散养对产蛋鸡生产性能、蛋品质及繁殖系统发育的影响

本试验旨在研究散养对产蛋鸡生产性能、蛋品质、繁殖系统发育的影响。选取25周龄笼养海兰蛋鸡180只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复15只,将其中1组放至地面进行散养,2组均自由采食,每天统计产蛋量和耗料量。试验第42天,每个重复随机取4只鸡屠宰、测定繁殖系统的相关指标,同时随机取6枚蛋测定蛋品质。结果表明,散养鸡期末体重、产蛋率极显著小于笼养鸡(P<0.01),料蛋比极显著大于笼养鸡(P<0.01),平均蛋重显著小于笼养鸡(P<0.05);散养鸡鸡蛋的蛋白高度、蛋壳厚度极显著大于笼养鸡(P<0.01),蛋黄颜色与笼养鸡鸡蛋相比有提高的趋势,蛋黄免疫球蛋白含量大于笼养鸡,但差异不显著(P>0.05);散养鸡输卵管重量、卵泡重极显著小于笼养鸡(P<0.01),输卵管长度显著小于笼养鸡(P<0.05)。由此可知,与笼养相比,产蛋期间散养降低了鸡体重,降低了繁殖性能,改善了蛋品质。     

不同饲养方式对海兰褐蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响

为了探讨不同饲养方式对海兰褐蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响,试验选择22周龄的健康海兰褐蛋鸡300只,随机分成2组,分别进行笼养和林地散养,除饲养模式外其他条件均相同,每10 d统计2组的产蛋性能和蛋品质指标。结果表明:在产蛋性能方面,笼养组的破软壳率显著高于林地散养组(P0.05),而两组间产蛋率、平均蛋重、日均采食量、料蛋比均差异不显著(P0.05);在蛋品质方面,散养组的哈氏单位、蛋壳强度、蛋黄颜色均好于笼养组,且差异显著(P0.05),但两组的蛋相对体积质量差异不显著(P0.05)。说明笼养蛋鸡的产蛋性能高于林地散养蛋鸡,而林地散养鸡的蛋品质高于笼养鸡。     

散养与笼养对产蛋鸡内脏器官发育、繁殖性状及血清生化指标影响的比较

本试验旨在研究散养与笼养对产蛋鸡内脏器官发育、繁殖性状、血清生化指标的影响。选取25周龄笼养蛋鸡180只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复15只,将其中一组放至地面进行散养。试验第42天,每个重复中随机选取4只鸡,翅静脉采血,然后屠宰并测定内脏器官发育及繁殖性状的相关指标。结果表明:散养鸡体重极显著小于笼养鸡(P<0.01),肌胃指数、肝脏指数、十二指肠指数、空肠指数、回肠指数、盲肠指数极显著大于笼养鸡(P<0.01),腺胃指数、直肠指数显著大于笼养鸡(P<0.05);散养鸡产蛋率、输卵管重量、卵泡重极显著小于笼养鸡(P<0.01),输卵管长度显著小于笼养鸡(P<0.05);散养鸡血清甘油三酯含量显著低于笼养鸡(P<0.05),但白细胞介素-2含量与笼养鸡相比有提高的趋势(P>0.05)。结果提示,与笼养相比,散养降低了鸡体重,增大了内脏器官指数,降低了繁殖性能,对机体的健康状况有一定改善作用。     

不同饲养方式对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

本试验旨在研究不同饲养方式对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选取400只22周龄如皋黄鸡,随机分为两组,分别进行常规笼养和室外林地放养,每组200只,每组4个重复,每个重复50只。试验期为126d（3－7月）,饲养至40周龄时进行蛋品质测定。结果表明,126d饲养期内,放养组产蛋数和产蛋率均显著低于笼养组（98.61vs106.5,78.3%vs84.5%;P〈0.05）;280日龄放养组鸡蛋的蛋形指数为1.35,显著高于笼养组的蛋形指数1.30（P〈0.05）。蛋壳强度、蛋壳厚度方面,放养鸡蛋和笼养鸡蛋差异不显著（P〉0.05）;放养组鸡蛋的哈氏单位和蛋黄颜色显著高于笼养鸡蛋（P〈0.05）。     

