辐射诱育柑桔无核品系的细胞遗传学研究

 研究了#+(60)Co-γ射线辐照锦橙（Citrus sinensis Osbeck）干种子选育出的7号无核甜橙（9个株系）和8号无核甜橙（5个株系）的花粉育性和花粉母细胞（PMC）减数分裂行为。结果表明，两品系PMC减数分裂终变期和中期Ⅰ有高频率的单价体和多价体；后期到末期出现较高频率的落后染色体、染色体桥、不均等分裂以及低频率的多极分裂、染色体断片和微核等异常现象。这一结果说明，辐射诱发的染色体联会消失和结构变异（倒位、易位）引起PMC减数分裂行为异常，致使两品系花粉高度不育，表现出无核性状。研究结果还表明，两品系的无核性状已基本稳定。     

椪柑无核优系的细胞学研究

以椪柑无核优系(Citrus reticulate Blanco)及其母本江西靖安有核椪柑(C.reticulate Blanco)、鄂柑1号(C.reticulate Blanco)为材料,从花粉形态、授粉亲和性和合子胚发育等方面研究优系无核机制。结果表明:无核优系花粉母细胞减数分裂异常比例显著高于其母本,花粉粒形态和小孢子母细胞的解剖学结构与母本有明显不同;无核优系自花授粉后的花粉管可以正常抵达花柱基部,自交亲和;无核优系胚胎早期败育,授粉后3周是败育主要时期;无核优系自花或异花授粉都不会产生种籽。无核优系果实无核的主要原因是胚胎早期败育。     

红江橙无核(少核)选系的细胞遗传学初步研究

对芽变选育的9个红江橙无核（少核）选系的花粉母细胞（PMc）减数分裂行为观察的结果表明,K西1,D中1,K东2,H西1等7个选系存在较高频率的PMC减数分裂中染色体异常配对和异常分离并进而导致花粉败育,这是导致它们无核（少核）的主要原因,因而具有较高的选育价值和利用价值。     

柑桔花粉母细胞减数分裂观察

柑桔花粉母细胞的减数分裂行为,过去国内外专家进行过这方面的研究。对于颇受国际市场欢迎的温州蜜柑无核的原因,看法不一。为了继续弄清温州蜜柑雄性不育的机理,我们从1984年以来,连续两年考察了温州蜜柑及南丰蜜桔花粉母细胞减数分裂的全过程,进一步探索了温州蜜柑无核的原因。     

红江橙无核(少核)选系的细胞遗传学初步研究

对芽变选育的9个红江橙无核(少核)选系的花粉母细胞(PMC)减数分裂行为观察的结果表明,K东1,E西2,E西1,D中1,Q北1,K东2,H西1等7个选系存在较高频率的PMC减数分裂中染色体异常配对和异常分离并进而导致花粉败育,这是导致它们无核(少核)的主要原因,因而具有较高的选育价值和利用价值.     

无核红江橙的无核成因探讨

以无核红江橙和普通有核红江橙为试验材料,对其花粉育性、成熟胚囊结构以及胚胎发育进行了研究。结果表明:(1)无核红江橙花粉出现败育的现象,花粉的生活力和发芽率显著降低,花粉的畸形率显著升高,花粉育性属于低育型。(2)无核红江橙胚囊发育是正常的,具有1个卵细胞、2个助细胞、3个反足细胞和1个中央细胞。(3)无核红江橙胚胎发育也出现败育的现象,授粉后4周胚体开始退化,授粉后6周胚乳出现退化,授粉后7周胚胎完全退化消失,最终形成无核果实。综合分析,花粉败育和胚胎败育是无核红江橙无核的主要原因。     

薏苡花粉母细胞减数分裂过程的观察

薏苡在主茎第１．２片完全叶露尖时花粉母细胞减数分裂开始，最后一片叶露尖时四分体形成。雄穗中部最先开始减数分裂，然后依次向上、向下开始；每小穗的第２朵小花比第豆朵小花先开始减数分裂；同一花药内的花粉母细胞减数分裂不同步。四分体多为左右对称型，少数为Ｔ型、直列式、交叉式。成熟花粉粒为三细胞花粉，具有１个萌发孔。     

