福建·三明水果生产再上新台阶

<正>本刊讯(特约通讯员陈世平)2014年三明市水果生产再上新台阶,产量增长,品质提高。全市水果总产量达111.25万t,比2013年增长4.1%,全市水果果实外观得到明显改善,内在品质得到提升。在2014年福建省葡萄、桃、宽皮柑桔果品鉴评活动中,共获得优质果金奖2个、银奖5个和铜奖3个。其中明溪县研农生态农     

2003年新西兰水果种植户收入减少

20 0 3年新西兰最大的水果出口商Enza共计支付水果种植户 95 0 0万欧元 ,比上年同期减少了1980万欧元。种植户收入减少的原因有二 :一是新西兰货币在国际市场的汇竞率提高 ,二是受气候影响 ,小果比例增加 ,果实品质下降 ,销售价格低。2 0 0 3年Enza公司共出口水果 75 0万箱 (18kg/箱 ) ,比预期数量减少。公司支付给种植户的价格为 11欧元 /箱 ,上年同期为 13 2欧元。2003年新西兰水果种植户收入减少     

产业动态

广西推广“三避”技术促果农增产增收本刊讯(特约通讯员钱开胜)据《广西日报》(梁家炬)报道,2005年广西水果推广应用套袋避晒防虫技术达5．53万hm2,涉及荔枝、枇杷、沙田柚、杧果、夏橙、葡萄、香蕉和脐橙等20多个水果品种,有效防止了病虫、农药和强光等对果实的直接危害,提高了果实内在品质和外观商品性状,每667 m2果园增值800-1 000元,推广技术直接增值超过7亿元。     

平和果农善用新技术站稳市场

在水果生产中使用新技术，提高水果质量，成为福建平和果农站稳市场的法宝。 平和县是“中国琯溪蜜柚之乡”，全县90％农户种植蜜柚，种植面积3万hm^2，年产量达46万t。由于缺乏一套完整科学的栽培管理技术，部分产品出现品质退化、品种变异，加上土壤营养结构不平衡、肥力下降，果实粒化、裂瓣和采后酸化等现象发生严重，琯溪蜜柚的品质受到较大影响。     

冷藏对不同塔罗科血橙无性系果实采后品质的影响

正据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.110167),来自意大利橄榄、水果和柑桔作物研究中心的研究人员研究了冷藏对不同塔罗科血橙无性系果实采后品质的影响。研究人员对16个塔罗科血橙无性系后代的果实进行了长期冷藏期间性状和新鲜水果消费品质的比较。连续两个季度在采收当天(T0)和采收后30天(T30)、     

智利：港口罢工与品质下降影响水果出口

智利水果业近期遭遇困境,原因在于港口罢工以及不达标的劣质出口果品频频出现,使智利水果出口商在国际上的声誉受损,部分水果进口商认为智利水果出口商不可靠。此外,智利部分供货商不按品质要求和数量出口水果,尤其是在水果刚开始上市的时候,部分出口商为了提前上市获得好价格,果实品质未达标准就开始采收,     

2007年建水水果套袋三百万个

本刊讯水果套袋可使果实在果袋内的小环境中生长,避免多种病虫为害,减少喷药次数,降低农药残留,显著提升果实产量和品质。云南省建水县在     

美国:辐照处理不影响葡萄、蓝莓品质

正新研究表明,植物检疫中的辐照处理可以有效保持蓝莓和葡萄在长途运输以及分销与贮藏过程中的果实品质。目前,植物检疫中的辐照处理主要用于处理番石榴、红毛丹和杧果等水果。美国科学家研究了植物检疫水平的辐照处理对蓝莓和葡萄果实品质的影响。以3个蓝莓品种和2个葡萄品种为材料,在冷藏和室温下分别贮存一定时间后,测定其果实的可溶性固形物含量,滴定酸度和重量损失。结果表明,蓝莓和葡萄对植物检疫辐照有高耐性,贮藏对果     

建水今年脐橙套袋100万个

本刊讯水果套袋可使果实在果袋内的光照、温度、湿度等小环境中生长,在生长期间可避免多种病虫危害,减少喷药次数,降低农药残留,显著提升果实产量和品质。     

杨梅果实采后生物学特性与冷链物流技术

杨梅是原产我国的特色水果。自然条件下,杨梅果实采后贮藏时间短,是最不耐贮藏的水果之一。采用基于预冷、温湿度控制的采后冷链物流技术,可以有效延缓杨梅果实成熟衰老进程,降低表面微生物活力,维持良好品质和商品性,延长贮藏物流时间,促进杨梅产业规模扩大和市场开拓,提高产业经济效益。     

几种水果品质因子和矿质元素对桃果实褐心病的影响

正据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2020.109523),来自日本茨城县筑波市NARO果树与茶科学研究所水果生产与采后科学系的研究人员研究了几种水果品质因子和矿质元素对桃果实水浸褐心病的影响。桃果实中的褐心病是一种生理性病害,会影响桃的经济价值。当果实成熟或成熟过程中,高品质果实的病害程度更加严重。不同品质和矿物质浓度的主成分分析(PCA)表明,影响第一成分(PC1)的因素是总可溶性固形物(TSS)、果实质量、pH值、B和Ca浓     

