日粮维生素E水平对低硒雏鸡体重及其代谢的影响

采用1日龄星布罗肉用商品鸡,饲喂不同水平维生素 E 的低硒日粮,探讨维生素 E 对低硒饲养雏鸡生长发育、病理组织学变化以及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)和血清乳酸脱氢酶(LDH)活性的影响。结果表明,日粮添加维生素 E 具有促进低硒饲养雏鸡生长发育,防止渗出性素质发生的作用。实验雏鸡肝脏 GSH—Px活性因添加维生素 E 而明显增高,胰腺、脑肌肉和全血该酶活性随维生素 E 添加量的增多也呈提高的趋势。脑 GSH—Px 活性不受日粮硒水平的影响。低硒饲养雏鸡血清 LDH 活性增高,日粮添加维生素 E 或硒都能降低其活性。     

雏鸡硒—维生素E缺乏症的试验研究——Ⅱ.发病雏鸡的临诊观察

对第一、二、三和五组的共100只雏鸡进行了系统临床观察。结果表明,试验雏鸡自第二周龄开始发病,3—5周龄达发病的高峰。发病率平均为88％,死亡率达70％。症状的初期阶段(二周龄内):多无特征性的临床表现,仅有精神、食欲与营养的轻度变化。中期阶段(2—5周龄间):症状逐渐明显化。主要表现为整体状态的改变及消化功能紊乱,运动障碍及平衡失调,神经症状及休克发作等。后期阶段:轻者因自然耐过而典型症状消失,只留有明显的发育落后,瘦弱或逐渐恢复。重者至濒死期多卧地呈昏迷状态或痉挛而死。但每个具体病例的临床表现多不全面,症状又多缺乏特征性意义,因此,必需着眼于群体的综合诊断,才能达到确诊。     

一例雏鸡硒和维生素E缺乏症的诊疗

正硒和维生素E缺乏症是由于体内微量元素和维生素E缺乏或不足,而引起骨骼肌和肝脏组织变性、坏死为特征的疾病~([1])。近年来,随着传统饲养模式向规模化和专业化养殖的转变,该病逐渐减少。但在农村散养户中该病还时有发生,在临床上,该病常与鸡传染性法氏囊病、磺胺类药物中毒以及禽脑脊髓炎相混淆,给基层养鸡户和同行们带来诊治困惑。下面,笔者介绍一例鸡硒和维生素E缺乏症的诊治情况,供同行参考。     

仔猪硒—维生素E缺乏症的调查研究

硒缺乏症,主要是由于体内微量元素硒的缺乏或不足,而引起某些器官组织变性、坏死的一组动物营养障碍性疾病,亦称硒反应性疾病(selenium responsive disease). 一、病因 1、硒缺乏症,各种动物均有发生,属于多种动物共患病.仔猪、雏禽较为多发,犊牛次之,幼驹较少.成年动物一般很少呈现临床症状.     

雏鸡硒—维生素E缺乏症的试验研究——I、病区饲料的发病试验

本综合症是世界性多种畜禽的共患病,在黑龙江省也广泛发生。我们以病区饲料(缺乏硒及维E)为基础,补加一些不同营养物质,对肉用种雏鸡进行分组对比喂饲试验。两周后一、三、五组试验雏鸡全部发病,死亡率达76—80％;而二、四、六组仅有部分或个别的发病与死亡。试验雏鸡所呈现的临床症状、病理变化以及发病规律等,均与自然发生的典型的硒——维E缺乏症基本一致。证明动物模型复制的成功。根据病区饲料组与半合成饲料组(缺硒及维E)试验结果的一致性以及参照病区饲料加硒及维E组具有明显的保护作用,揭示出病区饲料中存在的主要致病因子是硒及维生素E的缺乏或不足。     

雏鸡硒—维生素E缺乏症的试验研究——Ⅲ.试验发病雏鸡的病理组织学变化特征

对发病试验的病死雏鸡和实验结束时剖杀的雏鸡,经病理组织学检查,各器官组织的病变性质均属于变质性的病理过程,如脑血管呈不同程度的充血与水肿,神经细胞坏死,以及小脑的液化灶;骨髂肌与心肌的凝固性坏死,肌间毛细血管充血与水肿;胰腺变性、坏死与纤维化;肌胃空泡变性、坏死;肝脏郁血,部分盱细胞变性、坏死。病理组织学的这种变化,是本病临床表现的理论基础和临床诊断的主要依据。     

