小型玉竹饮片加工厂效益佳

一、项目分析 玉竹又名尾参,为百合科黄精属多年生草本植物,以地下根状茎入药.玉竹具有滋阴润燥、生津止渴之功效,可防治心脑血管病、降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗衰老.玉竹所含多糖是理想的免疫增强剂.玉竹还有润肠通便的功效.另外玉竹中富含钾钙铁铜等矿物质元素及多种氨基酸和维生素A原等.玉竹还可作为蔬粉、玉竹饼干、玉竹口服液、玉竹颗粒冲剂、玉竹奶茶等.     

玉竹保健内酯豆腐制作工艺的初步研究

以玉竹和大豆为原料,以葡萄糖酸-＆-内酯(GDL)为凝固剂,研制玉竹保健内酯豆腐,得出其制作最佳工艺参数:豆乳浓度1.4,GDL添加量0.25%.豆乳玉竹比6:1.5.该产品呈淡黄色,具有豆香味和玉竹香,是一种保健型的内酯豆腐.     

不同品系玉竹最佳采收期的确定

通过对不同品系、不同采收期玉竹多糖的含量测定,确定玉竹的最优品系和最佳采收期.结果表明:长叶玉竹的最佳采收期为9月8日;圆叶玉竹和小玉竹的最佳采收期为9月18日.玉竹多糖含量较高的品系为圆叶玉竹.     

辽宁小玉竹的选育

<正>玉竹为百合科多年生草本植物玉竹Po1ygonatumodoratum(Mill.)Druce等多种玉竹(大叶玉竹、小叶玉竹、圆叶玉竹、尖叶玉竹等不同生态型)的根茎,玉竹以多年生根茎入药,该药在我国已有几千年的用药历史。具有养阴燥之功效,医学上玉竹常用作滋补药品并可作高级滋补食品、佳肴和饮料。一、品种选育的依据与意义东北地区玉竹为小玉竹,俗称竹根尾,野生小玉竹集中分布于我国黑龙江、吉林省长白山区域、辽宁东部山区等地,为我国东北     

不同采收期对玉竹品系多糖含量的影响

为确定玉竹品系优劣及不同品系最佳采收期,以二年生长叶小玉竹、长叶大玉竹、圆叶小玉竹、圆叶大玉竹4个品系为供试材料,采用回流提取法对其不同采收期的多糖含量进行提取和测定。结果表明:长叶小玉竹最佳采收期为9月15日,多糖含量为6.61%;长叶大玉竹最佳采收期为9月15日,多糖含量为3.24%;圆叶小玉竹最佳采收期为8月31日,多糖含量为3.65%;圆叶大玉竹最佳采收期为9月15日,多糖含量为4.14%;最佳品系为长叶小玉竹。     

不同品系玉竹中多糖及甾体皂苷的含量测定

以甲醇为溶剂,通过超声波提取,对圆叶玉竹和长叶玉竹2个栽培品系中所含的多糖和甾体皂苷进行了测定,结果显示,圆叶玉竹中的多糖和甾体皂苷含量均高于长叶玉竹,圆叶玉竹在东北地区有较好的栽培前景.     

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背景分析 玉竹又名尾参,为百合科黄精属多年生草本药材植物,以地下根状茎入药.玉竹含甾体皂甙、植物甾醇、黄酮类、多糖以及生物碱、黏液质等药用成分,具有滋阴润燥、生津止渴之功效.     

