勇于冒险

对于那些害怕危险的人,危险无处不在。有一天,龙虾与寄居蟹在深海中相遇,寄居蟹看见龙虾正把自己的硬壳脱掉,只露出娇嫩的身躯。寄居蟹非常紧张地说:"龙虾,你怎可以把唯一保护自己身躯的硬壳也放弃呢?难道你不怕有大鱼一口把你吃掉吗?以你现在的情况来看,如果急流把你冲到岩石上去,到时你     

养殖龙虾效益显著

养殖龙虾效益显著在港澳市场，龙虾被视为名贵海鲜珍品，很多酒家都需大量进货；在国内市场，龙虾身价亦日益倍增。龙虾除作佳肴外，还是天然高级工艺品，把生龙虾去向，完整保留其外壳，依原样制作成标本，其形态栩栩如生。龙虾因有食用、观赏双重价值，价格比一般对虾高...     

浅水龙虾亲虾选择与培育

目前我国的淡水龙虾主要来自天然捕捞，人工养殖的比例很小。因而我们应该及时抓住这一大好机遇，把淡水龙虾的人工养殖作为发展外向型渔业的重点，充分利用池塘、水库、河道、稻田和荡滩等自然资源及先进的养殖技术，坚持高起点规模化，按照国际标准积极发展淡水龙虾的养殖，不断扩大出口。现将淡水龙虾亲虾选择与培育的技术介绍如下。     

幽默四则

出乎意料 汤姆带着一个大包袱来到车站，上了电车。 “你的票 3分，行李 6分。”售票员说。 只听汤姆对着包袱说：“约翰，出来吧，把你当‘包袱’更不划算 !” 把斗赢的 送来 一次，乔治在饭店用餐，女招待送来一只缺了腿的龙虾。他毫不掩饰地表示自己的不快，女招待忙解释说，在蓄养池里的龙虾有时会互相咬斗，被打败了的往往会缺胳膊少腿。 “那好，请把这只端走，”乔治吩咐道，“把斗赢的那只给我送来。” 酒后 妻子刚洗完脚，见丈夫又喝得醉醺醺地进了屋，于是一边擦脚一边瞪着眼睛道：“你又喝醉了，还回来干嘛 !” 丈夫忙陪笑说：“…     

“草根”龙虾成就黄金产业

吃龙虾,处处风行2001年的“盱眙龙虾节”,让人们见识了龙虾的鲜香美味,一时间龙虾“爬”遍大江南北,风靡全国各地。南京近水楼台,首先掀起“龙虾热”。各种龙虾宴日益火爆,龙虾成为市民餐桌上一道特色菜,除龙虾专营店外,全市95％的餐馆都把龙虾作为一道时令特色推向市场。据统计,南京每天吃龙虾高达20多吨,最高峰时达40多吨。     

龙虾的养殖

近年来,龙虾市场销售火爆,势头一直有增无减。龙虾成了部分乡村渔农民增收的新亮点。现将龙虾三大特性及饲养方法介绍如下: 一、投资少,见效快。龙虾每年有2次产卵期,一次是秋季,一次是春季。一对雌雄龙虾一次最多能繁育480只虾苗,通常初春上市的龙虾都是上年秋天繁育的虾仔,而春天繁育的虾仔只需养殖50多天,即可上市。龙虾养殖户第一年只要把大的整肢龙虾留住作种,到     

龙虾产业：下一个螃蟹

龙虾，昔日无人注意、可有可无的草根水产，如今身价日增。前些年，鲜活龙虾每公斤仅卖到3～5元，而目前则涨到每公斤20～50元。龙虾的热卖，导致自然捕捞的龙虾已难以满足市场需求，龙虾人工养殖热潮逐渐被掀起，并有望成为一个新兴黄金产业。     

龙虾养殖藏风险养殖户不要乱跟风

近几年国内市场上,龙虾价格不断上涨,由原来的每千克2～4元上升到目前的10～16元,高的达到20多元,养殖效益大大超过了传统鱼类养殖.价格的不断攀升,养殖利润空间的增大,推动了龙虾人工养殖迅速扩展.养殖户热情高涨,一些农户把鱼塘改造成龙虾塘,有的农户干脆挖稻田养龙虾.     

饲养龙虾四注意

龙虾味道鲜美，营养丰富，深受消费者青睐。人工养殖龙虾的最大优势是成活率高，繁殖周期短，成本低，效益高。养殖龙虾的关键，必须注意以下四点。     

淡水龙虾的收集与饲养

淡水龙虾因肉味鲜美，营养丰富，近年来已成为城乡居民餐桌上常见的美味菜肴。目前市场上价格不断上扬，身价倍增，常出现供不应求的局面。据预测，未来几年龙虾市场不会Ⅲ现饱和现象，因此，龙虾将成为今后水产养殖义一个高效益新品种。根据多年的饲养实践，龙虾在苗种没有批量供应之前，叫放养抱卵亲虾，实行自繁、自育、自养，并根据龙虾的特殊繁殖习性，把握好养殖技术。     

