茄子的妙用

茄子是人们喜食的大众性蔬菜，它不仅味美可口，还是一种治疗多种疾病的良药。祖国医学认为，茄子具有“活血化瘀、消肿止痛、祛风通络、清热止血”等功效，它还含有维生素E、P等，维生素E、P具有保护血管健康、降低毛细血管脆性、防止血管出血、抑制消化道肿瘤等作用。茄子纤维中还含有一种“皂草苷”的物质，它能降低血液中胆固醇的含量，所以经常吃茄子可预防动脉硬化、高血压、冠心病等症的发生。据药物资料显示，茄子全身都可以入药，能治“空热、温疾”等症。１、鲜茄子捣烂后外敷患处，可治疗蜂蜇肿痛。２、用鲜茄子水煎去渣取汁，…     

茄脯加工技术

茄子性味甘寒,有散血瘀、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络、止血等功能.紫色茄子含有丰富的维生素P,其含量不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及.维生素P能提高微血管抵抗力和防止小血管出血等用途.常吃茄子制品可限制血液中胆固醇增高,对黄疽病、肝肿大、痛风以及动脉硬化等症,有预防作用.     

吃茄子能保护心血管

茄子是一种物美价廉的蔬菜，还是心血管病人的食疗佳品，特别是对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助治疗的作用。常吃茄子，还可预防高血压引起的脑溢血和糖尿病引起的视网膜出血。茄子皮中含有大量的营养成分，所以吃茄子时最好连皮吃。     

可食疗的绿色蔬菜

在炎热的夏季,当你酷暑难耐时,品种丰富的蔬菜会帮助你缓解暑热。夏季的菜市场蔬菜种类繁多,物美价廉。也许你还不知道,其中的某些蔬菜有着重要的保健和食疗作用。茄子茄子又名茄瓜,味甘、性寒,是夏秋两季常见的蔬菜。茄子肉质柔软,含多种维生素,尤其富含保护血管的维生素。还含有丰富的蛋白质及钙质。具有止痛活血、清热消肿、利尿及防止血管破裂、降血压等功效。是老年人、心血管病人的最好蔬菜。有血管硬化病变及咯血等出血性疾病的人应多吃,做为辅助治疗。茄子性寒凉,脾虚、消化不好者不宜多食。     

吃茄子保护心血管

茄子是一种物美价廉的蔬菜，还是心血管病人的食疗佳品，特别是对动脉硬化症、高血压、冠心痛和坏血病患者非常有益，而且有辅助治疗的作用。常吃茄子，还可预防高血压引起的脑溢血和糖尿病引起的视网膜出血。     

吃茄子保护心血管

茄子是一种物美价廉的蔬菜，还是心血管病人的食疗佳品，特别是对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助治疗的作用。常吃茄子，还可预防高血压引起的脑溢血和糖尿病引起的视网膜出血。     

茄子反季节无公害栽培技术

茄子是一年生草本植物。食用幼嫩浆果,可炒、煮、煎食、腌制和盐渍等。除此以外茄子还含有少量茄碱,其纯品为白色结晶体,有降低胆固醇,增强肝脏的生理功能。     

大棚茄子高产栽培技术

茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常菜。紫皮中合有丰富的维生素E和维生素P。这是其它蔬菜所不能比的。茄子汁可降低胆固醇含量。从而避免发生心、脑血管病变．并且可起到减肥作用。茄子中含有龙葵素，能抑制消化道肿瘤细胞的增殖，特别对胃癌、直肠癌有抑制作用。另外茄子高产要求是选好品种，选好茬口，增施粪肥，科学施肥，育好壮苗。加强科学管理。现将大棚茄子高产栽培技术介绍如下。     

北方日光温室冬茬茄子高产栽培技术

<正>茄子又名落苏,属茄科,一年生草本植物。食用幼嫩浆果,可炒、煮、煎食和盐渍。除此以外茄子还含有少量茄碱,其纯品为白色结晶体,有降低胆固醇,增强肝脏的生理功能。     

辅助降血糖食物10款

糖尿病患者除正规使用药物治疗外,多吃以下降血糖食物也能收到一定的功效. 洋葱.不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管、调节血脂、防止动脉硬化的作用.     

