铜仁市碧江区创新代养发展模式做大做强生猪产业

<正>铜仁市碧江区作为铜仁主城区"果、蔬、肉、蛋"供应保障的重点,近年来,碧江区以改革创新为主线,以生猪规模标准化养殖为抓手,不断创新发展模式,加快了生猪产业的发展推进,保障了市场供应,促进了农民增收。1企业带动引领发展多年来,碧江区生猪养殖规模化水平较低,"小、散、弱"单兵作战的家庭养殖模式不能适应发展的需要。针对大量劳动力外出务工,农户投入生猪养殖的积极性不够高,散养户快速推出,规模养殖的增长速度跟不上散养户退出的速度,保障不了发     

生猪产业生态化循环经营模式探讨——以山东省诸城市养殖模式为例

(一)制约生猪产业经营发展的主要因素当前我国农区养猪主要存在农户散养、专业养猪户和规模化生猪生产企业3种经营形式。其中,农户散养和专业养猪户多数以农户家庭为单位兼业经营或专业饲养,将其列为分散经营模式。规模化生猪生产企业有极少部分还是家庭养猪,但从经济形态上已经摆脱了家庭形式,故称为集约化经营。1.制约生猪产业集约经营发展的因素。集约化养殖企业在生猪     

种养结合型家庭农场猪粪资源化利用模式

<正>种养结合型家庭农场猪粪资源化利用模式是一种将种植业与生猪养殖业充分结合的生态循环农业模式,即以农户家庭为单位开展适度种、养一体化生产,生猪养殖为种植业提供优质的有机肥,农作物又作为生猪养殖的饲料来源,形成农业生态良性循环链。2004年起,上海市松江区开展了种养结合型家庭农场养殖建设试点,2008年探索发展种养结合家庭农场养猪模式。该模式以上海松林畜禽养殖专业合作社为纽带,采用"公司+农户"经营模式运     

四川省农户生猪散养效率及其影响因素分析

在生猪养殖规模化发展的大背景下,如何保障生猪散养农户的利益是乡村振兴中不可回避的话题,而提高养殖效率是其关键所在。笔者利用四川省25个县(市、区)的微观调查数据,基于DEA-Tobit模型,测度了农户生猪散养效率,并深入剖析其影响因素。结果表明:四川农户生猪散养存在规模经济优势,但效率普遍较低,技术水平是制约发展的重要瓶颈;生猪散养不稳定性高,波动较大,易受来自自然和市场"双重"风险的影响;健康状况、家庭收入、到乡镇(村)主干道的距离、养殖经验、养猪收入所占比例、生猪商品率、饲料市场化程度高会显著促进农户生猪散养效率,而家庭规模起显著抑制作用。最后提出,应加强先进适用养殖技术培训,引导适度规模化、商品化养殖,多途径提高家庭收入水平,夯实生猪散养基础条件及优化生猪养殖制度环境等政策建议。     

中国生猪规模养殖与农户散养的经济分析

笔者分析了近20年我国生猪规模养殖和农户散养模式的规模经济效应、经济效益和要素替代关系,从经济学角度解释了规模经济是我国规模养殖模式加速发展的原因。同时发现农户散养的平均生产成本与规模养殖接近,因此农户退出生猪养殖的主要原因不在于生产成本方面;农户散养生猪的资产专用化程度低,退出市场灵活,对规模养殖模式具有减震的作用;农户散养可利用劳动力兼业或以机会成本较低的相对弱质劳动力为主,在增加人工成本的同时也节约了农村稀缺的资本投入;农户散养的精饲料节约,对于解决日益严峻的全球性粮食问题具有重要意义。因此,仅从经济角度分析,规模养殖和农户散养存在明显的互补关系。     

生猪散养面临的问题与对策

散养户具有自给部分饲料资源和经营上的灵活性以及可形成生态良性循环体系的基础优势。改革开放30多年来,我国生猪养殖形式发生了深刻变化,生猪规模化养殖取得长足发展。随之而来的是,家庭散养户的生存状况不断恶化,疫病流行成为家庭散养户最无法抗拒的亏损因素,养殖成本的大幅度提高和生猪价格的剧烈波动也使散养户的养殖风险骤升,加之政府的奖励、扶持政策又相对较少受惠,并在生猪销售价格上常处于劣势,使散养户的发展举步维艰。但就目前我国生猪生产的实际情况来看,生猪养殖     

