大菱鲆和中华鲟高效混养技术

<正>目前,大菱鲆是我国北方最重要的海水养殖鱼类,约占鲆鱼产量的80%。据2013中国渔业年鉴,2012年我国鲆鱼产量约为11.36万吨,主要集中在辽宁、河北及天津、山东、江苏北部等沿海地区。在国家鲆鲽类技术体系技术推广和广大养殖者技术提升的作用下,大菱鲆养殖模式由单一的工厂化流水养殖转向工厂化流水养殖、循环水养殖、池塘养殖、网箱养殖等多种养殖模式。在工厂化流水养殖模式下,生产     

冬季海水养殖注意事项

1鱼类 在鱼类冬季养殖中，大菱鲆等鱼类数量最多，它们最适宜生长的水温是16～22℃。近年来，许多养殖业已逐步由海面网箱转向工厂化养殖，并且利用深海水进行养殖，因为深处海水的温度可以达到12℃左右，大大降低了能耗。室内工厂化养殖的海水需人为更换，而在冬天为了保温，     

工厂化养殖大菱鲆质量安全控制体系的研究与建立

大菱鲆工厂化养殖模式已在我国北方得到推广和普及,由于养殖设施、养殖技术等细节上的不同,造成产品的质量参差不齐,还偶发质量安全问题。通过研究养殖环境及养殖生产中影响大菱鲆质量安全的主要因素,以及调研国内多家大型养殖企业,针对养殖场设计、苗种、水质、饲料、药物、日常管理6个方面,提出了操作性、适用性更强的大菱鲆质量安全控制措施,这将对规范大菱鲆养殖技术与提高大菱鲆质量安全起到重要作用。     

海水鱼类工厂化养殖循环水处理系统研究现状与展望

一、概况 鱼类养殖是继海带、扇贝、对虾以后我国海水养殖业的第四次发展浪潮,特别是大菱鲆的引进,及半滑舌鳎、漠斑牙鲆、塞内加尔鳎等新品种的相继开发,和“深井海水＋温室大棚”工厂化养殖模式的确立,使我国的海水鱼类养殖近年来取得了举世瞩目的成就,目前我国工厂化养殖水体己达500万米^2,年产值超过40亿元。在巨大的成绩面前我们应该清楚地意识到,我国的海水鱼类工厂化养殖主要以农户为主体,规模小、设施简陋,是建立在对地下海水资源的过量开采和对沿岸生态环境的破坏基础上的,     

大菱鲆工厂化健康养殖条件与控制措施

大菱鲆工厂化养殖是近二十年来在我国迅速发展起来的一项海水鱼养殖新兴产业。基于大菱鲆优于其它鱼种的诸多优势,一经从国外引进并突破人工育苗和养殖技术关口后,大菱鲆工厂化养殖便以前所未有的速度迅速发展壮大。目前,大菱鲆工厂化养殖在环黄渤海沿岸形成了一个规模空前的新兴产业带,从辽宁、河北、     

大菱鲆"温室大棚+深井海水"工厂化养殖模式

大菱鲆Turbot(Scophthalmus maximus）的引进一方面为我国北方沿海工厂化养鱼增加了一个新的品种，另一方面又创立了“温室大棚＋深井海水”工厂化养殖的新模式，大大丰富了工厂化养鱼的内容，有效的推动了我国海水养殖“第四次浪潮”的形成与发展。本文综述了大菱鲆温室大棚式工厂化养殖模式的养殖技术，以促进大菱鲆养殖业的健康、持续、稳定发展。     

鲆鲽鱼类饲料产业现状与发展对策

鲆鲽鱼类肉质细嫩，口感鲜美，营养价值高。大菱鲆（Psettamaxima）作为鲆鲽鱼类中重要的一种，1992年首次从英国引进，经过科学家几年艰辛的努力，高效的“温室大棚＋深井海水”工厂化养殖模式得到建立，自此大菱鲆养殖产业得到快速发展。到2008年，大菱鲆年产量达8万多吨、年产值超过100亿元。     

工厂化海水养殖中刺激隐核虫病的综合防治新技术

近十几年,我国在继海带、对虾和扇贝养殖后,以工厂化养殖牙鲆、大菱鲆等海洋名贵经济鱼类为特征的第四次海洋生物技术浪潮正在兴起.但病毒性疾病、细菌性细菌和寄生虫病等养殖病害伴随着规模化养殖的发展接踵而来,现已成为海水养殖发展的主要制约因素之一.其中寄生虫性疾病因其发病早期不易发现,受到细菌感染常常会引起养殖鱼类大批急性死亡,造成重大经济损失.刺激隐核虫病是一种工厂化海水鱼类养殖中比较严重、比较常见的鱼病,且许多养殖户因缺乏该病防治知识而对之束手无策.本文就刺激隐核虫病的病因、诊断及防治技术特作一介绍,供参考.     