抗条锈病小偃麦异附加系及其染色体稳定性的研究

以异源八倍体小偃麦中４作为抗条锈病染色体的供体亲本，以普通小麦品种铭贤１６９作为受体亲本，通过杂交、回交、自交、抗病性鉴定和花粉母细胞减数分裂染色体显微镜检查，选择出了含抗条锈病中间偃麦草染色体的二体附加系；对附加系花粉母细胞减数分裂观察发现，终变期有５．２％的细胞中出现了单价体，后期Ｉ中有７．４％的细胞中存在停留于赤道板上不分离的染色体，表明附加的染色体在一定程度上是不稳定的；所得到的３个附加系     

新红星苹果花粉粒形成的光镜及电镜观察

本文较系统地观察了新红星苹果从减数分裂到花粉发育成熟的全过程。观察结果表明新红星苹果的减数分裂是典型的双子叶类型，顶花的花粉母细胞减数分裂是同步的，侧花则极不同步。观察认为胼低质累积有利于花粉母细胞及小孢子的散开。药室内壁（纤维层）不是１层细胞而是２～３层；中间层直至开花期花药将要开裂时仍然存在。从减数分裂至二胞花粉形成只需５～６ｄ的时间。绒毡层为腺质型，在单枝花粉粒形成时绒毡层开始退化，二胞花粉期绒毡层解体消失。扫描电镜观察１０个品种的花粉粒形态、大小、纹饰等方面存在一定差异。关键词：     

糜子花粉粒和胚囊发育的步调比较

本文对糜子的花粉和胚囊发育的步调进行了比较,并对花粉败育进行了形态学观察。小孢子母细胞在花药长度为0.5mm时进入减数分裂,早于大孢母细胞,进程较大孢母细胞的减数分裂慢,四分孢子时期持续时间短,单核花粉时期持续时间长(约72h),从小孢母细胞减数分裂开始到花粉粒成熟约需8d。大孢母细胞的减数分裂迟于小孢母细胞,减数分裂进程速度较快,从单核胚囊开始,稍微加快了发育速度,以此与花粉的成熟取得一致。败育花粉的母细胞能进行正常的减数分裂,但在单核花粉时,由于绒毡层不解体,使其得不到养料,从而停止发育。     

柑桔新品种红美人引种表现及栽培技术

简述了日本橘橙新品种红美人在山地栽培的引种表现,以及在本地的栽培技术经验,为今后生产发展提供依据。     

温度和糖度对橙汁热导率的影响

为了深入研究橙汁热导率的影响因素,采用微热探针法测试系统,对糖度为5%~66%(质量分数)的橙汁在温度0~50℃间的热导率进行了系统测试。结果表明,对于同一糖度的橙汁,其热导率与温度呈高度线性正相关,而在同一温度条件下,橙汁的热导率与其糖度呈高度线性负相关,由此得出橙汁热导率关于温度和糖度的预测模型,通过此模型可预测0~50℃条件下不同糖度橙汁的热导率值。可见,橙汁温度和糖度均是其热导率的影响因素。     

橙汁酿酒酵母菌株的分离筛选和发酵性能的测定

江西是中国著名的无公害柑橘生产基地之一,以南丰蜜橘为原料生产柑橘果酒,可以提高柑橘的附加价值,是柑橘深加工研究的方向之一。采用现代微生物实验技术,通过富集培养和分离技术,在橙汁平板培养基上分离出酿酒酵母的单菌落。通过进一步发酵鉴定经发酵性能测定和产品的感官评定,分离出1株菌种酵母菌(Yeast),编号为Y68。并利用该菌株对柑桔类果汁进行了一定的发酵性能实验,初步发酵证明酵母菌株Y68适合酿造柑橘果酒。     