小拱棚茄子春早熟高产栽培技术

茄子不仅具有食用价值,还具有一定的医用价值,经常食用,能增强肝脏功能,降低胆固醇,防止动脉硬化和心血管疾病。因此,茄子又是一种良好的保健蔬菜。     

哪些食物有软化血管作用

黑木耳黑木耳加冰糖,能降血压和防止血管硬化。黑木耳经常和蒜、葱一起食用,可缓解冠状动脉粥样硬化。香菇含有一种核酸类物质。这种核酸类物质可抑制胆固醇的产生,防止动脉硬化和血管变脆,对防治心血管疾病有积极作用。蜂蜜含有丰富的维生素C、B2,能改善冠状动脉的血液循环,预     

茄子的栽培技术

(一)生物学特征特性 茄子又名落苏,属茄科,一年生草本植物.食用幼嫩浆果,可炒、煮、煎食、于制和盐渍.除此以外茄子还含有少量茄碱成,其纯品为白色结晶体,有降低胆固醇,增强肝脏的生理功能.茄子根系发达,育苗移栽后主要根系分布在30厘米以内,株高0.6米～1.0米,茎直立,基部术质化呈丫形分枝.     

预防动脉硬化的几种常见食物

生姜：有一种含油树脂,具有降低血脂和胆固醇的作用。 牛奶：含有大量钙质,能降低血清胆固醇的浓度。 大豆：含有一种皂甙的物质,可以降低血液中胆固醇的含量。 大蒜：含有挥发性辣素,可消除积存在血管中的脂肪,有明显降脂作用。     

豫东地区茄子早春大棚栽培技术

正茄子起源于南亚、东南亚的热带地区,是茄科一年生或多年生草本植物,在我国南北方广泛种植。茄子营养丰富,含有少量特殊苦味物质茄碱苷,有降低胆固醇、增强肝脏生理功能的效果。一、品种选择茄子从果实颜色上可分为青茄、红茄、紫茄、白茄。从果实形状上可分为圆茄、长茄等。广泛栽培的品种有周口歪把糙青茄、洛阳早青茄、豫艺黑优绿把茄、农友长茄、慧宝紫红茄、巨星茄子、金富早绿茄、郑研早青茄等。     

菜篮子里的保健药

芹菜 :含有丰富的纤维素 ,能够预防肠道肿瘤、动脉粥样硬化和糖尿病 ,并有一定的减肥健美功效。冬瓜 :能利尿消肿 ,可辅助治疗心脏病和肾脏病所引起的水肿。丝瓜 :能化湿通络、利水消肿、凉血解毒 ,可治小便不利、关节肿痛、慢性喉炎等症。茄子 :多吃些茄子 ,可明显减少老年斑     

茄子的栽培技术

茄子又名落苏,属茄科,一年生草本植物,含有少量茄碱成,其纯品为白色结晶体,有降低胆固醇,增强肝脏的生理功能.     

不结球白菜病害综合防治措施

<正>不结球白菜是含矿物质和维生素最丰富的蔬菜之一,不结球白菜中含有丰富的维生素C,该物质进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着;维生素C还可在体内形成一种"透明质酸抑制物",这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。不结球白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排除体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。不结球白菜营养丰富,四季都可以     

茄子的栽培技术

（一）生物学特征特性 茄子又名落苏，属茄科，一年生草本植物。食用幼嫩浆果，可炒、煮、煎食、于制和盐渍。除此以外茄子还含有少量茄碱成，其纯品为白色结晶体，有降低胆固醇，增强肝脏的生理功能。茄子根系发达，育苗移栽后主要根系分布在30厘米以内，株高0．6米，1．0米，茎直立，基部木质化呈丫形分枝。     

营养丰富的“豆家族”

<正>黄豆:预防动脉硬化,养肝护脑黄豆中含有40%以上的优质蛋白质。在日常生活中,人们可以选择由黄豆制作而成的豆制品,里面含有的植物胆固醇,能够有效地降低对人体有害的胆固醇,防止动脉硬化的发生。另外,豆制品中还含有十分丰富的维生素E、雌激素和