沼气发酵如何正确使用搅拌

在农村调查沼气使用情况时 ,发现江西省某些地方的沼气池 ,水压箱的沼液普遍都有明显的生粪臭味 ,用出料器抽出的沼肥也能发现没有充分发酵的生料 ,当地农民都不愿意用沼液进行果树叶面喷施。特别是最近江西省一位负责农业工作的领导同志在一次重要的会上 ,在谈到转基因食品安全问题时 ,指出农家肥必须要充分发酵 ,并认为“猪、沼、果”模式因为发酵时间不够也解决不了这个问题。这位领导所讲的问题和笔者所发现的情况都同属一个地区 ,必须引起高度重视。从理论推算以及大量的试验证明 ,农村推广的沼气池只要按照国家标准建设 ,其发酵时间应…     

全分离自溢式沼气发酵装置系统生产试验

全分离自溢式沼气发酵装置系统是“农村家用小型高效沼气发酵装置系统生产试验”课题中的一项研究成果。它的总体构思来源于对水压式沼气池的剖析。我们在剖析集发酵、贮气、贮肥于一体的水压式沼气池中发现,这种三位一体的沼气池存在着     

几种羊肉发酵菌的发酵特性研究

为了筛选出适合羊肉发酵的性能优良的菌种,以市售发酵肠中分离提取的优势菌种和实验室保存的其他微生物为发酵剂,检测其发酵特性及对羊肉浸出液的产酸特性,通过比较确定羊肉香肠的最佳发酵剂。结果表明:发酵肠中提取菌种为戊糖片球菌;戊糖片球菌和植物乳杆菌具有更好的发酵特性;戊糖片球菌、植物乳杆菌可作为优良的羊肉发酵剂。     

沼气两步发酵工艺在山东试验推广

随着农村生产体制的改革和商品经济的发展,沼气单一的能源效益与管理上的不便,满足不了群众生产生活的需要,致使沼气池换料率不高,建池数量下降。为了解决这些问题,山东省科研部门与有关县、市联合试验应用沼气两步发酵新工艺,取得了一定成效并进行了应用推广。这种发酵工艺是将水压式沼气池发酵的产酸阶段与产甲烷阶     

山楂红豆果醋的制备工艺研究

本文以红豆和山楂为原料,采用α-淀粉酶糖化处理,通过酒精发酵和醋酸发酵制备红豆山楂果醋。分别以还原糖含量、酒精度和总酸含量为考察指标,通过试验确定红小豆山楂果醋制备最佳工艺条件:酶解温度70℃、酶最适pH值6.0、α-淀粉酶用量0.04%和酶解时间60min;乌衣红曲发酵时间为3d、醋酸菌接入量10%、发酵温度32℃和时间96h。     

两步发酵多功能沼气池及其发酵技术的研究

现阶段我国普遍推广的常规水压式沼气池存在着表面结壳,底部沉淀,料液和菌种在池内呈静止状态,分布不均且存在死角,因而原料消化率低,并由此而带来出料难,管理难等缺点。如用秸秆作为发酵原料,往往产生秸秆漂浮结壳,阻止产气和用气,发挥不了秸秆原料应有的作用。因此,急需研     

一口沼气池的起“死”回生

农村沼气池由于发酵原料的千差万别,有的用户不注意发酵工艺,认为只要沼气池修建质量好,不漏水,随便投点原料就能产气点火煮饭。其实,如果忽视了发酵工艺,就会导致发酵失败。沼气池不产气,若不及时“医治”,就可能成为“死池子”,会严重影响农户办沼气的积极性。     

牛粪产氢产甲烷联合发酵产能效率的实验研究

为了克服产氢发酵和产甲烷发酵都存在的能源转换效率低这一瓶颈,实验将产氢发酵和产甲烷发酵进行联合,以牛粪为原料,进行产氢产甲烷联合发酵产能效率的研究,以期提升整体厌氧生物处理的产能效率;在产氢发酵阶段,通过调节pH值至5.0,抑制产甲烷菌、中断产甲烷过程的手段来实现产氢发酵,使其在产生氢气的同时生成小分子有机酸及醇类等有机物,当产氢发酵结束后,将产氢余液提供给产氢产乙酸菌和产甲烷菌进行产甲烷发酵,使小分子有机酸及醇类等物质继续代谢生成甲烷;结果显示牛粪产氢产甲烷联合发酵的能源转换效率为28.15%,明显高于牛粪产氢发酵的(9.76%)以及牛粪单独产甲烷发酵的(25.8%);结果表明本实验所建立的产氢产甲烷联合发酵模式能显著提升传统厌氧生物处理的能源转换效率。     