大菱鲆生长缓慢原因浅析

大菱鲆(Scophthalmus maximus)是欧洲名贵经济鱼类,由中国水产科学院黄海水产研究所雷霁霖院士于1992年引入我国,并于1998年突破了大菱鲆人工育苗技术难关,为开展大菱鲆工厂化养殖打下了坚实基础.葫芦岛市于2000年从山东及法国引进大菱鲆鱼苗开始进行工厂化养殖,并取得良好的经济效益和社会效益.     

海水养殖新品种──大菱鲆

大菱鲆为栖息于大西洋东北部沿岸的特有的海水鱼类。其最佳养殖水温１０－２０℃，耐受极端温度０－３０℃，１龄鱼的生活水温为３－２６℃，２龄以上对高温的适应性略有下降。大菱鲆是欧洲著名的海水养殖良种，受到国际养殖界的高度重视，并在不断扩大其养殖范围。我国于２０世纪９０年代初引进，２０００年９月１４日，经全国水产原良种审定委员会审定，确认大菱鲆为适宜在我国水产养殖生产中推广的从境外引进的品种。现已推广到山东、大连等沿海地区。大菱鲆主要养殖方式为工厂化养殖和海上网箱养殖，目前在工厂化条件下，５厘米的苗入池…     

大菱鲆养殖实用技术要点

大菱鲆产自英国、法国等欧洲国家的大西洋北部海域，为底栖性鱼类。我国于１９９２年引进大菱鲆进行人工养殖，目前已在山东等地发展到一定规模。大菱鲆肉质鲜嫩，营养价值高，很受消费者欢迎，发展前景看好。现就大菱鲆养殖的基本技术、条件要求做简单介绍。１ 苗种购入 大菱鲆苗种购入时体长要在５ｃｍ以上，鱼体色泽正常，有活力，无病害、畸形。２ 水温 大菱鲆是冷水性鱼类，养殖适宜水温要求在１０～２０℃之间，１４～１７℃为快速生长水温。３盐度 大菱鲆养殖的适宜盐度２０～３２之间，２５～３０最为合适。４水质 大菱鲆养殖要求水…     

大菱鲆盾纤毛虫病的流行病学调查

<正>大菱鲆具有生长速度快和易集约化养殖等特点,自1999年创立大菱鲆"温室大棚+深井海水"工厂化养殖模式以来,山东半岛及环渤海地区出现了大批的工厂化养殖企业和个体养殖户,大菱鲆养殖已经发展成为年产量超过6万吨的海水养殖支柱产业。然而,随着养殖规模的扩大,大菱鲆的病害问题也日趋严重,各种疾病的发生与流行越来越严重地制约大菱鲆养殖业的健康发展。其中盾纤毛虫病被广泛认为是大菱鲆工厂化养殖中最重要的疾病之一,其流行范围广、发病率高、造成损失大。本研究中,我们选取山东省的莱州、昌邑、海阳,辽宁省的兴城、绥中,以     

大菱鲆浮性膨化饲料驯化技术与应用初探

<正>大菱鲆自1992年被引进我国以来,在海水鱼类工业化养殖领域取得了重大发展,是目前北方沿海最主要的海水养殖鱼类,产量最大,2012年我国鲆鱼产量约为11.36万吨(中国渔业年鉴,2013),大菱鲆产量约占鲆鱼产量的80%。国家鲆鲽类技术体系课题组和宁波某饲料公司部分成员组织调查和走访了山东、辽宁、河北、江苏北部大菱鲆养殖的现状,目前大菱鲆养殖模式主要为工厂化流水养殖,所用饲料类型主要为(冰)鲜杂鱼和鲆鲽类全价沉性配合饲料,其     