散养对皖南三黄鸡生长性能及肉品质的影响

为探究散养对皖南三黄鸡生长性能和肉品质的影响,试验选择80羽4周龄、体重相近、健康无病的的皖南三黄鸡,随机分为笼养组和散养组,笼养组每只鸡单笼,每组40个重复。试验期9周。结果表明:6周龄时散养组体重高于笼养组(P<0.05),试验期散养组胫围高于笼养组(P<0.05);笼养组的肌肉滴水损失率、蒸煮损失率和失水率以及腿肌水分、粗脂肪含量和pH高于散养组(P<0.05);与散养鸡相比,笼养鸡生长速度较快,但散养鸡肌肉系水力高于笼养鸡(P<0.05),表明散养鸡肉品质优于笼养鸡。综上,生产者应该根据自身情况以及不同市场对鸡肉产品的不同要求选用适宜的饲养方式。     

高产蛋鸡放养对生产性能和鸡蛋品质的影响

选择一种矮小型高产蛋鸡农大3号,60只按常规进行笼养,60只进行室外林地散养。试验从3月份开始,11月份结束,共273天。结果表明,饲养日产蛋量散养鸡比笼养鸡低9.5%(207.5个和229.3个),差异显著(P<0.05);平均只日耗料基本接近(88.9g和89.2g),180日龄和280日龄蛋重散养鸡显著低于笼养鸡,蛋形指数散养鸡蛋比笼养鸡蛋大,蛋壳强度和蛋壳厚度差异不显著。哈氏单位以及蛋黄颜色散养鸡蛋要优于笼养鸡蛋。     

饲养方式对蛋鸡产蛋前期生产性能的影响

试验通过对比舍外散放蛋鸡与舍内笼养蛋鸡在体重、胫长和胫围等方面的差异来研究饲养方式对鸡产蛋前期生产性能的影响.结果表明:散放鸡体重在8、10、12周龄显著低于同周龄笼养鸡;散放鸡胫长在10、12周龄显著低于同周龄笼养鸡;散放鸡胫围在10周龄显著低于同周龄笼养鸡.笼养鸡和散放鸡各周龄的胫长和胫围变异系数均小于10%,均匀...     

不同饲养方式对济宁百日鸡生产性能的影响

选用1日龄济宁百日鸡(纯种)母鸡800只、公鸡80只,分为地面散养和传统笼养2个试验组,对不同饲养方式下济宁百日鸡生产性能进行研究。试验结果表明,济宁百日鸡育雏期(0~6周龄)雏鸡的体重增长迅速,育成期(7~18周龄)笼养公鸡的体重始终高于笼养母鸡体重。在22、32、42、52四个周龄,笼养组母鸡体重均高于散养组母鸡,散养母鸡的产蛋期饲料转化比和每个鸡蛋耗料量高于笼养母鸡。在整个产蛋期,济宁百日鸡笼养组蛋重都高于散养组。综上,笼养鸡具有低耗料及高产蛋性能的特点,但是笼养鸡的死亡率比较高。     

栖架散养系统对产蛋后期鸡蛋品质、血清生化指标、屠宰性能、骨骼健康的影响

旨在研究使用栖架养殖系统饲养与普通商品笼饲养的海兰褐蛋鸡在产蛋后期淘汰时,两者在蛋品质、血清生化指标、屠宰性能、骨骼健康方面的差异。将80只13周龄海兰褐蛋鸡随机分成两组,55只采用栖架散养系统,25只采用普通商品笼养。于70周龄连续3 d收集鸡蛋进行蛋品质测定,73周龄进行屠宰及采样,测定血清生化、屠宰性能及骨骼强度。结果表明,栖架饲养蛋壳强度显著高于笼养(P0.05),其他蛋品质无显著性差异(P0.05);栖架饲养与笼养相比,血清碱性磷酸酶活性降低,差异极显著(P0.01),血清钙及血清磷差异不显著(P0.05);栖架饲养平均肝重、腹脂重降低,两种饲养系统差异显著(P0.05),其他屠宰性能无显著性差异(P0.05);栖架饲养下骨矿密度及骨矿含量稍高,但与笼养系统差异不显著(P0.05)。     

