酸化剂对高原地区生猪育肥性能的影响

通过在高原地区生猪日粮中添加不同比例的乳酸、柠檬酸和二者复合酸，观测生猪育肥性能、健康状况和养殖效益。结果表明，在日粮中添加酸化剂能显著改善育肥效果，其中以0.5%复合酸添加组(HH1)和1%复合酸添加组(HH2)的日增重最高，分别为860.0±76.3 g/d和877.5±68.3 g/d,添加酸化剂后单位增重饲料消耗较对照组减少14.9%～18.8%;添加酸化剂能有效提高育肥猪健康水平，提高成活率，试验期内对照组(CT)发病率和死亡率分别为16.7%和6.7%,各酸化剂添加组的发病率均在10.0%以下，试验猪在试验期内未出现死亡；试验期内对照组(CT)育肥猪头均盈利10.5元，各酸化剂添加组育肥猪盈利118.6～185.6元/头，0.5%复合酸添加组(HH1)的头均利润最高，为185.6元/头。     

复合酸化剂对肉鸡生产性能、免疫功能和血清生化指标的影响

为研究高水平小麦饲粮中添加复合酸化剂的饲喂效果,选择1050只1日龄健康青脚麻羽肉鸡,随机分5组,每组6个重复。对照组饲喂基础日粮(不添加酸化剂和抗生素),抗生素组在基础日粮添加6mg/kg恩拉霉素、2.5mg/kg那西肽、20mg/kg硫酸黏杆菌素,酸化剂组分别在基础日粮中添加0.05%护酸美(包埋苯甲酸)、0.2%枫澜酸(含羟基蛋氨酸,柠檬酸,甲酸)、0.1%新枫澜酸(含乳酸、柠檬酸、富马酸及甲酸等)。结果表明:0.1%新枫澜酸组与抗生素组之间总蛋白差异极显著(P<0.01),新枫澜酸组比抗生素组高34.48%;对照组胆固醇较0.1%新枫澜酸组12.39%(P<0.05)。在基础日粮的基础上添加0.05%护酸美、0.2%枫澜酸、0.1%新枫澜酸均对蛋白质代谢有显著促进作用,且添加0.2%枫澜酸组在机体的免疫水平上提升效果也最显著。总的来看,复合酸化剂在动物免疫与代谢健康的基础上基本可以替代抗生素,且枫澜酸的效果最好。     

饲料中添加三种芽孢杆菌对建鲤生长及肠道菌群比较研究

以平均体重为(14.62±0.11)g的当年建鲤(Jian Carp)作为试验对象,设计4种实用饲料,对照组为基础日粮,试验组为基础日粮中分别添加0.1%的凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)、0.1%蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)、0.1%枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)(芽孢杆菌添加浓度均为1.5×1010个/kg),在室外水泥池中(7 m×7 m×1.5 m)养殖94 d,测定了鱼体的生长及肠道菌群。生长结果表明:与对照组相比,添加0.1%的凝结芽孢杆菌饲料系数下降5.0%(P>0.05),特定生长率增加3.00%(P<0.05);添加0.1%的蜡样芽孢杆菌饲料系数下降2.50%(P>0.05),特定生长率增加0.5%(P>0.05);添加0.1%的枯草芽孢杆菌饲料系数提高5.63%(P<0.05),特定生长率下降3.0%(P<0.05)。与对照组相比,在饲料中添加0.1%的凝结芽孢杆菌使鲤鱼肠道内的细菌总数增加0.15%(P>0.05),大肠杆菌下降8.16%(P<0.05),弧菌下降17.32%(P<0.05),乳酸菌上升6.74%(P<0.05);添加0.1%的蜡样芽孢杆菌使鲤鱼肠道内的细菌总数增加11.13%(P<0.05),大肠杆菌上升10.6%(P<0.05),弧菌下降0.56%(P>0.05),乳酸菌增加0.63%(P>0.05)。添加0.1%的枯草芽孢杆菌使鲤鱼肠道内的细菌总数增加12.17%(P<0.05),大肠杆菌增加8.32%(P<0.05),弧菌总数下降2.23%(P>0.05),乳酸菌下降6.90%(P>0.05)。因此,在鲤鱼饲料中添加凝结芽孢杆菌和蜡样芽孢杆菌对鲤鱼的生长和肠道健康有一定的促进作用,单独添加枯草芽孢杆菌的效果则有待进一步研究。     