澄迈福橙产业发展的思考与建议

“澄迈福橙”是海南省新兴的一大特色水果产业,果实品质优良,富硒低酸,备受生产者和消费者欢迎。结合区域条件,“澄迈福橙”产业宜走精品水果之路,适当控制规模,标准化建园,以高品质取胜,提高产业效益。     

福建·三明水果产业持续平稳发展

正本刊讯(特约通讯员陈世平)近年来,三明市水果产业保持平稳较快发展,水果产量持续增加。2015年,三明市水果产量达117.42万t,比2014年增长5.6%。同时,在技术创新支撑下,全市水果品质进一步提高,葡萄、塔罗科血橙等多个果品通过无公害农产品认证和绿色食品认证,金柑、瓯柑、黄桃等多种水果销售顺     

12年的用心良苦,造就中国温室蜜桔第一人

中国最早熟的柑桔产区在云南,成熟期最早也在8月上中旬,但果实品质远无法与中晚熟柑桔相比。浙江省象山青果水果专业合作社负责人郑明土利用从日本学回来的温室促早栽培技术,经过12年的反复实践,终于将我国柑桔成熟期提早到6月底7月初,而且果实品质大幅提高,可溶性固形物含量达12%~14%。     

产销快讯

福建水果因大旱损失惨重本刊讯 (特约通讯员林燕腾 )　受今夏持续高温影响 ,福建省农作物普遍缺水干旱 ,全省水果生产也因此损失严重。水果大市漳州市大片柑桔、香蕉因缺水枯萎死亡或果实停长 ,往年漳州芦柑以果实横径 70cm以上的居多 ,今年 6 0cm的占多大数。不仅常年产量 30万t的漳州柑桔普遍减产 2 0 % ,而且年产 5 0万t的漳州香蕉也十分严峻。由于干旱时间太长 ,刚登场的龙眼果实质量也受到影响 ,产量下降。据厦门农业部门预测 ,于 8月中旬全面登市的厦门龙眼今年产量预计在 80 0 0t以下 ,与去年的 4万t产量相比将减产七成以上。今年厦…     

欧盟:核果减产

<正>西班牙Afrucat水果协会会长指出,因天气变化及缺乏修剪,西班牙核果类果树结果率低,但果实大,品质好。相比2014年,西班牙加泰罗尼亚地区的核果减产7%,整个西班牙减产2%。与此同时,欧盟其他国家核果产量较去年也将有所下降,如法国预计减产12%,约20.5万t;希腊预计从去年的73.8万t减产至今年的54.5万t,减少26%;意大利预计增产2%。欧洲的核     

匈牙利:桃和苹果量减质优价高

<正>据匈牙利果蔬行业组织及销售局(FruitVeB)负责人表示,尽管2015年暴雨和干旱导致匈牙利大多数水果减产,但果实品质较去年好。2014年匈牙利桃产量4.8万t,今年预计为4.2万~4.5万t。据今年夏天的预测,桃产量将与去年相似,但后来由于恶劣天气影响,夏季风暴使某些桃园遭受重大损失。庆幸的是,干旱对桃并没有产生很大影响,桃产量较往年略降低,但     

台湾水果业及其近年挺进大陆市场概况

1　驰名天下的台湾水果业我国台湾省的地理位置和气候条件得天独厚 ,具有热带、温带两种气候特征 ,尤其能适应热带水果和亚热带水果及温带水果的栽培和生长 ,素有“水果王国”之称。水果为台湾第二大类农作物 ,目前台湾的水果种植面积约 2 4 5万hm2 ,年产量约 2 6 5万t。台湾水果不仅品种多 ,而且品质好。常见的热带、亚热带水果有香蕉、菠萝、柑桔、柚、番木瓜、果和龙眼等 ,温带水果有苹果、梨、杏、李和柿等 80多种 ,这些水果除供应本岛居民消费外 ,还远销欧美等市场。台湾香蕉被称为“水果之王” ,风味、品质与价位在日本市场一直都具…     

浦北县采取多项措施推动荔枝销售

本刊讯浦北县是广西荔枝主产区之一,荔枝产业既是浦北传统的优势产业,也是浦北重点发展的三大特色水果产业之一。今年浦北荔枝产量实现了"小年不小",产量4万t左右。为了确保荔枝顺产顺销,全县水果部门与党委、政府和有关部门密切配合,积极采取多项有效措施推动荔枝流通,确保了今年荔枝销售顺畅。一是加强果实后期管理,提高果品质量。针对今年开花期推迟、果实发育期相对缩短等问题,水果部门通过多种渠道宣传推广增施有机肥、抓好病虫害综合防控、果实套袋等技术,果品质量得到了稳定和提高。二是加大宣传力度,提高浦北水果知名度。组织参加6月中     

上海果市发展应有长远规划

近来来,上海果市日趋活跃,批发市场开办数从1985年的10多家发展至目前的100多家,其中不乏开上一阵子,又歇上几个月的阶段性水果批发市场。虽说开放的水果市场带来了申城水果供应的繁荣,使得一年四季瓜果不断,市场供应平稳(据上海果品行业协会的资料显示,改革开放后,上海水果年批发成交总量已达到130万t以上,成交额22亿元),但按照上海常住人口1300万加流动人口700万计算,人均水果消费量还不算高,与上海作为国际大都市的地位极不相称。这当中,除受制于上市水果品种不全、品质不高外,还在于果市缺乏远景规划和长效管理,影响了水果消费量的提升…