饲养方式对蛋鸡产蛋前期生产性能的影响

试验通过对比舍外散放蛋鸡与舍内笼养蛋鸡在体重、胫长和胫围等方面的差异来研究饲养方式对鸡产蛋前期生产性能的影响。结果表明：散放鸡体重在8、10、12周龄显著低于同周龄笼养鸡;散放鸡胫长在10、12周龄显著低于同周龄笼养鸡;散放鸡胫围在10周龄显著低于同周龄笼养鸡。笼养鸡和散放鸡各周龄的胫长和胫围变异系数均小于10%,均匀度均高于或等于80%。两组蛋鸡各周龄体重的变异系数均小于10%,体重均匀度呈逐级递增状态,6周龄蛋鸡体重均匀度较低,到12周龄时均匀度已达到80%。两组蛋鸡的生产性能各指标均达到海兰褐蛋鸡饲养标准。     

饲养方式对产蛋前母鸡肉质、肌肉物理特征和感官评价的影响

文章旨在研究不同饲养方式对产蛋前蛋鸡胸肌和腿肌化学成分、物理特征和感官评价的影响。试验选择1日龄海兰褐壳蛋鸡900只,随机分为3组,每组5个重复,每个重复60只。蛋鸡在1~10周龄和11~20周龄时分别饲喂相同的生长前期和生长后期日粮,3个组蛋鸡分别通过笼养、平养(稻谷粉作为垫料)和散养。试验结束后,对蛋鸡屠宰,收集胸肌和腿肌进行分析。结果:平养和笼养组蛋鸡胸肌粗脂肪含量较散养组分别显著提高114.81%和74.07%(P<0.05),但散养组蛋鸡胸肌铁含量较平养组显著提高37.99%(P<0.05),同时胶原含量较笼养组显著提高25.28%(P<0.05)。散养组蛋鸡腿肌粗脂肪和能量含量最低(P<0.05),但散养组粗蛋白质、铁、锌含量分别较笼养组显著提高8.85%、40.26%和17.16%(P<0.05)。散养组蛋鸡胸肌硬度和韧性较笼养组分别显著提高42.69%和27.76%(P<0.05)。笼养组腿肌蒸煮损失较平养组显著提高8.01%(P<0.05),散养组腿肌硬度和韧性分别较平养组显著提高35.24%和133.25%(P<0.05)。与笼养组相比,散养组胸肌风味和咀嚼性显著高于笼养组(P<0.05),同时散养组胸肌总可接受度显著高于平养组(P<0.05)。散养组腿肌风味、多汁性和咀嚼性均显著高于笼养和平养组(P<0.05),同时该组总可接受度较平养组显著提高6.72%(P<0.05)。结论:散养产蛋前蛋鸡的感官指标表现最佳,同时腿肌和胸肌粗脂肪含量最低,粗蛋白质和胶原蛋白含量高,可以改善肌肉口感。     

饲养方式对卢氏绿壳蛋鸡生产性能和经济效益的影响

 选择鸡群变动小、生长良好的成年笼养蛋鸡2000只和5家放养比较规范的农户（每户700只）,研究不同饲养方式对卢氏绿壳蛋鸡产蛋性能、经济效益的影响。结果表明：生态放养的绿壳蛋鸡产蛋率显著低于笼养鸡（P<0.05）,笼养比生态放养的蛋重平均值高15.80%（P<0.01）。笼养鸡的效益为44.76元/只,生态放养鸡的效益为59.39元/只。     

不同周龄和饲养方式对岭南黄鸡鸡蛋品质的影响研究

试验比较了20周龄笼养、30周龄笼养和30周龄放养三种饲养方式下的岭南黄鸡鸡蛋品质指标:蛋重、哈夫单位、全蛋胆固醇、蛋黄指数、蛋形指数、蛋壳相对重和蛋壳厚度。试验结果表明,三组蛋形指数无显著差异;笼养条件下岭南黄鸡随着产蛋周龄的增加,蛋重增加、其他指数下降;30周龄放养鸡鸡蛋的蛋重接近20周龄笼养鸡蛋,蛋壳显著增厚,全蛋胆固醇含量高于其他两组。     

