米胚芽袋泡茶加工及冲泡条件研究

米胚芽营养成分丰富,富含生理活性物质。以米胚芽和红茶为原料制成新型袋泡茶,通过单因素试验和正交试验确定最适加工条件和冲泡条件。结果表明,米胚芽袋泡红茶的最适加工条件为:焙烤温度150℃、时间2.5 h、粒度0.42mm。单因素试验表明,冲泡条件显著影响袋泡茶的感官品质,以90~100℃、120 m L的水冲泡5 min为宜,以第1次冲泡效果最佳,茶汤香气浓郁,并具有独特米胚芽焦香,色泽清澈金黄,滋味纯正。     

拼配型枇杷花茶袋泡茶的加工及冲泡条件研究

对拼配型枇杷花茶袋泡茶的加工工艺及冲泡条件展开研究。结果表明:杀青和干燥工艺对新鲜枇杷花主要化学成分及感官审评结果影响较大,新鲜枇杷花不需要杀青,直接经热风或远红外线40℃干燥,粉碎,过孔径0.425~1.180mm筛后,与大宗炒青绿茶按质量比5∶12拼配、装袋,所得袋泡茶的主要化学成分及感官品质均优于原枇杷花与茶叶;该袋泡茶最佳冲泡条件为用90~100℃的水冲泡2min后饮用,冲泡2次。     

岳西翠兰最适冲泡温度的初探

以岳西翠兰为研究对象,寻找一个合适的冲泡温度,使茶叶中对人体有益的成分浸出量最大。以生物化学方法测定了不同冲泡温度下茶水中的氨基酸和茶多酚的含量,再综合考虑氨基酸、茶多酚和酚氨比来确定一个最适的冲泡温度。实验结果表明岳西翠兰在用100℃沸水冲泡时,茶多酚的浸出量过大而使茶汤呈苦涩味,随冲泡温度降低,当冲泡温度为50℃时,茶多酚的浸出量趋于最佳。氨基酸浸出量则随着冲泡温度的降低而升高,酚氨比随冲泡温度的降低而降低,而酚氨比值越低,茶汤的口味就越好。初步认为岳西翠兰的最适冲泡温度为50℃。     

柠檬酸与皂素对重金属污染土壤的联合淋洗作用

以重金属Zn、Pb、Cu复合污染土壤为对象,采用淋洗方法,研究了柠檬酸与皂素对人工污染土壤的联合淋洗修复效果。结果表明,40 mmol·L-1的柠檬酸与质量分数为3%的皂素在体积比为1∶5的情况下对重金属Zn、Pb淋洗的累计去除效率较高,分别为67.2%,68.8%;在体积比为1∶1时对Cu的累积去除率较高,为37.7%,不及单独用柠檬酸淋洗的效果好。柠檬酸与皂素对土壤中重金属淋洗的联合效应与二者的体积比和重金属种类有关,两者的联合淋洗可去除Zn的96%酸溶态、38.9%可氧化态,淋洗后可还原态显著增加;Pb酸溶态、可还原态均减少了80%左右;Cu的酸溶态、可还原态减少了80%以上,可氧化态和残渣态则没有显著性变化。     

金银花干制和冲泡过程中吡虫啉和啶虫脒的残留行为

为了研究金银花在干制和冲泡过程中吡虫啉和啶虫脒的残留行为,利用高效液相色谱法对其进行分析,结果显示,吡虫啉和啶虫脒在金银花和茶汤2种基质中的添加回收率为80.8%~94.5%,变异系数为0.5%~6.7%。晒干、阴干和烘干3种干制方法对金银花中的两种农药均有一定的消解作用,吡虫啉和啶虫脒残留的消解百分数分别为30.9%~78.3%和25.1%~78.0%,其中,晒干和高温烘干处理具有更高的消解百分数。在不同农药浓度、冲泡次数、茶水比和浸泡时间以及加不加盖子等冲泡条件下,金银花中的吡虫啉和啶虫脒残留分别有7.7%~26.3%和6.5%~39.4%转移至茶汤。可见合理的干制方法和冲泡条件可以减少吡虫啉和啶虫脒残留向人体的转移。     

不同灌水量对宁夏贺兰山东麓风沙土葡萄园土壤有效态微量元素的淋洗作用

为了研究宁夏贺兰山东麓地区葡萄园风沙土壤中有效态微量元素(铜、锌、锰、铁)在不同灌水量下的淋洗规律,采用大田试验,选取7a生酿酒葡萄‘美乐’为试材,采用小水流自流微灌溉,对0~80cm风沙土土壤设置灌水量为177m~3/667m~2、211m~3/667m~2、244m~3/667m~2、277m~3/667m~2 4个不同梯度的处理。灌水后7d使用荷兰取土器,按照五点取样法分别钻取土壤深度为0~20cm、20~40cm、40~60cm、60~80cm土层土样。采用DTPA浸提-原子吸收分光光度法对有效态微量元素进行测定。结果表明:灌水对风沙土中有效态微量元素有淋洗作用,0~20cm土层中的有效态微量元素易受淋洗作用进入深层土壤,土层越深越不易被淋洗。不同灌水量条件下有效态微量元素淋洗程度不同,灌水量为244m~3/667m~2的处理,土壤中有效铜和有效锰被淋洗到20~40cm土层较多,277 m~3/667m~2的处理更易将有效铜淋洗到深层土壤中,244m~3/667m~2的处理使得有效锰质量分数在下层累积更多。不同处理对有效锌和有效铁的淋洗规律不显著。综合考虑灌水量为244m~3/667m~2处理最优。     

