金鳟养殖技术

<正>金鳟是由虹鳟鱼演变的变种,因全身的颜色呈金黄色,故称"金鳟"。同虹鳟鱼一样,金鳟也是冷水养殖的鱼类,原产于北美洲的太平洋沿岸。如今,金鳟的养殖分布非常广泛,是现在全球养殖数量和分布最广的鱼类之一。金鳟鱼肉质细嫩,味道鲜而爽口,还含有人体所需的各种微量元素和氨基酸等物质。金鳟鱼不仅能够食用,还有很高的观赏价值,是联合国粮农组织向全球大力推广的优良淡水养殖鱼类之一。现     

养殖金鳟鱼效益高

金鳟鱼，是日本从虹鳟鱼的突变种中选育出的金黄色品系，1996年引进我国后根据其体包特征命名为金鳟鱼。它肉味较虹鳟鱼更为鲜美、细嫩，营养丰富，剌少肉多，食用价值高，是集观赏、游钓、美食于一体的优良品种，现已成为我国养鳟业继虹鳟后第2个重要养殖品种。     

鳟鱼籽营养成分分析

鳟鱼包括虹鳟、金鳟、硬头鳟等品种,我国从20世纪50年代开始养殖鳟鱼。鳟鱼对养殖环境要求极为严格,不仅要求温度低,而目水质必须良好。鳟鱼骨制少,肉质鲜美,具有较高的营养价值。鱼类的卵巢都可以作为食物,而且营养价值极高,特别是鲟鱼籽,更受欧美发达国家人们的青睐,品尝鲟鱼籽认为是尊贵身份的象征。鳟鱼籽和鲟鱼籽—样,粒径较大,营养也比较丰富。     

甘肃金鳟无公害养殖技术研究

以甘肃金鳟作为研究对象,通过对无公害金鳟养殖产地环境控制措施、金鳟无公害养殖过程中配合饲料中投入品的研究、金鳟养殖病害无公害防治技术研究以及无公害金鳟养殖过程中的日常管理,粗浅的摸索出适合甘肃金鳟的无公害养殖技术,对推进甘肃鲑鳟鱼无公害养殖技术的研究工作将起到抛砖引玉的作用。     

甘肃省鲑鳟鱼养殖现状与发展途径

在分析甘肃省鲑鳟鱼的养殖资源条件、发展现状、养殖经验和存在问题的基础上 ,从加大鲑鳟鱼新品种引育力度、实行标准化生产、开展鲑鳟鱼深加工等方面提出了甘肃省发展鲑鳟鱼养殖的途径。     

陇南山峪型水库网箱养殖孵化鲑鳟鱼技术

本文概述了鲑鳟鱼的种类、生活环境和习性以及鲑鳟鱼养殖技术与管理,让人们对鲑鳟鱼有更加清晰的了解和认识.     

鲑鳟鱼养殖技术基本要点

鲑科鱼类,习惯上有的被称作鲑,有的称为鳟,统称为鲑鳟。鲑鳟鱼是一种高蛋白、低脂肪、无肌间刺的鱼类,因其品质好、营养价值高,有助于健脑,预防心脑血管等疾病,因而,具有很高的食用价值。是联合国粮农组织向世界推广的优良淡水养殖品种之一,随着国民经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,它近年受到市场热捧,走俏餐桌。鲑鳟鱼在我国的养殖前景看好,现将鲑鳟鱼养殖技术基本要点介绍如下。     

南方虹鳟鱼养殖技术

虹鳟鱼俗称鳟鱼，鲑科鲑属，原产于美国加利福尼亚太平洋沿岸。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，而且养殖产量较高，我国北方已有一定的养殖历史。近几年在南方地区已进行虹鳟养殖试验，并取得成功，从而拓宽了淡水养殖品种。现将虹鳟养殖技术介绍于下：     

永登县鲑鳟鱼生产现状及今后的发展思路

1基本情况 永登县鲑鳟鱼养殖始于1983年，已有20多年的养殖历史，经过多年的发展，养殖规模已初见成效。从全县的养殖范围来讲，主要集中在柳树乡复兴村和城关镇满城村的“药王泉”周围，现有养殖企业32家，共用地1150亩，直接用地150亩，净养殖水面57亩，拥有各类饲料加工设备40台（套），固定资产近2000多万元，年产商品鱼10～15万奴，年产值达300～400万元，从业人员150余人。     

