如何生产黑豆芽

黑豆芽（小豆芽）是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜。含有丰富的钙，磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。一般在芽高3—10厘米时食用，此时两片真叶尚未展开，可炒、作汤或凉拌及作火锅蔬菜。味道清香脆嫩，风味独特，口感极佳。     

芽苗菜生产设施

凡利用植物种芽及体芽形成的可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢均可称为芽苗菜。芽苗菜是一种健康、无公害的绿色食品,被人们称为“绿色金矿”。以其营养丰富、生长周期短、复种指数高,不受农药、化肥污染,经济效益高,不受时间、空间的限制而被生产者、消费者所喜爱。     

火炬树芽的减肥降脂功能分析

【目的】研究火炬树芽对高脂模型小鼠的降血脂、减肥及护肝作用,为其开发利用提供参考。【方法】测算火炬树芽的水分含量及多糖、总黄酮、皂苷得率。取昆明小鼠60只,雌雄各半,随机分组。将质量分数0%,2.5%,5%和10%火炬树芽掺入到高脂饲料中,对4组高脂模型小鼠进行饲喂,以基础鼠粮作为空白对照,高脂饲料中掺入质量分数2.5%的柳树叶作阳性对照,研究火炬树芽对高脂模型小鼠血清中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量,肝脏总超氧化物歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、丙二醛(MDA)含量、肝脏指数及小鼠体质量的影响。【结果】火炬树芽水分质量分数为60%,干品多糖得率为3.47%,总黄酮得率为3.19%,皂苷得率为2.43%。与对照组小鼠相比,2.5%、5%和10%火炬树芽处理组小鼠体质量及血清TG、TC、LDL-C水平均明显降低,HDL-C含量显著或极显著升高,肝脏指数显著或极显著降低;10%火炬树芽组与2.5%柳树叶处理组小鼠相比,肝脏指数降低,T-SOD和GSH-Px活性极显著升高(P0.01),MDA含量有所下降。【结论】火炬树芽含有丰富的具有保健功能的活性物质,能够减轻高血脂试验动物的肝脏负担,对高脂模型小鼠具有明显的降血脂减肥作用,并能增强高脂模型小鼠的肝脏抗氧化能力。     

茶树品种中茶108在宜宾的栽植表现

为探索中茶108在宜宾地区栽植表现,以巴渝特早为CK,在宜宾市引种茶树品种中茶108,对其植物学性状、农艺性状、鲜叶产量、生化成分等进行观测。结果表明:中茶108移栽成活率高(约95%);发芽期早,萌动期在2月上旬,1芽1叶期为2月中下旬,生长势旺盛;1芽1叶和1芽2叶的重量和长度均优于CK;耐寒性、耐旱性及抗病虫性均较强;具有高产优势,内含物质丰富,氨基酸含量高、酚氨比值低;烘青样滋味甘醇、鲜爽,感官评分在90分以上。中茶108适宜在宜宾地区推广种植,适宜采摘1芽1叶或1芽2叶制作优质绿茶。     

荞麦芽菜生产技术

芽菜是我们非常熟悉的蔬菜,如绿豆芽、萝卜芽、荞麦芽、莒蓿芽、花椒芽等,其由于口感鲜嫩、营养丰富而近年越来越受到人们的欢迎。同时芽菜生长周期短,生物效益高,能形成种子4倍～8倍的产量,经济效益十分显著,具有非常广阔的发展前景。芽菜包括种芽菜和体芽菜两种类型。种芽菜指由种子萌发形成的芽苗菜,如绿豆芽、萝卜芽、荞麦芽等;体芽菜则指直接在植株上长出的,如莒蓿芽、花椒芽等。     

无核葡萄苗期管理

葡萄苗芽长到20厘米高时,株距为50厘米的按照留下不留上、留壮不留弱的原则,留一壮芽作主干;株距为100厘米的将两个芽都留作主干。如果在保留芽同节位上出现双芽,要将弱芽抹除。苗芽长到40厘米高时,扒掉堆土将地膜去除,摘心定干,促发副梢形成主蔓。根据栽植密度确定主蔓数量,株     

高茶多酚茶树品种的生化成分与品质性状研究

对优选5号、优选8号、优选9号等3个杂交育成的高茶多酚茶树的生化成分与品质性状的研究结果表明,3个茶树品种一芽二叶的生化成分含量丰富,芽叶中的茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱及水浸出物含量均高于云南大叶,其中茶多酚含量比云南大叶高8.70%～10.03%,芽叶的茶多酚和水浸出物含量表现为夏茶＞春茶＞秋茶,儿茶素含量表现为夏茶＞秋茶＞春茶,咖啡碱、氨基酸含量表现为春茶＞夏茶＞秋茶,3个品种均适制高档红茶;此外,3个高茶多酚茶树品种的鲜叶产量特别高(比云南大叶高34%以上)、栽培适应性强(移植成活率达97%以上).     

