掌握套袋学问效益有保证

水果套袋是对果实进行周期性保护的一项技术措施,其优点在于可以防治果实病虫害,减少果面锈斑,使果点变浅,防止果面污染,减少农药残留,促进着色,便于采收,并可提高水果耐贮性等.因此,水果套袋已成为目前提高果实品质和降低水果农药残留量的先进技术之一,也是当前发展绿色果品不可缺少的技术措施.     

优质葡萄套袋生产技术

<正>葡萄果实套袋可减少果实生长期病虫危害,减轻农药和灰尘的污染,提高果面光洁度;可改善果实生长的微环境,使果实着色均匀,色彩鲜艳,果皮细腻;提高葡萄耐贮性;减少日灼和鸟类的危害。据我所     

套袋苹果黑点病防治技术

苹果套袋技术在我市已应用多年，可明显减轻病虫危害，减少果品的农药残留量，增进果实着色，提高果面光洁度和外观品质；但套袋后的苹果极易感染黑点病，严重影响果实外观质量，尤其今年7～9月持续阴雨天气，造成黑点病在我市的普遍发生。     

桃果实套袋技术

桃果实套袋的主要作用是防止病、虫、鸟等危害果实。减轻果锈、青斑和裂果,提高果实硬度,同时果实套袋后避免农药与果实直接接触,大大减少了农药的残留。现就桃果实套袋技术总结如下。     

水果套袋与摘袋技术

1　选袋　目前生产上使用的果袋有塑膜袋、单层纸袋、双层纸袋。塑膜袋 ,成本最低 ,生产出的水果与不套袋果相比果面洁净 ,农药的残留量低 ,但着色一般 ,达不到优质高档水果的要求 ,并且在套袋不当的情况下 ,易引起日灼、黑痘病等病害 ,对果农来说 ,增效不大 ,它一般适合于管理水平不太高的果园 ,或用在高水平园套差等果。单层纸袋成本较塑膜袋稍高 ,与塑膜袋相比发生日灼的现象较轻 ,着色比塑膜袋要好得多 ,但生产出的水果档次仍然不够高 ,且只能使用 1 a(年 )。双层纸袋相对成本较高 ,但可大大提高果品的质量 ,使用得当 ,可生产出优质高档…     

水果套袋技术研究及应用概况

水果套袋是对果实进行周期性保护的一项技术措施 ,其优点在于可以防治果实病虫害 ,减少果面锈斑 ,使果点变浅 ,防止果面污染 ,减少果实农药残留量 ,促进果实着色 ,便于分期分批采收 ,同时可提高水果耐贮性等 ,因此 ,水果套袋已成为当今世界上提高果实品质和降低水果农药残留量的先进技术之一 ,也是当前发展绿色果品不可缺少的技术措施。1　水果套袋是生产发展的必然结果水果套袋的研制和应用首先从日本兴起 ,从而推动了果树栽培技术的改进 ,使日本生产出大量优质果品供出口创汇 ,随后世界发达国家和地区也纷纷仿效 ,并形成了一整套生产高档…     

优质葡萄生产套袋技术

<正>葡萄套袋是生产无公害绿色果品的一项重要技术措施。葡萄果实套袋可减少果实生长期病虫危害;减轻农药和灰尘的污染;可改善果实生长的微环境,使果实着色均匀,色彩鲜艳,果皮细腻提高果面     

果实类蔬菜套袋技术

为控制蔬菜病虫危害，降低化学农药的使用污染，实现蔬菜产品优质无公害，生产中可积极利用果实套袋技术，如对黄瓜、番茄等连续采连续生长的果菜类的果实进行套袋。蔬菜套袋具有投资小、易操作、商品率高、品质优良、效益好的特点。     

石榴套袋技术细则

1 套袋好处 1.1 污染轻 套袋石榴可免受化学农药直接污染,因而农药残留量小. 1.2 好果率高 套袋石榴,好果率在93%～98%,而未套袋的石榴,好果率在46%～82%.     

浅谈南方水果套袋技术

加入世界贸易组织,面对外国水果进入国内市场,如何提高我国水果的品质迫在眉睫。在加强水果生产综合管理的基础上,水果套袋技术是提高果品质量的有效措施。套袋能提高果实品质已成共识[1-4]。实践证明,实施套袋技术能极大地提高果实的外观质量,在一定程度上改善果实内在品质。北方生产的苹果、梨、桃、葡萄等大宗水果已大规模推广应用,获得显著经济效益。近年来,南方果区对柑桔、杧果、香蕉、枇杷、荔枝、大果甜杨桃、大果番石榴等水果也已推广应用。果实套袋已成为生产优质高档无公害水果、防虫防病的一项重要措施。1套袋的优点果实套袋,能…     

