烟台地区冬暖大棚香椿密植高产栽培技术

香椿是楝科楝属植物，为多年生落叶乔木。香椿的食用部分为嫩芽，它味道淳香，清新可口，含有丰富的维生素A、维生素B1和B2以及钙、磷等人体所必需的物质，具有较高的营养和食用价值。香椿即可炒食、凉拌、油炸，又可干制和腌食，树皮、根皮和种子均可入药。烟台地区香椿露地栽培，一般在4月上旬开始上市。冬暖大棚栽培，     

大棚香椿密植栽培技术

香椿是木本蔬菜,其嫩芽和叶风味独特、营养丰富,深受群众喜爱。香椿露地栽培,多在4月下旬开始上市;而大棚密植栽培,元旦春节即可上市,一直供应到清明,更是市场上的珍品。经济效益相当高,是寿光蔬菜的拳头产品。大棚香椿密植栽培,就是在春夏季露地育苗,秋后出圃,冬季在大棚内密植促成栽培的生产方式。我县自1986年开始研究开发该项技术,经过数年的试验总结,形成了一套较为完善的技术体系,并作为四项蔬菜生产新技术之一重点推广。现将该项技术简要介绍如下:     

温室香椿"四改"密植栽培技术

因香椿嫩芽供应春节市场颇受人们的青睐,故温室(或冬暖大棚)香椿栽培应运而生.     

大棚香椿高产高效栽培技术

<正>香椿以嫩芽梢供食用,是一种营养丰富、深受市场欢迎的木本蔬菜,近几年被部分地区推广在大棚中栽培,经济效益较好。现结合陕西华县大棚香椿生产实践,将其高产高效栽培技术作一总结。     

香椿矮化栽培技术

香椿的嫩芽和幼叶以其营养丰富、质脆多汁、香气浓郁、美味可口而受人们的青睐。近年来，随着人民生活水平的提高，香椿芽作为高档蔬菜需要量日渐增多。为满足社会的需要，香椿矮化密植栽培应运而生，正在各地悄然兴起。现将香椿矮化栽培技术介绍如下。一、生物学特性香椿...     

香椿的矮化密植栽培

香椿以嫩芽供食用 ,以香气浓郁 ,脆嫩多汁 ,色泽鲜艳 ,营养丰富 ,抗病力强 ,适应性广 ,容易栽培而著称 ,是人们追求的天然绿色蔬菜 ,深受广大群众的喜爱。一般每667m2 产值3000元左右 ,最高可达2万元。在浙东地区香椿栽培已形成一定的生产规模 ,现将矮化密植高产栽培技术介绍如下 :1选择品种宜选用红油椿、红芽绿香椿及红香一号等品种。其特点是发芽早 ,耐低温 ,抗瘠薄 ,商品性好 ,树型容易控制 ,适合矮化密植栽培。供食嫩芽在初生时 ,芽柄和嫩叶为棕红色 ,鲜亮 ,伸长后 ,芽柄顶部1/3处保留红色 ,其余部分逐渐转绿。芽柄和复叶粗壮 ,脆嫩多…     

邵小平和他的蔬菜专业合作社

香椿是我国原产树种之一.香椿嫩芽(叶)营养丰富,味甘醇香,含有多种易被人体吸收的营养物质.香椿在我国虽有2 000多年的栽培历史,但长期以来一直处于零星露地种植,放任生长状态.     

安徽太和香椿

香椿树是高大的乔木,冬季落叶。春天从一、二年生枝条上发生嫩芽,长约2-3寸,有一段很短的嫩茎及未开展的嫩叶,色紫红,有异香。我国古代就采收其嫩芽作为良好的调味用蔬菜,名椿芽。南北各地均有栽培。安徽太和县栽培香椿相传已有一千多年的历史,品种丰富,品质优良,芽鲜嫩,色泽油     

日光温室香椿高效栽培

香椿别名椿芽，其嫩芽和嫩枝味美可口，是人们喜爱的蔬菜之一。利用日光温室栽培香椿，不但产量高且可在春节期间上市，能给种植者带来良好的经济效益，是农民发家致富的良好途径。     

利用向阳窗台瓶栽香椿

<正>香椿是我国原产树种之一。香椿嫩芽(叶)营养丰富,味甘醇香,含有多种易被人体吸收的营养物质。香椿在我国虽有2000多年的栽培历史,但长期以来一直处于零星露地种植,放任生长状态。笔者于1991年利用冬暖式单斜面塑料大     

香椿矮化密植栽培技术

香椿的嫩芽和幼叶以其营养丰富、质脆多汁、香气浓郁、美味可口而受到人们的青睐.随着人民生活水平的提高,香椿芽作为高档蔬菜需要量日渐增多,特别是香椿采芽时,恰值鲜莱生产淡季,就更受人们的欢迎.因此,香椿芽生产已成为热门,逐渐向园艺化生产发展,其势方兴未艾.为满足社会的需要,香椿矮化密植栽培应运而生,正在各地悄然兴起.     

