安化贡尖茶的历史文化价值与发展前景

贡尖茶是安化黑茶的特色品类之一,在我国黑茶历史上曾扮演着重要的角色,但在安化黑茶产业的发展和产品传承创新的过程中,这一产品类型发展缓慢。作为安化黑茶湘尖系列重要组成部分,贡尖茶具有独特的历史文化底蕴、加工工艺与产品特性。文章结合史料研究与实地调查,梳理了贡尖茶发展的历史脉络与工艺特点,以期更好地挖掘其经济价值,助推安化黑茶产业发展。     

安化黑茶产业国际竞争力影响因素与提升对策分析

在Porter-Dunning模型中引入茶叶绿色壁垒和标准化的影响与作用,构建安化黑茶产业国际竞争力的影响因素模型,从生产要素、需求条件、企业战略、结构和竞争对手、相关产业和支持产业的表现、绿色壁垒与标准化、国际合作与跨国公司、政府行为和机遇等八个方面,进行了安化黑茶产业国际竞争力的影响因素分析;并从大力发展黑茶产业高级要素、发展健全黑茶产业供应链、构建黑茶产业创新商业模式、立足国内走向国际四个方面提出了安化黑茶产业国际竞争力提升对策,为安化黑茶成为湖南省支柱产业提供决策依据。     

论科技创新对福建茶产业升级的促进作用

当前我国茶产业发展迅速,其中科技创新发挥了举足轻重的作用,科学技术发展迅速,茶产业也得到了快速发展。本文从茶叶的种植、栽培、加工和审评等方面阐述了科技创新给福建茶产业带来的发展契机。     

贵州生态黑茶产业发展调研报告

贵州生态黑茶是茶产业发展战略中新布局的全产品链茶类,对解决夏秋茶生产具有重大意义.针对贵州黑茶目前发展的情况,调研组对省内黑茶企业、消费人群和市场销售状况做了调查,对贵州黑茶产业进行分析,并提出建议.     

安化黑茶产品及其加工技术

安化黑茶是中国黑茶的重要组成部分,近年来在新产品开发、工艺及装备创新方面取得众多突破。文章分别从安化黑茶的产品类别、传统加工技术、加工技术及装备创新几个维度介绍安化黑茶产品和加工工艺的基本情况及最新研究进展。针对安化黑茶产品及技术创新存在的问题提出建议,旨在为安化黑茶突破产业瓶颈,实现高质量发展提供参考。     

湖南省黑茶产业化工作座谈会胜利召开

2007年12月19日,主题为"提高全省黑茶品质,加强黑茶产品管理,推进黑茶产业进程,做大做强湖南黑茶产业,为富民强省,建设社会主义新农村做出贡献,同时,动员全省各有关部门大力支持黑茶产业的发展,打造湖南黑茶品牌,增强企业提高黑茶品质的自觉性"的湖南省黑茶产业化工作座谈会在益阳市华天酒店召开。     

铜仁梵净兰香茶加工技术

通过对梵净兰香茶的产品质量、茶青原料、加工设备、加工工艺、技术要点等进行系统阐述和技术创新总结,提供了高品质绿茶加工的创新技术和新产品开发的经验。新技术经济性和实用性明显,对促进地方茶产品结构合理发展、提高茶产业效益、促进茶农增收和茶企增效等具有积极影响。     

论依法促进我国茶产业发展的思路

依法促进茶产业发展需要在种植与加工、质量管控、品牌建设与产业融合、政府扶持与服务等方面加强制度建设.茶产业经营主体需坚持质量为本、科技创新、品牌引领的原则,依法、高效地建立从种植、加工到运输、仓储及销售环节的茶叶质量安全追溯体系,着重提升产品附加值以实现产业转型升级的跨越式发展目标.茶产业的社会组织应当以健全行业规范为...     

黑茶渥堆作用的研究进展与展望

渥堆是形成黑茶特有品质的关键工序。本文分别从黑茶的渥堆与微生物的关系、渥堆与黑茶品质的关系、渥堆与黑茶成分变化的关系等方面进行总结,并探讨了黑茶渥堆作用中存在问题和对策,展望了黑茶渥堆在茶叶加工领域的发展前景。     

湖南举办茶产业“创新驱动 转型升级”科技创新论坛

正12月12日,以"创新驱动转型升级"为主题的2016湖南茶产业科技创新论坛在长沙召开。湖南省科协、省发改委、省农业厅、省科技厅、湖南农业大学等主管领导以及来自全省茶界的专家学者、企业骨干、学会会员等300多名代表参加了会议。湖南省茶叶学会副会长、润和集团董事长陈社行致欢迎辞,来自湖南省茶叶学会、湖南省茶业协会、湖南省茶叶研究所及业界专家们踊跃发言,共同探讨我国黑茶生产创新,为黑茶产业发展坐诊把脉。湖南农大教授刘仲华等作     