不同果袋对梨果实外观品质的影响

用7种果袋对5个梨品种（系）的果实进行套袋处理。试验结果表明,梨套袋后果点普遍变小且不明显,大部分果实果面表现光亮、洁净、平滑、着色面积增加且色泽鲜艳,少部分品种果实表现不着色（八月红）、果面有锈迹（93-6-50）或果面粗糙（苹果梨）。     

套不同纸袋对红富士苹果含铅量的影响

于2005年在瓦房店驼山进行了套袋对红富士苹果含铅量的影响试验。结果表明：套袋苹果果实中的平均含铅量都不同程度地高于不套袋苹果,平均含铅量比不套袋果高54％。套袋苹果含铅量符合无公害苹果标准,但有33％未达到绿色果品的指标要求。从总体看,单层袋苹果含铅量高于不套袋和套双层袋,套不同双层袋苹果果实中含铅量有明显差别,应注意果袋的选择,以降低果实中的铅含量。     

人参果的栽培技术

人参果（Solanum muricatum Air．）是一种珍贵果蔬，原产于南美洲安第斯山麓，其果肉清香多汁，风味独特，具有高蛋白、低糖、低脂肪的特点，富含维生素C和硒、钼等多种微量元素，每百克鲜果含钙量910mg，是西红柿的114倍，黄瓜的364倍。因为硒能加强人体新陈代谢，具有防癌和抑制心血管疾病的作用。所以，人参果被誉为“抗癌之王”，尤其对中老年和少年儿童增强体质意义重大，是当前风靡国际市场的保健水果。     

优质无公害果品生产关键技术

无公害果品是指梨树的生长环境，生长过程以及包装、贮存，运输中未被有害物质污染，或虽有轻微污染，但符合国家标准的果品。无公害果品生产是有其严格标准和程序的，它主要包括环境质量标准，生产技术标准和产品质量检验标准。现将其生产关键技术阐述如下。     

果蔬冰温贮藏技术的研究进展

随着经济的发展，生活水平的提高，消费者对鲜食水果，蔬菜的质量要求越来越高。冷藏因食品后熟，腐败速度较快，不可能实现食品的长期贮存；气调贮藏对于生命力弱的成熟果蔬，即使在短时间内保存，也会因芯部褐变而出现变味现象。     

空气放电果蔬保鲜技术

空气放电果蔬保鲜技术是由华中理工大学数十位教授、博士在承担国家“七五”科技攻关项目中开发完善的实用新技术。这是一种以高科技发明专利为基础的现代贮藏保鲜技术，区别于传统的各种保鲜方法，不用任何化学药剂和辐射，具有无毒无害，不污染食品和环境的突出优点，是一种真正高效、节能、方便的环保技术。     

观赏工艺型果品生产技术

随着社会的发展，人们在不断追求物质生活提高的同时，越来越重视精神方面的享受。既可食用，又具很高艺术观赏价值的观赏工艺型果品越来越受到人们的追捧和宾馆、酒店、超市的青睐，成为馈赠亲朋的佳品，价格节节攀升，如邹城市生产的套瓶苹果、黄金梨每个价格达50-80元，泗水县生产的贴字画艺术果品每斤可多卖0.8元，成为广大果农又一经济增长点。     

高活性果蔬渣加工膳食纤维提取技术取得成功

果品蔬菜加工过程中，产生大量下脚料-果蔬渣。我国仅浓缩苹果汁企业每年产生果渣近200万吨。这些果渣除小部分粗加工用作动物饲料、发酵柠檬酸、提取果胶外，大部分作为废弃物被丢弃，造成农副产品资源巨大浪费。中华全国供销合作总社济南果品研究院新近研究出利用果蔬渣提取高活性膳食纤维综合新技术，该技术采用生物酶解技术提高苹果渣膳食纤维纯度；采用挤压技术和超微粉碎技术显著提高水溶性纤维含量，使产品中水溶性纤维（SDF）含量达17％；     

不同类型果袋在葡萄上的应用效果

2008年对巨峰葡萄果穗套黄色条纹果袋、外灰内黑果袋、白色果袋进行效果试验,以不套袋为对照。结果表明,葡萄果穗所套各种果袋均可显著提高果面光洁度,大幅提高果穗的商品价值。对果穗防病效果显著。果实着色度和可溶性固形物含量有差异,果品产量没有显著差异;套袋处理对葡萄果实有延迟成熟的作用：外灰内黑袋处理可延迟成熟15天左右,条纹纸袋可延迟成熟5～7天,套白色袋大约延迟2～3天。     

绿色果品的系统生产途径

从绿色食品的概念和生产标准入手,系统阐述了绿色果品的生产途径,包括果园的建立、栽培技术、病虫害防治及果品的采后处理等绿色生产的技术。