夜温对草莓产量和品质的影响探讨

通过一个生产周期的盆栽试验,对不同夜间温度水平对草莓品质及其产量的影响进行探讨.结果显示,在一定范围内,草莓生长性状(株高、叶面积)随着温度的增加呈增大的趋势.在一定温度范围内,草莓可溶性糖和可滴定酸随着温度的增加呈现增加趋势,但它们的糖酸比却呈下降的趋势,口感变差,硬度也下降.在试验条件下,日光温室草莓夜间温度控制在4～12℃时较为适宜.夜间温度＞12℃时草莓产量低,大果率低;夜间温度过低1～4℃时大果率高,品质也好,但前期产量低.     

日光温室草莓生产需水规律的探讨

灌溉量对草莓产量有明显的影响,在一定范围内随着灌溉量的增加草莓产量呈现先增后减.在试验条件下,日光温室草莓667m2适宜灌溉量为170.8 m3,草莓的产量和糖酸比、维生素C含量较高,水分的生产效率较大.草莓各生育期(0～20 cm土层)土壤含水量控制适宜下限:旺长期70%～80%,团棵期60%～70%,现蕾期70%～80%,果实膨大期80%-90%,果实成熟期60%～70%.草莓经济效益以667m2的灌溉量为170.8m3时最高,当灌溉量在93.4-170.8 m3/667m2范围内,利润随着灌溉量的增加而递增趋势,当灌溉量超过170.8 m3/667m2时利润呈下降的趋势.     

钾肥对幼龄骏枣果实内在品质的影响

[目的]探究钾肥不同施用量及施用时期对幼龄骏枣果实品质的影响,寻找钾肥的最佳施用量及施用时期,为新疆红枣栽培提供施肥指导.[方法]对宽窄行种植的两年生直播密植骏枣园进行不同量及不同时期的钾肥试验,测定果实不同发育期的内在品质.[结果]增施钾肥整体上提高了果实的营养物质水平,30kg/667 m2的钾肥施用量显著提高了果实的蛋白质、纤维素、淀粉、VC含量和糖酸比,为相同施肥时期下的钾肥最佳施用量;果实膨大期施钾肥的果实除淀粉含量低于果实硬核期外,蛋白质、纤维素、VC含量和糖酸比都要高于其他处理,且蛋白质和糖酸比与其他处理及对照相比,差异达极显著水平,所以果实膨大期为相同施肥量下的最佳施肥时期.[结论]对幼龄期骏枣在果实膨大期施30 kg/667 m2的钾肥为最佳的施肥方案.     

果蔬品质改良剂在大棚草莓上的应用研究

以大棚“章姬”草莓为试材,研究不同品质改良剂施用量对草莓植株生长和可滴定酸、可溶性固形物（TSS）和糖含量的影响。结果表明：果蔬品质改良剂增加草莓果实可溶性糖总量,以稀释1000倍液处理具有最好的增糖效果;降低可滴定酸含量。以稀释500倍液处理降酸效果最佳。果蔬品质改良剂能增加草莓果实可溶性固形物含量,提高固酸比。综合评价,按稀释1000倍液处理比较合适,但根若想降低酸度可以采用稀释500倍液处理。     

不同施钾水平对‘玫瑰香’葡萄品质的影响

为探究钾肥对‘玫瑰香’葡萄品质的影响,以 6 年生‘玫瑰香’葡萄为试材,研究了 3 种钾肥施用量(30、40 和 50 kg/667m²)对果实品质(硬度、果形指数、含水量、可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、可溶性蛋白以及 VC 含量)的影响。结果显示：钾肥施用量为 30 kg/667m²时,果实的硬度(1.03 kg/cm²)、可溶性糖含量(5.37 mg/g)、果形指数(1.2)最高,显著高于其他处理,其可滴定酸含量(0.22%)、含水量(74.35%)显著低于其他处理。隶属函数综合分析得出,施用量为 30 kg/667m²的钾肥处理,果实的综合品质最好,平均隶属函数值为 1.16,其次是 40 kg/667m²的处理,平均隶属函数值为 0.80。因此,补施 30 kg/667m² 钾肥可显著提高‘玫瑰香’果实的品质。     

