新型水产饲料及饲料添加剂综述

１ 氨基酸微量元素螯合物 ２０世纪７０年代起，氨基酸微量元素螯合物的研究，推动了络合物在动物营养中的应用。动物营养研究人员从氨基酸、多肽是动物必需的营养物质这一事实出发，用其作为螯合剂进行研究和应用开发。氨基酸和多肽的螯合物代替无机盐应用于动物饲料添加剂，有效提高了动物的生长速度，降低了饲料消耗，增强了抗病能力。国内外的研究资料表明，氨基酸微量元素螯合物无论对畜禽还是水产动物，都有非常显著的增产效果。氨基酸微量元素螯合物对于促进鱼类生长，提高饲料转化率和商品鱼的成活率，具有显著效果，是适合鱼类营养…     

畜禽低蛋白日粮

长期以来。饲料配制及各种饲养方式所追求的目标，均是为了使畜禽的生产性能达到最高水平，以生产出更多的肉、禽蛋、鱼等畜禽产品来满足我们还在不断增长的、众多人口的食用需求，其中，尤以在饲料中使用超量营养物质为主要技术手段。随着大众健康及环保意识的加强，饲料中超量使用营养物质给环境带来的压力、高营养给饲养动物带来的疾病以及采用高营养策略所造成的资源浪费等等问题已开始引起人们的重视，     

博仕高温佳酶的研究进展

1高温酶研究的意义 饲料工业经过20多年的发展．从小规模的加工到大规模的生产。综合运用了多门学科技术。如动物营养、生理生化、加工技术、化学分析、计算机技术等。20多年来。对影响动物生长的因素研究日益深入。尤其对动物生理生化及营养物质吸收。动物与环境的关系深入了解。从而对饲料加工工艺有更高的要求。如对虾饲料。从简单畜禽料生产工艺发展到现在的超微粉碎、     

农村畜禽养殖饲料与环境浅议

<正>除遗传外,畜禽高效生产重要的因素有:一是营养,即是饲料,没有吃,就无法生存,更谈不上生产,饲料是畜禽生产的基础;二是环境,环境是影响畜禽生存、生产的重要因素。1畜禽生产的饲料条件1.1饲料营养物质与动物营养饲料中的营养物质可以分为:水分、粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素六大类。1.1.1水:水是动物体中最多和最重要的成分之一,约占体重的2/3。幼龄动物体内水分含量80%,成年动物体     

鸭饲料中营养物质的均衡调配分析

在现代畜禽养殖中,饲料营养物质的均衡调配,直接关系到饲养质量。饲养营养物质的均衡调配,要充分立足畜禽的特性,在科学调配、营养保证的原则中,保障畜禽的营养需求。立足鸭饲养研究,分析鸭饲料中的主要营养物质,并在此基础上,从补钙、添加维生素等方面,阐述鸭饲料中营养物质的均衡调配措施。     

鱼类饲料的电子计算机配方

<正> 目前在家禽和家畜饲料方面,尽管饲料品种价格经常变动,籍助于电子计算机仍然可以计算获得成本最低的饲料配方。但是,计算机必须储存有如下有效资料:饲料品种价格;饲料品种的营养含量;动物营养需要量和饲料对动物的有效营养。在这些资料基础上,采用线性程序,可以计算获得满足动物营养需要量的最低成本的配合饲料。     

生物技术在动物营养中的研究及发展趋势

动物营养生物技术是以饲料和饲料添加剂为对象,以基因工程、微生物工程等高新技术为手段,开发新型的饲料资源和饲料添加剂等动物营养物质,提高饲料的转化率,最终达到节约粮食、提高动物的生产性能以及减轻养殖业造成的环境污染。生物技术在动物营养中应用广泛,利用基因工程技术可以提高饲料作物蛋白质的质量,提高饲用作物种子含油量,从而提高动物营养物质的质量;还可以利用细胞工程技术生产动物营养物质,利用酶工程技术提高动物营养物质利用率,利用微生物工程技术生产动物营养物质。     

畜禽饲料中添加油脂的作用与效果

脂肪是动物能量的重要来源,是畜禽体内组织的重要组成成分。在饲料中添加油脂,可增加饲料的营养功能和能量浓度,改善饲料的物理性质和饲料的适口性,提高饲料的效率,促进脂溶性维生素的吸收,补充必需脂肪酸。油脂在饲料中的作用与效能,已得到畜禽饲养业界的普遍认可,我国畜禽饲料能量不足仍然是影响畜禽饲料效率的主要因素之一。因此,正确认识油脂对畜禽饲料的作用和效果具有十分重要的意义。1油脂在饲料中的功能脂肪在室温下以液态和固态形式存在,这主要与脂肪酸链的长度和饱和度有关,脂肪酸链越短,熔点越低,一般把熔点低的液态脂肪称为油,…     

上海地区猪饲料中霉菌毒素的检测

<正>随着动物营养研究的深入和饲料加工技术的提高,我国猪饲料产业得到快速发展。但目前饲料本身或配制过程中的各种不安全因子一定程度上仍然存在,霉菌毒素就是其中之一。畜禽摄     

鱼饲料添加剂实验观察方法的研究

饲料添加剂是指添加到饲料中能保护饲料中的营养物质,促进营养物质的消化吸收、调节机体代谢、增进动物健康,从而改善营养物质的利用效率,提高动物生产水平,改进动物产品品质的物质的总称。随着饲料工业的发展,许多新型、有效的添加剂正被发掘或研制出     

浅析国产矿物质添加剂中矿物质的含量标准及对鱼类的影响

随着配合饲料的推广应用，饲料添加剂就起到了十分重要的作用，它能够补充饲料的营养，提高饲料效率，促进动物生长和预防疾病，并能减少饲料在贮存期间的营养损失，以及改进动物产品的品质。     

第四讲 甲鱼的营养需要及解决饲料的途径

第四讲甲鱼的营养需要及解决饲料的途径王宾贤（湖南省水产研究所４１３１００）甲鱼的食性是以动物为主的杂食性，所需的营养物质来源于天然饵料或人工配合饲料。各地在甲鱼养殖生产过程中，因地制宜选择不同的饲料，满足甲鱼的营养需要，取得良好的养殖效果．甲鱼与其他...     

