落葵大田高产高效栽培技术

落葵（Basella rubra）为落葵科落葵属缠绕茎草本植物，栽培种柿多为一年生，别名木耳菜、藤菜等。落葵以其碧绿的幼苗、鲜嫩的尖梢和肥厚的叶片供食用，含有丰富的无机盐和维生素，其中尤以胡萝卜素和维生素C及钙最为丰富；同时，还含有皂甙、葡聚糖、粘多糖等药用成分，具有没中、散热利肠，润泽人面、凉血、化淤、解毒等多种效能，是一种营养保健型的稀特蔬菜。其主要栽培模式：一是露地简易栽培；二是大田高产栽培；三是棚室高效栽培。此外，落葵还是美化环境的较好材料，实行容器栽培，置于庭院或晾台，具有较高的观赏价值；进行篱笆式栽培，具有立体化效果，是房前屋后常用的观赏植物。总之，落葵应根据其栽培目的和食用要求，而采取不同的栽培模式。我们将按照上述五种模式和常见病虫害的防治，以及营养保健型蔬菜——落葵、落葵的食疗价值和烹饪方法，分别撰写成八篇系列稿件。本文则专就其大田高产高效栽培技术，翔实阐述之。     

营养保健型蔬菜--落葵

落葵（Basella rubra L．）为落葵科落葵属缠绕茎生草本植物，野生种多为2年生，栽培种多为1年生，别名胭脂菜、胭脂豆、紫豆菜、皇宫菜等。其营养丰富，风味独特，不论是幼苗还是嫩梢，均油润柔软。嚼时如吃木耳一般，清脆爽口，故通称木耳菜。     

落葵栽培技术

落葵别名木耳菜、胭脂菜、豆腐菜、藤菜等,属落葵科落葵属的缠绕蔓生草本植物。以幼苗或采摘嫩梢、嫩叶食用,是夏秋季供应的绿叶蔬菜之一。起源与分布落葵原产中国和印     

落葵常见病虫害的防治

落葵(Basella rabra)为落葵科落葵属缠绕茎草本植物,栽培种多为1年生,落葵以其碧绿的幼苗、鲜嫩的尖梢和肥厚的叶片供食用,含有丰富的无机盐和维生素,其中尤以胡萝卜素和VC及钙最为丰富;同时,还含有皂甙、葡聚糖、黏多糖等药用成分,具有滑中、散热、利肠、润泽人面、凉血、化淤     

落葵高产高效栽培十四招

落葵，又称木耳莱、豆腐菜，属于落葵科，落葵属，是以嫩茎叶为产品的栽培种，一年生缠绕性草本植物。     

落葵高产栽培及其利用

落葵是一种特菜，又名木耳菜、胭脂菜、豆腐菜，原产于热带地区。我国南、北方各地均有栽培；近年来，在高寒地区试种已成功。     

落葵高产栽培及其利用

落葵是一种特菜,又名木耳菜、胭脂菜、豆腐菜,原产于热带地区.我国南、北方各地均有栽培;近年来,在高寒地区试种已成功.     

落葵栽培技术

落葵，别名木耳菜等，一年生草本植物。以幼苗、嫩梢、嫩叶供食，炒煮后仍保持碧绿颜色，质地柔滑，气味清香。营养丰富，每百克食用部分含蛋白质1．7克，脂肪0．2克，糖3．1克，胡萝卜素455毫克，Vc102毫克，钙205毫克，磷52毫克，铁2．2毫克。全株供药用，清热凉血。我国南北各地均可栽培。一般亩产2000～4000千克。     

落葵栽培技术

落葵,别名木耳菜、软浆叶、软姜子、染浆叶、胭脂豆、豆腐菜、藤菜、紫角叶等。属落葵科落葵属,一年生缠绕性草本植物。原产于中国的广东和印度。     

木耳菜的栽培

木耳菜,又名落葵、藤菜、胭脂菜、豆腐菜等,为落葵科落葵属1年生缠绕性草本植物.其幼苗、嫩叶片、嫩梢都可食用.木耳菜营养丰富,每1 000g鲜木耳菜中含有胡萝卜素45.5mg、Vc 1 020mg左右、钙2 050mg.木耳菜食用方法简便多样,凉拌、烹炒均可,口感清脆,味如木耳.     