山区生猪规模养殖卫生防疫模式探讨

湘西州龙山县属武陵山腹地．近年来生猪产业发展较快,农户养猪已由散养转向规模养殖．生猪疫病防控形势日趋严峻。为搞好生猪疫病综合性预防与控制。笔者于2005～2007年在该县进行了系统的调查。总结出了一套适合山区特点的生猪规模养殖卫生防疫模式．现报告如下。     

养猪业结构变迁下散养户退出的特征及原因分析——基于四川省乐山市274户农户的调查

散养农户大规模退出生猪养殖业是当前的一个普遍现象。本文通过对四川省乐山市274户农户的问卷调查,分析生猪散养户退出的特征与原因。结果表明:年轻农户和高收入农户更倾向于退出生猪养殖业;经济发达地区较之经济落后地区农户退出率更高;猪价太低、猪价波动大、饲料价格高、养猪亏损、疫病难以控制等风险因素是造成散养农户快速退出的根本原因。另外,经营非农项目、饲养者健康不佳和年龄偏大、得不到技术服务、资金支持等因素也在一定程度上助推了农户退出。     

收入视角下散养户生猪养殖规模研究

散养户生猪养殖在我国生猪养殖中占据很大的比例,散养户生猪养殖规模直接影响散养户的收入。研究旨在探索散养户适度生猪养殖规模,基于散养户收入视角下,运用相关年鉴统计数据测算散养户生猪养殖规模。根据2020年生猪市场收购价格和各种物资价格,可测算散养户适度养殖生猪数量为16～40头,散养户适度养殖能繁母猪的数量为3～5头。根据测算结果总结,散养户生猪养殖过程中存在的问题包括：散养户在确定生猪养殖的规模时易受市场价格波动影响;生猪养殖规模化、集约化;散养户生猪养殖成本较高。研究表明,散养户根据市场变化测算生猪适度养殖规模非常重要,适度生猪养殖规模不仅利于生猪散养户应对生猪市场价格波动的变化,也利于生猪散养户获得一定经济收入。     

传统家庭养殖设施自动化改造的可行性分析

<正>1养殖产业的发展趋势和小规模养殖模式的优势分析市场价格周期性波动一直困扰着养殖业,尤其是生猪养殖近年来最为明显。一种观点认为散养户多是产生这种情况的原因,只有发展规模养殖,减少散养户,才能减小波动幅度,缩短波动周期。作者认为猪价周期性的波动,不能完全把责任归咎在散养     

美国生猪期货的历史沿革与现状

<正>一、美国生猪期货发展历程20世纪60年代以前,美国生猪养殖业以家庭散养为主。由于生猪养殖存在天然周期,生猪价格遂呈现出周期性波动,即"猪周期"。养猪企业因生猪价格波动的利润伸缩而承受巨大风险,饲料生产加工企业也因此受到较大影响,大幅增加了企业的运     

我国生猪养殖产业现状、模式与区域布局分析

在收集整理我国生猪养殖规模、成本收益、区域分布数据的基础上,回顾并总结了我国生猪养殖行业发展的大致历程,分析了生猪养殖的现状、模式与区域布局。分析认为,我国生猪养殖产业的规模持续发展,规模化养殖发展迅速,但散养模式仍占较大比重。与散养模式相比,生猪的规模化养殖能够获得更高的经济效益,且规模化养殖也将是未来养殖业发展的趋势。近年来,从养殖区域变化看,受粮食种植、环境、养殖成本等因素影响,生猪养殖逐渐向饲料供应充足、人工成本较低的地区转移。     

浅谈当前生猪散养户对疫病防控措施的要点

<正>在养殖市场中，生猪散养户的地位虽然不如生猪规模场，但却是不可或缺的，生猪散养户的存在是农村养殖市场发展的基础，也是农民的重要收入来源之一。以笔者目前所在乡镇为例，500头以上存栏的生猪规模养殖场有10家，全部是公司加农户的养殖模式，这样的生猪养殖模式所带动的农户面非常少。生猪养殖业作为一个高投入、高风险的行业，一般的农户没有巨额的资金来与公司的防控模式相匹配。这10家生猪规模场的防控模式实行 “铁桶”模式，封闭式的养殖管理，     