四种玉竹不同时间生理指标的比较

为了玉竹的引种和规范化栽培研究,以4种玉竹为材料,比较研究了相同栽培条件下不同时期4种玉竹生理指标的变化。结果表明:4种玉竹蛋白质的变化规律一致,其中吉玉一号、狭叶玉竹的生理指标变化规律基本一致。辽宁引进玉竹有其自身变化规律,可能与引种地、品种有关,圆叶玉竹生理指标的变化规律较复杂。建议吉林市种植吉玉一号、狭叶玉竹较好。     

玉竹对土壤Cd Pb的吸收和耐性研究

以盆栽玉竹为试验材料,分别用不同浓度的Cd、Pb进行处理,研究玉竹的生物量、重金属积累和部分生理指标的变化.结果表明,当土壤Cd浓度≤1 mg·kg-1或Pb浓度≤1 000 mg·k-1时对玉竹的生长有促进作用,超过这个浓度范围就表现为抑制作用.玉竹叶、茎、根对两种重金属的吸收都呈极显著正相关,且根的吸收能力大于茎和叶,玉竹对Pb有较强的抗性.Cd、Pb处理后,玉竹叶片SOD酶和POD酶活性的增加能在一定程度上减轻重金属胁迫引起的膜脂过氧化伤害,但长时间的Cd胁迫会对植株产生明显的抑制作用.Cd、Pb处理会使玉竹叶片脯氨酸含量在短时间内上升,但是高浓度的重金属处理和长时间的胁迫环境则会导致脯氨酸含量下降.MDA含量均随着Cd、Pb处理浓度的升高而增加,并且时间越长,增加越多.     

宁乡县湘玉竹高产栽培技术

正湘玉竹又名尾参,为百合科黄精属多年生宿根性草本植物,以地下根茎入药,是一种常用的大宗中药材。玉竹味甘,性平,归肺,胃经,具有养阴,润燥,除烦,止渴等多种功效~([1])。玉竹分为野生种和人工栽培种。野生种主要是康定玉竹、二苞玉竹、大玉竹、毛筒玉竹、小玉竹等,人工栽培种有米尾、刺尾、同尾、猪屎尾等~([2])。湖南省宁乡县目前栽植的玉竹都为猪屎尾,又称湘玉竹。     

特菜 玉竹

特征特性：玉竹别名尾参、铃铛菜、山姜等，为多年生草本植物。玉竹地下根茎和嫩茎叶均可食用．是一种药食兼用的特种蔬菜。玉竹株高40～65厘米。茎单一，绿色，有时微显紫红色。根茎地下横生。圆柱形竹鞭状，直径0．5～1．4厘米。表面淡黄色。半透明。质硬而脆。浆果球形。蓝黑色，内含种子7～9粒，果实有毒不能食用。玉竹适应性较强，喜凉爽、湿润、荫蔽环境，耐寒。     

不同肥料不同施肥量对玉竹有效成分的影响

以1年生玉竹为试验材料,在玉竹的生长、开花、结果3个时期分别追施不同量的尿素、磷酸氢二铵、氯化钾、复合肥,并以不施加肥料为对照,研究不同施肥处理对玉竹有效成分多糖、黄酮、挥发油含量的影响。结果表明：施加氯化钾肥料的玉竹有效成分含量最高,说明钾肥有助于玉竹地下根部的生长。     

玉竹的栽培

玉竹又名尾参、玉参,为百合科植物,以根状茎入药,其味甘,性微寒,归肺、胃经。主要功能为养阴润燥、生津止渴。用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热的治疗。 玉竹株高20-70cm,全株光滑无毛。根状茎肉质,圆柱形,横生,常有分枝。叶互生,全缘,上面绿色,下面淡绿色。花被呈筒状,白色或顶端为黄绿色。浆果球形,熟时黑紫色。玉竹耐寒,耐阴湿,忌阳光直射与多风。种子为上胚轴休眠类型。胚后熟期要求25℃左右,上胚轴需要低温阶段才能打破休眠。栽培技术如下:     

玉竹的加工

玉竹又名尾参,以地下根状茎入药,其味甘、微苦,具有养阴润燥、生津止渴的功效,适用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴等病的治疗.玉竹干制品以身干条长、肥壮、黄白色、光泽油润、半透明为佳.     