落葵的栽培及其留种技术

落葵又叫木耳菜、胭脂菜、紫果叶、软浆叶、藤菜、豆腐菜等,是一年生藤本植物.由于其耐高温高湿,栽培容易,病虫害少,上市的叶及嫩梢以其营养丰富,不施农药,清洁卫生,日益受消费者的欢迎.目前已成为许多大中城市的重要夏秋季补淡蔬菜之一.同时落葵的用种量也逐年增加,但由于落葵为高温短日照植物,在杭州地区一般于9月份开花,10月份采收,如播种过迟,影响后期种子成熟,并且落葵的花是穗状花序,一序果中往往基部的果已成熟,而上部的果还没成熟,生产上需及时分批采收果穗,若因天气不好或人工不够,往往造成成熟果自然脱落,导致种子产量和质量下降.经过多年的采种技术探索,667米2可采收种子225～250公斤,既提高了农民的经济效益,又提高了种子的产量和质量,很受制种户的欢迎.现将该采种技术总结如下.     

大棚落葵矮化密植技术

落葵俗称＂木耳菜＂,为落葵科落葵属一年生缠绕性草本植物,叶子近圆形,肥厚而粘滑,喜温暖高湿,不耐寒,是一种营养价值很高的保健蔬菜,以幼苗、嫩梢、嫩叶为食用部分,无论炒食还是做汤,     

猫爪子大田栽培

猫爪子学名唐松草,又称猫爪菜、展枝唐松草等,是东北地区颇具特色的山野菜之一。其口味清香、纯厚,营养丰富,含有多种维生素和矿物质,每100克鲜菜含蛋白质5.8克、粗纤维1．4克、胡萝卜素7．26毫克、维生素B0．27毫克、维生素C232毫克。此外,猫爪子还具有颇高的药用价值,其地上部分有清热解毒、健胃治酸、抑制癌细胞的功效,发展前景广阔。     

落葵栽培管理

<正>落葵(Basella alba L.)又称木耳菜、胭脂菜、豆腐菜、藤菜、天葵、紫葛叶、软浆菜、紫豆菜、红果儿、软姜子等,为落葵科落葵属1年生蔓性草本植物,以嫩茎叶、嫩梢或幼苗供食用,原产中国和印度,在世界各地基本都有分布,以中国和非洲栽培较多。目前,我国南北各省均有栽培,但以南方栽培较多。落葵营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素,其中VC的含量居绿叶蔬菜的首     

落葵高效栽培要点

落葵又名木耳菜、紫果叶、胭脂菜、豆腐菜、藤菜,属落葵科落葵属一年生草本植物,肉质茎缠绕,分枝性强,以幼苗或嫩梢、嫩叶食用,可清炒、凉拌及做汤,质地滑嫩多汁,营养丰富,胡萝卜素、抗坏血酸、蛋白质、矿物质等含量较高,具有解毒利尿、去暑凉血、降压益肝等功效。落葵对土壤要求不严格,喜温暖,耐高温高湿,高温多雨季节生长仍十分茂盛,病虫害较少,易栽培,是夏秋季节重     

菜薹高产高效栽培管理技术

菜薹别名菜心、广东菜薹等,为十字花科芸薹属白菜亚种的一个变种,一年生草本植物,是我国著名的特产蔬菜。菜薹以花薹供食,色泽碧绿,清新可中,营养丰富。菜薹对温度和光照要求不严格,种子发芽和幼苗生长适温为25～30℃,叶片生长和菜薹形成适温为15～20℃,水分要求充足,不耐旱,应     

黄花菜大田栽培及加工技术

黄花菜又名金针菜，是多年生宿根草本植物，其花蕾含多种维生素和人体所必需的微量元素，营养丰富、清香适口，可药、食两用，被公认为优质绿色食品和保健蔬菜，是百姓餐桌上的美味佳肴，越来越受到人们的重视和青睐。     

落葵大棚栽培技术

<正>落葵原产我国和印度,在我国已有2000多年的栽培历史。落葵以幼苗或叶片、嫩梢供食用,富含营养,味清香,色碧绿,清脆嫩滑有如木耳,故又名木耳菜。落葵是喜温耐热蔬菜,以前在长江中下游地区栽培不多,偶有栽培也是4月播种或定植,夏秋供应。进入20世纪     

菜薹高产高效的栽培管理技术

薹别名菜心、广东菜薹等，为十字花科芸薹属白菜亚种的一个变种，一年生草本植物。是我国著名的特产蔬菜，远销欧美，被誉为“菜中之后”。菜薹以花薹供食，色泽碧绿，清新可口，营养丰富。可清炒、荤炒、油烹、做汤或作为山珍海味的配菜，也可用开水焯后凉拌。在医学上有清热、杀菌、降血脂的功效。