复合有机酸酸化剂对断奶仔猪生长性能及其肠道微生物菌群的影响

为研究复合有机酸酸化剂(五酸肽)对断奶仔猪生长性能及其肠道微生物菌群的影响,选取(7±0.5)kg、23日龄杜长大三元杂交健康断奶仔猪300头,按体重、胎次相近,性别各半的原则随机分成5组,每组6个重复,每个重复10头猪。时照组不添加酸化剂,酸化剂组添加市售酸化剂6 kg/t,柠檬酸组添加柠檬酸10 kg/t,乳酸组添加乳酸15 kg/t,试验组添加五酸肽30 kg/t。结果表明:日粮中添加酸化剂6 kg/t、乳酸15 kg/t、柠檬酸10 kg/t和五酸肽30 kg/t后,断奶仔猪的日增重分别比对照组提高3.26%(P0.05)、4.95%(P0.05)、6.67%(P0.05)和13.37%(P0.01),采食量分别比对照组提高1.14%(P0.05)、2.79%(P0.05)、3.75%(P0.05)和9.49%(P0.01),腹泻率分别比对照组降低46.33%(P0.05)、63.41%(P0.05)、65.87%(P0.01)和90.24%(P0.01),料肉比分别比对照组降低2.06%、2.06%、2.74%和3.43%(P0.05)。肠道菌群数量测定表明,十二指肠、空肠的乳酸菌数量有所增加,大肠杆菌数量有所降低,其中均以添加五酸肽组变化最为显著(P0.05);回肠、盲肠和结肠乳酸菌数量有增加趋势(P0.05),大肠杆菌数量有降低趋势(P0.05),说明添加五酸肽产品能提高断奶仔猪的肠道乳酸菌数量,降低肠道大肠杆菌数量。     

不同类型酸化剂对断奶仔猪生长性能影响的研究

试验选择28日龄发育正常、健康良好的三元杂交杜大长断奶仔猪96头,根据胎次、性别、体重随机分成4组,每组3个重复,每个重复8头。四组分别为:Ⅰ组(对照组)为添加0.2%复合酸化剂日粮组;Ⅱ组为添加0.5%复合酸化剂日粮组;Ⅲ组为添加1.2%柠檬酸日粮组;Ⅳ组为添加0.2%微胶囊型包被复合酸化剂日粮组。试验期为30d,研究不同类型酸化剂对断奶仔猪生长性能的影响。试验结果表明:断奶仔猪日粮添加0.5%的复合酸化剂和添加1.2%的柠檬酸可显著提高仔猪的日增重和饲料效率,降低仔猪腹泻率,添加0.2%微胶囊型包被复合酸化剂的效果最佳,而添加0.2%的复合酸化剂对仔猪的生长性能和腹泻方面未起到相应效果。     

复合酸化剂对断奶仔猪生产性能和肠道微生物区系的影响

试验旨在分析由乳酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和磷酸构成的3种复合酸化剂A、B和C的体外抑菌和降低饲料系酸力的效果;选用15 kg左右杜长大断奶仔猪96头,随机分成4组,每组3栏。对照组含抗生素,试验组A、B和C分别在基础日粮中添加2.5 kg/t酸化剂A、B和C,分析其对动物生产性能和肠道微生物区系的影响。结果表明:3种复合酸化剂0.25%的水溶液对大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌具有抑制作用,以1.25 kg/t添加到饲料中可显著降低饲料系酸力和pH(P<0.05)。动物试验表明2.5 kg/t的复合酸化剂A或C替代日粮中抗生素,对仔猪日增重、采食量和饲料增重比无显著影响(P>0.05)。添加3种复合酸化剂的试验各组DGGE条带数和多样性指数均高于抗生素的对照组,但差异不显著(P>0.05)。     

