理后红绿色差指标a*值以及颜色指数CIRG值显著升高,而果面亮度L*值和黄蓝色差指标b*值显著下降,果实着色程度显著提高。PDJ、MeJA处理能够显著提高果实可溶性固形物、维生素C含量,促进果皮中总酚、类黄酮的积累,改善果实品质。在改善果实着色、提高果实品质方面,同浓度PDJ处理作用效果优于MeJA;50 mg·L~(-1)PDJ、MeJA处理效果分别好于10 mg·L~(-1)PDJ、MeJA处理。【结论】2种不同浓度PDJ、MeJA处理均改善了‘圣诞玫瑰’葡萄果实着色及品质,其中以50 mg·L~(-1)PDJ处理作用效果最佳。     

芸苔素内酯对紫香无核葡萄果实基本特征指标的影响

为了探讨芸苔素内酯对果实基本特征指标的影响,以紫香无核葡萄为试材,使用不同浓度(CK、T1 0.5 mg/L、T2 1.0 mg/L、T3 1.5 mg/L)的芸苔素内酯在开花后3次处理葡萄果穗,测定果实发育过程中的坐果率、纵径、横径、纵横径之比、以及平均单果重、平均穗重等指标。结果表明:随着芸苔素内酯浓度的升高,葡萄果实纵径和横径、纵横径之比、平均穗重和平均单果重呈现先上升后下降的趋势。芸苔素内酯处理对葡萄果实纵径和横径的影响均为T2T1T3CK,对纵横径之比的影响依次为T2T1CKT3,平均单果重为T2T1T3CK;0.5 mg/L的芸苔素内脂对平均穗重的影响最明显,总体上,1.0 mg/L的芸苔素内酯对葡萄果实纵径和横径、纵横径之比和平均单果重的影响最明显。     

生长调节剂对红地球葡萄生长和果实品质的影响

以红地球葡萄为试材进行保护地延迟栽培，于2012年6月29日和8月3日两次喷施赤霉酸、奇宝、碧护、赤霉芸苔素生长调剂，各喷施2个浓度，观察其对枝类生长和果实品质的影响。结果表明，4种生长调节剂8个浓度处理都有促进枝蔓生长，提高葡萄浆果品质的作用。其中以喷施赤霉芸苔素50mg／L、碧护O．14mg／L、赤霉酸50mg：／L、奇宝20mg／L的效果为佳。增大果粒以赤霉芸苔素50mg／L、碧护0．14mg／L、赤霉酸50mg／L效果好，提高可溶性固形物含量以碧护0．14mg／L，赤霉酸50mg／L、赤霉芸苔素50mg／L为好，增粗枝条以奇宝20mg／＇L、赤霉芸苔素50mg／L为好，增加百叶重以赤霉芸苔素50mg／L、碧护0．14mg／L、赤霉酸50rag／L为好。     

叶面喷施ABA和PDJ对‘巨峰’葡萄果实着色及品质的影响

【目的】研究叶面喷施脱落酸(ABA)和二氢茉莉酸丙酯(PDJ)对‘巨峰’葡萄果实着色及品质的影响。【方法】在果实转色初期和中期,使用不同浓度ABA(A1:10 mg·L~(-1)、A2:25 mg·L~(-1)、A3:50 mg·L~(-1))和PDJ(P1:5 mg·L~(-1)、P2:10mg·L~(-1)、P3:25 mg·L~(-1))对‘巨峰’葡萄进行叶面喷施处理,并分析不同处理下成熟果实花色苷、叶绿素、类胡萝卜素、可溶性固形物、可滴定酸和类黄酮含量,以及穗重、单粒重等指标的差异,通过主成分分析对葡萄果实着色指标和内在品质进行综合评价,以确定最适宜的ABA和PDJ施用浓度。【结果】不同浓度ABA和PDJ处理均能显著增加果皮花色苷含量,降低叶绿素和类胡萝卜素含量,提高了颜色指数(CIRG)和红绿色差指标(a~*),并降低果实亮度(L~*)和黄蓝色差指标(b~*),从而提高果实着色程度;果穗重、单粒重增大,可溶性固形物和果皮类黄酮含量显著上升,但对果实可滴定酸无影响。【结论】不同处理的效果综合评价依次为A2P2A1A3P1P3CK,在所有处理中,A2处理对于促进果实着色以及提高果实品质的效果最好,P2处理次之,ABA处理效果整体上优于PDJ处理。     

