不同加工方式对马铃薯中维生素C含量的影响

采用2,6-二氯靛酚滴定法测定不同加工方式下马铃薯(Solanum tuberosum)中维生素C含量的变化,探讨不同加工方式对马铃薯中维生素C含量的影响.结果表明,3种加工方式下马铃薯中维生素C随着加工时间增加而均有不同程度的损失,其中,蒸制使马铃薯中维生素C的损失量最少,在10 min时煮制使维生素C的损失最大,其他时间段比蒸制损失量稍大,炒制使维生素C损失量在3 min后随时间的增加变化不大.     

不同肥料对马铃薯产量及品质的影响

为了筛选出最佳替代肥料品种及配比,研究了新型肥料部分替代化学肥料对马铃薯(Solanum tuberosum L.)产量的影响。结果表明,含生物有机肥的高效新型肥料与马铃薯专用复合肥配施处理的马铃薯产量分别比不施肥对照(CK1)、施用马铃薯专用复合肥1 500 kg/hm2(CK2)、施用马铃薯专用复合肥1 125 kg/hm2(CK3)增产21.80%、11.77%、18.69%,且品质优,全钾、VC含量高,同时可达到减施化肥25%的目的。     

马铃薯ERECTA基因克隆和生物信息学分析

ERECTA是一种类受体蛋白激酶,在植物株型控制、器官形态建成和逆境响应等方面起着重要作用。以马铃薯(Solanum tuberosum)为研究对象,通过RT-PCR技术扩增ERECTA基因的cDNA序列,并进行生物信息学分析。结果表明,马铃薯ERECTA基因的cDNA序列全长为3 281 bp,包括一个2 973 bp的开放阅读框,可编码990个氨基酸,含有10个保守基序。通过系统发育树和多序列比对可知,马铃薯ERECTA氨基酸序列与其他植物ERECTA氨基酸序列的同源性较高。马铃薯ERECTA以α-螺旋和无规卷曲为主,包含8个富含亮氨酸的LRR基序。马铃薯ERECTA基因的克隆与生物信息学分析,为进一步研究马铃薯ERECTA功能提供了参考。     

马铃薯中γ-氨基丁酸富集技术研究

以马铃薯(Solanum tuberosum)为对象,研究厌氧环境、好氧环境、厌氧-有氧交替处理、发芽诱导、低温冷冻诱导等方法富集γ-氨基丁酸(GABA)。测定富集GABA在35℃样品的γ-氨基丁酸和谷氨酸含量,评价各种富集方法的效果。马铃薯厌氧-有氧交替富集的最优工艺为在35℃厌氧处理8 h,再好氧处理3 h,最后厌氧处理13 h,样品GABA含量增长到82.3±2.5 mg/100 g,是对照的将近2.6倍。发芽富集GABA含量是对照的1.3倍;冷冻富集GABA后微波加热解冻含量是对照的1.74倍。结果表明,马铃薯使用厌氧-好氧法富集GABA是合适的;发芽富集法不适合;低温冷冻法采用速冻才适宜,且要配合适宜解冻方案。     

多效唑对马铃薯试管苗生长和块茎形成的影响

采用离体培养方法,研究了不同浓度多效唑处理对马铃薯试管苗生长和块茎形成的影响.结果表明,0.1～1 mg/L多效唑处理完全抑制了MS扩繁培养基中马铃薯试管苗的生长,而0.01 mg/L多效唑处理虽抑制了试管苗茎叶的生长,但叶色加深、根重和根长显著增加.在试管薯诱导条件下,0.1 mg/L多效唑处理促进了‘夏波蒂'提早结薯,使单瓶试管薯鲜重、平均直径和单薯鲜重都显著增加,同时降低了畸形薯率;而单瓶试管薯的结薯数量低于BA+CCC处理,但接近对照.这些结果表明:与广泛应用的矮壮素相比,在马铃薯试管薯生产中使用多效唑能提高试管薯产量和质量,且其使用浓度仅为矮壮素的1/5000,有利于降低残留并节约成本,是矮壮素较好的替代物之一.     

