夏剪对红富士苹果大小,产量及品质的影响

在１９９４－１９９７年８月末对红富士苹果树连续４年进行夏剪,结果显示：单果重,产量和果肉硬度不受影响;果实着色有明显改善,尤其是树冠内堂果实红色的发育更好;夏剪树的果实底色较亮;夏剪使果实中可溶性固形物含量降低不明显,对可滴定酸的影响不尽一致,对果肉硬度无影响。因此,在黄河故道地区,于８月末对红富士苹果树进行夏剪较为适宜。     

喷施亚硫酸氢钠对红富士苹果果实产量和品质的影响

为探讨NaHSO3溶液对红富士苹果果实产量和品质的影响,以7年生盛果期红富士苹果树为试材,进行了叶面果面喷施不同浓度NaHSO3溶液的试验。结果表明,喷施NaHSO3溶液后,果形均有所改善,果实的产量、着色面积、可溶性固形物、总糖和VC含量均高于对照。其中喷施5 mmol/L NaHSO3溶液处理的果实产量最高,果形指数最佳,果实着色面积最大,可溶性固形物、总糖和VC含量最高。     

套袋对红富士苹果产量和外观质量的影响

以10年生盛果红富士苹果树为试材,观察了套袋对红富士苹果果实产量和外观质量的影响。结果表明,与对照相比,套袋可增加单果生长量和果实产量,改善果型和果面色泽以及光洁度。可见套袋有利于果农增产增收。     

提高红富士苹果产量和品质的综合措施

红富士是深受消费者青睐,市场占有率很高的苹果,其果实的大小、色泽、含糖量、硬度、耐贮性、口感和营养成分等指标直接影响着果品的商品价值和加工品质.近些年,一些生产户因经营管理粗放,致使该果品的生化指标、物理指标和食用品质等变差,种性退化,严重影响了红富士苹果的市场形象和商品价值.现将笔者在果树生产过程中总结的提高红富士果实品质和产量的措施介绍如下:     

狮马牌复合肥对红富士苹果产量及品质影响

自1996年10月到1998年12月两年来,在山东5个不同管理水平果园试验结果表明:与传统施肥相比较。狮马牌12-12-17S-2+T.E.复合肥低量和高量处理对红富士苹果有较明显增产效果。所有12-12-17S-2+T.E.复合肥处理显著改善了果实品质,全红果率、果实硬度、可溶性固形物含量比对照都有提高。     

提高红富士苹果产量和质量的关键技术

豫东地区栽培红富士系苹果已 1 0多年 ,但在生产上仍存在果个小、着色差、果形偏斜、风味淡等问题。为解决这一问题 ,几年来我们在虞城、民权、兰考、开封等县园艺场采取综合技术措施 ,取得了较为明显的效果。1　增施农家肥 ,多压和覆盖绿肥 ,适时适量追施专用复合肥每年 7,8月份 ,结合深翻扩穴分层压绿肥和地表覆盖绿肥 ,年株压绿肥 1 0 0ｋｇ以上。 1 0月下旬株施农家肥 2 0 0ｋｇ ,秸秆肥 50ｋｇ。 6月上中旬、9月上中旬再分别追施 1次复合肥 ,每次株施0 .5ｋｇ。2　适时灌水根据当地春秋干旱的情况 ,在 1 0月末至 1 1月上旬灌足 1次水 ,…     

促进红富士苹果着色的综合技术研究

红富士苹果进入盛果初期实行树体结构调整，改善通风透光，控制负载量，并于5月下旬对果实套袋，9月底除袋。除袋后摘叶、转果、铺反光膜综合技术，果实着色指数0．95、果形指数0．90、单果重250g，好果率90％以上，且树势健壮，产量稳定。     

提高套袋红富士苹果成果率的技术

套袋是当前生产优质高档苹果的重要措施,然而一些潜在病虫害伴随着套袋而加重发生,导致套袋红富士苹果成果率普遍较低。针对影响套袋成果率的主要因素,结合近几年的实践经验,我们提出了"三选、一紧、三推迟"的措施。     