酸化剂对断奶獭兔生长性能、肠道消化酶活性和腹泻的影响

本试验旨在研究在断奶獭兔日粮中添加不同水平酸化剂对其生长性能、肠道消化酶活性和腹泻的影响。试验选取体重相近的35日龄断奶獭兔72只,随机分成4个组,每组3个重复,每个重复6只。对照组饲喂不添加酸化剂的基础饲粮,试验组分别饲喂添加0.05%、0.1%、0.15%酸化剂的试验饲粮,试验期35天。结果表明,饲粮中添加0.1%和0.15%酸化剂提高了断奶獭兔平均日增重(P0.05),降低了料重比(P0.05);饲粮中添加三个水平酸化剂均提高了断奶獭兔十二指肠中脂肪酶活性(P0.05)。添加0.1%酸化剂提高了断奶獭兔十二指肠中淀粉酶活性(P0.05)。添加0.05%酸化剂降低了断奶獭兔盲肠中纤维素酶活性(P0.05),添加0.1%和0.15%酸化剂提高了盲肠中纤维素酶的活性(P0.05);添加0.1%和0.15%酸化剂降低了断奶獭兔的腹泻率和死亡率(P0.05)。结果证实,在断奶獭兔饲粮中添加酸化剂可以促进獭兔生长,降低腹泻率和死亡率。本试验条件下,并结合经济效益因素,该复合酸化剂在断奶獭兔饲粮中的适宜添加量为0.1%。     

酸化剂对乌苏里貉生产性能及血清生化指标的影响

本试验旨在研究酸化剂对乌苏里貉(Nyctereutes procyonoides gtray)生产性能及血清生化指标的影响。选择健康、体重相近、60日龄的雄性乌苏里貉100只,随机分成10组,每组10只。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ~Ⅹ组为试验组,分别饲喂在基础饲粮中添加0.4%、0.6%、0.8%磷酸,0.5%、1.0%、1.5%柠檬酸,0.5%、1.0%、1.5%乳酸的试验饲粮。试验期125 d。结果表明:1)与对照组相比,酸化剂对饲料、胃液p H影响极显著(P<0.01),酸化剂对肠液p H无显著影响(P>0.05),干物质采食量随酸化剂添加水平增加呈先上升后下降趋势。2)与对照组相比,酸化剂对体重、平均日增重、胴体重、体长、皮长及皮重无显著影响(P>0.05)。3)各组血清尿素氮、葡萄糖、免疫球蛋白M、三碘甲腺原氨酸、甲状腺素含量无显著差异(P>0.05)。血清总蛋白含量与磷酸添加水平呈负相关,随柠檬酸和乳酸添加水平的增加呈先下降后升高趋势。血清白蛋白含量随柠檬酸和乳酸添加水平增加呈下降趋势。血清免疫球蛋白G含量与磷酸和柠檬酸添加水平呈负相关,随着乳酸添加水平增加呈先升高后下降趋势。由此可见,本试验条件下以添加1.0%乳酸组综合效果较好。     

有机酸在养蜂生产中的应用

目前,在畜牧业中应用的有机酸主要有柠檬酸、延胡索酸、乳酸、山梨酸、丙酸、甲酸等,其中应用前景最广泛的是饲料酸化剂,并且已不仅仅是单一类的酸化剂,而是多种酸配合使用的复合酸化剂以及开始采用的微胶囊剂制剂或脂质保护外膜保护处理的酸化剂.不同的有机酸各有其理化和生物学特性,也各有其作用的特点.就养蜂生产实践应用而言,使用最广泛的是柠檬酸、延胡索酸、酒石酸、乙酸、乳酸、丙酸、甲酸、鞣酸、二氯异氰尿酸等,其主要是作为养蜂生产的防病保健剂、防治蜂螨剂、消毒剂和饲料保藏剂等.     

