双孢蘑菇土窑洞周年生产技术

分析现行双孢蘑菇土窑洞栽培模式的弊端,探索采用培养料隧道发酵、保温棚发菌和土窑洞覆土出菇的土窑洞周年生产技术,获得成功。技术涉及土窑洞建造,生产季节安排,菌种选择,培养料预处理和发酵,播种发菌,覆土及覆土后管理和出菇管理。该生产模式具有基料质量高、发菌快、病虫害少、产量高和节能等优点,基本实现周年生产,适宜于在北方黄土高原地区推广应用。     

无粪堆料栽蘑菇技术

我们上海市松江县是粮、棉产区,随着蘑菇生产的发展,蘑菇与粮、棉争肥的矛盾十分突出。为了解决这个矛盾,九亭公社种畜场食用菌组在县科委、畜牧水产局支持下,于1982年8月进行了无粪堆料栽蘑菇试验,效果显著。     

U型土窑洞栽培双孢蘑菇技术

介绍了利用U型土窑洞菇房栽培双孢蘑菇技术，是一种全新的栽培模式，在整个黄土高原地区推广具有很重要的现实意义。     

新邵县制定措施扶持蘑菇生产

湖南省新邵县是一个具有十七年蘑菇生产历史的外贸生产基地县。今年县人民政府为了帮助农民致富和促进食品工业的发展,制定五项措施积极扶持蘑菇生产的发展。一、建立蘑菇生产扶持发展基金。由县供销社、县科委、县多种经营办各拿出资金1万元(共3万元)作为对全县种菇面积1千平方尺以上的大户实行有偿扶持。二、搞好制种,保证茵种质量。由各菌种场与农户签订合同,落实“四包”责任制     

春季利用蘑菇房栽培黑木耳初探

莆田县蘑菇栽培面积达111万米~2,菇房栽培一季蘑菇后几乎没有利用。为了提高菇房利用率,1986年春在九华农场,用蘑菇房挂袋栽培黑木耳试验,获得了良好效果。一、材料与方法一)制栽培袋:供试黑木耳菌种为D-5     

土窑洞加机械制冷贮藏水果的研究

<正> 用土窑洞贮藏水果是我国北方果产区的传统贮藏方法.结构合理的土窑洞加上科学管理已经能够为果品贮藏创造较好的温度条件.在年均温10.3℃、年均日温差12.3℃、年温差55.7℃的地区的土窑洞内可以形成年均温5℃、年均日温差1℃以下、年温差12℃的温度环境.然而,苹果、梨等果实的适宜贮藏温度是0℃左右,因此,利用自然低温降     

北方贮果土窑洞结构、性能、管理及适应性研究(摘要)

本项研究在原有近20年工作的基础上,从节能角度,运用热工原理和电子计算机技术,重点进行土窑洞热工特性、土窑洞热过程数学模型、窑洞全年热过程、典型窑洞结构合理性、窑内土壤热物性、土窑洞适应性等方面的研究,积累数十万个数据并进行运算推导,建立和发展了土窑洞贮藏理论,对于窑温低,而     

增温剂对培养料中微生物的影响

应用增温剂制备蘑菇培养料,具有节能、省工、快速、安全及增产等优点,是一种新型的蘑菇培养料制备技术。为了从微生物学的角度阐明这一新技术的可行性,我们测定了蘑菇培养料应用增温剂后料内细菌、放线菌及真菌数量的变化,并与蘑菇培养料二次发酵法料内微生物的变化进行了比较。     

蘑菇麦粒菌种的应用效果

以前,我省蘑菇生产多用草粪种、泥种等,制种和播种费工,单产较低,成本较高。1974年,我们进行了蘑菇谷粒菌种配方和制作方法的研究,并在丰顺、高州等县作了产量对比试验和全省大面积推广应用,取得了显著的经济效益,有力地促进我省蘑菇事业的发展。     

利用柠檬废渣栽培食用菌

江苏省南通市从六十年代开始在几个县、区种植蘑菇,以后蘑菇的面积逐步扩大,平菇、灵芝等其它食用菌亦渐渐增多。最近四五年南通市的食用菌生产发展较快,已成为南通市多种经营生产的五大骨干项目之     

北方贮果土窑洞结构、性能和管理研究

我所1964年开始进行贮果土窑洞调查,1974年提出试行推广的窑型结构,配合我省农业部门和商业部门进行推广,至1983年底全省果区新建土窑洞2000孔以上,贮藏能力超过1亿斤。在推广土窑洞贮藏水果技术的过程中,我们不断总结经验,进行土窑洞结构、性能和管理研究。     

临汾市去冬今春水果销售缓慢

本刊讯 2011年山西省临汾市水果总产量100．37万t,其中苹果总产量7632万t,梨总产量7．944万t;水果总贮藏量17．39万t,其中冷库贮藏量1104万t。由于采收期果价高,市场销路好,平川县果品以当季销售为主,土窑洞贮藏量与往年相比大幅下降,山区县吉县、隰县冷库贮藏基本满负荷运转;全市土窑洞贮存果品于春节前已销售完毕。     

浙江富阳食用菌产业的历史回顾与发展探讨

富阳食用菌产业以蘑菇为主,香菇、平菇、金针菇、草菇、黑木耳等有少量栽培,但起步晚,规模小。 1食用菌发展历程与现状 1．1蘑菇富阳自20世纪70年代开始栽培蘑菇,分布在东洲街道、新登镇两大片。1989年生产规模达到历史最高点,栽培面积116．7万m^2,成为浙江省最大的蘑菇生产县。但是由于当年菌种及菇房大规模爆发的螨害,又有金黄色葡萄球状菌事件,致使富阳蘑菇出口受阻,面积骤降,     

江阴县蘑菇生产为什么能大发展?