茶叶智能化加工技术的创新思考

随着茶产业供给侧结构性改革和市场需求,我国茶叶加工技术装备正处于快速更新、升级转型中,工业化、标准化和智能化是产业发展的趋势。笔者分析总结了我国茶叶加工技术在信息化时代背景下的现状与存在问题,结合我国茶叶科研现状,通过共性问题分析,提出发展建议,以期对中国茶叶科技创新发展提供借鉴和参考。     

质量立足展魅力 品牌为翼展翅飞——湖南华莱抓质量创品牌之路

近年来,随着世人对黑茶的深入了解,黑茶的保健价值逐渐被揭秘。从2005年开始,湖南省就将黑茶作为振兴产区农业经济的重要项目。政府从技术、政策、市场上都给予了很多扶持与优惠,黑茶的制作工艺更是被列为＂国家非物质文化遗产名录＂。为做大做强湖南安化黑茶产业,打造安化黑茶品牌,湖南省把支持安化黑茶产业的发展作为落实中央惠农政策...     

湖南黑茶消费市场调查分析

黑茶作为湖南茶产业的一个重要组成部分,近年来打破其边销茶的禁锢,在内地飞速发展起来。为了进一步了解湖南黑茶当前的市场状况,本文通过问卷调查与分析的形式,了解消费者对黑茶的基本认知、消费倾向、品牌意识以及产品要求等,分析湖南黑茶消费市场现状和存在问题,并针对具体问题提出对策。     

湖南安化冷市镇举办茶产业知识竞赛促茶产业发展

正2012年1月11日上午,冷市镇首届茶产业知识竞赛在该镇中学阶梯教室顺利举行,全镇干职工、全体村干部、部门干部及热心茶产业的各界人士近两百人参加了竞赛。此次竞赛由冷市镇人民政府、镇茶叶协会、湖南华莱生物科技有限公司共同举办,旨在贯彻落实安化县委、县政府"3+2"发展战略和绿色崛起发展理念,进一步普及传承黑茶产业知识,营造黑茶文化氛围,以     

科技创新对茶产业发展的路径探讨

科技创新是我国茶产业实现健康持续发展的关键所在。本文首先介绍了我国茶产业的发展状况,指出茶产业在科技创新领域仍然较为薄弱,而后分析了我国茶产业所面临的几个主要问题,最后从生物技术运用、生态学理论、清洁化生产、产业链平衡、深加工发展、机械化生产、标准化建设等方面阐述了促进我国茶产业发展的可行科技创新途径。     

益阳市茶产业现状与发展对策

益阳市是中国黑茶发源地之一,茶叶是益阳市特色农业产业之一。本文通过对益阳市茶产业现状进行实地考察调研的基础上,剖析了益阳市茶产业发展的优势与不足,提出了发展的对策与措施。     

黑茶制造技术理论发展概况

黑茶是我国特有茶类,历史悠久。本文论述了黑茶制作技术理论发展的历史,从加工原理、微生物研究以及成分分析方面阐述了其发展现状,从改进工艺、革新设备、安全生产以及多样化产品开发方面分析了其发展趋势。     

黑茶制造技术理论发展概况

黑茶是我国特有茶类，历史悠久。本文论述了黑茶制作技术理论发展的历史，从加工原理、微生物研究以及成分分析方面阐述了其发展现状，从改进工艺、革新设备、安全生产以及多样化产品开发方面分析了其发展趋势。     

茶产业生产现状及生产模式优化分析

在我国,茶叶是最传统的农产品之一,其种植加工以及出口的历史特别悠久。传统技术和自然资源优势曾经发挥出重要作用,但随着全球竞争形势的逐步严峻,我国茶产业暴露出一些问题,对我国茶产业提升竞争力有重要影响。因此,分析茶产业生产现状以及现有生产模式,提出完善生产及优化模式的措施,以品牌战略增强茶产品的竞争力,进而实现茶产业持续、稳定、健康发展。     

李铁映关爱安化黑茶

1月5日,原中央政治局委员、第十届全国人大常委会副委员长李铁映,在深圳专门听取安化县委书记谢寿保及茶农和黑茶企业关于黑茶产业发展的汇报,高度赞扬益阳市振兴安化黑茶的举措。他要求,安化在黑茶产业发展过程中,一定要注重科技、文化和人才培养,为黑茶产业发展聚足后劲。