花椒芽的囤植栽培技术

<正>花椒嫩芽、嫩叶被人们视为珍贵的芽类蔬菜而受到青睐。花椒芽具有特殊的麻香味,无论生吃熟食、盐渍爆炒,均具有独特的风味和丰富的营养。利用一年生花椒苗木,采用密集囤栽技术,进行花芽的集约化生产,可获得高产,种植经济效益高。现将栽培技术介绍如下:     

山桂花人工纯林与混交林群落学特征比较

通过样地法比较了山桂花的山地人工纯林及山桂花+西南桦混交林群落的生活型谱、叶型谱、植物种类的重要值以及物种多样性等特征,结果发现:山桂花纯林和山桂花混交林都以高位芽植物为主,其次为地面芽植物;在高位芽植物中又都以小高位芽植物的比例为高;山桂花纯林的中、矮高位芽植物比例比混交林高,而混交林的大高位芽植物、藤本高位芽植物比例比纯林高 山桂花纯林和混交林的叶级都以中型叶为主,大型叶次之,2种森林类型各叶级的比例分配基本一致,但两者叶级谱还是略有差异,2种林型的生活型特征符合热带植被的群落学特征 山桂花纯林的物种丰富度要比山桂花+西南桦混交林高,山桂花纯林和山桂花+西南桦混交林的Shannon Wiener指数(H′)值相差不大,而混交林的均匀度要比纯林高 根据群落中各植物重要值的大小,纯林的物种组成主要有:山桂花、鸡血树、黄毛榕、棕叶芦、山菅兰、竹叶草等;混交林的植物种有:山桂花、西南桦、苦竹、短刺栲、西南凤尾蕨、山菅兰、棕叶芦等 纯林和混交林群落层次都分为3层,其中纯林的乔木层树种单一,灌木和幼树层种类较多,多达71个植物种,占总种数的51 82%;而混交林的灌木和幼树层有44种,占总种数的32 12%     

木兰科7种植物的组织培养技术研究

金叶含笑、长蕊含笑、阔瓣含笑、峨眉含笑、乐东拟单性木兰的茎尖、茎段腋芽在诱导分化培养基MS 6BA(0.5~2)mg/L NAA(0.1~0.2)mg/L中培养能直接从幼芽基部分化出不定芽。不定芽继代培养增殖新生芽平均数分别为3.0,3.5,2.8,3.8,2.5棵;杂种鹅掌楸和鹅掌楸的幼芽在诱导分化培养基中培养,脱分化后产生不定芽,不定芽继代培养增殖新生芽平均数5棵,但幼芽体较小,茎杆短,茎尖生长慢。诱导分化外植体的最适温度在20~23℃,过高过低都不利于产生不定芽。当幼苗生长至1.0~2.5 cm高时即可作生根诱导。     

正宁县油松人工林发育过程中林下群落结构和物种多样性的研究

以正宁县中湾林场油松人工林为研究对象,用空间代替时间的方法,从Raunkiaer生活型和多样性指数等方面对林下群落结构及物种多样性进行了研究。结果表明:1）不同发育阶段油松人工林和对照样地植物种类组成丰富,共包含29个科61个属80种;从油松幼龄林开始,林下物种逐渐丰富,耐阴植物和广生态幅的植物逐渐取代阳性植物并表现出优势地位;2）油松人工林林下高位芽、地上芽和地面芽植物占主要优势;灌木层均以高位芽层片为优势层片,地面芽和地上芽层片为草本层的优势层片;3）随着油松人工林发育,林下总体物种多样性和均匀度指数增加,近熟林林下植物丰富度显著高于中龄林,均匀度指数显著高于幼龄林。说明油松人工林的种植很大程度改变了群落的面貌,不仅改善了林下群落结构,而且具有显著恢复生物多样性的功能。     

水稻生理病害防治要点

<正>水稻生理性病害是由于田间管理不善或气候等原因造成。可以通过田间管理来改善,农药作辅助。侵染性病害是通过菌丝或者菌核孢子感染,可以通过使用杀菌农药来改善,管理作辅助。1.水稻烂秧病1.1为害症状传染性烂芽又分:绵腐型烂芽:低温高湿条件下易发病,发病初在根、芽基部的颖壳破口外产生白色胶状物,渐长出绵毛状菌丝体,后变为土褐或绿褐色,幼芽黄褐枯死,俗称"水杨梅"。立枯型烂芽开始零星发生,后成簇、成片死亡,初在根芽基部有水     

非洲菊的组培快繁

以非洲菊红花黄芯品系F1幼苗的带芽短缩茎、无芽短缩茎、叶片和盆花的花托作外植体,进行组培快繁研究.结果表明:诱导愈伤组织及芽的增殖培养基均以MS+3.0 mg.L-1BA+0.1 mg.L-1NAA为佳,生根培养基以1/2 MS+0.2 mg.L-12,4-D为好;带芽短缩茎作外植体与无芽短缩茎、嫩叶和花托相比,明显缩短了愈伤组织诱导期和芽苗的诱导分化期.     