桂南葡萄夏果成熟过程中的品质变化规律

[目的]探索桂南地区葡萄夏果成熟过程中果实品质变化规律,为桂南生产优质葡萄提供参考依据.[方法]以维多利亚、赤霞珠、雷司令和优株玫瑰4个品种为试材,在其果实转色前2周、转色开始(5％转色)、转色结束(100％转色)、采收前4个时期采样,测定其可溶性糖、可滴定酸、可溶性固形物、花色素含量、pH和糖酸比,分析4个品种夏果果实成熟过程中品质的变化规律.[结果]维多利亚、赤霞珠、雷司令、优株玫瑰夏果在成熟过程中果实的可溶性糖、可溶性固形物、果皮花色素含量、pH和糖酸比呈上升趋势,可滴定酸含量呈先上升后下降变化趋势.维多利亚和优株玫瑰夏果果实的可溶性糖和可溶性固形物含量在果实发育过程中最先迅速积累,随后花色素含量迅速增加,可滴定酸含量随之迅速降低,糖酸比迅速增加.[结论]鲜食葡萄品种维多利亚和优株玫瑰在生产上可通过枝梢修剪扩大其叶片光合作用面积,促进夏果糖分增加而生产出优质葡萄;酿酒葡萄品种赤霞珠和雷司令夏果品质在桂南地区表现较差,不适合用于酿制葡萄酒.     

施用硫酸钾镁对苹果产量、品质和叶片矿质营养的影响

田间试验结果表明:苹果产量随硫酸钾镁施用量的增加呈先增后减的趋势;在一定范围内,增施硫酸钾镁可以提高苹果Vc、总糖、可滴定性酸、可溶性固形物的含量、糖酸比,提高苹果营养品质,改善风味;在一定范围内,随着硫酸钾镁施用量的增加,叶片中钾、镁含量增加,钙的含量却有所降低,硫的含量无明显变化。在本试验条件下,当硫酸钾镁的施用量为3.636 kg/株时苹果产量最高,666.7m2为3 044.6 kg,较对照增产35.1%(P<0.05),为硫酸钾镁在苹果上的合理施用提供了依据。     

增施钾肥对苏翠1号梨果实品质和产量的影响

探讨增施钾肥对苏翠1号梨果实品质和产量的影响,为早熟砂梨在生产上合理施用钾肥提供理论依据。以苏翠1号梨为研究试材,设置T_1[施硫酸钾(K_2O含量≥50%)0.5 kg/株]、T_2(硫酸钾施用量为T_1处理的2倍)、T_3(硫酸钾施用量为T_1处理的3倍)、T_4(硫酸钾施用量为T_1处理的4倍)4个施钾肥处理,比较不同增施钾肥处理梨果实品质和产量的变化。结果表明:(1)果实的纵径、横径、单果质量及单株产量均以T_3处理最大,T_3处理与CK处理相比,果实纵、横径分别显著增加12.99%、5.91%,T_3处理较T_2、CK处理单果质量分别增加3.12%、9.95%,单株产量T_1、T_4处理较CK处理增加幅度较小。(2)增施钾肥后,果实的可溶性糖、糖组分含量均较CK处理高,葡萄糖含量T_3处理较CK处理增加81.73%,较T_2、T_4处理分别增加18.98%、29.78%,山梨醇含量T_1、T_4处理与CK处理差异较小,没有达到显著水平。(3)果实可溶性固形物含量、可溶形糖含量、有机酸含量、糖酸比及固酸比等均是衡量果实品质的重要指标,不同增施钾肥处理果实可溶性糖含量、糖酸比、固酸比等,均表现为T_3处理T_2处理T_4处理T_1处理CK处理。苏翠1号梨增施钾肥最佳用量为T_3处理,果实成熟后纵横径及单果质量大,单株产量高,可溶性糖含量、果肉可溶性固形物含量、固酸比及糖酸比高,品质和产量明显提高,钾肥施用量过大或过小都无法达到最佳效果。     

不同钾肥施用水平对菜用大豆产量的影响

探讨不同钾肥施用水平对菜用大豆产量的影响,确定菜用大豆最佳钾肥施用水平,为广西菜用大豆种植提供科学依据.在氮、磷肥施用量相同的条件下,按不同钾肥施用水平设4个处理,K2O施用水平分别为对照(K0):0 kg/667m2、K1:2 kg/667 m2、K2:4kg/667 m2、K3:6 kg/667 m2,结果表明在氮磷肥施用量相同基础上,处理K2施用K2O 4 kg/667 m2产量最高,比对照K0增产23.81％,比处理K1施用K2O 2 kg/667 m2增产8.57％,比处理K3施用K2O 6 kg/667 m2增产3.17％,由此说明施用钾肥能显著提高菜用大豆鲜荚产量,但不是施钾肥水平越高鲜荚产量高,而是钾肥施用量达到一定水平后,菜用大豆产量不再增加,反而呈下降趋势.单株粒数、单株鲜粒重增加,是菜用大豆产量增加的主要原因.因此从增加产量,节约成本,减少环境污染方面考虑,施钾肥量建议控制K2O用量为4kg/667 m2.     

