家禽生态健康养殖模式探讨

1 生态健康养殖发展现状 近年来,东台市家禽产业规模化、集约化程度不断提高,蛋禽规模养殖比重达到99.5％以上,肉禽规模养殖比重达到91.6％,建成省级以上生态健康养殖示范场40多个,推动了全市现代畜牧业的快速发展.目前,普遍推广的家禽生态健康养殖模式主要有“农牧结合”、“林(果)牧结合”、“渔牧结合”3种形式: 1.1 农牧结合模式 种植与养殖的有机结合是比较常见的一种立体种养模式,主要是采用家禽养殖-家禽粪便-有机肥(沼液)-农作物-动物饲料-家禽养殖循环途径.东台作为江苏省设施瓜菜种植大市,有机肥需求量较大,此模式较适应本地推广.     

走在发展适度规模经营的路上——访江苏省农业委员会副主任王春喜

江苏省生猪、家禽出栏量已是连续6年增长,肉蛋总产量不断创出历史最好水平;肉禽、蛋禽和奶牛规模养殖比重达到90%以上,生猪规模养殖比重超过80%。在现代畜牧业建设过程中,江苏省通过适时改革畜牧业生产经营体制,大力发展规模养殖,彻底摆脱了畜牧业从属于种植业的副业地位,     

由畜禽规模化养殖引发的思考

2007年全市共有生猪、肉禽、蛋禽、奶牛等规模养殖场（户）7781个,其中年出栏500头以上生猪规模场（户）398个;年出栏肉禽20000羽（蛋禽存栏2000羽）以上的规模场（户）1140个;年存栏奶牛100头以上的规模场（户）11个。调查发现,目前我市规模养殖主要呈现以下几个特点：一是养殖规模大,区域特色越来越明显;二是产品科技含量低,集约化程度不高;三是产业化程度弱,龙头企业带动力不强;四是生态化水平提升慢,环境污染严重。     

江苏省畜牧规模养殖现状与分析

一规模发展态势良好1龙头企业不断壮大全省现有生猪、肉禽、蛋禽、奶牛四类规模养殖场(户、小区)119949个,规模养殖比重分别为生猪37%、肉禽61%、蛋禽59%、奶牛70%,比2005年分别提高7、4、13、10个百分点。其中大型规模场(企业)1982个,分别为生猪规模场323个(年出栏2000头     

东海县加快畜牧业发展的几项措施

东海县以建设现代高效畜牧业为主题,2009年全年新增规模养殖场（区）280个,全县县级以上规模养殖场（区）总数达到2494个,其中省级规模养殖场72个,市级规模养殖场420个,生猪、肉禽、蛋禽、奶牛规模养殖比重分别达到62.4%、     

广东养禽场动物卫生状况调查报告

为了解广东不同类别、不同规模养禽场的动物卫生状况,探讨动物疫病发生与动物卫生状况的关系。采用问卷调查方式对广东722个养禽场进行调查,并对477份有效调查问卷进行统计分析。不同类别养禽场的发病率差异显著,其中肉禽场(7.39%)蛋禽场(4.53%)种禽场(3.17%);不同养殖规模的发病率差异显著,养殖规模在5 000只以下养禽场的发病率(7.72%)养殖规模在5 000只以上养禽场的发病率(5.81%);有自动给料设施养禽场的发病率(3.17%)显著低于人工投料的场(6.86%);有专职兽医养禽场的发病率(5.97%)显著低于没有专职兽医的场(6.61%)。结果表明,动物卫生状况与养禽场类别、养殖规模有关,但与家禽种类无关;生产区和生活区分开,车辆进入场区前有冲洗消毒等生物安全措施,有自动给料设施、有专职兽医等饲养管理措施是动物卫生状况良好的保护性因素。     

市场扫描

<正>畜禽饲料需求不乐观禽饲料:近一月来,国内肉鸡养殖效益一直在盈亏平衡点附近徘徊,加之近期肉毛鸡价格持续下跌,养殖户补栏积极性减弱,肉禽饲料需求预计将会受到影响;蛋禽饲料需求仍然呈现相对稳定的局面,农业部畜牧业司初步统计数据显示:1季度国内蛋禽饲料产量为635万吨,同比增长4.1%,环比下降15.3%。     