玉竹的栽培与加工技术

玉竹[Polygonatum odoratum （Mill.） Druce ],别名葳蕤、铃铛菜、竹根七、玉竹参、尾参、地管子、田草根等,是百合科黄精属多年生草本植物,以根茎入药,有养阴、润燥、生津止咳之功效;玉竹的幼苗和根状茎也可食用,营养丰富.湖南省吉首市地处湘西地区中南部,气候温和,雨水充沛,光热资源丰富,地貌以中低山、低山为主,海拔300-960 m.为适应农村产业结构调整,发展农村经济,让农民尽快脱贫致富,2001-2004年,该市引进推广种植玉竹,取得了较好的经济效益,目前种植总面积已达400多hm^2,总体长势很好.     

养阴润燥话玉竹

正玉竹为百合科黄精属多年生草本植物,根茎为肉质白色,其干燥根茎可作为药用,是中药植物中的上品。鲜根茎可做食品及多功能性保健产品。因此,玉竹是中药大宗药材及药食同源产品,应用面广泛,需求量大,具有前瞻性商业价值。玉竹多生于林下或山中半阴半阳坡,环境湿润,土壤疏松。在国内野生玉竹大部地区多有分布,按地理区域划分大致分为南玉竹和北玉竹,南玉竹以湖南产量大,质量好称为湘玉竹,东三省及内蒙古地区所产的玉竹称为关玉竹。尽管南、北     

东北地区玉竹的栽培方法

玉竹（Pclygonacum odoraturn）又称玉参、萎蕤,为百合科黄精属多年生草本植物。野生玉竹生长于山野阴湿处、森林林下或山坡灌木丛中。玉竹以肉质根状茎入药,有养阴润燥、生津止渴等功效,为常用中药,也可为滋补强壮剂,以药膳进食。     

玉竹与玉米套作栽培

玉竹为百合科多年生草本植物，属常用中药材，以干燥根茎入药，主要成分为玉竹绿聚糖A、玉竹绿聚糖B、玉竹绿聚糖C、玉竹绿聚糖D及微量皂甙、白屈菜酸、田东酰胺、鞣质等，具有养阴润燥、生津止渴等功能。用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热清渴等症。     

北方玉竹在大田中的栽培

玉竹为百合科多年生草本植物,具有药、食、保健兼用型的作用。野生玉竹在全国大部省份多有分布,北方玉竹主要分布在东三省及内蒙部分地区。北方玉竹以口感细腻、含糖量高等特点多用于食材的原料,其产品主销南韩及东南亚地区。近几年,随着农业特色产业迅猛发展,人工驯化栽培北方玉竹备受当地农民的关注和青睐,为使此项产业标准化、规范化、产     

玉竹多糖含量的影响因子分析

以1年生、2年生、3年生和4年生大田玉竹为研究对象,比较分析不同生长年限、不同根茎龄节、不同品种、不同采收期、不同加工方法玉竹的多糖含量。结果表明：1年生玉竹各生育期多糖含量均显著低于2年生、3年生和4年生玉竹的,3年生玉竹全生育期多糖含量均较高,为5.64%～7.20%,其中,在9—10月达到峰值;不同根茎龄节中,第2龄节和第3龄节的多糖含量全生育期均在6.00%以上,显著高于第1龄节、第4龄节和种茎龄节的多糖含量;不同品种中,9月底至12月上旬红杆猪屎尾、绿杆猪屎尾的多糖含量显著高于猪屎尾和刺尾的;溆浦、新化、安化、桂阳、邵东、慈利产地玉竹8—12月多糖含量呈先升后降趋势,于9—10月达到峰值;不同加工材料中,玉竹皮、玉竹须根的多糖含量显著低于玉竹根茎的;揉搓玉竹条的多糖含量显著大于蒸制玉竹条、机械脱毛玉竹条和未处理玉竹条的;烘干玉竹片的多糖含量显著大于晾晒玉竹片的。综合分析所得,为保证玉竹多糖含量,采收时应以3年生玉竹为宜,于9—10月进行采收;加工时,宜去除玉竹皮和须根,采用揉搓的方法加工玉竹条或烘干的方法加工玉竹片。