香菇[Lentinus edodes (Berk.)Sing.]高产优质菌株的选择及其子实体形态发生的细胞学观察

为了鉴定野生香菇的经济性状,探讨选育高产优质菌株的较快途径,本试验利用1979年在鄂西山区采集分离得到的35个野生香菇菌株,加上从国内外收集到的香九、7625等10个香菇品种作为试验材料,一共45个菌号,并以引进的7402为对照,采用木屑装瓶栽培香菇的方法,进行了四次以产量为主的选种出菇试验。结果指出,在45个供试材料中,单产高于7402的有9个菌株,其中包括4个野生香菇菌株(HML44、HML55、HML57、HML58)。这就表明,我国香菇资源丰富,大量采集野生香菇菌株,直接从中选择适应我国的优良品种,或将它们留作育种亲本,是一项快速而切合实际的工作。从结构和功能相联系的观点出发,开展香菇的细胞学研究,可以提高良种选育工作的科学性。试验采用盐酸吉姆萨(HCl Giemsa)染色压片的方法,观察香菇担子中的核行为和三级菌丝体(tertiary mycelium)细胞核的分裂过程。这一初步探讨,可为今后的香菇良种选育工作,以及深入进行其细胞生物学研究提供参考。     

香菇“9101”菌株选育研究报告

1991－1998年从长白山采集的野生香菇子实体中，通过分离、筛选、生物学测定、出菇试验、品种对比试验等方法，选育出适合吉林省气候条件的香菇菌株－9101。“9101”属于低温型菌株，生育期约160d，有效积温3200℃，中晚熟种，出菇中心温度7－18℃，适合北方地区代料栽培，也可用于段木栽培。     

国外引进香菇良种驯化试验简报

近年来,在与国际友人交往中,本室先后从国外引进一批香菇优良菌种。为了鉴别这些菌种在我国地理环境条件下栽培后的表现,从中选出可供推广试种的品种,及其适于试种的地区,特将其中23个菌种在武昌狮子山进行了五年的驯化试验。现将结果简报于后。一、试验方法根据我国的种菇习惯,采用室外段木栽培,进行引种驯化品种比较试验。供试段木为栓皮栋(Quercus Variabilis Bl.),段木规格基本一致,长1米,直径10—12厘     

利用杂交方法选育抗霉菌性香菇菌种的研究

以香菇主栽品种L808和秦岭山区野生香菇B15-1为亲本,采用单孢杂交育种技术,进行单单配对杂交获得103个杂交菌株,通过拮抗试验、抗霉菌试验和出菇试验筛选出了1株抗霉菌能力强、高产的菌种LB-21,小试栽培产量稳定,平均生物效率达到了89. 36%,高于亲本L808和B15-1(67. 65%和52. 98%)。     

香菇担孢子交配型比例偏分离的遗传分析

 【目的】验证香菇中担孢子交配型因子分离是否存在普遍意义的偏分离现象及其在栽培菌株与野生菌株中的表现。【方法】以17个野生和栽培香菇菌株为样本，采用交配型分析、OWE-SOJ技术鉴定孢子的交配型，对各类交配型的比例进行统计分析。【结果】占供试总数64.71%的菌株担孢子交配型不呈预期的分离比，其中12个供试栽培菌株中有9个，5个供试野生菌株中有2个；偏分离菌株中均有亲本型孢子数量多于重组型孢子的趋势，偏分离双核菌丝体的F1代担孢子的核型主要取决于双核亲本的组成。【结论】香菇中担孢子交配型因子分离偏离理论预期是一种统计学意义的普遍现象；偏离程度栽培菌株大于野生菌株。     