不同饲养方式对蛋鸡生产性能的影响

为探讨不同饲养方式对蛋鸡生产性能的影响,试验选取24周龄产蛋率相近的海兰褐蛋鸡200只,随机分成2组,各组5个重复,每个重复20只鸡。把2组进行笼养和林地散养,除饲养方式外其他条件均相同。结果表明:(1)笼养组的存活率比林地散养组高出8%(P0.05),笼养组的平均产蛋率比林地散养组高12.5%(P0.05),笼养组的破软壳率比林地散养组高0.45%(P0.05)。(2)笼养组的平均蛋重比林地散养组高3.71%(P0.05),笼养组的平均日均采食量比林地放养组高2.02%(P0.05),笼养组的平均料蛋比比林地散养组高1.07%(P0.05)。总之,笼养蛋鸡的生产性能高于林地散养蛋鸡。但蛋鸡的不同饲养方式有着不同的经济效益。养殖户应该结合市场价格和需求,以及所饲养鸡的品种生活习惯选择最佳的饲养方式。     

不同饲养方式对鸡蛋品质及其常规化学成分的影响

本试验选取22、32、42、52周龄笼养和散养的济宁百日鸡所产鸡蛋各100枚进行蛋品质和常规化学成分的测定,以了解饲养方式对鸡蛋品质及其常规化学成分的影响。结果表明:22周龄笼养组鸡蛋的蛋重、蛋壳强度、蛋壳厚度显著高于散养组(P0.05),而哈氏单位显著低于散养组(P0.05);32周龄笼养组鸡蛋的蛋重显著高于散养组(P0.05);42周龄散养组鸡蛋的蛋壳强度和蛋黄指数显著高于笼养组(P0.05);52周龄散养组鸡蛋的蛋黄指数显著高于笼养组(P0.05)。32、42、52周龄笼养组和散养组鸡蛋的水分、灰分、粗脂肪、粗蛋白均没有显著差别(P0.05)。本研究表明,饲养方式对济宁百日鸡蛋品质有一定影响,对鸡蛋的常规化学成分没有显著影响。     

散养条件下不同设施配置对蛋鸡产蛋性能、鸡蛋品质和空气质量的影响

为比较散养条件下不同设施配置对商品蛋鸡产蛋性能、鸡蛋品质和舍内空气质量的影响,采用单因子设计,选取23周龄商品代蛋用型北京油鸡2800只,随机分为4组,每组630只,每组设3个重复,每个重复210只。均采取舍外散养、舍内地面铺设厚垫料方式。各组配置分别为:1组(对照组)配置平铺型栖架,标准产蛋箱;2组配置平铺型栖架,普通产蛋箱;3组配置直立型栖架,普通产蛋箱;4组配置直立型栖架,标准产蛋箱。观察测定鸡只24~32周龄产蛋性能、产蛋位置和鸡蛋品质变化,以及32周龄平均氨气、二氧化碳浓度。结果表明,散养条件下不同设施配置对蛋鸡24~32周龄的产蛋性能具有显著影响,配置平铺型栖架和标准产蛋箱的对照组产蛋率(平均值为33.25%)显著高于配置平铺型栖架和普通产蛋箱组(平均值分别为21.83%、26.04%、27.48%,P<0.05)。同时蛋箱内第一层的产蛋比例要显著高于第二层(P<0.05),而不同配置对24~32周龄鸡的蛋品质影响不显著(P>0.05)。32周龄3、4组的平均氨气、二氧化碳浓度均显著高于1、2组(P<0.05)。可见,散养条件下舍内设施的应用有助于提高蛋鸡产蛋率,尤其是在配置平铺型栖架和标准产蛋箱的情况下,而且对舍内空气质量也有一定影响。     

