《茶经·七之事》采摭类书考

陆羽《茶经·七之事》所收有关茶叶的史料,主要采摭于当时所见类书,而非辑自原书。其后又据参与编纂《韵海镜源》时所得材料予以少量补充,也间或存在后人的增补。     

陆羽《茶经》评论

陆羽《茶经》评论法门寺博物馆李发良陆羽《茶经》共三卷七千多字，分十个小节就茶的生物特性及其对人类健康的作用，茶叶的采制、加工技术，烹茶、用茶的器具和艺术，唐朝之前有关茶的人、事，当时茶叶主产地的分布、品质以及《茶经》的推广均作了明确记录，使人仿佛看到...     

试论《茶经·七之事》载唐以前茶事之真伪

本文认为《茶经·七之事》引录的48条各类茶事,历经1200年依然具有权威性。而当代所谓新发现的诸多唐以前茶史茶事,或子虚乌有,或有意杜撰,大多不足采信。     

陆羽《茶经》校注

《茶经》作为现存最早的一部茶专著,不仅对研究中国茶文化有重要影响,同时该书还具有很高的文学文献价值。但遗憾的是,《茶经》在流传中,不可避免的出现了一些错误,给人们研究、解读它造成了一定的困难,引此很有必要对原书作认真的校勘。本次校勘,以民国初年武进陶湘影宋《百川学海》本所收《茶经》为底本,参以四库本、竟陵本《茶经》,主要针对文中正文和注文中出现的讹误、脱漏等问题进行校说。     

陆羽·茶经·茶道论

陆羽·茶经·茶道论西北大学中文系雷树田，王弋茶，属山茶科植物，是一种常绿灌木，叶为长椭圆状披针形或倒卵形，边缘有锯齿，表面有革质。秋末开花，花为腋生，１至３朵，白色，有花梗。蒴果扁球形，有三钝棱，性喜湿润气候和微酸性土壤，耐阴性强，可用种子、扦插或压...     

陆羽《茶经》不言壶

陆羽《茶经》不言壶浙江湖州罗家庆从陆羽的《茶经》中,找不到一个壶字,这是因为当时饮茶方式不同。那时候,用锅煮水,初沸加盐,二沸加茶末,待水三沸,加凉水止沸成汤,注入茶碗,分而饮之。随煮随饮毋用茶壶储备,民间如此,而官廷豪门贵族之家,有所不同,可能预先...     

陆羽《茶经》的人文精神

陆羽《茶经》的出现是有其一定的哲学、文化和茶饮的基础,并成为世界上第一部茶叶专著。《茶经》的重大意义,不仅总结了茶叶枝术,推动了茶叶生产的发展,更重要的还在于构建了茶文化的基础,赋于茶一种深刻的精神,一种哲学观,一种传统文化中人伦关系的象征,同时还用茶性、茶的礼仪等来规范人生处世修养,表达了一种独特的价值取向。《茶经》问世已一千多年,在这其间中华茶文化得到很大的发展与弘扬,并逐步推向世界,向世界性的精神领域延伸。据统计茶业技术和茶文化的研究著作近七百多种,茶业生产也有了新的科学含量,陆羽也随之被…     

论陆羽《茶经》中的茶审美观

自1994年首个转基因植物产品番茄商业化以来,转基因技术、研发、产业等均取得了飞速进展,本文分析了转基因食品目前的研发、获批情况,种植推广、安全性评价等状况及我国转基因食品获批、消费、管理状况,提出了在目前转基因食品安全争论和贸易壁垒形势下的对策和建议。     

《陆羽与茶经研究》序

陆羽 ,一生嗜茶 ,精于茶道 ,以著世界上第一部茶及茶文化专著《茶经》闻名于世 ,对中国乃至中国茶业发展作出了卓越贡献。为此 ,被誉为茶圣 ,尊为茶仙 ,祀为茶神。陆羽《茶经》 ,是唐及唐以前茶文化、茶生产、茶科学、茶经济的系统总结 ;是陆羽毕生事茶 ,躬身实践 ,广采博收茶人经验的结晶。对此 ,宋人陈师道为《茶经》作序 ,盛赞陆羽是“夫茶之著书 ,自羽始。其用于世 ,亦自羽始。羽诚有功于茶者也 !”茶人寇丹 ,学识广博 ,平生与茶结缘 ,尤精于茶文化研究 ,颇有建树。近 1 0余年来 ,先后发表了许多茶事著述。这次 ,又把近十年来写的关于陆…     

略论陆羽《茶经》的科学性

中国茶文化历史悠久,唐代陆羽的《茶经》被称为世界上第一部茶文化专著。陆羽《茶经》涵盖了茶叶的历史渊源、采摘生产经验、饮茶技艺等多个方面。不仅总结了前代关于茶事的各种记载,并记述了陆羽本人多年对茶的调查研究和制作茶汤的亲身经验。因此《茶经》既是茶学专著,又是精辟的农学文献。其中对茶树、茶叶自然特性的总结,对茶叶采摘、烹煮生产经验都具有一定的科学性。特别是关于茶树种植中的"法如种瓜"的介绍,极有可能表明唐代种植茶树已经采用了混作的技术。     

唐代茶文化与陆羽《茶经》

唐代茶文化与陆羽《茶经》浙江湖州陆羽茶文化研究会朱乃良唐代中期，饮茶习俗蔚然成风，是我国历史上茶文化的第一个鼎盛时期。成书于唐建中元年（７８０）的陆羽《茶经》，是盛唐茶文化的结晶，又推动了茶文化向更高层次的发展。本文试就唐中期茶事活动的概貌、《茶经》...     