饲料维生素E水平对施氏鲟幼鱼生长及组织维生素E含量的影响

以酪蛋白、明胶和白鱼粉为蛋白源,配制成7组半纯化试验饲料,饲料中维生素E添加量分别为0(对照组),20,50,100,200,500,1000mg/kg,考察不同维生素E添加量对幼鲟生长及组织维生素E含量的影响,并确定施氏鲟幼鲟对维生素E的需要量.结果表明:随着饲料中维生素E添加量的增加,幼鲟的增重率、饲料效率、特定生长率、存活率和肥满度显著增加(P<0.05),当饲料中维生素E添加量为200mg/kg时,这些指标达到最高水平,随维生素E添加量的提高,其增重率、饲料效率、肥满度有显著降低(P<0.05),而特定生长率差异不显著(P>0.05).对照组幼鲟肝体指数显著高于各添加组(P<0.05).肌肉和肝脏中维生素E水平随饲料维生素E添加量的增加而显著上升(P<0.05),当添加量≥100mg/kg时,肝脏中维生素E水平无显著变化(P>0.05),同时当添加量≥200mg/kg时,肌肉中维生素E水平也无显著变化(P>0.05).对照组幼鲟肌肉中粗脂肪含量显著高于各添加组(P<0.05),而饲料中添加维生素E≥100mg/kg时,肌肉中粗蛋白质含量比对照组有显著提高(P<0.05).对特定生长率与饲料中维生素E水平进行折线回归分析,得出施氏鲟幼鲟对饲料中维生素E的需要量为187.4mg/kg.     

维生素E缺乏对雏鸡全血氧自由基相对含量及峰值的影响

用人工复制VE缺乏症患病雏鸡模型,研究脑软化症患雏血液氧自由基相对含量及峰值的变化。结果发现,患雏和L组雏鸡的全血氧自由基含量本底值高于C组,患雏和L组雏鸡的峰值及峰值/本底值显著低于C组。结果表明,VE缺乏雏鸡机体细胞处于氧化应激状态。     

日粮不同钙锌水平对雏鸡组织中矿物质含量及体重的影响

采用72只6周龄京白雏鸡,随机分 A、B、C、D、E、F 六组,每组12只,公母各半。A组喂玉米-豆饼型基础日粮(含锌21.5ppm,含钙0.95%),其余各组分别补加1%钙、2%钙、27.5ppm 锌、27.5ppmp 锌+1% 钙、27.5ppm 锌+2% 钙,试期30天。试验结束,用原子吸收光度计测定了全血、羽毛、胫骨、肝、肾等组织中的钙、锌、铁、铜、锰等元素含量。结果表明,B、C、E、F 各试组鸡组织中锌含量明显低于 D、人组,全血和肝 Cu/zn 比值明显升高,羽毛中铁、铜、锰和骨中铜明显升高,而肾中铜和锰明显降低.体增重 D 组效果显著,饲料报酬高,其余各试组随日粮中钙含量的增加体增重缓慢。     

猪硒和维生素E缺乏症的病因及防治措施

本文主要分析猪硒和维生素E缺乏症的病因,详细阐述该病的临床症状,病理剖检变化,并根据临床诊断对该病提出综合性的防治措施。     

含硒维生素E对雏鸡缺硒症的预防试验

本试验通过对雏鸡日粮添加500g/Mg的含硒维生素E,使其成活率比不添加对照组提高了4％,硒缺乏症及腿病发生率降低了9％,且平均体重比对照组高0.65克,均匀度高12％。     

雏鸡对饲粮硒含量的反应和蛋氨酸对其反应的影响

采用缺硒低蛋氨酸的玉米——豆饼型基础饲粮添加或不添加硒和(或)DL-蛋氨酸三次重复试验研究了雏鸡对饲粮硒含量的反应和蛋氨酸对其反应的影响.试验阐述了组织硒含量、全血谷胱甘肽过氧化物酶活力与饲粮硒含量之间的关系.观察了雏鸡在不同水平硒和蛋氨酸饲粮下的生产表现,测定了蛋氨酸对雏鸡缺硒疾病、组织硒含量和全血谷胱甘肽过氧化物酶活力的影响.试验结果为使微量元素硒在动物营养中合理应用提供了依据.     