用秋水仙素对马铃薯一单倍体和双单倍体染色体加倍的研究

本文报道了用双单倍体的实生籽和一单倍体无性系试管苗,按常规方法和改良方法对染色体加倍的试验结果。试验表明:在无菌条件下,用0.2～0.3％的秋水仙素浸种12～48小时后,再用组织培养的方法在无菌条件下培养处理实生苗的改良浸种法,与常规方法相比能有效克服秋水仙素对根的毒害作用,提高处理苗的成活率,从而大大提高加倍频率(加倍频率最高达70.96％);对一单倍体无性系,采用秋水仙素浸试管苗切段后再用组织培养使之分化苗的改良方法也能有效地提高加倍频率(最高达70％)。而常规的幼芽处理法在干旱地区是无效的。     

多效唑对鄂马铃薯13重要性状的影响

为探明多效唑对马铃薯(Solanum tuberosum L.)产量的影响,以鄂马铃薯13为材料,研究了多效唑喷施时期以及用量对株高、产量和商品薯率的影响。结果表明,多效唑能显著抑制该品种的株高,在盛花期喷施40 g/667 m2的多效唑时,鄂马铃薯13的产量和商品薯率最高。     

光碳核肥对马铃薯块茎产量的影响

通过小区试验考察了光碳核肥对马铃薯(Solanum tuberosum)块茎产量的影响。结果表明,利用光碳核肥对种薯进行拌种并于全生育期对叶面进行喷施处理可显著提高马铃薯产量。马铃薯叶面喷施光碳核肥后可增强植株生长力,补充后期块茎膨大所需养分。     

不同钾肥对马铃薯产量、品质、光合作用以及经济效益的影响

通过盆栽和田间试验,研究氯化钾、硫酸钾对马铃薯(Solanum tuberosum L.)产量、品质以及光合作用等的影响。盆栽试验以马铃薯品种希森6号和费乌瑞它为试验材料,采用氯化钾1 117 mg/L(折合K₂O 700 mg/L)、硫酸钾1 297 mg/L(折合K₂O 700 mg/L)2个处理。田间试验以费乌瑞它为试验材料,采用氯化钾(含K₂O 62.5%)480 kg/hm²(含K₂O 300 kg)、硫酸钾(含K₂O 54%)555 kg/hm²(含K₂O 300 kg)、氯化钾240 kg/hm²(含K₂O 150 kg)+硫酸钾278 kg/hm²(含K₂O 150 kg)3个处理,对照为农户常规施肥,NPK三元复合肥(N 15%,P₂O₅15%,K₂     

马铃薯脱毒原种一年制供种技术研究与应用

马铃薯脱毒原种一年制供种技术是根据马铃薯植株的生物学特性和生长发育规律,利用与组培室脱毒试管苗切段繁殖相同的原理和技术及巧妙利用当地高、中、低海拔地理气候条件,以脱毒试管苗、温室水培苗和水培薯、高海拔基地大面积栽培水培苗的方式一年内生产批量脱毒原种。应用此项技术解决了组培基础种苗繁殖和源头种薯生产量少的瓶颈难题,使最新育成的马铃薯新品种在生产上能尽快推广应用。     

宁夏马铃薯主栽品种对晚疫病的抗性研究

为了明确宁夏马铃薯(Solanum tuberosum L)主栽品种对晚疫病的抗性,采用田间自然发病和室内人工接种的方法对14个马铃薯主栽品种开展了抗病性研究.田间自然发病结果表明,中心24号、宁薯4号、云薯6号、虎头、内薯7号、新大平属于抗病性较强的品种.室内接种表明,新大平、晋薯7号、中口24号、云薯6号、虎头、宁薯4号等6个品种表现为抗病.     