养禽大镇的成功之路

地处苏北沿海腹地的东台市许河镇，以年饲养家禽1000万只的饲养规模，夯实了“江苏养禽第一镇”根基，赢得了“禽蛋之乡”美誉。许河镇家禽养殖生产、经营呈现了“养殖规模大、牵动效益好、运行质量高、发展特色新”的四大特点。——养殖规模大。许河镇无论是家禽饲养总量，还是养禽农户总量都创下了“江苏养禽第一镇”的新记录。许河镇共有52000多人口，15000多农户家庭中就有8000多户直接从事家禽养殖，超过了总农户的半数以上。全镇饲养家禽超过了1000万只，其中笼存蛋禽800多万只，全年上市肉禽300多万只。     

“家庭作坊式”养禽场将被淘汰

上海质量技术监督部门针对家禽生产技术规范制订的一系列地方标准近日实施。“家庭作坊式”的中小型养鸡场、养鸭场将在上海逐渐被淘汰。目前 ,上海的肉禽场、蛋禽场、种禽场和孵化场中 ,中小企业几乎占了半壁江山。这些“家庭作坊式”的养禽场大多设施简陋 ,技术薄弱 ,缺乏系统的消毒和防疫程序 ,极易造成家禽感染各种传染病。此外 ,由于选址不规范 ,各养禽场之间以及养禽场与居民点之间距离较近 ,增加了疫病传播的几率 ,卫生安全隐患不容忽视。上海新实施的一系列地方标准 ,对肉禽场、蛋禽场、种禽场和孵化场的规划设置、场地选择、禽舍建筑、卫生防疫、环境保护及档案管理等内容作了详细的规定。如肉禽场、蛋禽场、种禽场周围100米内应无其他禽类养殖场和屠宰加工厂 ,距离居民聚集区要在1000米以上 ,距离河流要在500米以上 ;肉禽场一次性投雏能饲养的最大数量 ,白羽肉鸡应在1万只以上 ,肉鸭应在5000只以上 ;禽舍的建筑设施必须按生活管理区、生产区和隔离区3个功能布局。专家表示 ,这一家禽生产技术规范系列标准的制订和实施 ,将促使上海的家禽生产逐步走向规范化、标准化。同时 ,通过提高家禽生产的准入门槛 ,逐渐取缔那些不规范的生产经营...     

当前霉菌毒素对家禽疫病防控的影响

<正>这几年在国内禽病调研的日子里,笔者曾去过山东、辽宁、江苏、广西、河南、安徽、云南、四川等诸多省份的家禽养殖场,发现不管是规模种禽场、还是蛋禽散养户,近两年的养殖成功率普遍较低。笔者分析他们养殖失败的原因,主要是疾病的困扰,     

苏州市畜牧规模养殖发展特点、存在问题及建议

苏州是一个工业化程度相对发达的地区,土地、劳动力、饲料资源等畜牧业生产要素成本明显高于江苏其他城市。但是在发展畜牧业上我们紧紧抓住规模化、标准化、健康养殖、生态养殖这条工作的主线,走品牌发展道路,做精做强畜牧产业。2009年,全市认真贯彻落实中央和省促进畜牧业稳定发展的一系列扶持政策和措施,进一步推进畜牧业规模养殖,全市生猪、肉禽、蛋禽、奶牛规模养殖比重分别达85％、97％、93％和99．5％,超额完成了省下达的目标任务。     

市场变迁与养禽企--对我国家禽业综合竞争力提升(上)

1禽业发展趋势 1.1 全球禽业发展走势 在世界经济正日趋一体化的大环境下,由于家禽饲养期短、饲料转化率高、集约化饲养易等因素,无论是蛋禽还是肉禽全球的饲养量仍会以较高的速度增长;禽肉产量的增长速度列所有畜禽产品之首,本世纪全球禽肉产量占肉类总产量的比重可望上升到35%以上.     