不同饲养方式对南丹瑶鸡血清生化指标及蛋品质的影响

为研究不同饲养方式对南丹瑶鸡生产性能的影响,试验选择240只健康、个体间无显著差异的16周龄南丹瑶鸡,随机分成3组,分别采用放养、室内平养和笼养三种方式饲养6个月,测定血清生化指标;选取205、210、215日龄南丹瑶鸡所产鸡蛋,测定其蛋品质指标。结果显示:血清生化指标方面,放养组的白蛋白/球蛋白比值显著高于笼养组(P0.05),谷丙转氨酶含量极显著低于室内平养组(P0.01),其他血清生化指标差异不显著(P0.05)。表明放养南丹瑶鸡相对于笼养鸡和平养鸡有着更高的免疫力和更好的肝功能。蛋品质方面,205日龄放养组蛋壳强度显著高于室内平养组和笼养组(P0.05),210及215日龄放养组蛋壳强度显著强于室内平养组(P0.05),而在其他各项蛋品质指标饲养方式对其影响均不显著(P0.05)。表明放养南丹瑶鸡所产鸡蛋蛋壳结构致密性更好。     

不同饲养模式下产蛋前期海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质和免疫功能比较研究

旨在研究不同饲养模式对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响。试验选取70日龄海兰褐蛋鸡300只，随机分成2个组，笼养组蛋鸡采用笼养，平养组蛋鸡为地面平养，每组5个重复，每个重复30只鸡，两组蛋鸡试验期间饲喂相同饲粮。试验期间测定150日龄和180日龄的蛋品质和血清指标。结果显示：笼养组蛋鸡的产蛋率显著高于平养组蛋鸡(P<0.05);笼养组蛋鸡的料蛋比显著低于平养组蛋鸡(P<0.05);笼养蛋鸡蛋黄颜色显著小于平养组(P<0.05);150日龄笼养蛋鸡蛋白高度显著小于平养组(P<0.05);180日龄笼养蛋鸡鸡蛋哈夫单位显著小于平养组(P<0.05);150日龄笼养蛋鸡血清IgA、IgG和IgM含量显著小于平养组(P<0.05),笼养蛋鸡血清新城疫抗体滴度显著小于平养组(P<0.05)。结果提示：笼养模式下蛋鸡的产蛋性能最佳，但平养模式有助于增强蛋鸡免疫机能并提高蛋品质。     

发酵饲料对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质及盲肠菌群的影响

为了研究发酵饲料对蛋鸡生产性能、蛋品质及盲肠中微生物菌群多样性的影响，选择30周龄海兰褐蛋鸡288只，随机分为2组，每组6个重复，每个重复24只，其中对照组饲喂基础日粮，试验组饲喂基础日粮+3%发酵饲料，试验期56 d。结果：饲料中添加3%的发酵饲料，对产蛋性能没有显著影响(P>0.05),但可以显著降低破蛋率、提升蛋壳强度(P<0.05);可以改变鸡的肠道菌群结构，其中厚壁菌属丰度显著高于对照组，拟杆菌属丰度显著低于对照组。     

笼养和福利散养模式下蛋鸡相关性能比较分析

为探讨传统笼养和福利散养模式下蛋鸡的外观性能、生产性能、血清抗体水平和鸡蛋品质等指标的差异,试验对山西平遥某养殖场传统笼养和福利养殖模式下蛋鸡相关性能进行比较分析。结果显示：传统笼养组蛋鸡产蛋率极显著高于福利散养组（P<0.01）,鸡蛋破损率极显著低于福利散养组（P<0.01）,料蛋比极显著低于福利散养组（P<0.01）,38～45周龄死淘率极显著高于福利散养组（P<0.01）;两种模式下蛋鸡360日龄蛋重、蛋白重、蛋黄重、蛋壳重、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度、哈氏单位、蛋黄颜色等蛋品质指标均无显著性差异（P>0.05）。此外,传统笼养组蛋鸡外观性状与血清抗体水平均低于福利散养组。综上所述,蛋鸡福利散养相较于传统笼养模式,有外观表现好、免疫能力强、死淘率低的优点,但会导致产蛋率降低、蛋破损率和料蛋比升高。