叶面喷施亚硫酸氢钠对套袋红富士苹果产量和外观质量的影响

为探讨NaHSO3对套袋红富士苹果果实产量和外观质量的影响,以7年生盛果期红富士苹果树为试材,进行了叶面喷施不同浓度的NaHSO3试验。结果表明,与对照相比,喷施NaHSO3的各处理单果重、叶片光合色素含量、果实产量、果形指数、着色面积和硬度均有所增加。其中,喷施10 mmol/L NaHSO3对于改善套袋红富士苹果的外观质量、提高果实产量最为有效。     

不同施钾水平对红富士苹果产量和品质的影响

通过施用不同水平钾肥对果树果实品质及产量的影响研究,结果表明,增施钾肥能够有效地改善红富士苹果果实的各项品质指标。但是钾素对果树各个指标的影响只是在一定的范围内效果较为明显,当超过这个范围的时候,增施钾肥表现出对各个指标的抑制。     

红富士苹果花序初生叶对座果的影响

研究结果表明，摘除花序初生叶时间越早，数量越多，座果率越低；花序初生叶叶片数越多，叶面积越大，果台的座果率越高；上年的高产树，翌年花序初生叶叶片数量少，叶面积小，座果率低。喷不同浓度的尿素后，座果率有不同程度的提高。     

干旱区套袋红富士苹果的品质特征研究

[目的]通过研究干旱区不同时期套袋、摘袋对红富士苹果品质的影响,以期为干旱区套袋苹果生产实践提供理论依据.[方法]以阿克苏地区红富士苹果为试材,测定不同时期套袋、摘袋苹果的光洁度、着色度、果实硬度、总糖、还原糖、蔗糖和总酸等果实品质指标.[结果]随着套袋时期的推迟,苹果果面光洁度、着色度、硬度逐步降低,而总糖、还原糖、蔗糖含量逐渐升高.随着摘袋时间的推迟,苹果的光洁度下降.总糖、还原糖、蔗糖具有同不套袋果基本相同的消长规律,但含量均始终低于对照.[结论]套袋时间选择在5月30日至6月9日较为理想,摘袋时间选择在10月1～6日较为理想.     

不同时期去袋对套袋红富士苹果果实品质的影响

[目的]研究不同时期去袋对套袋红富士苹果果实品质的影响。[方法]以高光效苹果园红富士为试材,测定了不同时期去袋的红富士苹果的单果重、着色面积、果实硬度、果形指数、可溶性固形物含量、总糖和总酸的含量。[结果]去袋越早,单果重增长越明显,着色面积越大,而对于果形指数则影响不太明显;去袋越晚,可溶性固形物和总糖含量越高,酸含量越低。[结论]该研究为生产实践提供了理论依据。     

SOD红富士苹果生产技术

从整形修剪、SOD使用、花果及肥水管理、病虫害防治等方面简介了SOD红富士苹果生产技术。     

红富士苹果果实裂纹的研究

对红富士(长富二号)苹果裂纹的发生进行了研究,结果表明,套袋后果实蜡质层厚度变薄,而表皮细胞变大,但裂纹与不裂纹部分果皮蜡质层厚度、表皮细胞大小间未见差异;套袋后果实表皮原果胶含量、可溶性糖含量、淀粉含量及抗坏血酸含量(P=0.05)均低于不套袋果,而可溶性果胶含量(P=0.05)则高于不套袋果;套袋后磷、钾、锌元素含量(P=0.05)高于不套袋果,而钙元素含量(P=0.05)低于不套袋果。田间调查结果表明,套袋后果实在盛花后132 d裂纹率达到92%,而不套袋果实裂纹率只有10%。     

不同果袋对红富士苹果果实品质的影响

以21年生红富士苹果为试材,研究了不同果袋对果形指数、着色指数、光洁度指数、单果重、果实硬度、可溶性固形物含量、可溶性糖含量及可滴定酸含量的影响。结果表明,在鲁中南地区供试的10种果袋中,以外白内红双层袋（D-4）和外砖红内红双层袋（D-10）效果最好,套袋处理后果实着色鲜艳,光洁度高,风味浓郁,酸甜适中,较耐贮运。