加强规模化禽业生产疫病防控——江苏海安举办家禽规模养殖培训班

为了进一步加强当前家禽生产重大疫病防控，推行标准化生产，提高禽蛋产品质量安全建设水平，促进全县家禽生产高效规模养殖业发晨，2008年4月9日，在海安县畜牧兽医站举办了全县家禽规模养殖培训班。全县存栏蛋鸡1万只以上，年上市肉禽5万只以上的规模养殖场负责人及各镇畜牧兽医站的正、副站长200多人接受了培训。     

南京奶畜家禽实现规模养殖

南京市农林局局长安开根近日在全市畜禽规模养殖推进会议上说：目前全市已新建4707个奶牛、生猪、肉禽和禽蛋四类规模养殖场（小区）。其规模养殖比重已分别达到75％、40％、62％和56％，基本形成江宁汤山奶牛、六合竹镇肉羊、浦口石桥家禽等10大畜禽规模养殖集中区（产业带）。年出栏近4000万头（只）畜禽，其中栏存奶牛已向5万头进发。在去年全市农业总产值164．2亿元中，畜禽业产值就占到20％以上。     

2006年我国禽产品市场评述

一禽蛋:国内养殖前亏后盈国外价格普遍提高禽蛋产量同比增加家禽养殖基本持平受多种因素的影响,2006年上半年我国家禽产品价格持续低迷,禽蛋养殖效益下降。上半年禽蛋产量同比增长1%,增长幅度与上年相比下降7.5%。下半年禽蛋消费恢复,饲养蛋禽效益回升。从全年总体水平看,2006年家禽养殖呈前亏后盈,全年基本持平。预计2006年禽蛋产量同比增长2%。     

农业部副部长于康震解读《关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见》

近日国务院办公厅印发了《关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见》（以下简称《意见》）。农业部副部长于康震就社会普遍关心的肉食安全问题,对《意见》进行解读。病死畜禽数量大、范围广、处理难于康震介绍,我国是一个畜牧业生产大国,年饲养生猪11.9亿头、牛1.5亿头、羊5.7亿只、家禽176.2亿只。近年来,我国畜禽规模化养殖比例不断提升,目前年出栏生猪50头以上的养殖场（户）比例为69.9%,肉牛10头以上的比例为45.1%,羊30只以上的比例为57.3%,肉禽10000只以上的比例为69．9％，肉牛10头以上的比例为45．1％，羊30只以上的比例为57．3％，肉禽10000只以上的比例为71．9％。     

天然多糖的生理活性及在家禽中的应用

天然多糖是一类广泛存在于动物、植物及微生物体内的生物大分子,不仅具有多种生物活性,能够提高机体免疫力和抗氧化水平、抗肿瘤、抑菌、降低血糖浓度等,而且还可以调节家禽肠道菌群,提高其肉、蛋品质。目前,天然多糖作为一种绿色饲料添加剂应用于肉禽、蛋禽养殖领域,显示出其广阔的应用前景。文章归纳了天然多糖的生理活性及其在家禽生产中的应用,为合理利用天然多糖提供依据。     

厦门市肉禽养殖场高死淘率风险因素研究

<正>死淘率(也称死亡淘汰比率)主要是指畜禽的非正常死亡率。在我国现代家禽生产中,引起家禽非正常死亡的原因很多,其中疾病感染问题依然是家禽业健康稳定发展的最大障碍,而引起家禽疫病的原因主要包括禽舍设计及建造不科学、不规范的饲养管理、淡薄的消毒和免疫意识~([1-4])以及环境应激等~([5])。厦门市家禽养殖以鸡鸭为主,禽场的养殖规模普遍偏小,肉禽养殖场存栏量大多在2 000~8 000羽,因而基础设施的建设     

大力发展种养结合的家禽生态养殖

本文分析论述了当前家禽集约化养殖的弊端，提出了极具生命力和优势的种养结合生态养殖，并简要介绍了几种典型的家禽生态养殖模式。     

牛羊舔砖获发明专利

禽饲料：近一月来，国内肉鸡养殖效益一直在盈亏平衡点附近徘徊，加之近期肉毛鸡价格持续下跌，养殖户补栏积极性减弱，肉禽饲料需求预计将会受到影响；蛋禽饲料需求仍然呈现相对稳定的局面，农业部畜牧业司初步统计数据显示：1季度国内蛋禽饲料产量为635万吨，同比增长4．1％，环比下降15．3％。