3个脐橙新品种在广西引种的表现及其评价

[目的]综合评价卡拉卡拉、Lanelate、Summergold脐橙3个新品种在广西引种的表现。[方法]2005年春,引入枳橙砧卡拉卡拉定植于广西柑桔研究所,定植规格为3m×2m,2006年5月、6月和10月分别引入Lanelate、Summergold脐橙,高接于2005年定植的卡拉卡拉,每个品种高接5～8株;2006年10月,在富川县徐岷脐橙园将卡拉卡拉、Lanelate、Summergold脐橙高接于2005年春植枳壳砧纽荷尔脐橙,每个品种高接6～8株,当年12月,将每个品种中的3株高接树移植到富川县贺州柑桔苗木繁育中心引种圃,种植规格为2.0m×1.2m;2006年10月在融水县将Lanelate、Summergold、卡拉卡拉脐橙品种高接于红壤坡地2003年植枳壳砧纽荷尔脐橙,每个品种高接3～5株。每年观察记录物候期、植物学特性、适应性及抗性,结果后调查分析各品种果实主要性状、结果性能等。[结果]卡拉卡拉、Lanelate、Summergold脐橙均表现生长快、结果早,较抗旱的特征,其中卡拉卡拉树势稍旺,树形开张,树冠圆头形,果实11月下旬至12月上旬成熟,甜酸适中,化渣,表现为中熟、高产、优质,脐黄中等特征,裂果较少。Lanelate树势稍弱,树形开张,树冠扁圆头形,果实11月下旬至12月上中旬成熟,甜酸适中,味浓,表现为中熟、优质,产量中等,脐黄多等特征,裂果少。Summergold树势中等,树形稍开张,树冠圆头形,果实11月下旬至12月中旬成熟,甜酸适中,化渣,表现为中熟、高产、优质,脐黄中等偏多特征,裂果少。[结论]3个品种均值得推广。     

融安滑皮金桔常温贮藏性状的研究

通过滑皮金桔、滑皮变异、普通金桔三种融安本地金桔常温贮藏试验,观察其外观指数 及品尝其风味,研究融安金桔贮藏性状,为金桔果品产后商品化处理和运输提供技术支持。     

赣南不同脐橙品种果实体外抗氧化性的研究

分别以清除DPPH.、ABTS+.和.OH自由基效果综合评价赣南主栽的4个脐橙品种成熟果实的抗氧化性,结果表明:4个脐橙品种果肉清除3种自由基的效果,红肉与纽荷尔相似,林娜与朋娜相似;但红肉和纽荷尔清除3种自由基的效果分别显著地(P<0.05)高于林娜与朋娜。4个品种脐橙果皮清除DPPH.和ABTS+.自由基的效果与果肉一致,清除.OH自由基的效果纽荷尔、红肉、林娜3品种相似,但显著地高于朋娜(P<0.05)。4个脐橙品种果皮清除3种自由基效果均优于果肉。因此,从抗氧化角度考虑,纽荷尔、红肉脐橙值得在当地进一步扩大栽培面积,加工厂废弃的脐橙皮渣是可供利用的抗氧化资源。     

应用激光诱导击穿光谱定量分析脐橙中的金属元素

为了探讨水果中金属元素的实时快速检测方法,运用激光诱导击穿光谱(LIBS)技术对烘干的脐橙橙皮和橙肉中的金属元素Cu、Ni、Ti、Sr、Ba、Cr进行定量分析.采用1 064 nm的Nd:YAG调Q脉冲激光发生器,在同等条件下烧灼脐橙橙皮和橙肉,利用八通道光纤光谱仪对特定波长范围的光谱波段进行鉴别分析,比较烘干橙皮和橙...     

崀丰脐橙的选育及品种特性研究

崀丰脐橙是从华盛顿脐橙（Washington navel orange）中选育出来的优良芽变品种．该品种为中晚熟品种,果形美观,色泽鲜艳,品质优异,耐贮性好;适应性强,遗传性状稳定,坐果率可达1%～1．5％,适宜在高温多湿的南方地区推广栽培。     

柑桔不同去囊衣方法对囊瓣质量的影响

本文研究了柑桔三种不同去囊衣方法对囊瓣的营养成份和外观品质的影响，磷酸盐－碱法处理囊瓣的各种营养成份保存率最高，酸碱法次之，酶法最低，酶法处理囊瓣的破碎率较低，感观质量也优于其他两种方法。     

冰糖橙及冰糖脐橙果实的总糖与总酸的变化规律

为增进对冰糖橙及冰糖脐橙果实发育全过程的了解，制定相关的生产管理措施，对其进行了总糖和总酸含量的测定。结果表明，在果实生长发育过程中，冰糖橙和冰糖脐橙果汁中总糖含量，7月25日至9月5日逐渐增加，以后增加趋缓，10月15日至11月25日又快速增加，总酸含量在7月25日至9月5日增加非常明显，以后增加开始减慢，10月15日至11月25日果实中酸含量下降最显著，基本上达到成熟时的水平。