推动我省鲑鳟鱼网箱养殖提质增效的成效和对策

本文概述了2013年我省沿黄鲑鳟鱼网箱养殖技术推广工作取得的突出成效,分析了目前网箱养殖存在的突出问题,明确了2014年及今后网箱养殖技术推广工作思路。     

山西省鲑鳟鱼养殖发展现状与对策

通过对山西省鲑鳟鱼养殖业发展状况的实地调研,阐述了产业发展现状及存在的问题。根据对国内外鲑鳟鱼养殖业先进技术、发展模式及趋势的调研分析,提出了以增强科技投入,优化品种结构,创新养殖模式,推广节水、健康养殖先进技术,完善产业链建设等为核心内容的发展思路与对策。     

巍巍玉渡涧水深 汩汩清泉育鲑鳟

<正>玉渡山冷水鱼养殖基地,是北京市农林科学院水产研究所下设的鱼苗良种繁育基地。以生产各类优质纯种鲑鳟鱼苗为主,是一个集冷水鱼苗产销,售后服务跟踪,技术力量支持,健康养殖模式优化、推广于一体的全方位公益性服务机构。基地拥有多年的冷水鱼苗选育、繁殖及商品鱼养殖模式设计经验,为北京及周边地区农户连续多年提供养殖模式优化设计方案和养殖技术顾问服务。     

基于生态优先前提下推动青海鲑鳟鱼养殖绿色发展的探讨

当前青海沿黄鲑鳟鱼网箱养殖发展迅猛,青海已成为国内最大的鲑鳟鱼商品生产基地。同时随着国家生态红线的提出和各类环保政策的日益严厉,也必然对养殖渔业发展提出了更高更严的要求,做好生态保护和水产养殖协调发展,已成为当前青海鲑鳟鱼产业发展亟需深入研究解决的重要课题。本文从树立负责任渔业理念统领青海鲑鳟鱼产业可持续发展,努力践行鲑鳟鱼养殖严管"三原则",进一步完善技术和服务体系、提升现代渔业养殖水平,建立健全养殖水域环境监测及生态保护常态化工作机制,以及打造青海三文鱼品牌,提升绿色发展质量等方面探讨了基于生态优先前提下推动鲑鳟鱼养殖绿色发展的路径。     

发挥资源优势,依托技术创新,打造特色渔业

<正>甘肃渔业技术推广体系是全省渔业发展的重要支撑力量。承担着全省水产养殖新品种、新技术的示范推广、科技服务、技术指导等重要工作。近年来,在省渔业技术推广总站的引领下,围绕科学发展的主题,突出池塘大宗淡水鱼养殖和特色优势鲑鳟鱼两个主线,着力推广新品种引进和健康养殖技术,为全省渔业持续稳步发展做出积极的贡献。一、渔业技术推广机构不断完善     

金鲳鱼池塘养殖技术

金鲳鱼又称黄腊鲳、金鲳,其肉质细嫩,味道鲜美,为名贵食用鱼类。晋江市水产技术服务中心通过数年的养殖试验证明,金鲳鱼成长迅速,容易抓捕,个体间的生长较为一致,对池塘环境的适应力强,养殖成活率保持在92%左右,饵料系数为1.2左右,经过5-6个月的养殖,一般可以达到350-450克的上市标准,平均亩产可达750-800公斤,按市场售价为24-30元/公斤,亩纯收入可达3000-4000元。金鲳鱼具有养殖周期短,风险相对较低,养殖经济效益较高等特     

水产名优品种金鳟、硬头鳟养殖技术要点

一、孵化 引进的金鳟、硬头鳟等品种的受精卵,使用鲑鳟鱼专用孵化槽孵化.     

青海鲑鳟鱼养殖现状及发展路径

本文概括总结了近年来青海鲑鳟鱼养殖产业发展的现状和取得的成效,分析了当前存在的主要问题,提出了今后我省鲑鳟鱼养殖产业发展的路径。     

金鳟鱼人工孵化及苗种培育试初级

金鳟鱼隶属于鲑科、鳟属,是世界名贵养殖品种虹鳟鱼的变异品种。因其全身眼睑终身金黄,眼球橘红色,色泽艳丽,性状稳定,得名为“金鳟”。我国黑龙江水产研究所于1996年从日本引进,国内有甘肃永昌金鳟、日本金鳟和美国金鳟。该品种生长速度快、产量高、抗病力强,刺少肉多、营养丰     

青海鲑鳟鱼加工现状及发展建议

当前青海沿黄鲑鳟鱼网箱养殖发展迅猛,青海已成为国内重要的鲑鳟鱼网箱养殖基地。但目前水产品加工业严重滞后,成为制约鲑鳟鱼产业可持续发展的瓶颈问题。本文通过对省内主要鲑鳟鱼加工企业调查研究,分析目前加工行业存在的主要问题,提出了加工产业发展的建议。     

金鳟常见疾病与防治

详细地介绍了金鳟养殖中常见疾病的预防及治疗，对渔业生产具有一定的参考价值。