马铃薯优良品种的筛选与综合评价

引进13个马铃薯(Solanum tuberosum)品种进行了比较试验。结果表明,中薯13号、克新22号和克新23号生育期在90 d以内,为中早熟品种,每667 m~2产量分别为2 995.7、2 583.2、3 063.1 kg,较对照增产57.37%、35.70%、60.90%,比较适合在二季作地区种植推广;克新18号、克新19号和中薯17号生育期在90 d以上,为中晚熟品种,每667 m~2产量分别为2 922.9、2 871.0、2 505.5 kg,较对照增产53.54%、50.81%、31.61%,适合在一季作地区推广种植。克新21号、中薯1号、中薯7号产量较低,不适宜大面积推广种植。     

不同产地马铃薯主要成分的近红外无损测定模型

收集全国6个省(区)不同品种和分级的36份马铃薯(Solanum tuberosum L.)样品,以精确化学方法测定的成分含量值为依据,利用偏最小二乘回归法(PLS)建立马铃薯水分、还原糖和淀粉含量的近红外无损测定模型。结果表明,建立的马铃薯水分、还原糖和淀粉模型的决定系数(R2)分别为0.88、0.84和0.92,交互验证均方根误差(RMSCV)均小于1,验证集标准偏差与预测标准偏差的比值(RPD)均大于2.5。通过外部验证发现,模型预测的各成分含量决定系数R2均大于0.9,预测值与实测值的相对偏差较小。     

水分胁迫对马铃薯光合生理特性和产量的影响*

 以云南主栽培马铃薯品种会-2和合作88为材料,进行盆栽比较试验,研究了水分胁迫对马铃薯光合生理特性和产量的影响。结果表明,两种马铃薯品种的叶片净光合速率、蒸腾速率、气孔导度、叶面积、SPAD值和产量随干旱胁迫强度增强而降低。两种马铃薯品种水分胁迫处理结果存在差异。随干旱胁迫强度增强,会-2品种光合生理指标、叶面积下降程度较合作88品种小,但合作88品种产量下降程度较会-2品种小。     

彩色马铃薯新品种（系）引进与筛选研究

为筛选出适宜重庆市种植的彩色马铃薯(Solanum tuberosum L.)新品种(系),以紫云1号为对照,对引进的9个彩色马铃薯品种(系)进行筛选与比较。结果显示,品种红美产量高、单薯最重、商品率较高、抗病性较好、花青素含量适中、食味较好,是适合重庆市推广种植的优良品种。     

加拿大转基因马铃薯田间试验概况

对1990～2010年加拿大转基因马铃薯(Solanum tuberosum L.)田间试验的相关数据进行分析,揭示了加拿大转基因马铃薯田间试验的变化特点和趋势。20年间,加拿大先后受理了593次转基因马铃薯的田间试验,占加拿大转基因作物田间试验总次数的6.8%,涉及到6个主要目标性状、3家研究机构和9个试验地点。此外,还分析了加拿大转基因马铃薯田间试验变化的趋势及相关的影响因素,从而为我国转基因作物的发展提供参考。     

不同马铃薯品种产量及营养品质分析与评价

为筛选出优质高产马铃薯（Solanum tuberosum L.）新品种,采用等距分级法对8个参试马铃薯品种进行产量和营养品质综合分析与评价。结果表明,中薯3号营养品质最优,华薯16号产量最高,中薯685综合指数最高。综合产量和营养品质来看,中薯685为最优品种,其次是华薯16号。     

宜施壮商品有机肥对酸性土壤的改良效果及在马铃薯上的适宜用量研究

设置田间小区试验,研究宜施壮商品有机肥对酸性土壤的改良效果及其在马铃薯(Solanum tuberosum L.)上的适宜用量.结果表明,试验地基础肥力较高,贡献率在62.98%～89.57%;用宜施壮商品有机肥代替部分甚至全部化肥完全可行;该有机肥与配方肥结合施用优于单纯施用有机肥,主要表现在马铃薯大薯率更高,相应提...