草莓果实发育成熟过程中超微弱发光的变化

试验以红颜草莓为材料,探讨草莓果实发育成熟过程中超微弱发光的变化及与果实发育成熟的关系。试验结果表明:草莓果实在发育成熟过程中,叶绿素含量、果实硬度、可滴定酸含量均呈现下降趋势,花青素含量、可溶性固形物含量及可溶性糖含量呈现上升趋势;超微弱发光强度随着果实的发育成熟呈逐渐下降的趋势,且超微弱发光与叶绿素、果实硬度呈显著正相关,与花青素、可溶性糖呈显著负相关。以上结果说明在果实发育过程中,随着成熟程度的增加,超微弱发光强度逐渐下降。     

南方酸性水稻土施用硅钾肥增产效应试验

针对南方地区酸性水稻土淋溶作用强、硅钾素缺少等问题,采用大田小区试验,研究水稻土增施硅钾肥对土壤理化性状、水稻生长发育、产量及相关性状的影响,试验设硅钾肥15kg/667m2、30kg/667m2、45kg/667m2、60kg/667m2及硫酸钾9.6kg/667m2和对照6个处理,三次重复,结果表明:随着硅钾肥施用量的增加,土壤p H值也呈递增趋势,对水稻产量的影响尤为明显,分别比对照(习惯施肥)增产3.21%、12.46%、10.65%、17.05%、9.35%,说明增施硅钾肥料,不仅可以改善酸土理化性状,而且可以促进水稻增产。     

日光温室草莓生产需水规律的探讨

灌溉量对草莓产量有明显的影响,在一定范围内随着灌溉量的变化呈现先增后减。在实验条件下日光温室草莓667m2适宜灌溉量为170.8m3,草莓的产量和糖酸比、Vc含量较高,水分的生产效率较大。草莓各生育期(0～20cm土层)土壤含水控制的适宜下限为旺长期70%～80%,团棵期60%～70%,现蕾期70%～80%,果实膨大期80%～90%,果实成熟期60%～70%。草莓经济效益以667m2的灌溉量为170.8m3时最高为32156.6元,当灌溉量在93.4～170.8m3/667m2范围内,利润随着灌溉量的增加而递增趋势,当灌溉量超过170.8m3/667m2时,利润呈下降的趋势。     

氮钾肥配施对草莓产量和品质的影响

通过小区试验研究了不同比例的氮、钾肥配施对草莓产量和品质的影响。结果表明:对上海浦东新区栽种的‘章姬'草莓而言,最佳施肥处理组合为施氮量(N)300 kg/hm~2、施钾量(K_2O)450 kg/hm~2,最佳处理的草莓产量为37 326.76 kg/hm~2,与不施氮、钾肥相比,草莓增产16 703.40 kg/hm~2,增幅最高达80.99%。对草莓的品质而言,在试验范围内,增加施钾量对草莓果实中的可溶性固形物、维生素C、糖度和固酸比等指标都有一定的提升作用,但高的施钾量也增加了草莓的酸度。在一定范围内,增加施氮量明显提升了评价草莓品质的各项指标,但过高的施氮量也导致草莓含糖量和固酸比降低,影响草莓品质。     

太和县小麦“3414”肥料效应田间试验

通过"3414"回归最优设计原理设置小麦肥效试验,根据试验结果获得肥料效应函数方程,由此数学模型得出理论氮、磷、钾肥最佳施用量。综合分析不同推荐施肥方法的推荐施肥量,结合太和县农业生产实际,小麦目标产量为600 kg/667m2,建议推荐氮、磷、钾肥施用量分别为纯氮15 kg/667 m2、五氧化二磷7 kg/667 m2、氧化钾5 kg/667 m2。     

玉米氮肥总量控制试验

通过在盐城市农业开发区轻盐黄泥土上开展玉米"2+X"优化配方施肥氮肥总量控制试验,结果表明:在磷、钾肥一定的情况下,随着氮肥施用量的增加,玉米产量呈现先增加后减少的趋势,其中以每667m2施用纯N20kg、P2O54kg、K2O3.6kg最优,苏玉20产量、增产率和经济效益最高,分别为603.4kg/667m2、57.79%和457.7元/667m2。     