野生香菇菌株鉴定及其与栽培菌株的生物学特性比较

【目的】对野生香菇进行鉴定，并比较其与栽培菌株的生物学特性，为野生香菇种质资源的应用提供理论基础。【方法】采用形态特征和分子序列分析方法对野生食用菌进行鉴定，并分析温度、碳源、氮源等因素对菌丝生长的影响，并比较其与 6 株栽培香菇的生物学特性。【结果】2 株野生食用菌（林香 18 和林香19）鉴定为香菇，所有供试菌株均能在 15~30 ℃条件下生长，其中，林香 18 在 15~30 ℃范围内菌丝生长速度为2.5~4.7 mm/d，菌丝生长力极强；林香 19 在 15~20 ℃时菌丝生长缓慢，生长速度为 0.5~1.6 mm/d，在 25~30 ℃时生长速度显著加快，为 2.58~3.08 mm/d，说明林香 19 不耐低温。2 株野生菌株在 30 ℃时菌丝生长速度最快，分别为 4.7、3.08 mm/d，且明显高于栽培菌株，属于耐高温菌株；其余 6 株栽培菌株在 25 ℃时生长速度最快，为3.18~4.91 mm/d，均属于中温菌株。供试菌株 L12、L26、林香 19、申香 34、申香 60 和浦香 08 以可溶性淀粉为最适碳源，林香 18 和 L808 的最适碳源为蔗糖，以乳糖为碳源时菌丝生长最差；供试菌株以尿素为氮源时均不能生长，以牛肉膏为氮源时菌丝生长最好，以硝酸钾为氮源时菌丝生长最差；林香 18、林香 19、申香 60 和 L26最佳 C/N 为 10/1，申香 34、L12 最佳 C/N 为 30/1，浦香 08 和 L808 最佳 C/N 分别为 40/1 和 50/1，由此可知，申香 34、林香 18 和林香 19 菌丝生长不受 C/N 的影响，其余菌株均受 C/N 的影响。【结论】野生香菇菌株林香 18和林香 19 均为耐高温菌株，但林香 19 对低温较敏感。林香 18 和林香 19 的最适碳源分别为蔗糖和可溶性淀粉，最适氮源分别为牛肉膏和蛋白胨，最适 C/N 均为 10/1。研究明确了野生香菇林香 18 和林香 19 菌丝生长的营养需求和条件，研究结果可为耐高温香菇新品种的选育提供新材料。     

不同栽培模式下灵芝菌株农艺性状和活性成分研究

了解不同灵芝菌株的差异,探究其最佳的栽培模式,可为灵芝精深加工源头提高优良的栽培品种和栽培模式。通过不同栽培模式对4个灵芝菌株其子实体农艺性状和活性成分进行研究,结果显示,段木栽培中黄灵芝子实体农艺性状表现最好,代料栽培中野生灵芝子实体农艺性状表现最佳;段木栽培中平芝多糖和三萜含量最高;代料栽培中野生灵芝多糖含量最高,而平芝三萜含量最高。灵白、平芝和黄灵芝其多糖和三萜含量段木栽培皆高于代料栽培,野生灵芝其多糖和三萜含量代料栽培明显高于段木栽培。由此可见,不同灵芝菌株适宜于不同的栽培条件和栽培模式,这为选择获得活性成分高的专有灵芝菌株及相应的栽培模式提供参考。     

九个香菇L808菌株的栽培比较试验

试验以9个香菇L808菌株为试验材料进行栽培比较试验,发现9号香菇L808具有高产、优质、抗逆性强的优点,适合在房县地区栽培。     

六个香菇菌株液体菌种袋料栽培比较试验

通过对6个香菇菌株的液体菌种袋料栽培比较试验,结果表明:不同香菇菌株液体菌种的干生物量和液体发酵过程中产酸的多少没有相关性;菌丝萌发速度和生物学效率差别明显,L9608菌株菌丝生长较快、产量最高,L241-4次之。6个菌株中以L9608、L241-4在菌丝活力、生长势以及抗杂力等方面具有一定优势,适宜于液体菌种袋料栽培。     

利用单单杂交技术选育粤北香菇1号

利用原生质体单核化技术得到野生香菇菌株单核菌丝体,再从栽培香菇菌株的子实体中分离担孢子得到单核菌丝体。将这两种单核亲本进行杂交,通过镜鉴和拮抗作用选育出新菌株粤北香菇1号,并且对香菇粤北1号的部分生物学特性进行了研究。     

香菇辽抚4号品种杂交选育及高效栽培关健技术

香菇新品种辽抚4号(0912)是以长白山野生香菇杂交菌株0517和国内香菇优良栽培品种L808为远缘亲本,采用单孢杂交技术选育而成。该菌株具有高产、色浅、质优、出菇早,出菇期耐高温,对温差刺激敏感等突出特点,适合香菇全熟料及半熟料菌柱栽培。生产中要熟悉该品种的特征特性,以达到优质高效栽培。     

10个香菇品种的筛选

通过对226、087、7402等10个香菇菌株特性进行比较试验,筛选出适合豫南地区栽培、性状优良的Crol、L26、Cr02、087、香9685个香菇品种。这5个品种可以在豫南地区大面积推广栽培。     

