香猪的饲养与管理

香猪的饲养与管理江西省宜春市畜牧水产局刘九生，陈思辉香猪又称迷你猪，是我国稀有的微型猪种，以巴马、从江、环江香猪为其代表。香猪具有体躯短小，肉质香嫩、基因纯合及近交不退化的特点。香猪适应性强，耐粗易养，性成熟早，经济效益高，开发前景极为广阔。一、香猪...     

香乳猪的饲养

香猪是一种微型猪,成猪体重只有20～58公斤;又因其肉嫩多汁、无腥味、香气扑鼻,故名香猪。它是我国在“七五”期间经过七个世代选育而成的良种微型猪(中国农大育成),获农业科技进步二等奖。饲养香猪经济效益很高,经酒楼、宾馆加工的烤香乳猪每盘售价千元左右。1只母香猪每年可获纯利1.5万元左右。饲养香猪是近年来我国刚刚起步的     

环江香猪的近交繁育和负向选择效应

近亲繁殖对微型香猪的形成起着重要作用，为此，选择亲缘群内最小型的猪种进行繁育，使其体型更小，成为更适合实验、观赏和乳猪生产的猪种，从而获得更好的社会效益和经济效益。通过对环江香猪选育中的近交和负向选择，分析环江香猪的生长速度及繁殖性能效应。     

香猪简介

香猪是世界上稀有微型猪种,以其“小、香、纯、净”而独具特色。具有耐粗、抗逆性强,体格短小、皮薄肉嫩、肉质鲜美,且具有近交不退化的特点。目前,港、澳及东南亚等市场对乳猪需求量很旺,作为烤乳猪消费,香猪是无与伦比的上乘原料。香猪自双月龄断奶到成年有多种食用方法。其中双月龄仔猪,其肉无奶腥味,且味道清甜。香猪食用方法很多,常有:烤乳猪、腊小猪、腊肉、腌肉、“煮白扎”等。尤其“烤香猪”、“腊香猪”历史悠久,加工工艺十分考究。另外,香猪还是一种理     

适宜我国养殖的香猪品种

<正>我国猪种资源极为丰富,其中体型小、生长发育缓慢、抗逆性强的小型猪种就多达十几种,如藏猪、竿猪、五指山猪、滇南小耳猪、版纳微型猪等。香猪是这些小型猪种中的一种。我国的香     

从江香猪的保种与开发

1 概况香猪是我国稀有的地方微型猪种.它是在特定的自然环境和社会条件下,长期培育形成的.从江县是香猪的中心产区,香猪主要分布在加鸠、宰便、加榜、秀塘、刚边、加勉、光辉等乡镇及相邻地区.80年代初期,全县香猪年饲量3万余头.自1977年全国地方猪种资源普查发掘以来,香猪以其“体型小、肉味香嫩.基因纯合、纯净无污染”等特点而引起全国各地有     

九引微型香猪及其饲养管理

九引微型香猪是吉林市农科院1993年6月引自上海农科院猪种。该猪原产于云、贵两省偏僻的山区,其肉质好,并以“七里香”闻名天下。食用期早,2个月龄即可宰食。瘦肉率高达50％以上。其个体小,成龄体重30公斤左右,2月龄仅有5公斤左右,好饲养,经济效益较高。由此很受世人欢迎。现将九引微型香猪饲养管理要点介绍如下。     

榕江县香猪资源调查报告

香猪。是我省和我国稀有的地方优良猪种,世界上微型猪种之一。近年来全国有20多个省、市的科研机构、珍稀物养殖场以及涉外宾馆到我县引种采购,引起了黔东南州人民政府的重视,分别召开了“香猪保种开发”和“香猪开发研讨”会。为制定香猪的保种措施,开发利用规划提供科学依据,使香猪生产尽快成为我县的支柱产业,成为贫困地区人民脱贫致富的开发项目,我县在州香猪品种资源调查课题组专家的指导下,按照《香猪品种资源调查及开发利用研究》实施方案的要求,组织了15人的调查队,对我县香猪品种资源进行了一次详实的调查,情况报告如下。     

微型香猪的饲养和管理

微型香猪是微型猪种,具有瘦肉厚、纤维细、脂肪颗粒小、香味浓郁、早熟易繁,且极少体重超过30kg等特点,全世界唯我国独有.梅州市蕉岭县是世界长寿之乡,在此地养殖微型香猪,同样具备了个头小、抗逆性强、养殖效益高、性成熟较早等优点.重视此猪种的养殖,承载着不少养猪者的发家梦.文章阐述此病科学养殖要点,应注意养殖环境安静,确保舍内干燥,注意舍内清洁.冬季注意防寒,夏季注意防暑,改善舍内通风.仔猪早期补料,成年猪饲喂务必用全价日粮,种类力求多样化适口性要好.微型香猪防病,重点在仔猪期,注意流感、支气管肺炎、喘气病、仔猪痢疾等病的防治.文章将详细阐述,以供参考和借鉴.     

