特种蔬菜——香芹的高产栽培技术

香芹又叫荷兰芹、洋芫荽,是伞形科欧芹属中的草本植物.香芹的嫩叶色泽浓绿、清香优雅、营养丰富,尤其富含有大量的铁、维生素和蛋白质,特别是硒的含量很高,供佐餐食用能增强人体的免疫力.其食用部位为嫩茎叶,宜生食、调味、做汤或做菜肴装饰品,作为一种新兴的保健蔬菜,很受消费者欢迎.     

名特蔬菜金丝瓜

金丝瓜主要是以老熟果、搅动果肉成瓜丝供食用的蔬菜,是蔬菜中的珍奇品种,具有清脑理肺、祛火抗癌作用。耐贮存、能冻藏,是具有广阔开发前景的名特蔬菜。     

西洋芹菜栽培与管理技术

西洋芹性喜冷凉湿润，发芽适温15～20℃，一般在播后10～15天才能发芽出土。植株生长适温为18～24℃，不耐高温干旱，25℃以上时，纤维易老化，品质差。不耐低温，处于0℃以下时易遭冻害。2叶以上的苗在温度10℃以下，经7～15天，可通过低温感应而分化花芽。对土壤的适应性广，喜湿润，忌干旱。     

春季设施蔬菜管理技术

从肥水管理、设施管理、病虫害防治、保温和通风等方面总结了春季设施蔬菜的管理技术。     

特稀菜西兰花的高产栽培

一、品种选择 西兰花按其花球的颜色可分类青花和紫花两种类型。目前应用的品种多数属青花类，按熟期不同可分早、中、晚熟三大类，生产上应用最多的栽培品种是早、中熟品种，即选择生育期为90～120天的高产优质品种进行种植。如：翠花、绿慧星、阿波罗等。     

特早熟冬瓜高产栽培技术

特早熟小冬瓜以主蔓结瓜为主。喜光耐热，耐湿性强。果实短圆柱开，单瓜重2～4千克，嫩瓜皮青，成熟后皮呈粉色，肉厚汁多，清香爽口，商品性好，亩产量可达5000千克。是一种理想的越夏蔬菜品种。     

日本保健木本蔬菜——三香丸子落户四川

<正> 木本蔬菜三香丸子是四川省芦山县生态科技中心从日本引进的蔬菜新品种。三香丸子富含人体所需的各种氨基酸及矿物质,其中胡萝卜素、维生素B2含量是普通蔬菜的10倍以上,维生素C含量是普通蔬菜含量的4～5倍以上,且具有一定的防癌健身、清热解毒、降脂降压、调节人体生理功能之功效。三香丸子为多年生灌木,全年都可采摘嫩芽食用。三香     

新型蔬菜——荷包豆

荷包豆,学名叫菜豆,别名棉豆、白豆,荷包豆则是广西、广东、云南等地方的习惯叫法.荷包豆原产南美洲热带地区,约在20世纪30～40年代传入我国,主要分布在广西、广东、福建、云南、台湾等省区,50年代,广泛栽植于城镇、农村家庭庭院、房前屋后、田边地角,是家庭的美味佳肴.     

菜园农事——四月

四月气温继续升高，逐渐达到适宜多种蔬菜生长的温度，同时降雨量和湿度也增大。本月可直播(或移栽)多种瓜豆等果菜、喜温性叶菜、薯芋及水生蔬菜，并要抓紧在田蔬菜的管理，是农事繁忙的月份。     

豌豆无公害生产

基地选择 生产基地应远离干线公路、工厂等污染源，土壤环境质量应符合无公害农产品(食品)产地环境要求，生产基地土壤应为壤、中壤土，不宜过砂过粘。生产基地应有便利的灌溉条件．灌溉水质量应符合无公害农产品产地环境要求。生产基地2～3年内应轮作一季水稻；豌豆不耐重茬，不宜与同属作物换茬。     

早春拱棚黄瓜的栽培技术

黄瓜是一种常见的蔬菜,但对于早春拱棚黄瓜的种植习性我们了解都不太多,下面对于早春拱棚黄瓜的栽培技术进行简要的总结。     

早春拱棚黄瓜的栽培技术

黄瓜是一种常见的蔬菜,但对于早春拱棚黄瓜的种植习性我们了解都不太多,下面对于早春拱棚黄瓜的栽培技术进行简要的总结。     

西瓜高产要把好“三关”

一、壮苗关 1.建立苗床,适时播种选择距栽培地较近,管理方便,背风向阳的地建立苗床.苗床可建立成拱形或斜面形.拱形苗床以南北走向,东西排列为宜;斜面形则以东西走向,南北排列为宜.为了便于管理,每个床面以宽1～1.2米,长8～10米为宜.要用未种过瓜类的熟土和厩肥,以3:2的比例充分混合、捣碎过筛后做为苗床土.苗床建好后,视栽培品种确定播种期.一般说来,早熟品种宜早播,晚熟品种可适当晚播;抗寒性强的品种宜早播,耐热性强的品种可晚播;有保护设施的宜早播,露地直播的可适当晚播.