南京地区日光温室香椿高效栽培技术

香椿是我国传统的木本蔬菜，属栋科乔木树种，以嫩芽、嫩叶为食用部位，营养丰富，且有消风祛毒、健胃理气之功效，深受广大消费者喜爱。长期以来，在南京地区都是以露地种植为主，上市期集中在清明以后的4～5月短短的两个月之内，产量较低，种植效益不高。2008年，南京市农作物引种中心在日光温室内进行了香椿早熟密植栽培，虽然2009年春节比常年提早了10d，产品仍然在节前上市，零售价高达300元／kg，效益可观。现将日光温室香椿栽培要点介绍如下，供长江以南地区生产者参考。     

高寒地区温室香椿品种筛选和播期研究

以黑油椿、褐香椿、红香椿和红芽绿香椿为试材,进行了内蒙古高原南麓地区温室栽培香椿的比较研究,以期筛选出适合高寒地区日光温室栽培的优质高产品种。结果表明:红香椿为该地区温室栽培的首选品种,且确定了温室香椿的最佳播期为3月底至4月初,即地温稳定通过11℃为宜。     

焦作红香椿──蔬菜名特产调查

红香椿,原产我国,最早记载见于《唐本草》,明代《帝京景物略》及《道生八笺》已有其促成栽培和加工干制的描述。 红香椿是落叶乔木,早春萌发的嫩芽为春淡季蔬菜珍品。河南焦作东南郊,距市5公里,方圆10公里内的张庄、尚庄、柳庄、郝庄、定和、恩村一带盛产红香椿。据清道光修武(历史上属其管辖)县志记述:椿,叶香可啖。估计该地区栽培红香椿约有200年历史。 该地区北靠太行山,南临灵泉河,地势平坦,土壤肥沃,气候温和。全年平均气温14.8℃,7月份最高,平均28.1℃;11月份最低,平均0.8 ℃。年降雨量500mm,日照2200小时,无霜期234天,这为红香椿树的…     

香椿日光温室栽培技术

正近年来,随着人民生活水平的提高,香椿芽作为高档蔬菜需求量日渐增多。香椿芽脆嫩多汁,香气浓郁,风味独特,营养丰富,含有多种易被人体消化吸收的营养物质。在陕西关中地区采取日光温室栽培,一般亩产可达800～1 200kg,经济效益可观。现将香椿日光温室栽培技术介绍如下。1品种选择选用早熟、耐低温、嫩芽粗壮、紫红鲜亮、脆嫩多汁、香气浓郁的红香椿。2培育壮苗     

矮林香椿育苗及栽培管理

香椿嫩芽、新叶具有很浓的芳香气味,而且香甜可口,被视为蔬菜之上品。生、熟食和腌制均可。随着大众食用晶位的提高,木本蔬菜的需求量逐年增加。因此,矮林香椿的栽培也已呈现出扩大趋势,经过我县苗圃1995年以来的栽培实践,其生长性状表现良好。现将其育苗及栽培要点简介如下。 1 生长习性:香椿为我国温带及亚热带树种,喜光、喜水肥,在年均气温13～20℃,年降水量500～1200mm地区生长良好。最适宜在土层深厚、排水良好的中性冲积沙壤上生长,在低洼积水地、盐碱地、干旱脊薄地、沙地栽培生长不良。 2 育苗:香椿根蘖芽力强,可进行插根繁殖或雨季播种育苗。(1)插根育苗。插根前一年冬初,选香椿的良种壮苗,起苗时将0.35cm以上粗的根全部搜出,剪成上平下斜约15cm左右的根插穗。按粗细分     

露地香椿矮化密植栽培技术

自80年代中期,香椿纯林、椿粮间作、堰边香椿等在山东、安徽、河南、河北等地相继发展。目前,还远远不能满足内销外贸的需求,所以各地还不断扩大商品化生产规模。特别是近年来,露地香椿矮化密植栽培和以日光温室为主要方式的设施栽培正悄然兴起,实现了嫩芽的周年不断供应,而且经济效益剧增,亩产值均逾万元。东平县各种形式的香椿栽培面积已达万亩以上。保护地设施栽培,尽管效益骤增,但是投资大、标准高、栽培管理要求严格,且往往出现产量低、味淡质差等问题,很难适应千家万户经营。实行矮化密植栽培,可满足从春至秋的年季供应,椿芽肥嫩鲜美,食味浓重纯正,产量高,而     

香椿种芽菜生产技术

香椿种芽菜又叫籽芽香椿，是由香椿种子发芽，先后生成胚根、下胚轴和子叶，当下胚轴长7～8cm、子叶展开时即达到产品收获标准。由于是由香椿种子发芽长成的幼嫩芽苗，所以称其为种芽香椿。种芽香椿在形态及生产方法上均不同于树芽香椿。种芽香椿采用无土纸床或其他非土壤基质进行立体栽培，可工厂化生产。使用长60cm，宽25cm的育苗盘作容器，播30g种子，     

日光温室香椿节能高产高效栽培

日光温室香椿节能高产高效栽培２６５３００山东省栖霞县农牧局蔬菜站焦宗玉香椿嫩芽脆嫩多汁，色鲜味美，具有独特的浓郁香气，是人们喜爱的一种木本蔬菜。冬季利用日光温室生产椿芽，产量高效益好，春节前后上市，既可调节市场供应，又是农民致富的一条好门路。一、培育...     

菜中上品——香椿

香椿又名椿甜树,为楝科植物。是一种落叶乔木,分布于我国的“三北”、西南及华东等地。香椿馥郁芳香,甘美可口,每100克嫩芽,含维生素C 58毫克、钙 110毫克、磷 120毫克,还含有丰富的胡萝卜素。可炒蛋、炸椿鱼,嫩芽可调以油盐作小菜。还可晒干腌渍,四季可食,实为菜中上品。香椿还具有一定的药疗作用。据资料记载:鲜香椿嫩叶、大蒜等量,加食盐少许,共同捣烂,敷用可治疮痈肿毒。湖南等地民间,常用香椿、杉木、枫树三者的嫩叶各等分,水煎去渣,调醋热吸治丝虫病。香椿适应性较强,可栽培在海拨1800米以内的山地和广大平原上,喜深厚肥沃的少质土壤,对土壤pH值要求不严,但以石灰质土壤生长良好。种子繁殖,在