益生素对幼年反刍动物的作用

益生素对幼年反刍动物的作用Ｒ．ＪＯＨＮＷＡＬＬＡＣＥ著王长文摘译张倩校从消化道的解剖学和生理学来看,反刍动物与单胃动物有着显著的差别。反刍动物消化道的前部有两个附加的消化器官,瘤胃便是其中之一。以奶牛为例,瘤胃可容纳６０～１００Ｌ的液体,是反刍动物必...     

烟酸对反刍动物作用的研究进展

本文综述了近年来国内外烟酸对反刍动物营养代谢影响的主要研究进展,以期为今后反刍动物生产和研究提供科学的理论指导。     

粗纤维对反刍动物的营养作用

我国粗饲料资源丰富,但长期以来人们对纤维素营养研究不多。过去一直认为是饲料中难以消化利用的物质,而未很好地加以利用,不仅浪费资源,而且由于焚烧和任其腐烂,严重污染了环境。直到20世纪70年代,     

单宁对反刍动物的营养作用

单宁是一类广泛分布于植物中的多酚类聚合物,是一类重要的抗营养因子。近年来,研究表明饲料中含有适量的单宁对反刍动物有一定的营养作用。本文旨在对单宁的抗营养作用、营养机制以及研究进展就行阐述,为动物生产中有效利用单宁提供理论参考。关键词单宁;反刍动物;抗营养作用;营养机制。     

微量元素对反刍动物的营养作用

铁(Fe) 各种动物体内含铁约30～70ppm,平均40ppm。随动物种类、年龄、性别、健康状况、营养等的不同,变化较大。牛50～60ppm,绵羊高达80ppm。体内铁60～70％分布于血红蛋白中,2～20％分布于肌红蛋白中,0.1～0.4％分布在细胞色素中,约1％存在于转运载体化合物和酶系统中。铁是体内血红蛋白和肌红蛋白的必需组成,作为氧的载体保证动物体内氧的正常运输,起着极其重要的作     

缩合单宁对反刍动物的营养作用

单宁是含酚植物次生代谢复合物、分子量为5 0 0～30 0 0的多酚类化合物,按其结构的不同可分为水解单宁(HT)和缩合单宁(CT)两大类。单宁的化学性质活泼,尤其是饲料中的单宁易与蛋白质结合,因此一直被认为是饲料中的抗营养因子。然而,由于反刍动物特殊的生理和消化特点,大多数日粮蛋白质在瘤胃中很快降解产生氨,瘤胃能够经过氮素循环重吸收其中的一部分,但有一部分氮(约2 5 %～35 % )被损失掉。这种氮的低效利用状况一方面要通过提高动物的氮保留能力来改善,另一方面就要通过能降低蛋白酶活性的天然植物化合物来实现,特别是缩合单宁。与水解…     

硒对反刍动物作用的新研究

1927年,Metzger 和 Hagen 在康乃尔大学首先认出并介绍了“羔羊僵直症”。这个病是在给怀孕母羊饲喂纽约州某一地方的干草和红肾豆的实验发现的。用该日粮中含硒化合物,去饲喂大鼠和小鸡,结果不断发生大鼠肝坏死和鸡渗出性素质     

小肽对反刍动物的营养作用

小肽以其自身的吸收优势和众多的营养功能,受到人们的广泛关注。本文针对小肽在反刍动物中的吸收、营养作用、应用前景和目前存在的问题进行了简要综述。     

酵母培养物对反刍动物的营养作用

酵母培养物在反刍动物生产中应用的研究起始于20世纪20年代，最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料。它是一个非常特殊的产品，对反刍动物营养作用已经显现出其特有的效果。笔者就酵母培养物对反刍家畜的使用效果进行了综述。     

反刍动物瘤胃微生物对饲料毒物的作用

随着畜牧业及饲料工业的发展,饲料资源广泛开发利用,在生产实践中认识瘤胃微生物对含毒饲料的特殊作用及营养功能,为合理利用含毒饲料、开发安全饲料资源以及反刍动物有别于单胃动物的饲养奠定理论基础,同时,在前人研究成果基础上调控瘤胃微生物功能。向有益于环境及节约饲料资源方面发展。     

莫能菌素对反刍动物的作用机理及影响

莫能菌素又称瘤胃素,是从肉桂链霉菌的发酵液中分离得到的一种具有生物活性的聚醚类离子载体抗生素。1967年发现莫能菌素具有抗球虫的作用,是目前首选的抗球虫药物;1975年美国将莫能菌素批准为肉牛饲料添加剂,现已广泛用于肉牛生产。莫能菌素能够调节瘤胃微生物区系,提高饲料转化率,控制瘤胃发酵,在动物组织内几乎无残留,对人安全,因而在生产实践中得到广泛使用。     

