中国加入世界奶业组织

本刊讯 :从有关部门获悉 ,4年一届的世界荷斯坦联盟大会近日同意批准中国奶业协会的申请 ,正式接受中国成为世界荷斯坦联盟成员国。世界荷斯坦联盟是世界奶业协会组织 ,以在全球范围内提高、促进荷斯坦奶牛的繁育为目的 ,其宗旨是让所有的成员国在统一的水准上 ,组织和管理各自的良种登记和注册。目前该组织拥有包括美国、荷兰、德国、加拿大、法国、澳大利亚等世界奶业产销大国在内的23个成员国家。中国加入世界奶业组织!主持人@甄云肖     

建设生态奶业构想

近几年,中国奶业发展迅速,但出现了加工与奶源、生产与生态等不和谐的情况,影响了中国乳业健康、持续、快速发展,这无论是对乳品企业、消费者还是奶农等各方的利益,都是一种挑战。怎么在保持中国奶业健康、快速发展的同时,确保中国奶业与生态、环境的和谐发展,建设中国的生态奶     

《贸易改革对世界奶业的影响》解读

克里斯丁·弗里斯·巴赫等著《贸易改革对世界奶业的影响》报告原文由1个模型生成12个表和7点结论构成。对其中关于中国乳业发展的预示,根据我们的理解进行了解读。原文以宋体排出,解读以楷体和黑体排出。报告的中文译文由中国人民大学农业经济系硕士研究生付岩梅翻译,解读由程漱兰撰写。     

世界奶业大国纷纷登陆中国

2007年6月21—23日在南京举行的第五届中国国际奶业展览会，近日在国际交流方面又取得了新的进展。     

蒙牛“特仑苏”摘取世界乳业最高奖

本刊讯:2006年10月22日,IDF国际乳品联合会主席Jim Begg在第27届IDF世界乳业大会上宣布,蒙牛“特仑苏”获得IDF全球乳业“新产品开发”奖。这个奖项的获得展示了一个年轻的乳品企业战胜百年巨头的传奇,这也是中国企业代表首次登上全球乳业领奖台。Jim Begg指出,IDF大奖是全球乳业的最高荣誉。蒙牛“特仑苏”的获奖,对于中国乳业具有非常重大的意义,提升了中国在全球乳业中的地位。蒙牛乳业总裁杨文俊表示,“特仑苏”意即“金牌牛奶”,为了推出高品质的“特仑苏”,早在几年前,蒙牛就从世界上引进了顶级奶牛,并在呼和浩特水草丰美的“…     

世界奶业大国纷纷登陆第五届中国国际奶业展览会

将于2007年6月21～23日在南京举行的第五届中国国际奶业展览会,近日在国际交流方面又取得了新的进展.     

“低成本”品牌:中国奶业的悲哀

中国乳品企业一直以来所追求的低成本扩张之路,注定了其无法诞生出真正的品牌。中国改革开放以来,乳制品工业成为了增长最快的重要产业之一,在短短的30年里,中国奶业冒出了伊利、蒙牛、三鹿等响亮的名字。这     

世界乳业“奥运会”今秋落沪

由国际乳品联合会（IDF），IDF中国国家委员会主办，光明乳业股份有限公司和上海奶业协会承办的第27届IDF世界乳业大会将于10月20日至23日在中国上海召开。     

中国奶业改革开放30年

200年中国的改革开放已整整30年.30年,在人类历史的长河中,仅是短短的一瞬,但是对于中国奶业来说,这30年却是发展最快的30年,也是成就最显著的30年.30年中,几代中国奶业人用辛勒的汗水和不断的付出,让全世界见证了中国如何从一个贫奶国家成为全球第三大产奶国,中国的乳品企业如何从小到大、从弱到强,乳制品如何从奢侈变为消费者的生活必需品.30年,奠定了中国成为世界奶业强国的基础.     

融入世界奶业:期望与现实

中国奶业正逐步融入世界奶业之中,世界奶业任何的"风吹草动",都会给中国奶业带来发展的机遇或负面影响。近10年来,中国奶业凭借惊人的发展速度,成为世界奶业中一支重要的力量,已跻身"奶业大国俱乐部"。20多年来,国际乳业巨鳄在向中国输入大量乳清粉、全脂奶粉和奶酪等     

奶业沙龙 中国奶业上演“三大战役”

奶源大战只是我国乳业竞争的首战，更为激烈的还有乳品促销大战。为了占领乳品消费市场，各大企业纷纷展开促销大战。你“买六赠一”，我“买四增一”；你搞喝奶送奶锅．我搞喝牛奶中大奖得电脑。据了解，内蒙古蒙牛乳业股份有限公司为了拿下石家庄市场，花600万元在石家庄搞促销，并声称“一周之内拿下石家庄”。上海光明、北京三元、石家庄三鹿、沈阳辉山乳业则通过增加花色品种，     