浅析小散生猪养殖户补栏时机的选择

本文通过对不同规模生猪养殖成本以及生猪价格周期波动规律的分析,指出小规模和散养具有经营上的灵活性,小散养殖户应当放弃市场风险无法防范的错误观念,密切关注生猪价格的变化,采用灵活补栏策略,根据对价格走势的预测调整补栏量。文章最后对小散养殖户如何选择补栏时机提出了建议。     

走规模化养殖道路发展榆阳区生猪产业

通过对榆阳区规模化生猪养殖情况进行调查,对小规模散养和标准化生猪示范园区进行经济效益分析,结果,规模养殖小区的经济效益明显好于小规模散养,即每头生猪的收益比家庭养殖方式的生猪收益增加近160．00元。并针对当前榆阳区生猪产业存在的问题,提出了发展生猪生产的合理建议。     

中国生猪产业价值链分析

本文综述了国内生猪产业价值链的相关文献资料,对产业链中生猪养殖、收购运销、屠宰加工、猪肉批发零售等环节成本收益进行了分析比较。发现生猪养殖环节成本高且资金占用时间长、收益波动幅度和风险最大;生猪收购运销环节成本高但周转快、收益高;生猪屠宰加工环节投入大、周转快、规模效益明显;猪肉批发零售环节周转快、收入稳定、效益最高。因此,在生猪产业结构调整中,应重点调整猪肉零售批发、屠宰加工、收购运输和养殖各环节的组织模式,平衡收益率;特别是应该研究如何降低养殖环节风险,提高其资金收益率;并大力发展猪肉制品加工业以缓冲生猪养殖过剩引起的价格大幅波动,才能让生猪产业良性健康发展。     

贵州省饲料价格波动对生猪养殖成本的影响

为探析贵州省饲料价格波动对生猪养殖成本的影响,笔者首先对2000—2015年贵州省饲料价格波动与生猪散养成本、规模养殖成本的现状进行分析;然后运用单位根检验、协整检验、脉冲响应及方差分解等时间序列分析法,实证研究了贵州省饲料价格波动对生猪养殖成本的影响;最后基于结论从饲料的供应、生猪养殖方式的选择以及养殖方式的创新等方面提出改善建议,以期为贵州省建设生态畜牧业大省提供理论实践指导。     

某“公司+农户”生猪养殖模式下常发猪病调查与鉴别诊断

正农户散养是我国传统的生猪养殖模式,在20世纪80年代以前,由于社会生产力的制约,农户的生猪散养模式在我国的养殖模式占据着主导地位,但是传统的农户散养模式存在众多的弊端,如个体农户缺乏相应的专业技术素质,不懂得科学的饲养管理方式;防疫意识差,防疫条件和防治措施落后;饲料原料价格逐年上涨。以上众多的原因导致近年来农户散养比重迅速下降,我国农户散养模式占养猪业的比重已由1998年的76.8%降低到2009年的     

农村生猪散养户防控猪传染病的对策与措施

笔者对互助县生猪养殖情况进行了调查,全县农户散养生猪出栏量占生猪出栏总量的70％以上。农村中的生猪散养多以一家一户为一个养殖群体,猪舍往往附属于人居房屋的周围,养殖规模大小不一,且饲养方式多种多样,加上人员随意出入猪舍,一旦生猪发生传染病,很难全面控制。因此,如何有效地防控生猪传染病,尽量降低和减少生猪传染,提高生猪养殖收益,成为当前农村生猪散养的一个重要问题。     

我国不同模式下生猪养殖的成本与收益对比——基于1988—2006年统计数据分析

本文针对我国生猪散养和专业养殖的差异对比,运用成本收益法,对两种模式下各项指标进行了较为全面的分析,同时选取两种模式下的重要指标进行比较,找出两者不同的成本收益构成以及历年来的变化情况。对如何发挥两种模式的优势,保证市场供求平衡,提出政策建议。