生物技术在动物营养中的研究及发展趋势

动物营养生物技术是以饲料和饲料添加剂为对象，以基因工程、微生物工程等高新技术为手段．开发新型的饲料资源和饲料添加剂等动物营养物质，提高饲料的转化率．最终达到节约粮食、提高动物的生产性能以及减轻养殖业造成的环境污染。生物技术在动物营养中应用广泛。利用基因工程技术可以提高饲料作物蛋白质的质量。提高饲用作物种子含油量，从而提高动物营养物质的质量；还可以利用细胞工程技术生产动物营养物质，利用酶工程技术提高动物营养物质利用率，利用微生物工程技术生产动物营养物质。     

粉碎粒度对猪生产性能及胃的影响

饲料的粉碎粒度在饲料加工中占有重要的地位,同时对猪的生产性能有明显的影响,粒度的降低有利于饲料混合及制粒工序的完成,也有利于在调质阶段特别是谷物淀粉的糊化及抗营养因子如抗胰蛋白酶等的破坏。在动物方面,由于粒度下降,饲料表面增大,也就增大了饲料营养成分与消化道酶的接触机会,从而提高营养物质的消化率。但是,粉碎粒度越细,所需能耗越高,饲料加工成本增加。如果单一原料粉碎过细而且其它原料相对较粗会使混合均匀度下降,也增加分级的机会,从而不利于生产。而且粒度越细,猪越容易产生呼吸道疾病,胃角质化和胃溃疡发生率也越高,对猪生产性能有重要影响。因此,选择适宜的粉碎粒度在饲料生产和畜禽饲养方面都具有现实意义。     

饲料中的抗营养素

动物需要的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。当饲养动物时所提供的饲料,在其成分中含有削弱或破坏营养素生理功能的物质称为抗营养素(Antinutrients)。用含有抗营养素的饲料喂养水产动物、家禽、家畜,势必造成对动物健康、生长和生命的危害,还会间接地损害人体的健康。动物营养研究者和饲料制造厂家不仅要知道动物的营养需要量,而且要知道饲料的抗营养素和其毒性毒理、解毒方法,才能保证动物得到有利于健康与生长的饲料,促进饲料业的正确发展。饲料中有以下一些抗营养素:     

二氢吡啶的生理功能及其在畜牧生产中的应用

二氢吡啶是一种新型多功能饲料添加剂,它不但是一种抗氧化剂,而且是一种生长促进剂,可以促进畜禽生长发育,降低饲料消耗,提高畜禽生长性能;还可改善动物繁殖性能,提高雄性动物的精液品质和射精量,提高雌性动物的受胎率、受精率和孵化率,同时二氢吡啶还可提高机体免疫能力,具有使用方便、饲喂安全有效、无毒副作用等优点。本文主要从二氢吡啶的理化性质、生理功能、在畜牧生产中的应用效果及其使用安全性等方面作以阐述。     

北京某地区饲料添加剂的使用现状与应对措施

为了解北京某地区畜禽养殖中的饲料添加剂的使用情况,通过对该地区养殖场(户)饲料添加剂使用现状进行调研,统计出目前畜禽生产过程中饲料添加剂使用的状况,添加剂分类、存在的问题等,并对存在的问题提出解决措施,以达到合理应用、有效发挥饲料添加剂功效、促进动物生长与食品安全的目的。     

肉毒碱对鲤鱼夏花鱼种饲料总消化率的影响

肉毒碱 (L- Carnitine)又称为 L-肉碱 ,即 L- β羟基 γ-三甲基氨基丁酸 ,也称作维生素 BT,是一个由赖氨酸衍生而成的兼性化合物 ,在动物组织中普遍存在 ,在一些植物和微生物体内也存在的一种类维生素营养物质。其主要生物功能是将脂肪酸转运至线粒体 ,是脂肪酸β-氧化所必需的一种关键物质。 80年代以来 ,国内外陆续有文章报道肉毒碱作为一种新型的饲料添加剂用于畜禽和鱼虾饲料 ,有促进动物生长发育、改善肉质等作用和巨在的应用价值。但从消化生理上去探讨肉毒碱对饲料及各种营养成分的消化能力的影响的研究还少见报道 ,本文作者在这…     

改善猪肉品质的营养措施

肉品是由饲料经畜禽消化吸收转化而来,饲料中营养物质的水平和类型直接影响着肉品质量。本文综述了改善猪肉品质的营养措施。     

酶制剂对动物肠道微生态环境的影响

使用酶制剂可消除饲料中的抗营养因子，如a-半乳糖苷酶、非淀粉多糖酶和植酸酶等；补充动物特别是幼龄动物内源酶的不足，如蛋白酶和淀粉酶等；使饲料中的养分更易吸收，扩大可利用饲料资源、降低饲料成本、减少畜禽粪便对环境的污染。经过多年的研究，人们对酶制剂的品种、主要作用对象、作用机制与作用效果有了深刻的认