黑豆芽的培育方法

黑豆芽是一种口感鲜嫩、营养丰富的芽菜,含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,其含量比绿豆芽还高。一般在芽高3～10cm时,此时两片真叶尚未展开,可炒、做汤或凉拌及做火锅蔬菜,味道清香脆嫩,口感佳,风味独特。黑豆芽培育方法简便易行,全年均可培育。夏季可在遮荫棚或     

高香红茶品种英红6号的选育

英红6号属乔木型大叶类早芽红茶品种.其树姿开张,发芽密度较大,芽叶黄绿、粗壮,产量高,品比6年平均比云南大叶群体对照种增产59.8％,湛江区试点比对照种增产33.81％,差异均达极显著水平.春梢芽叶内含物丰富,适制红茶.该品种易扦插,育苗及移植成活率高,抗寒旱及主要病虫能力较强,适宜广东红茶产区推广应用.     

无公害芽球菊苣高产高效栽培技术

芽球菊苣是菊科菊苣属二年生草本植物,食用部分为肉质根软化栽培后萌发的嫩黄椭圆形的芽球,是一种高档保健蔬菜,原产于地中海、亚洲中北部和北非,欧美各国栽培较多,1980年引入中国。芽球菊苣肉质根形如胡萝卜,软化形成芽球后可作为蔬菜食用,营养丰富,可生食凉拌、作色拉、作火锅配料或炒食,口感脆嫩,微甜稍带苦味。它富含钙、镁、磷、铁、钾、胡萝卜素等,因含马栗树皮素、野莴苣苷成分而具有清胆利胆、解酒和减肥的功效,是蔬菜中的上品。     

猕猴桃的冬季修剪

猕猴桃营养丰富,富含维生素C,且结果早、产量高。目前,各地普遍作经济栽培。猕猴桃可鲜食,也可加工制成各种果干、果晶和果酒等。修剪是提高猕猴桃产量、增加收入的重要技术措施之一。在云南,气候干湿分明,冬季修剪必需配合夏季修剪、抹芽、反复摘心、疏枝、疏花果、绑枝等方能     

油茶芽苗根和芽苗砧嫁接山茶花试验初探

该试验利用油茶在芽苗时期细胞生命旺盛,易愈合,成活率高,而且主根直、粗、长、愈合力强的特点,采用芽苗根和芽苗砧作砧木,进行山茶花嫁接育苗。通过2年的对比试验,掌握了油茶芽苗根分段嫁接技术,对提高油茶优良无性系嫁接繁殖系数具有较高的应用价值。     

矮牵牛杂交一代新品种的组培快繁技术研究

以矮牵牛幼苗的带芽短缩茎、无芽短缩茎、叶片和盆花的花托为外植体,进行其组培快繁研究。结果表明,与无芽短缩茎、嫩叶和花托相比,带芽短缩茎作外植体明显缩短了愈伤组织诱导期和芽苗的诱导分化期,是较理想的外植体;诱导愈伤组织及芽的增殖培养基均以MS+3.0 mg/L BA+0.1 mg/L NAA为佳;生根培养基以1/2MS+0.2 mg/L 2,4-D为好。     

NaCl胁迫对3个高羊茅品种发芽的影响

对不同浓度盐胁迫条件下3个多年生高羊茅品种(猫王、瑞星和缤狗)种子萌发的发芽势、发芽率及幼苗主根长、芽长进行观测和分析,结果表明:NaCI胁迫对高羊茅种子发芽都有一定程度的抑制作用;NaCl浓度低于90 mmol/L时对高羊茅种子的发芽率、幼苗主根长及芽长等影响较小,当NaCI浓度高于150 mmoL/L时对高羊茅种子的发芽率、幼苗主根长及芽长抑制作用显著增强;一定浓度的NaCl溶液可以推迟高羊茅种子萌发的时间且抑制种子萌发;高羊茅的主根长及芽长都随着NaCI浓度的提高而降低,在NaCI处理浓度为150 mmol/L-时,猫王、瑞星和缤狗与对照相比其主根长的降低幅度分别为63.94%、83.54%、63.42%,芽.长则分别下降了52.53%、82.00%、57.86%,其中猫王和缤狗与对照相比差异达到显著水平(P相似文献