冷水性鱼类工厂化养殖过程管理

冷水性鱼类封闭循环式工厂化水产养殖模式的过程管理主要包括:养殖水源、规格品种的选择、养殖密度、饲料、投喂的定量方法、水质管理和鱼病预防等,以及涉及冷水性鱼类设施养殖的一些特殊技术要求。     

大菱鲆长距离运输条件的初步研究

大菱鲆（Scophanzus maxintus Linnaeus），属鲆科（Bothidae）、菱鲆属（Scophamus），是自然分布于大西洋东侧欧洲沿岸、北海和黑海西部沿岸以及地中海的冷水性底栖鱼类，是欧洲重要的水产养殖种类之一．在20世纪90年代初引进中国，现已成为我国北方工厂化养殖的主要品种。     

"井盐水"工厂化养殖牙鲆技术

葫芦岛市位于辽宁西部的渤海湾,有258km的海岸线,地下海水丰富,资源沿海岸线长达.50km。从2000年开始我市打井取地下海水(称为“井盐水”)进行工厂化养殖鲆鲽鱼类。本地区的地下“井盐水”温度常年在14℃=-20℃,盐度在25‰左右,适宜海水低温鱼类的养殖。“井盐水”的各种理化指标均符合渔业养殖用水标准。目前我市的井盐水工厂化养殖鲆鲽鱼类的面积已达到3万m2。工厂化养殖管理比较复杂,投资较大,生产成本高,因此,必须考虑技术配套和经济效益问题。我们在实施应用技术方面,在山东省一些专家的指导下,主要侧重以下几个技术要点,逐步完善其操作规程。     

大菱鲆营养成分与食用价值研究概述

根据国内外研究成果,对大菱鲆Scophthalmus maximus L.(多宝鱼)的主要营养成分、食用价值以及养殖管理方式进行综述.结果表明,大菱鲆不仅因含有丰富的鲜味氨基酸而味道鲜美,而且含有丰富的人体所必须的营养物质,如必须氨基酸和高度不饱和脂肪酸(DHA和EPA)等,是一种有益于人类心脏保健、能延缓衰老和促进儿童生长发育的优质海水鱼类.大菱鲆在我国主要采用"温室大棚 深井海水"工厂化养殖模式流水养殖,养殖水源洁净无污染,严格遵循现有的养殖和管理技术规范,保证养殖产品安全和无公害,可以放心食用.     

海水工厂化养殖节能减排增效调研报告

自20世纪90年代以来，随着我省率先攻克牙鲆和大菱鲆工厂化人工育苗技术关，以鲆、鲽、鳎（牙鲆、大菱鲆、星鲽、半滑舌鳎等）为主要品种的海水工厂化养殖在我省迅猛发展。截至2007年末，养殖面积由几万平方米发展到520多万m^2，年总产鲆、鲽、鳎等优质鱼类5万多吨，年产值超过30亿元，养殖规模和产量占全国的60％以上。     

工厂化海水养殖浅析

工厂化海水养殖是一种新兴的养殖模式，它利用人为制造的适宜环境来养殖某些经济价值较高的水产品。由于其丰厚的投资回报，近几年在我国沿海地区发展较为迅速，大大促进了地方经济发展。以大菱鲆工厂化养殖为例，在短短的几年时间里，就形成了相当规模。到2000年，大菱鲆养殖已迅速扩展到渤海沿岸的各省市，形成了环渤海大菱鲆养殖圈。近两年，还辐射到了长江口、浙江、福建、广东等地。目前，仅山东省就已有大菱鲆工厂化养殖面积近90万m^2，综合产值超过20亿元，并且每年还在以30％的速度递增。     

刺参养殖技术之二利用大菱鲆养殖循环水养殖刺参模式介绍

目前,北方大菱鲆工厂化养殖多利用地下深井海水,水温常年恒定在13℃～18℃之间,利用大菱鲆养殖循环水养殖刺参模式,就是利用地下深井海水抽出后,先在大菱鲆养殖池中循环,然后排放到参池中进行刺参养殖,以充分利用地下水资源.由于刺参养殖水源的水温较低,成功解决了刺参渡夏的难题,同时,水源中含有丰富的鱼类残饵和粪便,可供刺参摄食,刺参整个养殖过程中基本不用添加人工饲料,降低了养殖成本.