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脱油卵磷脂对仔猪的效用 总被引:3,自引:0,他引:3
最近的研究表明,脱油大豆卵磷脂中的特定磷酸酯复合体,对仔猪有一种有利的“附加的亲脂肪效应”。在普通饲料中添加卵磷脂产品,可提高日粮蛋白和能量的消化率,刺激合成代谢,提高体增重和饲料转化效率,这为提高青年动物日粮质量开辟了一条新的途径。卵磷脂是各种动植物饲料原料的天然成分,在化学上属磷脂族,并与它们共存。由于磷脂有类似脂肪的性质,因此也称作磷酸脂类。磷酸脂类由两个醇成分组成,一个通常为三价醇甘油,另一个可能是胆碱、乙醇或肌醇。植物卵磷脂在大豆、向日葵籽和菜籽中都存在,是磷脂、碳水化合物和甘油脂的混… 相似文献
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最近的研究证实了,脱油大豆卵磷脂中特殊的磷脂复合物,在仔猪饲料中具有有效的超促脂分解作用。在常规仔猪饲料配方中,加入某些种类的卵磷脂产品,可提高日粮蛋白质和能量的消化率,直接促进代谢过程以及改善体增重和饲料转化率。这为提高仔猪日粮品质打开了新的途径。 卵磷脂是植物性和动物性饲料原料的天然组分,化学上属于磷脂类物质及与其相关的一 相似文献
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饲料中使用的磷脂通常是指大豆磷脂成分的总称。大豆磷脂的主要成分是磷脂酰胆碱(卵磷脂)、磷脂酰乙醇胺(脑磷脂)、磷脂酰肌醇、大豆油、VE胆固醇、糖脂、游离脂肪酸等。大豆磷脂主要沉淀在油脂加工的副产品即油脚中。磷脂营养价值很高,可作为饲料原料或添加剂用于饲料中。 相似文献
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卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的3大营养素,卵磷脂在鱼类和甲壳动物幼体营养方面的重要作用已引起人们广泛重视。文章介绍了卵磷脂的理化性质,功能特性,综述了卵磷脂在水产动物饲料中作用机理的应用研究,旨在提高对卵磷脂以及磷脂的认识。 相似文献
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薛志成 《兽药与饲料添加剂》2007,12(6):26-27
饲料中使用的磷脂通常是指大豆磷脂成分的总称。大豆磷脂的主要成分是磷脂酰胆碱(卵磷脂)、磷脂酰乙醇胺(脑磷脂)、磷脂酰肌醇、大豆油、 相似文献
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大豆磷脂在饲料中的应用 总被引:14,自引:0,他引:14
随着饲料工业的发展,动物保健品的需求量与日剧增。作为动物保健品的大豆卵磷脂在饲料中的应用逐步扩大。大豆卵磷脂为天然营养添加剂,无毒副作用,日益受到养殖界朋友的关注。80年代末,笔者为了提高大豆卵磷脂的乳化性能开发出改性大豆磷脂。经过几十年的实践,大豆粗磷脂和改性大豆磷脂都可以用于饲料。应用时依据成本、对象和目的可自由选择。 一、大豆磷脂来源、结构、物化性质1.磷脂来源与结构 磷脂存在于各种油料种子中,多以复合物的形式存在于细胞原生质中。磷脂由甘油、脂肪酸、磷酸及氨基醇等成分所组成,能溶解于油脂及非… 相似文献
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卵磷脂在水产动物营养中的应用研究 总被引:1,自引:0,他引:1
卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“三大营养素”。目前,卵磷脂在鱼类和甲壳动物幼体中营养方面的重要作用已经引起人们的广泛重视。本文将对卵磷脂的理化性质、功能特性进行介绍说明,并对卵磷脂在水产动物饲料中的作用机理的应用研究进行阐述,旨在提高对卵磷脂以及磷脂的认识。 相似文献
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薛志成 《养殖与饲料.饲料世界》2007,(6):57-58
饲料中使用的磷脂是大豆磷脂成分的总称。大豆磷脂的主要成分是磷脂酰胆碱(卵磷脂)、磷脂酰乙醇胺(脑磷脂)、磷脂酰肌醇、大豆油、VE、胆固醇、糖脂、游离脂肪酸等。大豆磷脂主要沉淀在油脂加工的副产品即“油脚”中。磷脂具有很高的营养价值,可作为饲料原料或添加剂用于饲料中。但由于油脚及其所含的磷脂均呈难流动的粘稠状态,作为饲料原料直接使用难以混合均匀,从而限制了其在饲料中的使用。 相似文献
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饲用磷脂是从大豆油精炼过程中分离出来的胶质,是制油工业中重要的副产品。大豆中含有1.2%~3.2%的磷脂,在大豆制油过程中,毛油脱胶时分离出来的水化磷脂,经过提取和精制等加工过程可得到大豆磷脂系列产品,分别是浓缩磷脂、精制磷脂(精制浓缩磷脂、粉末磷脂)、卵磷脂、肌醇磷脂等。在饲料工 相似文献