"康凯"在甜樱桃上的应用试验初报

"康凯"是一种新型复合平衡植物生长调节剂。其有效成分主要是赤霉素、芸苔素内酯、吲哚乙酸、茉莉铜酸酯等多种天然植物内源激素, 10余种黄酮类植物催化平衡成分,20余种氨基酸等植物活化物质。具有抗病虫、抗干旱、抗霜     

采后PDJ处理对‘南果梨’果实酚类物质含量变化的影响

以‘南果梨’果实为试材,于采收后采用50 mg/L二氢茉莉酸丙脂(PDJ)室温下浸泡2 h处理,于光照培养箱中模拟人工气候条件下后熟,分析外源PDJ处理对‘南果梨’果实后熟过程中酚类物质含量及相关品质指标的影响,为果实功能性酚类物质的代谢调控提供参考。结果表明:PDJ处理可以显著延缓‘南果梨’果实成熟进程,并有效提升果实酚类代谢水平,对果皮中黄酮醇含量及果肉中黄烷醇、熊果苷含量均有显著促进作用,从而提高果实的保健功能性,说明PDJ可以通过促进‘南果梨’果实酚类物质的合成来提高果实营养价值;PDJ处理对‘南果梨’果实采后着色有一定促进作用,提高果实硬度,降低可溶性固形物含量,对可滴定酸没有影响。     

茉莉酸类物质对“映霜红”桃果实品质的影响

探讨茉莉酸甲酯(MJ)和二氢茉莉酸丙酯(PDJ)对晚熟桃"映霜红"果实品质的影响,以"映霜红"为试材,于果实S3时期(果实第二次快速生长期)用MJ 250 mg·L~(-1)和PDJ 100mg·L~(-1)对果实进行处理,研究果实发育时期以及成熟期果实的单果质量、纵横侧径、可溶性固形物、可滴定酸、色泽、果实硬度等品质指标的变化。结果表明,MJ 250 mg·L~(-1)和PDJ 100mg·L~(-1)处理使"映霜红"桃果面色泽L*值、a*值、b*值均显著高于对照,h*值均显著低于对照,其中PDJ处理更显著;MJ、PDJ处理还增大了单果质量、纵径、横径、侧径、果实硬度以及可溶性固形物含量等指标,其中以PDJ处理的较为显著,但对可滴定酸含量影响不显著。MJ和PDJ处理对"映霜红"桃果实成熟期的果形指数、果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸及固酸比均无显著性影响,但显著增大了单果质量,其中PDJ处理效果更为显著,减小了色差综合指标h*值,处理间差异不显著。结果说明了MJ 250mg·L~(-1)和PDJ 100mg·L~(-1)处理均显著提高了晚熟"映霜红"桃果实的大小以及外观品质,但PDJ处理效果更为显著。     

反季节芫荽种子在不同条件下的萌发状态研究

为了寻找芜荽反季节栽培的最佳条件,将芜荽种子经过碾压处理、紫外线处理后繁鹩?00mg/L赤霉素、250mg/L芸苔素、100mg/L赤霉素 250mg/L芸苔素混合液浸种处理,观察种子的发芽状态并统计发芽数,计算发芽率等指标.结果表明:经过多种方法处理后能够有效地促进反季节芫荽种子的发芽,其中碾压处理后再以250 mg/L芸苔素浸种,不论发芽率、发芽势,还是活力指数都明显高于其它处理.该项研究为芜荽的反季节栽培提供了参考依据.     

