饲料企业油脂质量评价体系

如今随着豆粕价格日益攀高,谷物加工副产物在饲料中的添加量也越来越高。一方面此类原料粗蛋白质含量较高,能降低豆粕的用量;另一方面这类饲料原料能量水平很低,因而配方中必须添加油脂这类能量水平较高的饲料原料。然而油脂非常容易酸败,这就要求我们饲料企业必须建立油脂质量评价体系。     

动物油脂生产加工技术研究进展

本文对动物油脂的生产加工技术进行了综述,就动物油脂的提取技术和精炼技术进行了阐述,旨在为动物油脂的研究提供参考。     

我国油脂加工业现状

我国油脂加工业主要分为三大区域,一是以渤海湾地区为主,主要加工大豆;第二大区域是以长江流域为主,主要加工菜籽;还有一大区域是以华南为代表,主要加工进口大豆。去年我国油脂市场的低迷不振是与我国油籽压榨能力,特别是南方及沿海一带的油籽加工能力的快速扩张分不开,油脂加工能力的急剧扩张直接导致了进口的增加,进而使国内市场向供大于求的局面转移,国内油脂市场熊市的局面在所难免。     

江西新时代油脂斥资2．1亿元加工大豆

近期，江西新时代油脂工业有限公司斥资2，1亿元，建设2000t／d大豆油脂综合加工项目。     

2021中国饲用油脂分析报告

建明（中国）客户实验室服务（CLS）在2021年对741份来自全国各地的油脂样品进行了油脂评估。我们针对每一份油脂样品的4项关键指标游离脂肪酸值（FFA）、不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比例（U/S）、水分-杂质-不皂化物占比（MIU）以及脂肪酸谱进行了实验室科学评估,并且以此为基础通过Wiseman能值方程对油脂所能提供的理论能值进行计算。此次报告中我们着重分析了豆油、禽油和猪油的油脂品质情况,并对混合油进行了深入的分析。相比2020年,2021年的3大类油脂样品总体能值分布保持不变,仅有少部分样品出现极端异常情况。各大类油脂样品的FFA值超标率均呈现升高的趋势,尤其是豆油样品,超标率提高近5倍;U/S值合格率在2021年均有不同程度的提高;MIU值超标率在2021年里都出现了2%至5%的提升。油脂掺杂是一类常见的油脂使用方法,通过分析244份混合油样品,我们发现大部分混合油是在动物油基础上的掺杂了其他种类油脂,2021年混合油能值平均值与禽油的能值水平接近。但是混合油的FFA值与MIU值超标率明显高于单一油脂样品,这表明混合油的品质参差不齐,使用时需慎重。     

反刍动物日粮中油脂产品的加工工艺及其应用效果研究进展

油脂是反刍动物日粮的重要组成部分之一,经过氢化、分馏、包被、皂化等工艺加工后的油脂产品,可提高其能值和减少对瘤胃微生物影响,还可改善反刍动物的泌乳功能、提高生产性能、调控瘤胃发酵等。因此,油脂产品在反刍动物中的应用受到广泛关注。本文就反刍动物日粮中油脂产品的来源、加工工艺、应用效果进行综述,以期为油脂产品在反刍动物日粮中的应用提供参考。     

近期油脂油料市场将继续低迷

1998年以来,我国油脂市场开始跌入低谷,特别是去年底,我国油脂行业经营进入了非常困难的时期。国内外油脂油料价格普遍下跌,屡创历史新低,行情变淡,地区差价缩小,经营风险越来越大。业内人士分析认为,今后一段时期,我国油脂经营形势依然不容乐观,油脂、油料市场将继续保持弱势,大幅反弹的时机暂且尚未成熟。     

中国豆粕市场动态分析

一周以来,受CBOT(美国芝加哥商品交易所)大豆豆粕期货价格暴涨影响,国内部分地区的豆粕市场也出现了一定的涨幅,如大连从1760元/t涨至1820元/t,广东从1940元/t涨至2000元/t。总体来看,中国豆粕市场近期基本呈稳定上涨态势,未来一段时间仍有一定的上行空间。     

