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樱桃树姿秀丽,花期早,花量大,果实多,果面色泽艳丽,果肉汁多,味甜芳香,而且是落叶果树中果实成熟最早的树种。一般春末夏初即可采收上市,由于果形小巧玲珑可爱、风味好、营养价值高,虽然售价较高,但仍深受消费者青睐。它在调节果品淡季市场方面起着十分重要的作用,也是我国十一五规划中建设社会主义新农村提倡发展的主要树种。 相似文献
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甜樱桃和中国樱桃果实性状的比较 总被引:3,自引:0,他引:3
以甜樱桃品种大紫、长把红、红灯和养老及中国樱桃品种泰小红樱为材料,研究果实的可溶性蛋白质含量、可溶性糖含量、单果重、果柄长、纵横径,并进行口感评价。结果表明:甜樱桃不同品种之间,可溶性蛋白质含量没有显著差异,可溶性糖含量存在差异,以养老最高,达14.52%;中国樱桃可溶性蛋白质和可溶性糖含量均显著高于甜樱桃的4个品种。其中,中国樱桃可溶性蛋白质含量是甜樱桃的l.98-3.6倍,可溶性糖含量比甜樱桃高出3.6~4.7个百分点。在果实外观方面,甜樱桃中以红灯单果重最大为8.54g,果柄最短为2.58 cm,果实纵横经比最小为0.77;中国樱桃品种泰小红樱果柄长1.885 cm,显著短于甜樱桃,但单果重最小为1.35 g。口感评价表明,甜樱桃中养老甜酸适中,其他几个品种酸甜,中国樱桃最甜,明显甜于甜樱桃,与可溶性糖含量相符合。果实浸水后裂果情况表明,大紫最先裂果,裂果率最高,长把红次之,红灯最晚裂果,裂果率最低,养老和泰小红樱相近,裂果较晚,裂果率较低。 相似文献
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正樱桃是落叶果树中果实成熟最早的树种,北京郊区自5月上旬-6月中旬陆续成熟,正常年份6月下旬即全部净树无果可采。多数果农认为树上无果管理可以放松了,甚至放弃了管理,只要树叶不被虫子吃了就行了,其结果是造成目前京郊樱桃产量低、病虫害发生比较严重的重要因素。 相似文献
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本文针对南方气候降雨量大、空气相对湿度高、樱桃产量低等问题,开展设施引种中国樱桃—诸暨短柄樱桃和紫晶、甜樱桃—江南红和江南锦等4个品种,研究其测土配方施肥技术,以期筛选出适合南方设施种植的樱桃品种,提出一套樱桃优质高产栽培技术。试验结果表明,在4个品种中,江南锦单果重8.3 g,可溶性固形物含量21.5%,坐果率达65.5%,果实性状佳、品质优、口味甜。因此,江南锦是适合在东阳地区栽培的甜樱桃品种。 相似文献
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【樱桃简介】大樱桃是我国北方落叶果树中继中国樱桃之后,果实成熟最早的果树树种,素有"春果第一枝"的美誉。大樱桃甜美多汁,深受消费者喜爱,虽然近年来大樱桃种植得到广泛推广,但市场仍呈现供不应求的局面,我国每年8月份到次年3 相似文献
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一、樱桃的概况樱桃(Prunus pseudocerasus)为蔷薇科、李属,落叶灌木或小乔木。喜日照、温暖而略湿润的气候,喜生于向阳肥沃的砂壤土;耐寒与耐旱力较强,萌蘖力强,生长迅速;忌涝,不耐盐碱。樱桃起源于长江流域,北起华北、西北,南至华南、西南。世界上主要在北半球分布,在国内主要产于辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川。我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃、毛樱桃4种。近年来,樱桃也常作为园林观赏树种在园林工程中应用。三、樱桃的经济价值 相似文献