日粮硒水平对山羊全血谷胱甘肽过氧化物酶活性和组织硒含量的影响

实验考察了在舍饲条件下,饲喂混合精料和干草时补硒对断乳山羊全血谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、组织硒含量及其它指标的影响。风干基础日粮含硒0.03ppm,各实验组的补硒量分别为0、0.05、0.10、0.20、0.30ppm。结果表明;日粮含硒0.23ppm试羊全期增重、饲料/增重最佳,但各组间差异不显著。补硒后试羊全血GSH-Px活性显著升高,日粮含硒量大于或等于0.23ppm时酶活呈平稳状态,全血GSH-Px活性是表示山羊硒营养状况的较好指标。组织含硒量随日粮硒水平增加而上升,血硒、肾硒含量在日粮含硒0.23ppm时上升程度增大。由此可见,断乳山羊风干日粮硒需要量约为0.23ppm。     

饲粮硒水平对内江及其杂交猪生长生长,血浆谷胱甘肽过氧化物酶活性和组织硒含量的影响

108头断奶到90kg体重的内江猪,杜洛克×内江(二元)和杜洛克×长白×内江杂交猪(三元),饲予含硒0.015—0.020ppm的基础饲粮,并分别添加0、0.10、0.20、0.30和0.50ppm的硒。试验考察了缺硒对生长,血浆胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活性,组织含硒的影响。结果表明:含硒0.22ppm组产生严重缺硒症,死亡率达25—42％,日增重和饲料利用效率显著低于补硒组(P<0.05)。GSH—Px活性和组成硒与日粮硒水平成显著正相关(P<0.01)。按照GSH—Px活性确定,10—50kg二元和三元杂交猪实用饲粮硒的推荐量以0.32ppm,内江猪0.22ppm;肥育期三种猪场以0.12ppm较适宜。     

日粮硒添加水平对泰和乌骨鸡生产性能及组织黑色素含量的影响

 【目的】研究日粮添加硒对泰和乌骨鸡生产性能及组织黑色素含量的影响,探讨硒影响黑色素合成的作用机制。【方法】选用1日龄泰和乌骨鸡450只,随机分成6个处理组,每组设5个重复,每个重复15只鸡。6组试验鸡分别饲喂基础日粮添加0、0.10、0.30、0.50、0.70和0.90 mg·kg-1硒的日粮,饲养至4周龄。在4周末计算平均日增重和料重比,测定血清和组织谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、酪氨酸酶（TYR）活性和黑色素含量。【结果】基础日粮中添加硒可显著改善泰和乌骨鸡生产性能（P＜0.05）,当日粮硒添加水平为0.30 mg·kg-1时,泰和乌骨鸡生产性能最佳。添加0.10—0.70 mg·kg-1硒,可显著提高血清、肝脏、肾脏、胸肌和皮肤GSH-Px、TYR活性,并显著提高这些组织的黑色素沉积（P＜0.05）。平均日增重、料重比、血清和组织GSH-Px、TYR活性、黑色素含量与日粮硒添加水平呈显著的二次曲线变化（P＜0.05）。组织黑色素含量与组织GSH-Px、TYR活性以及组织TYR活性与组织GSH-Px活性存在显著的正相关关系（P＜0.05）。泰和乌骨鸡取得最大组织黑色素含量时硒的适宜添加水平高于取得最大日增重时的添加水平。【结论】日粮添加硒可改善泰和乌骨鸡生产性能和提高组织黑色素合成,且乌骨鸡维持组织最佳黑色素沉积时硒的适宜需要量高于维持最大生长需要量。日粮硒促进组织黑色素合成的作用与其提高机体抗氧化能力密切相关。     

日粮硒对雏鸡血液、淋巴组织含硒量及谷胱苷肽过氧化物酶活力影响的研究

本实验用200只一日龄白洛克肉用雏鸡随机分为三组,分别饲喂低晒基础日粮和添加硒0.2、0.5毫克/公斤的日粮,研究了2—9周龄内雏鸡血液。部分淋巴器官组织含硒量及GSHpx对不同硒水平日粮的反应。结果表明血硒和组织含硒量、组织GSHpx活性间,均有显著的线性相关。胸腺、脾、法氏囊三组织中,脾组织含硒量较高,并具有较高的GSHpx活力。还表明法氏囊在低硒营养时组织含硒量受影响幅度大,而胸腺、脾组织含硒量则相对较稳定。     

硒—维生素E结合体对雏鸡自然杀伤（NK）细胞活性和T淋巴细胞转化率的影响

１５０羽雏鸡随机分为５组,Ⅰ－Ⅲ组于７日龄（ＮＤ首次免疫前３天）分别在饲料中添加硒－ＶＥ结合体２５,１５,５ｍｇ／ｋｇ,Ⅳ组添加ＶＥ１５ｍｇ／ｋｇ,Ⅳ组为空白对照,观察了硒－ＶＥ结合体对雏鸡血液ＮＫ细胞活性和脾脏Ｔ淋巴细胞转化率的动态变化。结果显示,硒,ＶＥ的适度配合使用具有雷同作用,能明显提高ＮＫ细胞活性和Ｔ淋巴细胞转化率,但在一定范围内,其效果受使用剂量的显著影响停止投服硒－ＶＥ结合体后,ＮＫ