从江香猪产业发展问题调查研究

香猪作为中国特有珍稀优良的地方微型猪种,以“一小、二纯、三香、四净”的特点著称于世,多年来一直受众多生命科学家和食客们的追捧。然而,产业发展速度慢、商品率低、保种效果不佳,香猪养殖效益不高,直接制约香猪资源优势的发挥。带着这一问题,笔者赴产地从江县开展了实地考察调研。     

香猪的饲养管理技术

香猪原产地在我国的广西壮族自治区和贵州省山区,属微型猪种,是我国特有的优良地方品种。香猪皮薄骨细、肉质细嫩、味道鲜美,非常适合于加工烤乳猪。香猪肉中膳食纤维高、脂肪颗粒小,肌肉不膻不腥,又加上肉中含有大量的赖氨酸、谷氨酸,所以香味浓郁,有“一家煮肉四邻香”的特点     

养殖香猪价值高

香猪以其体型小、身子短、样子美、体重轻、肉质好、味道香、营养价值高而著称于世。在国外，有人称其为“迷你猪”。随着生产力水平的不断提高，人们对肉食品的需求由数量向质量转变。因此，香猪饲养业应运而生，“热”及四方，“俏”销世界。有专家预言．微型猪将率领整个养猪业进入21世纪，并纵横国内外市场。     

重视市场研究,稳步发展微型猪

近两年来,不少人了解微型猪的生产情况,此猪和香猪是不是一样,有那些特征和特殊用途,国内外市场销售情况,现根据我了解的情况和体会作一介绍,仅供对微型猪发生兴趣的单位和同志参考。微型猪顾名思义体型小为主要特征,成年猪体重一般不超过40千克,生长发育是比较慢的;性成熟早,     

中国小型猪种——香猪

<正>香猪是我国小型地方优良猪种,属微型猪种,是贵州广西苗壮等少数民族将野猪长期驯化、精心培育而成的珍贵品种,具有皮薄、骨细、肉嫩、味美、清香、不腻的特点,且体重极少超过30kg,既是烧烤猪的上乘原料,也是珍贵的试验动物,是我国独有的地方良种。中心产区在贵州省从江县及广西壮族自治区环江县,地处云贵高原苗岭山脉向广西盆地过渡的低山和低中山地带,地势陡峭,海拔154~1 670m。香猪按产地和毛色分为从江香猪、巫不香猪、环     

如何辨别微型猪

微型猪,在国外被称为“迷你猪”,顾名思义是指小型猪,泛指成年体重不超过32～68公斤的小型猪,最小的成年公猪仅20多公斤,母猪仅30公斤。微型猪肉瘦肉率60％左右,且无腥味,清香可口,有“一家煮肉四邻香”、“七里香”之美誉。我国有十几个微型猪品种,原产于云、贵等省少数民族山区。这种猪留子配母,近缘交配,基因高度纯合;以青饲料为主,食露较少;性情温顺,从色彩上区分:有纯黑色,纯白色,额尾四蹄白,上黑下白等。     

香乳猪的饲养技术

香猪是一种微型猪,成猪体重只有20～58公斤,因其肉嫩多汁,无腥味,香气扑鼻,故称香猪。它是我国独有,属世界珍品。此猪具有抗逆性强,耐粗饲,收效快等特点。饲养香猪经济效益高,加工的烤香乳猪每盘售千元左右,一只香母猪每年可获纯利约1.5万元。它是我国新起步的高效养殖业,前景十分诱人。现将养殖香猪技术介绍如下: 一、初生香乳猪的护理: 1.让乳猪吃上充足初乳;2.将发育     

从江香猪果园高效生态养殖新技术

从江香猪是在独特的自然生态条件和地理环境中,由当地土猪近亲繁殖并经过长期选育、基因稳定后而逐渐形成的优良地方微型猪种。通过先圈养后放牧的新方法,不仅能保持其肉质细嫩、味道鲜美的特性,而且还能增加其出栏重,显著提高饲养香猪的经济效益。     

怎样饲养香母猪

香猪是一种微型猪，是被我国列为畜禽出口二级保护动物的珍稀品种。其成年猪体重在２０～５８千克之间，具有皮薄、骨细、肉嫩，香气浓郁（一家煮肉四邻香），营养价值高，脂肪含量低等特点。用香猪制成的“烤乳猪”，由于味道鲜香独特，营养价值高而成为大中城市酒店、宾馆的高级大菜，每盘售价千元以上。香猪耗料低，饲养管理简单．能养普通猪的农户都可养香猪。其市场前景广阔，国内外市场供不应求，经济效益是饲养普通猪的５～６倍。普通猪种是靠育肥成猪来赢得经济效益，而饲养香猪则主要靠出售乳猪。因此，饲养好香母猪是获取高效益的…     

从江香猪:群众增收致富的主导产业

一、产业发展现状1.基本概况。从江香猪是国家级畜禽遗传资源保护品种,是以从江县西部月亮山为中心产区的稀有微型地方猪种,具有"一小、二香、三纯、四净"四大特征,是从江县乃至贵州的一大特色优势资源。近年来,为加大香猪资源的保护与开发力度,大力发展从江香猪产业,加快月亮山群众脱贫致富步伐,县委、县政府以打造"原生态香猪品牌,建设百万头香猪大县"为目标,以健全良种繁育体系为基础,以发展规模养殖为重点,以强化疫病防控为保障,以建设肉类加工     

香猪养殖存在的几大问题

香猪作为地方的特色品种,在广西环江毛南族自治县北部农村被大量饲养。这里地理环境独特,气候适宜,造就了该品种优质的自然属性。香猪个体小,体毛全黑,出栏时间短,以肉质细嫩、味道香甜而闻名。前几年,由于香猪价格上涨,加上政策的扶持,部分地