葡萄三高素在京亚品种上的应用初报

试验证实,在京亚品种上应用"葡萄三高素",能提高坐果率,促进无籽化,增加粒重,提早成熟.应用时以花后5d和花后12d各浸穗1次的综合效果最好.     

天然植物生长调节剂14-羟基芸苔素甾醇在猕猴桃授粉中的应用

该研究探索天然植物生长调节剂14-羟基芸苔素甾醇在猕猴桃授粉中应用对坐果率和果实品质的影响.结果表明,在红心猕猴桃授粉试验中,0.04μmol/10 g花粉14-羟基芸苔素甾醇可明显提高坐果率;在'金艳'黄心猕猴桃授粉中,0.16和0.06μmol/L 14-羟基芸苔素甾醇能够显著增加果实硬度,促进果实中维生素C含量及微量元素Fe、Zn和Mn的积累,显著提升黄心猕猴桃的贮运性和营养价值.     

高温胁迫与外源油菜素内酯对‘巨峰’葡萄叶片光合生理和果实品质的影响

【目的】探讨高温胁迫和外源油菜素内酯对鲜食葡萄光合和果实品质的影响。【方法】以3 a(年)生盆栽‘巨峰’葡萄为试材,连续高温胁迫20 d并喷施外源油菜素内酯(BR),测定葡萄叶片光合速率、叶绿素荧光参数、叶绿素含量及果实品质指标的变化。【结果】高温处理3 d即可显著降低叶片的净光合速率(Pn)、叶绿素含量、PSII实际光化学效率(ΦPSII)和光化学猝灭系数(q P),而初始荧光(Fo)显著高于对照。连续高温处理6 d,PSII最大光化学效率(Fv/Fm)开始下降。高温胁迫显著降低了果实的单粒质量、可滴定酸含量和果皮花色苷含量。高温处理20 d后,喷施BR的处理分别比未喷施处理的光合最大速率Amax、Fv/Fm、ΦPSII、q P和叶绿素含量均有提高,果皮花色苷含量为未喷施BR处理组的2.1倍。【结论】连续的高温胁迫会降低PSII反应中心活性,阻碍PSII的正常功能,抑制葡萄叶片的光合作用,影响果实品质。喷施外源BR可以有效缓解高温对葡萄叶片的光合伤害并促进果实着色。     

喷施ABA对美人指葡萄着色及品质的影响

美人指葡萄在南方地区避雨栽培条件下,于其浆果转色期喷施不同浓度ABA。结果表明,喷施ABA处理可显著增加果粒重、花青苷含量、可溶性固形物含量和固酸比,增大果粒,促进浆果着色,且比对照葡萄提早7¹0天成熟上市。综合来看,ABA喷施浓度以150 mg/L为最佳,葡萄可于8月4日(处理第3周)前后采收,果粒重8.6 g、可溶性固形物含量15.63%、固酸比约25.0,浆果先端至中部呈深紫红色至紫红色,风味甜鲜可口。     

外源油菜素内酯对霞多丽和黑比诺葡萄品质的影响

【目的】探讨外源油菜素内酯（BR）对酿酒葡萄品质的影响，以期为栽培实践提供理论依据。【方法】以霞多丽和黑比诺葡萄为试材，于E-L35（转色初期）及7 d后2次外源喷施0、0.4、0.6、0.8 mg·L-1BR，测定E-L36（转色末期）、EL37（成熟中期）、E-L38（采收期）的果实基本品质指标，利用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱（HS-SPME/GC-MS）联用技术分析果实中的挥发性化合物种类及含量，并对葡萄品质指标进行综合评价。【结果】与对照组（0 mg·L-1BR）相比，0.4、0.6、0.8 mg·L-1BR处理组霞多丽与黑比诺葡萄的可溶性固形物、还原糖、总酚、总游离氨基酸含量以及pH均有提高，可滴定酸含量降低。在糖酸比基本一致的情况下，BR处理对霞多丽果实总酚、总游离氨基酸含量的积极影响高于黑比诺。香气物质检测表明，在果实发育成熟期，BR处理对霞多丽与黑比诺果实中挥发性化合物含量、变化趋势以及作用效果均存在差异。外源喷施0.6 mg·L-1BR处理能够显著促进霞多丽果实中氨基酸衍生物以及异戊二烯类衍生物的合成（p<0.05），且作用效果好于黑比诺。在采收期时，0....     