江阴县栽培蘑菇是从一九七二年开始的。十一年来,由于各级党政部门的高度重视,县外贸局、多管局、供销社相互密切配合,大力推广普及科学种菇技术,全县蘑菇生产有了较大的发展。一九八三年全县三十个公社、乡、镇中有二十八个栽培了蘑菇,面积达208.4万平方尺,收购总量286.5万斤,总产值306万元,平均单产     

蘑菇匍匐型菌株栽培初探

上海市农科院食用菌所分离培育的蘑菇匍匐型菌株,能够显著地提高单产。为了验证匍匐型菌株的增产效果,并在闽东地区推广应用,我们于1979年春,从该所引进了M—101号菌株,在福鼎县的城关、南溪、前歧、管阳等公社进行了试验栽培。面积达1万平方尺,     

高平县狠抓土窑洞贮藏果品取得显著效果

今年以来,高平县狠抓重点梨产区社队土窑洞建设,加强果品贮藏工作,增加集体收入。一年来,共建土窑洞八十个,贮果四百万斤,取得显著效果。高平县是我区梨果重点产区。过去,由于对果品贮藏工作抓得不好,在旺季往往出现果品积压滞销,堆积腐烂,价格下跌,而到春季又出现果品供不应求,价格猛涨,造成“旺季烂,淡季断”的不正常现象,给集体经济和人民生活带来很大损失。今年以来,高平县委为了改变这种状况,决心狠抓土窑洞建     

默默奉献 再立新功——热烈祝贺福鼎县蘑菇创业20周年纪念

福鼎县蘑菇生产当初均由县外贸、县供销社积极引进与精心发展而成为显得异常风彩的农村大宗产业。经过20个春秋的共同拼搏,蘑菇的生产与购销,几经沉浮,历尽坎坷,终归立于不败之地。从1976年3个公社,如今已遍布全县113个乡镇每个角落。开始种植面积仅有0.67万平方米,骤升扩展至900万平方米的食用菌规模基地县,占全区的三分之一,跃居全省第三位。 20年来,福鼎县蘑菇产业从无到有,从小到大,昔日“提篮小卖”,今朝年产值高达1.3亿元,列为全     

西北地区双孢蘑菇栽培技术要点及栽培特点

西北地区农业生产以畜牧业（牛、羊养殖）和“灌溉农业”或者“河谷农业”（青稞、小麦、豌豆种植）为主，粪草原料丰富，具有发展双孢蘑菇产业的自然优势条件。近年来西北地区甘肃、青海、宁夏等省区利用自身夏季生态气候冷凉的资源优势，发展以双孢蘑菇为主导种类的夏秋季食用菌生产。目前西北地区食用菌年总产量65.0 万t（除新疆维吾尔自治区外），双孢蘑菇年栽培总面积约309 hm 2，年产量2.8万t，产量占西北地区食用菌年总产量的4.3% 。其中甘肃省173 hm 2（种植区域主要集中在河西走廊沿祁连山冷凉区的永昌、肃州、凉州、古浪、天祝、民乐），占西北地区双孢蘑菇栽培总面积的56.0% ；陕西省100 hm 2（主要集中在西安、咸阳、铜川、宝鸡、千阳、风翔、三原），占总面积的32.4% ；青海省30 hm 2（主要集中在互助、大通、湟中、湟源、平安等县的浅脑山地区），占总面积的9.7% ；宁夏回族自治区6 hm 2（主要集中在六盘山区彭阳、隆德），占总面积的1.9% 。     

江阴县保险公司率先制定蘑菇成本保险条款

江阴县多种经营管理局、中国人民保险公司江阴县支公司和县农业银行,组成联合小组对全县蘑菇生产情况进行调查。调查研究的基础上,最后拟定了“蘑菇成本保险试行条款”六章十七条。由于蘑菇保险在国内还属首创,因之省、市有关部门批准了这一条款,并付诸实行。蘑菇保险,主要是使菇农在生产中因自然灾害和意外事故造成的经济损失获得补     

稀土营养液——菇乐在春蘑菇生产上的应用

春蘑菇对于缓解蔬菜“春淡”有现实意义。但是由于经过秋菇生产,菇床养料消耗殆尽产量低。为此,我们在1987—1989年,稀土在对蘑菇增产效应研究的基础上,根据蘑菇生长所需营养元索配制成“菇乐”,1987—88年春菇经松江、上海、南汇、嘉定及江苏张家港县(市)14个乡试验示范,1989年扩大20个乡示范应用面积2.2万米~2以上,春蘑菇产量提高10—30%。