饲料中添加地衣芽孢杆菌对鲤鱼生长性能及非特异性免疫功能的影响

试验将地衣芽孢杆菌按照0%(对照组)、0.05%(A1)、0.1%(A2)、0.2%(A3)的比例添加到基础饲料中制成试验饲料,试验周期60 d,研究其对鲤鱼生长及血清生化指标的影响。结果表明:与对照组相比,添加0.1%(A2)地衣芽孢杆菌组显著提高了鲤鱼生长率(P0.05),增重率达156.57%,并降低了饲料系数;20 d时地衣芽孢杆菌能显著提高鲤鱼SOD、CAT活性(P0.05),分别比对照组提高29.53%、55.5%、47.84%和33.75%、46.25%、62.08%。而对LZM影响较小(P0.05);40 d、60 d时随着地衣芽孢杆菌添加量的增加,SOD、CAT、LZM活性显著高于对照组(P0.05)。整个试验期间试验组与对照组谷草转氨酶(GOT)活性没有显著差异(P0.05)。ACP和AKP与对照组相比较差异显著(P0.05),试验组之间差异很小(P0.05)。结果表明,添加0.1%地衣芽孢杆菌可以促进鲤鱼体生长,降低饲料系数,增强机体免疫力。     

柠檬酸对草鱼生长性能、营养物质利用、血清生化指标和肠道组织形态的影响

本试验旨在研究柠檬酸对草鱼生长性能、营养物质利用、血清生化指标和肠道组织形态的影响。在基础饲料中分别添加0(对照组)、0.15%、0.30%和0.45%的柠檬酸,配制成4种等氮等脂饲料,饲养初始平均体重为(17.0±0.2) g的草鱼60 d。结果表明:0.30%柠檬酸组具有最高的增重率(432.8%)和最低的饲料系数(1.30),其增重率较对照组提高了11.37%(P0.05),饲料系数较对照组降低了10.34%(P0.05)。与对照组相比,饲料中添加0.15%～0.45%的柠檬酸显著提高了磷表观消化率与沉积率以及脂肪沉积率(P0.05),饲料中添加0.30%的柠檬酸还显著提高了蛋白质表观消化率与沉积率以及干物质表观消化率(P0.05)。0.15%和0.30%柠檬酸组的血清超氧化物歧化酶活性较对照组显著升高(P0.05),而丙二醛含量则较对照组显著降低(P0.05)。0.30%和0.45%柠檬酸组的肠道蛋白酶和淀粉酶活性显著高于对照组(P 0.05)。0.15%～0.45%柠檬酸组的肠道绒毛高度和肌层厚度显著高于对照组(P0.05),绒毛宽度各组之间无显著差异(P0.05)。综上可知,饲料中添加柠檬酸能提高草鱼的生长性能和饲料利用率,增强血清抗氧化能力,改善肠道组织形态;草鱼饲料中柠檬酸的适宜添加量为0.30%。     

饲料酸化剂对畜禽保健作用的研究

1　酸化剂的种类和保健作用的机理1 .1　酸化剂的种类酸化剂分为单一酸化剂和复合酸化剂两大类。单一酸化剂包括有机酸和无机酸 ,饲料中常用的无机酸添加剂有盐酸、磷酸等 ,有机酸添加剂有柠檬酸、富马酸、乳酸、丙酸、苹果酸、山梨酸及其盐类。复合酸化剂是由不同种酸化剂或酸     

乳酸对鲫鱼的生长及饲料利用率的影响

本文旨在研究等氮等能饲料中添加不同乳酸水平对鲫鱼生长、饲料利用的影响.试验选用平均初始体重为(8.15+0.61)g的翘嘴红鲐600尾,随机分为6个处理组,每组设3个重复.试验采用单因素设计,用添加不同水平乳酸(添加量分别为0、O.1%、0.15%、0.20%、O.25%、0.30%)的饲料喂养鲫鱼,试验期50 d.结果表明:饲料中乳酸添加量为O.2%时,试验鱼的特定生长率最大(2.31%)、蛋白效率最高(2.06%)、饵料系数最低(1.45).0.2%组除饲料蛋白质效率与0.15%组差异不显著(P>0.05)外,其他指标与其余各试验组均差异显著(P<0.05).用折线回归模型分析饲料乳酸的添加量与鲫鱼特定生长率、饲料蛋白质效率及饵料系数的变化关系,表明本试验中鲫鱼饲料中乳酸的适宜添加量为0.2%.     