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不同加工处理的大豆磷脂对于对虾生产性能影响的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
水产动物的能量来源主要是脂肪和蛋白质,因此要求饲料中脂肪的含量较高。磷脂具有亲水和亲油两种性质,在肝脏帮助脂肪和碳水化合物的代谢,在甲壳动物中是最主要的脂质的运输形式。许多研究指出,在水产饲料中添加卵磷脂可以提高饲料的营养价值。水产饲料中通常使用的磷脂是大豆磷脂,它含有胆碱磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、磷脂酸、丝胺酸磷脂、固醇、高度不饱合脂肪酸及植物油等。在磷脂中一般含有 相似文献
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大豆卵磷脂在饲料中的应用及效果 总被引:2,自引:0,他引:2
大豆磷脂粉是一种新型的饲料添加剂。磷脂粉中富含卵磷脂、脑磷脂、胆碱、磷酸、生育酚、不饱和脂肪酸等10多种营养物质。在配合饲料中添加磷脂粉后可明显改善饲料品质,因而改善了畜产品的品质和风味。在日粮中添加磷脂可促进脂肪在小肠中的乳化,以便提高脂肪酶的消化作用;参与脂肪的中间代谢,改善脂肪的消化率,对含大量饱和脂肪酸的脂肪来说更是有益。 相似文献
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卵磷脂是精制豆油时的副产物,故又名大豆卵磷脂。目前市售的卵磷脂产品有含量为50%左右的液体卵磷脂和含量为97%左右的脱脂卵磷脂(deoi Ied Ieci thin)两种。这些产品中磷脂质的成分主要是磷酯酰胆碱、磷酯酰肌醇、磷酯酰乙醇胺、磷脂酸和固醇等。大豆卵磷脂在食品和家畜饲料中已进行了广泛的应用研究,并取得了良好的经济效益。研究表明,在水产 相似文献
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磷脂(1ecithin)是一类存在于生物界的含磷复合脂类.早在1844年Gobleg由蛋黄中分离出含氮和磷的脂肪化合物,并据希腊语"1ekithos"即蛋黄之意而命名为"lecithin".磷脂种类繁多,包括大豆卵磷脂、胆碱磷脂、肌醇磷脂、脑磷脂、固醇脂、糖脂和磷脂酸磷脂.磷脂作为畜禽和水产动物的饲料营养添加剂,是饲料工业公认的天然、高效及安全的营养添加剂. 相似文献
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<正> 磷脂通常来自于油厂的油脚,包括卵磷脂、脑磷脂、丝氨酸磷脂,它们都是由甘油二脂和磷酸所构成,不同之处在于磷酸根的两个H可以完全是游离的,也可以是一个游离,另一个与不同的含氨基的醇结合成酯。饲料中添加磷脂,可提高饲料能量水平,改善饲料的适口性,并有助于保持配合饲料的混合均匀度,混合后不易分级。在预混料生产中,载体中添加磷脂作为粘附剂,可以加强载体对微量组分的承载与粘附作用。并防止粉尘飞扬。在颗粒饲料生产中。加入磷脂有助于制 相似文献
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大豆磷脂是生产大豆精炼油的油脚经真空脱水而制得,亦称为浓缩大豆磷脂,能溶于油脂及非极性溶剂中。大豆磷脂的组成成分复杂,主要含有卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、磷酯酸丝氨酸、磷脂酸及其他磷脂。其中最主要的3种磷脂为:脑磷脂、卵磷脂和肌醇磷脂,前二者由甘油、脂肪酸、磷酸和胆碱组成;后者由甘油、脂肪酸、磷酸和肌醇构成。近年来,大豆磷脂作为饲料添加剂代替部分脂肪已初步应用于饲料工业。1大豆磷脂的优势大豆磷脂的粗脂肪含量高,其代谢能总值和大豆毛油相近,高于棕榈油,低于玉米毛油,价格却远远低于上述油脂的价格,用作饲料来源,能降… 相似文献
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卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“三大营养素”。目前,卵磷脂在鱼类和甲壳动物幼体中的营养方面的重要作用已经引起人们的广泛重视。本文对卵磷脂的理化性质、功能特性进行介绍说明,并对卵磷脂在水产动物饲料中的作用机理的应用研究进行阐述,旨在提高对卵磷脂以及磷脂的认识。 相似文献
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卵磷脂(1ecithin)是一类存在于生物界的含磷脂类,早在1844年德国人Gobleg由蛋黄中分离出含氮、磷的脂肪化合物,并据希腊语“1ekithos”即蛋黄之意而命名为“1ecithin”。卵磷脂有广义和狭义之分,狭义的卵磷脂指的是蛋黄磷脂和大豆磷脂中主要成分磷脂酰胆碱(PC),广义上的卵磷脂是指包括卵磷脂(PC)、脑磷脂(PE)、肌醇磷脂(PI)、丝氨酸磷脂(PS)等在内的各种磷脂质集合体。1大豆卵磷脂的化学结构及其组成大豆卵磷脂是豆油精炼过程中得到的一种副产物。其化学结构主要由三甘油酯分子上的磷酸与胆碱等基团(X)结合,结构式为[1]:式中R1和R2是… 相似文献