水稻—龙虾系统介绍

龙虾以取食腐烂植物及其他有机物为主,但也食用与分解过程有关的微小动物。因此,龙虾不象其他水生物需要每天精心饲喂,它能在有机物丰富的系统中自己啃食。在目前生产体系中,为龙虾提供食料最经济最有效的方法是利用栽培植物。几年来试用了许多农作物和杂草,评估结果栽培水稻最有希望。路易斯安那州稻田附带饲养龙虾已有几十年历史。采用稻田养龙虾的农民一般产量已超过1000磅/英亩。     

“龙虾门”的警示

“盱眙龙虾”被认定为国家级驰名商标，产品远销海内外。然而几个月前的“龙虾门”事件．使盱眙龙虾产业跌人低谷．盱眙恒大龙虾养殖合作社社长王朝文反映．     

龙虾藕田套养技术

龙虾藕田套养，属于种植和养殖相互利用、互相补充的创新模式，投入小、效益高。藕田中的水草可作为龙虾的天然饵料，龙虾排泄物又为藕田增加了有机肥料，实现了良性循环     

下馆子流行自己炒

今年刚刚24岁的周子来在郑州开了一家专营盱眙小龙虾的龙虾博客。因为店面不大,周子来想出一种节省空间的经营方式。她的妙招是,用自动烹饪机做小龙虾,还是让顾客自己做。     

淡水龙虾养殖技术

淡水龙虾学名克氏螯虾，广泛生活于淡水湖泊、河流、池塘、水沟和稻田等水体中，主要分布于长江中下游地区，基本上为自然性野生资源。淡水龙虾不仅味道鲜美，而且富含高蛋白、低脂肪，营养丰富。近几年来，淡水龙虾市场需求量大增，致使淡水龙虾自然资源呈逐年减少的趋势。因此，开展小规模的人工养殖淡水龙虾，对满足日益增长的国内外需求，以及保护与开发资源，均有十分重要的意义。     

小形寄居蟹对干露·盐度的耐受能力及逃生行为研究

研究了小形寄居蟹(Pagurus minutus)对干露、盐度的耐受能力及其在2种不同条件下的逃生行为策略。结果表明,小形寄居蟹对干露耐受能力较强,干露36 h内均能存活;在干露48 h时后死亡率随着干露时间的延长而增加,当干露至96 h时,则全部个体死亡。小形寄居蟹对盐度的耐受限度极大,在盐度0的淡水中可以短暂生存,当盐度为5～50时,所有个体均可存活72 h以上;当盐度达到55时,48 h后小形寄居蟹开始有个体死亡;当盐度升至65时,24 h后所有个体死亡。小形寄居蟹在螺壳被固定时均会出现弃壳逃生行为,在干燥组和水中组中,大、小个体在12、24和36 h内逃生个体数量没有显著差异(P0.05);在潮湿组中,12、24和36 h逃生个体数量均有显著差异(P0.05)。当小形寄居蟹被砂子掩埋1cm时,全部个体可以爬出;当掩埋深度达到3cm时,30 min多数寄居蟹会抛弃螺壳爬到表面;当掩埋深度为6cm时,30 min内只有少数寄居蟹可以抛弃螺壳并爬到表面。     

借“山寨车”卖电脑

今年刚刚24岁的周子来在郑州开了一家专营盱眙小龙虾的“龙虾博客”。因为店面不大,周子来想出一种节省空间的经营方式。她的妙招是,用自动烹饪机做小龙虾，还是让顾客自己做。在这个店面里。后厨主要用来配菜。开放式的操作间里摆放着几台“自动烹饪机”，顾客只需要按照说明，将调料和食材放好，几分钟后就能吃到小龙虾和各种炒菜。     

克氏螯虾

克氏螯虾又称龙虾、大龙虾、大红虾,属于节肢动物门甲壳纲河虾科动物。特征特性身躯粗壮,圆柱形而略扁平,体长一般8厘米～14厘米、体重20克～60克,原产于北美洲。全身分为头胸部和腹部。头胸部有坚硬多棘的甲壳,此部分很粗大,呈筒状。腹部较短小,背腹稍扁。体表甲壳坚硬,各体节之间以薄而坚韧的膜相连。头胸甲前端中央延伸出发达的额角,呈三角形。前3对步足呈螯状,后2对步足呈单爪形。第1对螯足特别发达,形成两把巨大的螯钳,是攻击和防御敌害的武器。第1对和第5对步足末端呈单爪形。该虾属温热带淡水虾类,适应力强,繁殖率高,食性杂,生长快,…     

龙虾人工高效养殖技术

近几年来，龙虾市场价格一路飙升，饲养前景十分看好。不少养殖者积极进行龙虾人工高效养殖。现在以江苏省滨海县特种水产养殖场的渔技员邱海波为例．将其龙虾人工高效养殖技术介绍如下：     

龙虾人工高效养殖技术

近几年来，龙虾市场价格一路飙升，饲养前景十分看好。不少养殖者积极深化渔业产业结构调整，进行龙虾人工高效养殖。现以江苏省滨海县特种水产养殖场的渔技员邱海波为例：将其龙虾人工高效养殖技术介绍如下：