黄土高原石灰性土壤长期间隙淋洗淹水培养下的氮素矿化过程及其模拟

【目的】选择描述黄土高原石灰性土壤氮素矿化过程的合适模型,明确可溶性有机氮（soluble organic nitrogen,SON）对矿化模型拟合效果的影响。【方法】采用长期间隙淋洗淹水培养方法,研究了10种黄土高原主要农业土壤在包括和不包括浸提液中有机氮的情况下氮素矿化过程,在此基础上选择①有效积温式;②一级反应式（One-pool模型）;③两部分一级反应式（Two-pool模型）;④带常数项一级反应式（Special模型）对这两种情况下的氮素矿化曲线进行拟合。【结果】发现4种模型在拟合包括SON的氮素矿化曲线时效果更好。从模型均方根误差、估计标准误差、参数误差以及与作物吸氮量的相关分析等比较发现,One-pool模型拟合效果最差,Two-pool模型和Special模型优于有效积温模型,而Special模型参数精度及与作物吸氮量的相关性更高。【结论】综合比较认为Special模型能较好反映石灰性土壤在淹水条件下的氮素矿化过程。     

烟草组织培养中的全息现象初探

以烟草植株上、中、下部位的叶片,同一叶片上、中、下部位切块作为外植体,以MS＋BA 1mg／L＋NAA2mg／L为基本培养基,进行了愈伤组织的诱导,并对一些生理指标进行测定。结果表明：愈伤组织的形成情况在形态学上与烟草植株有全息对应关系;植株不同部位的叶片各部分的生理生化指标具有相同的趋势,与整体具有全息对应关系。     

北方绿植租摆过程中黄叶现象初探

绿植在租摆过程中易出现叶片变黄现象,使观赏效果受到很大影响。对北方绿植租摆过程中出现黄叶现象进行分析,并提出相应的对策。     

沼液在农作物生长过程中的应用

沼液中含有多种生物活性物质同，如氨基酸、微量元素、植物生长刺激素、B族维生素、某些抗生素等，因而对农作物生长过程起着非常重要的作用。     

谈田间管理在栽培过程中的重要作用

田间管理在作物栽培过程中是一项极其重要的工作,它包括作物从播种到收获全部生产过程。在这个过程中,一方面要千方百计满足作物对水、肥、光、热、气的要求,保证作物正常生长发育;另一方面要积极防御旱、涝、风、霜、雹、冻、病虫及杂草等危害,保证作物正常生长。所以,田间管理是给作物生育创造最优越的条件,综合运用各种有利因素,克服不利因素,使作物发挥最大的生产力。农谚有"三分种、七分管"的说法,充分说明田间管理的重要性。     

谈花卉租摆过程中的叶片黄化现象

花卉在租摆过程中易出现叶片变黄现象，使观赏效果受到影响。本文探讨了租摆花卉叶片变黄的原因和解决方法，供花卉租摆经营者参考。     

科学栽植在生态林业建设过程中的作用探讨

生态文明建设是维护和支撑经济社会发展的重要保障,科学栽植是生态林业建设的重要方式。本文对科学栽植在生态林业建设过程中的应用进行了分析,阐释了生态林业建设对于维护生态系统、促进生态林业建设的重要意义,并提出了应对措施,以期对提升生态林业建设质量具有积极的借鉴意义。     

我国农村剩余劳动力转移过程中的机遇与挑战

农村剩余劳动力向非农业部门转移是任何一个国家经济发展过程中的必经阶段,我国也不例外。庞大的农村剩余劳动力大军对于中国经济发展来说是一把双刃剑,解决好了,中国经济将在新的世纪里沿着健康的道路又快又好的发展;一旦解决不好,改革开放二十多年来的成果亦将付之东流。我们必须认清形势,牢牢把握问题的关键,努力实现农村剩余劳动力的良性转移。     

淡水养鱼过程中的安全用药技术初探

吉林省淡水资源丰富,适合于大力发展渔业生产,淡水养鱼是吉林省渔民脱贫致富的一条途径。对此,笔者认为要发展淡水养鱼必须注意合理用药,并从渔药的种类、给药时间的合理确定、给药剂量的确定以及购买渔药时的注意事项等方面进行了分析研究,以便于为渔民养鱼提供安全用药的技术支持。     

森林培育过程中的森林抚育间伐措施初探

抚育间伐是森林培育的重要手段,指在一定的森林面积内分次砍伐全部树木。此法可有效地防治林木病虫害,实现植被规范成长。但随着林业快速发展,抚育间伐在实践中出现一系列问题,严重影响到我国林业的发展。本文将通过对现阶段森林抚育间伐存在的问题进行分析,并整理出相应措施。     

板栗贮藏过程中的生理生化变化初探

用阳山油栗为试验材料,在贮藏过程中,呼吸作用随着贮藏时间的延长而逐渐下降,栗果失重率总的趋势是随着贮藏时间的延长呈不断上升之势;超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）酶活性前期保持在一个比较高的水平,后期逐渐下降,而过氧化物酶（ＰＯＤ）、过氧化氢酶（ＣＡＴ）酶活性则随着贮藏时间的延长而逐渐升高最后又下降;电导率前期较低而后期逐渐下升;低温＋Ｃａ处理的ＳＯＤ及ＰＯＤ同工酶均比＋Ｈ２Ｏ处理的多１条酶带、低温＋Ｃａ处