酵母培养物对反刍动物作用的研究进展

本文就直接饲喂微生物——酵母培养物的概念,现阶段酵母培养物对反刍动物瘤胃环境作用的生理生化基础的相关研究进展,以及几种对酵母培养基的作用机理解释。另外又对酵母培养物对反刍动物作用效果及影响酵母培养物的因素等5个方面进行了概述。     

植源性抗生素牛至油对反刍动物的作用

牛至油是由植物牛至提取的抗菌性很强的植物精油,主要包括百里香酚、香芹酚等30多种活性成分,可作为一种高效、安全、稳定、可控的饲料添加剂.本文从牛至油对反刍动物瘤胃发酵、生产性能、免疫和抗氧化功能等方面综述了牛至油对反刍动物的作用,为实现无抗养殖生产提供理论基础.     

单宁对反刍动物促营养作用的研究进展

长期以来,单宁一直被认为是饲料中的抗营养因子.近年来的研究表明,饲粮中含有适量的单宁对于反刍动物的生产性能及环境保护具有一定的积极作用,如降低蛋白质的瘤胃降解率、提高氮的利用率、抑制甲烷的排放、提高肉及乳的品质等.本文就单宁对反刍动物促营养作用的研究进展做一综述.     

益生菌对缓解反刍动物亚急性酸中毒的作用

反刍动物亚急性瘤胃酸中毒是生产中常见的一类营养代谢病,是困扰奶牛生产的一大难题。采食大量易发酵碳水化合物将导致瘤胃乳酸和挥发性脂肪酸浓度提高,瘤胃pH降低,进一步引起瘤胃微生物区系结构改变,由此造成瘤胃液中组胺及脂多糖浓度的提高,加重了亚急性瘤胃酸中毒程度。文章综述了亚急性瘤胃酸中毒的发生机理及调控措施,并提出了用乳酸菌调控瘤胃菌群结构,预防亚急性瘤胃酸中毒的假想,以期为亚急性瘤胃酸中毒的预防和治疗提供新思路。     

后肠道对反刍动物氮代谢的作用

早在1948年McDonald就证实反刍动物可以从大肠吸收NH3,但一般观念仍认为反刍动物循环利用的氨(NH3)全部来源于瘤胃吸收的NH3。国外对反刍动物后肠道的氮(N)代谢进行了部分研究,并证明大肠是反刍动物再循环NH3的重要来源,尤其是日粮N进食量低时,后肠道的N代谢作用显得更加突出。     

酵母培养物及其对反刍动物作用机理

酵母及其代谢产物具有极高的生物学功能及营养价值,已成为公认的天然、安全的绿色生物饲料,在饲料生产、动物养殖等多方面得到广泛应用.本文对酵母及其对反刍动物作用的生物学机理及酵母菌与瘤胃内微生物的相互作用模式等进行了介绍,以期为其更好地应用于畜牧生产提供参考.     

植物提取物对反刍动物瘤胃酸中毒的调控作用

随着抗生素应用越来越受到限制,应用植物提取物对反刍动物营养进行调控成为了研究热点。生物碱类、鞣质、皂苷、精油、萜类以及黄酮类等植物提取物具有抑菌、改善瘤胃发酵和预防瘤胃酸中毒等作用,是理想的抗生素替代物。目前在有效植物品种的筛选和植物提取物作用机理、剂量效应等方面的研究取得了较大进展。本文对应用于反刍动物饲料的植物提取物的种类、来源及其在反刍动物营养调控方面的研究进行了综述,提出了当前植物提取物应用中存在的问题,并对其应用前景进行了展望,以期为我国开展植物提取物作为抗生素替代物调控反刍动物瘤胃酸中毒的研究提供参考。     

植物挥发油对反刍动物瘤胃发酵的调控作用

植物挥发油具有抗菌、促生长等多种功能,被认为是可以替代抗生素药物的天然饲料添加剂之一。近年来,有关植物挥发油在瘤胃发酵调控以及瘤胃甲烷减排的研究成为热点。本文在介绍植物挥发油活性成分及功能的基础上,针对其在反刍动物瘤胃发酵的调控作用进行了综述,讨论其调控的作用机制,并对其应用前景进行了展望。