第八届中美奶业发展研讨会在中国乳都——呼和浩特市召开

2011年8月6日,第八界中美奶业发展研讨会在中国乳都一呼和浩特市隆重召开。来自美国威斯康辛大学和美国著名的贝比考克国际奶牛研究所的专家、中国农业大学中美奶牛研究中心的专家、内蒙古农牧业厅和内蒙古农牧业科学院的领导和专家、内蒙古奶业协会、畜牧技术推广部门、国内大型乳品加工企业奶源负责人等参加了本次研讨会。     

世界及中国奶业形势分析及趋势展望

"困难如潮,希望似海"。建设现代农业产业技术体系是提高农业科技创新能力和创新效率的新思路、新机制。要以产品为单元,以产业为主线,梳理每个农产品产业链条的技术需求,解决每个环节的生产技术难题,依靠科技进步提升农业的素质、效益和竞争力。本刊携手国家奶牛产业技术研发中心共同开办"奶牛养殖"专栏。本栏目将围绕奶业发展的需求,以详实的数据、实用的技术、朴实的文章、精美的版式,宣传现代奶牛产业技术,提高奶业科技创新能力,增强我国奶业竞争力。     

两篇驴乳论文获中国奶业大会优秀论文奖

第四届中国奶业大会暨第十一届中国国际奶业展览会于2013年6月1～3日在江西省南昌市召开。新疆维吾尔自治区奶业办公室、新疆奶业协会以及多家奶牛养殖企业和乳品加工企业的代表参加了会议。由《新疆畜牧业》编辑部和乌鲁木齐市奶业协会向大会推荐的7篇论文全部收进会议论文集。     

奶业新规抬高准入门槛

国家质检总局日前发布乳业准入新规,要求乳品企业在2010年12月31日前必须重新申请生产许可,到2011年3月还没有领到许可证的企业将被责令退出市场。业内人士认为,     

中国奶业进入整合提高期

中国奶业自1998年进入高速增长期后,到2003年开始放慢脚步,标志着奶业进入整合提高期。这一阶段的主要特征是奶牛存     

奶香飘万家 中国奶业改革开放30年

2008年是改革开放30周年。30年,在人类历史的长河中,仅是短短的一瞬,但是对于中国奶业来说,这30年却是发展最快的30年,也是成就最显著的30年。30年中,几代中国奶业人用辛勤的汗水和不断的付出,让全世界见证了中国如何从一个贫奶国家成为全球第三大产奶国,中国的乳品企业如何从小到大、从弱到强,乳制品如何从奢侈品变为消费者的生活必需品。30年,奠定了中国成为世界奶业强国的基础。     

中国奶协召开“承诺乳品质量安全规范奶业行业行为”新闻发布会

5月21日,由中国奶业协会主办、雀巢(中国)有限公司协办的“承诺乳品质量安全,规范奶业行业行为”的新闻发布会在北京举行。中国奶业协会七家会员单位——石家庄三鹿集团股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、光明乳业股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业股份有限公司、黑龙江完达山乳业集团、北京三元食品股份有限公司和雀巢(中国)有限公司联名发出“规范奶业行业行为,让广大消费者吃上放心奶”的倡议。发布会上,刘成果理事长讲话强调,奶协要继续坚持“一个中心,两个重点”的工作思路,“一个中心”就是推进我国奶业健康和可持续发展,提…     

内蒙古奶业基本实现去“浊”存“清”

“三聚氰胺”事件发生后,内蒙古对乳品生产企业从原料收购到成品出厂实行全程监管．对企业产品严格实行逐批检验制度,,内蒙古伊利、蒙牛等乳品生产企业采取“人盯人、人盯站、人盯车”的管理方式确保原奶在完全封闭状态下进入企业．在各个生产环节配备专业人员和专项设备加强质量检测．并委托国家乳制品检测中心等权威检测机构对全部出厂产品进行第三方独立检测．     

伊利欲建设西南最大奶业基地

2006年8月9日，伊利集团与成都邛崃市正式签约，将投资3．8亿元在成都邛崃市建立现代化乳业综合项目，欲打造两南乳业旗舰。据了解，这是迄今为止乳品企业在中国西南地区最大的一笔乳业投资．该项目有液态奶、酸奶、冷饮三大生产线，预计2007年下半年投产。投产后，可实现日产430吨液态奶、150吨酸奶、260吨冷饮，实现10．3亿元的年销售收入。