复合酸化剂的日粮酸化作用及对营养物质表观消化率的影响

选择1日龄AA肉仔鸡450只,随机分成6组(对照组和5个试验组),研究不同添加水平复合酸化剂的日粮酸化作用及对营养物质消化率的影响,5个试验组日粮中的酸化剂添加量分0.1%、0.15%、0.2%、0.25%和0.3%。结果表明:添加复合酸化剂复合酸化剂显著降低了日粮的pH及系酸力,显著提高了各阶段日粮蛋白、能量、干物质、钙和磷的表观消化率,且以添加0.15%的作用效果最好。     

2种含磷矿物质和苯甲酸酸化剂对草鱼的影响

为了研究苯甲酸酸化剂与磷酸氢钙(DCP)对草鱼生长生理的影响及二者交互作用与磷酸二氢钙(MCP)效果的比较。试验选用体质量为(37.2±2.4)g的550尾草鱼,随机分为6组,每组设3个重复,每重复18尾鱼。各组投喂饲料分别在相同基础饲料的配方中添加不同剂量的MCP、DCP和苯甲酸酸化剂,各组添加量分别为空白对照组(0、0、0),MCP(1.8%、0、0),DCP(0、1.8%和0),酸化剂1.5组(0、1.8%和0.15%),酸化剂3组(0、1.8%和0.3%),酸化剂处理组(0、0和0.15%)。养殖58 d后对生长指标和生理指标进行检测。试验结果表明:饲料中添加无机矿物磷明显有助于改善草鱼体的生长及健康状况,且MCP的养殖效果要好于DCP;苯甲酸酸化剂可提高饲料中磷的利用率,促进草鱼的生长;DCP与苯甲酸酸化剂对草鱼的综合营养效果显著低于添加MCP的效果。     

日粮中添加不同水平复合酸化剂对肉鸡屠宰性能及营养物质代谢率的影响

选择1日龄AA肉仔鸡450只,随机分成对照组和5个试验组,研究日粮中添加不同水平的复合酸化剂对肉仔鸡屠宰性能及营养物质利用率的影响。5个试验组日粮中的酸化剂添加量分别为0.1%、0.15%、0.2%、0.25%和0.3%,试验期为42 d。结果表明:添加复合酸化剂显著降低了各试验组日粮系酸力,显著提高了半净膛率、胸肌率、腿肌率,对屠宰率、腹脂率无显著影响,显著提高生长阶段饲料蛋白、干物质、能量、钙和磷的表观消化率。根据研究结果得出,添加量0.15%效果最佳。     

利用均匀设计方法研制复合酸化剂的配方

本研究旨在探讨复合酸化剂配方的研制方法.试验采用均匀设计方法,设计了2个类型的酸化剂:磷酸型(酸化剂A)和乳酸型(酸化剂B),每种酸化剂设置6种不同的配方,通过研究不同配方的2种酸化剂的饲料pH、系酸力以及抑菌能力,建立回归方程,并用逐步回归分析法确定2种酸化剂的最佳配方.结果表明,当酸化剂A中磷酸占30%、柠檬酸占20%、延胡索酸占20%、甲酸钙占5%时,酸化剂A对饲料pH、饲料系酸力以及有关细菌的抑制作用方面效果最佳;当酸化剂B中乳酸占40%、柠檬酸占20%、延胡索酸占20%时,综合效果最佳.结果提示,用均匀设计方法研制复合酸化剂的配方完全可行,而且可减少试验次数,提高试验效率.     