增施CO2对温室葡萄产量、可溶性固形物含量及霜霉病的影响

以"维多利亚"葡萄为试材,研究了在温室中增施1 200mg·L~(-1) CO_2对葡萄的产量、可溶性固形物含量及霜霉病发病情况的影响。结果表明:在温室条件下增施1 200mg·L~(-1) CO_2,"维多利亚"葡萄提前8d采收;与不增施CO_2相比,葡萄横径增加了35.07%、纵径增加了7.37%、平均单粒质量增加了17.39%、前期商品果产量增加了24.88%、商品果总产量增加了46.14%,可溶性固形物含量增加了20.61%,差异极显著;葡萄霜霉病害发病率及发病指数降低了50%以上,防控效果显著。说明在温室条件下增施CO_2可使葡萄提早采收,显著增加葡萄产量及可溶性固形物含量,降低霜霉病的发生。     

外源脱落酸对巨玫瑰葡萄着色及浆果品质的影响

本文以避雨栽培巨玫瑰葡萄为试验材料,在转色期用脱落酸(ABA)溶液100 mg/L、500mg/L和1 000mg/L处理果穗,并对成熟过程中果皮花色苷含量、果汁可溶性固性物含量(TSS)、可滴定酸含量和pH值进行了测定。结果表明,三种浓度ABA处理均能促进果皮的着色和果实成熟,但却抑制果汁可溶性固形物含量提高和单粒重的快速增加。其中,ABA 500mg/L处理在显著提高巨玫瑰葡萄果皮中的花色苷含量,降低可滴定酸含量的同时,其可溶性固形物超过上市的最低质量标准,并且能使葡萄果实提早10天成熟,整体上提高了果实品质。     

芸苔素内酯对低温胁迫下樱桃五彩椒种子萌发及幼苗抗逆性的影响

五彩椒低于15℃不易发芽,早春栽培樱桃五彩椒时温度较低,影响种子萌发及幼苗生长。该试验采用0.01、0.05、0.10、0.50mg·L~(-1)的芸苔素内酯溶液处理樱桃五彩椒种子及幼苗,测定了五彩椒种子的发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数,及五彩椒幼苗的SOD、POD、CAT活性,脯氨酸和丙二醛含量等生理生化指标,以研究芸苔素内酯对樱桃五彩椒种子萌发及幼苗抗低温能力的影响。结果表明:当芸苔素内酯浓度为0.10mg·L~(-1)时可促进樱桃五彩椒的萌发,当芸苔素内酯浓度为0.05mg·L~(-1)和0.10mg·L~(-1)时可提高五彩椒幼苗抗氧化酶(SOD、POD、CAT)的活性及脯氨酸含量、降低丙二醛含量;因此适宜浓度的芸苔素内酯可以促进樱桃五彩椒种子萌发,提高幼苗的抗低温能力。     

果宝素促进桃果实着色和早熟的研究

果宝素是一种新型的植物生长调节剂。以早凤和大久保桃等品种为试材,正常采收期以前4-3周进行叶面喷施,果实能提前着色5-10d(天),提早采收3-10d。提早采收不降低果实硬度和可溶性固形物含量,不减小单果重,提高了果品售价,经济效益显著。叶面喷施较适宜的浓度,早熟品种为100-150mg/kg,中熟品种为200mg/kg。     

施用碧护应注意哪些事项——兼答山西读者陈玉梅

碧护是获得有机认证的产品,内含芸苔素内酯、吲哚乙酸、赤霉素、脱落酸、茉莉酮酸等8种天然植物内源激素;10余种黄酮类催化平衡成分;近20种氨基酸类化合物及抗逆诱导剂。但碧护不属于叶面肥的范畴,碧护属于农药,具有农药登记证PD20096813。