野生灵芝分离鉴定、生物学特性及活性成分分析

为充分保护和开发利用灵芝这类珍稀野生药用菌资源,对采自陕西省安康市平利县山区的一株野生灵芝进行分离纯化,通过rDNA ITS序列分析技术明确其分类学地位,探讨该菌株的生物学特性和人工栽培子实体活性成分,为进一步开发利用该灵芝菌株提供科学依据。结果表明,该野生灵芝菌株为赤芝[Ganoderma lucidum(Curtis) P.Karst.];单因素试验确定其菌丝生长最适碳源为葡萄糖和蔗糖,最适氮源为酵母膏,最适无机盐为磷酸二氢钾,最适初始pH为7.0,适宜培养温度为26～28℃,正交优化得到最佳因子组合为葡萄糖15 g/L、蔗糖15 g/L、酵母膏5 g/L、磷酸二氢钾1 g/L、初始pH6.5;其人工栽培子实体多糖含量1.42%,三萜含量3.05%,蛋白质含量17.74%,这3种活性成分总含量高于对照菌株灵芝SW01和泰山灵芝,为一株活性成分含量较高的栽培品种。     

常温等离子体诱变选育醋酸发酵菌株

[目的]选育具有耐温特性的醋酸菌,用于醋酸发酵。[方法]从醋醅中筛选具有较好耐温特性的醋酸菌,并且通过常温等离子体诱变提高该菌株的发酵效率。[结果]从山西老陈醋醋醅中筛选获得一株醋酸菌WL021,经鉴定属于巴氏醋杆菌(Acetobacter pasteurianus),最适发酵温度为35℃。对该菌株进行常温等离子体诱变处理,获得在35℃条件下具有较高醋酸发酵效率的菌株WL021-1。利用15 L自吸式发酵罐,在发酵温度35℃、通气量0.15 vvm、乙醇浓度7%的条件下,巴氏醋杆菌WL021-1平均发酵效率为1.10 g/(L·h),与出发菌株相比终酸浓度和酒精转化率没有显著差异,但发酵周期缩短约7 h,发酵效率提高约10%。[结论]选育获得醋酸发酵菌株巴氏醋杆菌WL021-1,最适发酵温度35℃。该菌株的工业应用有利于降低发酵过程降温成本。     

适应松杉木屑栽培香菇新菌株宁香8号菌丝拮抗性测定

选用L系列、F系列10个有代表性的香菇菌株,进行对适应松杉木屑栽培香菇新菌株宁香8号的拮抗性测定,试验结果表明:宁香8号与L系列和F系列菌株之间有极明显的拮抗作用;L系列菌株间存在的拮抗线比较明显或明显,F系列菌株间存在的拮抗线比较明显,L系列同F系列间存在明显的拮抗线,表明宁香8号与L系列、F系列10个菌株无亲缘关系,属于不同类菌株。     

利用ITS和SRAP分子标记对黑龙江省野生黑木耳菌株进行遗传多样性分析

利用ITS和SRAP标记对黑龙江省境内采集的14株野生黑木耳菌株和一个南方栽培菌株进行遗传多样性分析.ITS序列分析结果显示:供试菌株的ITS序列变异程度较小,仅存在碱基的变化,无区域长度变异,菌株之间的遗传差异较小.利用8对引物对15个供试菌株进行SRAP扩增,共得到215条条带,其中155条为多态性条带,多态性比率...     

香菇菌株菌丝和子实体生长耐高温试验研究

用比较法研究了20个香菇菌株菌丝和子实体在高温下的生长状况。结果表明：香菇菌丝在30℃下的生长速度明显低于26℃,在35℃下生长停止,但不死亡。香菇高温型菌株子实体发生温度范围为20～33℃,但产量主要集中在20～28℃,在30～33℃范围内子实体发生量少。适合夏季栽培的香菇菌株有L16、Cr04、申香2号、武香1号和L973。     

西藏野生灵芝菌种培养基筛选试验

西藏野生灵芝资源丰富,人工栽培西藏野生灵芝市场前景广阔。笔者对采集到的西藏野生灵芝菌株,进行4种不同的母种培养基筛选试验,为下一步西藏野生灵芝栽培研究提供参考。     

月见草人工栽培试验

月见草(Oenotnra biennis L)为柳叶菜科，1～2年生草本植物，俗称山芝麻、夜来香。是长白山区药用植物之一，近几年由于人为采集，野生资源逐年减少，为探索人工栽培技术，我们用三年时间进行了栽培试验。     

废耳木栽培香菇试验初报

以L135菌株为材料,分别在枫溪和上青岭两个产地进行废耳木栽培香菇试验,结果表明:利用废耳木栽培香菇具有菌丝生长快、转色快、出菇早的特点,可达到变废为宝的目的;两地试验表明,在较高海拔利用废耳木栽培香菇,染杂率低,生物学效率高.因此建议在海拔400m以上的地区推广示范.