内蒙古达尔罕茂明安联合旗马铃薯施用钾肥效果的研究

为内蒙古地区马铃薯生产中钾肥施用量提供理论指导,在内蒙古达尔罕茂明安联合旗进行了钾肥效应试验。结果表明:在氮磷肥处理一致的情况下,随施钾量增加,马铃薯农艺性状,经济效益均有所提高。当钾肥施用量达到10kg/667m2时,产量2378.6kg/667m2,每穴薯重0.642kg/穴,大小薯比例5.25,水分生产效率9.92kg/mm,经济效益2348.6元/667m2均达最高。     

影响枣果实风味品质的指标分析

以鲜食、制干,早熟、晚熟,口味酸、甜等24个不同枣种质资源果实为试材,对其果实风味品质的相关指标(可溶性固形物、可滴定酸、VC、含水量等)进行了测定和分析.结果表明,随着果实的发育成熟,可溶性固形物、可溶性糖和可滴定酸含量不断上升,而果实含水量和VC含量逐渐下降;全红果实各风味品质指标在不同种质间存在显著差异,果实口感评价等级与糖酸比、固酸比、可溶性固形物和可溶性糖呈极显著正相关,与可滴定酸和VC呈极显著负相关,固酸比值介于60～90、糖酸比值介于45～65时果实的口感风味为酸甜适口.可溶性固形物与含水量之间存在极显著负相关,果实成熟期的早晚与糖酸比和固酸比存在显著正相关.可溶性固形物、可溶性糖、固酸比、糖酸比、含水量在种质间均呈正态分布.     

欧李果实着色期糖酸含量的变化规律

欧李果实着色期是碳水化合物合成和转化的关键时期,而糖酸比是决定果品风味和加工性能的重要指标之一。以3个欧李新品种为材料,分析了果实上色过程可溶性糖、淀粉、酸含量的动态变化。结果表明,随着果实着色程度增加,3个品种可溶性糖含量均呈持续增加趋势,淀粉含量呈持续下降趋势。在转色过程中,农大6号和农大7号果实可滴定酸含量呈持续上升趋势,农大6号增幅较快,而农大7号增速缓慢,农大9号酸含量在着色过程中呈下降趋势。3个品种成熟时糖酸比为农大7号最高、农大6号次之、农大9号最低。生产中应根据鲜食或加工的需求,把握最佳采收时期。     

不同施氮量对草莓生长发育、果实品质及产量的影响

【目的】探索昆明地区草莓露地栽培的最佳施氮量,为化肥减量与提质增效工作提供技术支持。【方法】以章姬草莓为试验材料,通过田间试验研究不同施氮水平(0、105、225和330 kg/hm~2)对草莓生长发育、果实品质及产量的影响。【结果】草莓植株的株高、叶片数、叶柄长、单株花序数、花序长和叶片叶绿素含量均随着施氮量的增加而增加,但N225与N330处理间除叶片数外差异均不显著。随施氮量的增加,果实可溶性固形物、总糖、维生素C含量、糖酸比和硬度表现出先升高后下降的趋势,施氮225 kg/hm~2时达到最高,但可滴定酸含量持续增加;产量也随施氮量增加而增加,N330处理时产量最高。【结论】综合草莓产量、果实品质及经济效益,以施氮量225 kg/hm~2为佳。     

氮钾肥配施对藤三七叶片产量及品质的影响

在塑料大棚栽培条件下,研究了氮、钾肥配施对藤三七叶片产量和品质的影响。结果表明,氮、钾肥配施能显著促进藤三七的生长发育,提高叶片产量,改善叶片品质。在适量范围内随着氮、钾肥施用量的增加,叶片鲜产量、可溶性蛋白质、还原糖、Vc的含量明显提高。当施氮量达到7.75 kg/100m2以上时,产量和品质呈下降趋势,叶片的硝酸盐含量与氮肥施量呈正相关。在不同氮素水平下,配施钾肥可提高叶片可溶性蛋白、还原性糖、Vc的含量,并能显著降低硝酸盐的含量。本试验条件下,菜用藤三七优质、高产的氮、钾肥最佳配施方案为N 5.75 kg/100m2, K2O 3.90 kg/100m2。