五酸肽对蛋鸡产蛋性能及其饲料养分消化率的影响

为研究五酸肽对蛋鸡产蛋性能及其饲料养分消化率的影响,试验选择640只53~54周龄海兰褐壳蛋鸡,随机分为4组,每组5个重复,每重复32只鸡。对照组不添加酸化剂、酸化剂组添加市售酸化剂3 kg/t、柠檬酸组添加柠檬酸5 kg/t和试验组添加五酸肽10 kg/t。预试期8 d,正试期90 d。结果表明:日粮中添加酸化剂3、柠檬酸5和五酸肽10 kg/t后,试验组蛋鸡产蛋率比对照组分别提高1.51%(P0.05)、1.99%(P0.05)和5.11%(P0.05),采食量比对照组分别提高5.20%(P0.05)、5.92%(P0.05)和10.09%(P0.05),破蛋率比对照组分别下降5.20%(P0.05)、7.33%(P0.05)和19.39%(P0.05),脏蛋率比对照组分别下降5.23%(P0.05)、10.69%(P0.05)和12.23%(P0.05),病死率比对照组分别下降17.07%(P0.05)、17.56%(P0.05)和39.02%(P0.05),料蛋比比对照组分别下降1.80%(P0.05)、2.70%(P0.05)和3.60%(P0.05)。添加酸化剂、柠檬酸和五酸肽有增加蛋质量的趋势,但各组平均蛋质量差异不显著(P0.05)。与添加酸化剂相比,日粮中添加五酸肽10 kg/t后,蛋鸡产蛋率和采食量分别提高3.54%和4.65%(P0.05),破蛋率、脏蛋率、病死率和料蛋比分别显著降低14.96%、7.39%、26.47%和1.84%(P0.05),粗脂肪表观消化率比对照组分别提高4.51%(P0.05)、6.78%(P0.05)和8.95%(P0.05),粗蛋白表观消化率比对照组分别提高4.31%(P0.05)、4.58%(P0.05)和8.57%(P0.05),钙表观消化率比对照组分别提高1.55%(P0.05)、1.78%(P0.05)和8.98%(P0.05),磷表观消化率比对照组分别提高3.56%(P0.05)、4.56%(P0.05)和9.11%(P0.05)。与添加酸化剂相比,日粮中添加五酸肽10 kg/t后,粗脂肪、粗蛋白、钙和磷的表观消化率分别提高4.25%(P0.05)、4.08%(P0.05)、7.32%(P0.05)和5.36%(P0.05)。结果表明:五酸肽能够明显提高蛋鸡的产蛋性能(P0.05或P0.05),且饲喂效果好于市售酸化剂。     

复合酸化剂对断奶仔猪生长性能和肠道健康的影响

研究旨在探讨复合型酸化剂对断奶仔猪生长性能、腹泻率和胃肠道p H值及肠黏膜发育状况的影响。试验选用90头28日龄平均体重为(8.62±0.63)kg的断奶"长×大"二元杂交仔猪,随机分成3组,每组3个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组在基础饲粮中分别添加0.3%和0.5%的复合型酸化剂,试验全期21 d。结果表明:在试验全期,与对照组相比,添加复合酸化剂可极显著提高仔猪平均日增重(P0.01),极显著降低断奶仔猪料肉比(P0.01)。与对照组比较,添加复合酸化剂均可极显著降低仔猪腹泻率(P0.01),可极显著降低胃肠道内容物p H值(P0.01)。同时复合酸化剂具有提高断奶仔猪空肠绒毛高度(P0.05),降低隐窝深度(P0.05)的趋势,显著提高VH/CD值(P0.01)。结果提示,在断奶仔猪饲料中添加复合酸化剂可改善断奶仔猪的生长性能和肠道健康。     

复合酸化剂不同饲喂时间与浓度对黄河鲤生长和消化酶活性的影响

本文在体质量约30 g黄河鲤配合饲料中添加由柠檬酸、乳酸、磷酸组成的复合酸化剂,研究复合酸化剂不同浓度和饲喂时间对黄河鲤生长性能、肠道及肝胰脏消化酶活性的影响。试验设0%、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%、1.0%、1.2%共7个浓度梯度,每组3个重复;饲喂20、40、56 d后采样。结果显示:复合酸化剂可提高黄河鲤生长性能,以0.6%添加浓度表现最佳;随复合酸化剂添加浓度的升高,消化酶活性呈先上升后下降的趋势,以0.4%～0.6%添加浓度表现最佳;随饲喂时间的延长,各浓度组肠道及肝胰脏消化酶活性也表现出先上升后下降的趋势,饲喂40 d左右消化酶活性最高。综上,复合酸化剂在黄河鲤日粮中的适宜添加浓度为0.6%左右,且适合阶段性添加应用。