车库型干发酵技术在我国的实践

为了阐述车库型干发酵技术在我国的首次产业化实践—宾县垃圾处理综合利用项目,对该项目的核心工艺及具体实施情况进行了详细的介绍;对于湿发酵和干发酵两种不同的生物处理方式,经过分析比对认为,干发酵属于生物处理方式中最为节水和节能的方式;宾县垃圾处理综合利用项目作为我国第1个利用城市生活垃圾进行干发酵制取沼气,进而精制生物燃气的项目,无论在原料收集,还是后续产物的利用上都有极大的可扩展空间。     

南果梨酿酒工艺研究

以鞍山产南果梨为原料,采用对比试验法,探讨原料处理方式、果胶酶处理、起始糖度、发酵温度对南果梨果酒品质的影响.试验结果表明,南果梨酿酒的最佳工艺条件为:果汁经0.5g/L果胶酶制剂酶解处理后进行清汁发酵,发酵起始糖度25%,发酵温度20℃.     

干红葡萄酒发酵过程温度分布研究

运用PSD系列数据记录仪测定在恒温环境下干红葡萄酒发酵过程和发酵罐内3个不同高度平面、半径处9个点的温度。通过研究分析这些测点温度,探测干红葡萄酒在发酵过程中发酵罐内温度的变化规律,得出最高温度出现在表皮和液面交界处,这些规律可为发酵罐的设计以及换热器的放置提供实验依据。     

发酵香肠发酵特性的研究

首先确定采用植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、清酒乳杆菌(Lactobacillus sake)和啤酒酵母菌(beer saccharomycete)混合接种最佳发酵温度;然后通过正交试验确立最佳发酵工艺参数为:发酵菌剂采用植物乳杆菌、清酒乳杆菌和啤酒酵母菌之比为3∶3∶4,接种量1%(1.1×108~1.2×108cfu/mL),白糖质量分数为1%,食盐质量分数为2%,发酵温度为30℃,发酵时间为18h左右。最后从感官指标、理化指标和微生物指标几个方面比较研究发酵香肠的优势。     

基于热泵技术的发酵尾气减排装备的应用进展

针对畜禽粪污和垃圾堆肥发酵尾气处理存在效率低、成本高、容易产生二次污染的问题,采用热泵技术结合尾气处理设备进行堆肥发酵尾气的减量和处理。通过发酵尾气减排设备在仓贮式堆肥发酵系统中具体应用和实施案例,分析了发酵尾气减排设备对尾气处理的效果,证明了基于热泵技术的发酵尾气减排装备的优势,对发酵尾气减排装备的发展前景作出展望。     

麦秸中温厌氧干发酵技术实验研究

本文研究了麦秸秆中温厌氧干发酵过程中的沼气产量和发酵残留物中有机质、全氮、速效磷、速效钾的含量及其与发酵条件的相关关系。实验结果表明,沼气产量随着发酵原料中固体浓度的增加而减少;发酵残留物中有机质、全氮、速效磷、速效钾的含量和发酵原料中固体浓度的关系并不十分明显,但在沼气产量较高的发酵工况下,其发酵残留物中有机质、全氮、速效磷、速效钾的含量较多,为进一步开发秸秆中温厌氧干发酵技术提供科学参考。     

粟酒裂殖酵母发酵菊芋生产燃料乙醇试验

以菊粉为原料,研究了粟酒裂殖酵母的乙醇发酵性能,并考察了温度、初始pH值和菊粉质量浓度对乙醇发酵的影响,进而研究了粟酒裂殖酵母发酵菊芋汁和菊芋粉生产乙醇的情况.结果表明:粟酒裂殖酵母能发酵菊粉高产乙醇;该菌株最适发酵温度为30℃,最适初始pH值为4.0,在此条件下,菊粉质量浓度200 g/L时,乙醇质量浓度达到74.58 g/L,理论转化率为81.24%;直接发酵菊芋汁和菊芋粉获得更高的乙醇产率,理论转化率分别达到84.02%和86.09%.     

对沼气发酵残留物中生物活性物质的探讨

近十几年来,我国在沼气发酵残留物的综合利用方面,有了较大的发展。沼液、沼渣,不仅作为优质肥料已得到广泛应用,而且在作为植物生长刺激素、农药、饲料添加剂等方面的研究和应用,也取得了可喜的成果。由此可以看出,沼液、沼渣的功能是多方面的,同时也显示出其中必然存在着某些具有多功能效应的生物活性物质。在这方面虽然已有诸多的研究和探讨,但多从所含蛋