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刺梨(RosaroxburghiiTratt)又名茨梨。送春归等,主要分布在我国贵州、云南、四川。江苏、湖北等地。刺梨含有丰富的Vc、Va。VB、VP、蛋白质、糖类、脂肪、有机酸、胡萝卜素等,VC含量为2585mg/100g,VP含量为2909mg/100g,并且含有18种氨基酸。最近,科学研究证明,刺梨含有抗癌物超氧化物歧化酶(SOD)。芦笋(AsparagusofficinalisL.)又名石刁柏、龙须菜,含有丰富的蛋白质、多种维生素。氨基酸及矿物质、芦丁等。神农本草经中将之列为上品,为优良的保健食品。因此,开发刺梨芦笋蔬菜汁可以丰富人民的饮食生活。一、加工工… 相似文献
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青春痘又名痤疮、粉刺,多发生在年轻人脸部,严重者满脸都长有大小不一的痘痘,一批消失,另批又起,留下许多暗痕,容颜减失,丽质全无,患者为解除病苦不惜重金,四处问医,购买一些药品、化妆品,结果见效甚微。 相似文献
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蔬菜汁是以新鲜蔬菜为原料,经过系列处理后所得的汁液。蔬菜汁不仅保持了原料所具有的所有营养成份,而且经加工处理后,还可产生新鲜蔬菜所没有的营养物质和风味,如发酵菜汁中的酯类、醇类和酸类等物质。经过加工处理,可改良原料蔬菜中的不良风味和不易吸收的某种物质的特性。尤其对产量高、汁液丰富、易腐、不耐运输的蔬菜,加工咸菜汁出售,更能提高其经济效益。一、蔬菜的取汁技术我国蔬菜资源十分丰富,种类及品种繁多。可食用部分有根、茎、叶、花、果及整株蔬菜。汁液含量取决于蔬莱的种类、品种及生物学特性,而出汁率则与原料的… 相似文献
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随着人们生活水平的提高,糖尿病患者越来越多,人们称之为"富贵病",至今医学上没有很好的医疗手段。伴随着媒体和蜂业从业人员的宣传,人们认识了蜂胶,蜂胶也成为糖尿病患者的"宠儿"。家父养蜂30余年,我从小耳濡目染,受蜜蜂文化的熏陶。高校毕业后,我从事蜂产品销 相似文献