陆羽《茶经》和唐代茶文化

陆羽的《茶经》和唐代茶文化的产生,有它深刻的思想根源和广泛的社会背景。今天,我们来简析它们的形成过程,对指导现在以及今后的中国茶文化活动是有好处的。陆羽《茶经》和唐代茶文化的形成相辅相成,不可分割。现在,我姑且分两个方面加以叙说。一、陆羽《茶经》产生的时代背景陆羽的一生经历,促成他写出了卓越的《茶经》。１．坎坷一生,钻研茶学,积累了丰富的茶学知识。陆羽生于唐玄宗开元年间（公元７３３年）,复州竟陵人（今湖北省天门市）。唐代的竟陵是一个河渠纵横、风景秀丽的鱼米之乡。开元、天宝,号称唐代盛世,国家富强…     

陆羽的一桩茶事冤案──对《新唐书·陆羽传》“更著毁茶论”一说的质疑

陆羽的一桩茶事冤案──对《新唐书·陆羽传》“更著毁茶论”一说的质疑中华茶人联谊会王郁风“复著毁茶论”──唐·封演《封氏闻见记》（约作于八世纪末）①。“更著毁茶论”──北宋·宋祁撰《新唐书·隐逸列传·陆羽传》（１０４４—１０６０年）②。所谓陆羽“著毁茶...     

陆羽在余杭著《茶记》《茶经》的新发现

2002年4月16日在杭州余杭茶圣陆羽当年著《茶经》三卷其地——余杭双溪陆羽泉,举办首届中国茶圣节。期间2002年第2期《农业考古·中国茶文化专号》曾发表本人拙作《陆羽泉与径山寺》,文中考证了茶圣陆羽著《茶经》其地陆羽泉。嗣后,杭州陆羽与径山茶文化研究会的同人们,持续深入挖掘鲜见文字、图片、实物以“茶圣著经其地,日本茶道之源”为题,著述丰富,其中2005年4月浙江大学出版社出版赵大川著《径山茶图考》,30余万字,图文并茂,中英文对照,最为翔实。本人也非常关注陆羽在余杭著《茶记》《茶经》的新依据,苦苦寻觅三四年也有不少新发现。…     

世界第一部论茶专著—陆羽《茶经》

在我国和世界的茶学古籍中,有一部光彩夺目的经典之作,那就是我国唐代茶坛大师陆羽所著的《茶经》,它是世界上第一部记载有关茶事活动的科技专著,是重要的茶史文献。“茶圣”陆羽陆羽(约公元733年—804年),字鸿渐,又号竟陵子,世称陆文学。他是复州竟陵(今湖北省天门县)人。其生平富有传奇色彩,他本是一个弃婴,后被竟陵的西塔寺智积和     

《茶经》意蕴远 传世万年长——陆羽《茶经》问世1235周年

正流年不驻,甲子轮回,被世界公认为第一部茶学百科全书《茶经》问世已1235周年,至今仍闪烁着强大的生命力,对传播中华优秀文化和弘扬茶文化产生了巨大的影响,不可思议的由国内走向了全世界,让世界文化中又闪现了茶文化的色彩,成为世界文化遗产中重要的组成部分和全人类所共有的精神财富。《茶经》被誉为文化史上一颗明珠,它的闪耀之光不仅洒及茶学、茶文化学,更与精神巧妙结合,遍及到社会科学乃至人     

陆羽《茶经》与当代茶文化的发展

陆羽《茶经》是茶文化的“圣经”.发展当代茶文化必须继续重视陆羽《茶经》,以弘扬光大陆羽的精神;必须精研陆羽《茶经》,于继承中创新;必须超越陆羽《荼经》,接轨世界,与各国茶人合作.建议中国国际茶文化研究会组织各国茶经济、茶文化专家编撰《世界茶经》,以推动全世界的茶经济、茶文化持续发展,造福全人类.     

陆羽《茶经》对唐代经济的影响

陆羽《茶经》对唐代经济的影响湖北天门市陆羽研究会李明阳史称“茶兴于唐”，确切的说，茶事的兴盛应该是中唐以后。这个时代正是我国茶史上第一位伟人陆羽从事学术活动，发挥学术影响的年代。他的《茶经》广泛吸收前代经验和当代科技成果，经过消化整理，把科学实用的茶...