中国饲用油脂的现状及发展方向

<正>1前言动物油脂往往提炼后经过畜牧饲养业再次循环,进入人类食物链。面对饲用能量成本不断上涨的现在和将来,动物营养师该如何充分利用高能量饲料原料?现代养殖业不断发展的同时,     

中国豆粕价格将继续在高位震荡

近期,中国豆粕价格走势紧随外盘行情波动,市场基本没有明显的方向。业内分析人士认为,随着5月份南美进口大豆的大量到货,国内豆粕价格将日显压力,预计后市中国豆粕价格将在高位震荡但下跌空间有     

中马油脂油料高层畅谈中国战略——第二届国际油脂油料大会在广州举行

[本刊讯]11月20日由大连商品交易所、大马交易所和中国植物油协会联合主办的"第二届国际油脂油料大会"在广州顺利召开。中国证监     

中国“乳品”包装加工机械技术现状

随着我国乳业近些年的迅猛发展．各乳制品厂家的竞争也愈演愈烈，这也随之带动了与其相关的加工及包装机械行业的发展。产业结构同质化严重的国内乳业竞争的焦点都集中在奶源争夺、市场抢占和技术升级几个方面，除少数几家乳业巨头外．大多数乳企都在寻找着将自身有限的资源优势转化为市场经济效益的有效方式．寻找生存和发展空间。由于资金的有限．他们要想改变现在“技术条件有限”的乳制品发展的“瓶颈”．就需要选择性价比优良、运营成本合理的乳品加工包装机械，由于国外产品价格昂贵，他们就把更多的希望寄托在价格相对便宜的国产乳品加工包装机械上。     

饲料企业可通过套期保值应对市场风险

10月中下旬以来,大豆及其附产品豆粕价格的上扬使全国饲料企业面临着前所未有的市场挑战。继10月17日在京召开紧急会议以后,来自全国40多家大型饲料企业的负责人昨日再次聚集长沙,就如何应对饲料原料形势、应对市场挑战进行探讨。全国饲料工业协会会长、郑州商品交易所的创始人之一白美清称:国家储备大豆已从10月下旬开始逐步投入市场,但此轮供需矛盾突显了全国饲料行业风险机制的缺陷,饲料行业应当更多地通过期货市场套利保值规避风险。1国家已投放储备大豆平抑物价10月17日,全国饲料工业协会及国务院有关部委紧急召集全国大型饲料企业负责…     

乳化剂替代肉鸡饲料油脂效果分析

在现代集约化养殖条件下,为了满足肉鸡快速生长的生理需要,往往需要在肉鸡饲粮中额外添加一定量的油脂以提供足够的能量.乳化剂的使用可以改善肉鸡对饲料中油脂等营养物质的利用.下文将对乳化剂代替肉鸡饲料中油脂的研究进行介绍,旨在为肉鸡饲料的科学配制提供帮助.     

油脂在猪生产上的应用

油脂是养猪生产中必需的营养物质之一,在养猪饲粮中添加适量的油脂可以有效提供大量能量并改善饲料适口性,提高猪日采食量,改善猪的生产性能,进而提高经济效益.在各个阶段猪日粮中添加适量油脂,均能产生有益影响.本文就油脂的功效以及在猪生产上的应用进行介绍,旨在为油脂在畜牧生产上的应用提供参考.     

肉鸡加工中碎头原因与控制

近年来，在我国鸡头越来越受到人们的青睐，鸡头残次品率的高低对企业的经济效益影响较大。因此，在肉鸡屠宰加工中鸡头等破损率必须加以控制。     

国内油脂油料市场处于关键的时间点

回顾今年以来我国油脂、油料市场的行情变化，我们会发现，今年的油脂、油料市场除了价格的涨跌幅度和去年不同外，总的变化趋势却有惊人的相似。先是国际市场上南美大豆减产，美盘走高，国内油脂压榨企业暴利：然后就是大豆进口签约增加，国际市场升贴水下滑，油厂经营困难，手中掌握着大豆现货和大豆进口签约合同的国内商家处于极度的恐慌之中。     

面对全球粮食危机，中国粮油市场如何应对？——国内大豆加工状况及趋势

2006年规模以上油脂企业销售额2362亿元,仅次于屠宰与肉类加工业的2701亿元,是农副食品加工的第二大产业,占20％份额。