论蚕豆在南通产业结构调整中的作用

通过蚕豆在南通市产业结构调整中的作用分析 ,论述了蚕豆作为食、菜、饲、肥兼用作物 ,可起三方面作用 :1 .协调用养地关系 ,实现农业可持续发展 ;2 .利用间套作技术 ,开发多种增效种植模式 ;3.开展以菜、蔬为目的的食品加工、保鲜产业 ,利用蚕豆含高胡萝卜素、核黄素、维生素等 ,还富含硒、钙等 ,可作为保健食品等产业开发利用     

蚕豆轮纹病的防治措施

蚕豆系以嫩、老豆粒为蔬菜食用，其茎秆与荚壳营养丰富。适口性好，可作为优质绿肥和饲料，具有菜、肥、饲等多种用途。蚕豆轮纹病在我国长江流域各省普遍发生，尤以长江以南地区发生为重。我镇以往种植的蚕豆多为自留品种为主．蚕豆轮纹病未见发生，随着农业种植结构的调整，蚕豆种植面积不断扩大。     

青海省蚕豆未来产业发展探讨

蚕豆是粮、菜、饲、肥及观赏的作物,具养人养畜养地的功能。本文通过对蚕豆的作用、用途、蚕豆产业的发展、可持续农业发展中的协同作用、蚕豆产业发展存在的问题和未来发展方向的探讨,为青海省蚕豆产业的发展提出思路。     

蔬菜新品种介绍

花芸豆品种阿芸2号；蚕豆品种淮安大蚕豆；防虫网小白菜新品种绿优一号；菜用型蚕豆新品种启豆5号；雪山花椰菜等。     

浅谈洱源菜用型蚕豆产业

为加快洱源菜用型蚕豆产业健康、持续发展,结合该产业现状,分析发展中存在的问题,提出因地制宜扩大种植面积,推广科技成果和传统丰产栽培技术,加快品种更新,采取政策引导、扶持、产业化经营等一系列措施,为加快洱源菜用型蚕豆产业发展提供参考。     

发展蚕豆生产 增加农民收入

蚕豆是粮、菜、肥兼用的作物．其果实可作粮食．青豆是优良的蔬菜。蚕豆味道鲜美，营养丰富，含蛋白质12％，脂肪0．6％，碳水化合物15.4％，还富含多种维生素．具有健脾除湿，通便凉血之功效。其鲜茎叶含氮0.55％-0．59％．磷0．13％-0.14％，钾0.45％-0．52％．均高于冬季绿肥紫云英。每亩可提供鲜茎秆1000-1300公斤作为绿肥压青．     

适应机械化收割的蚕豆新品种青蚕16号选育及其应用

蚕豆具有粮、菜、饲和肥兼用的作物,是现代农业发展必需的优势作物之一,生长习性是制约机械化生产、蚕豆规模化种植和持续高效发展的重要因素。蚕豆青蚕16号是2018年由青海大学农林科学院以地方品种马牙为母本,以引进有限型种质Flip88-243FB为父本杂交选育的适应机械化收获的有限生长型新品种,品种登记号为GPD蚕豆(2019)630005,获植物新品种保护权证,证号:CNA20130685.3。该品种可应用于高海拔地区的粮食、蔬菜以及与其它优势作物构建轮作体系。同时,利用青蚕16号有限基因改良菜用蚕豆、观赏型蚕豆,培育适于多元化产业的蚕豆新品种。     

菜用蚕豆“甜美长荚”主要特征及其利用

1 品种来源 自1997年起，根据“蚕豆种质资源征集及应用基础研究”项目内容要求，征集引进了数百份蚕豆资源，通过试种和鉴定，筛选出几份极具特色和利用价值较高的品种。其中，甜美长荚是从日本引进的品种资源中筛选出来的，经过2年的多点试种，表现适应性好、产量高、豆荚特长、豆粒口感优良等特征，适宜在我省冬季作为菜用蚕豆的主要品种利用。     

优质蚕豆启东5号特征特性及栽培技术

蚕豆系以嫩、老豆粒作为蔬菜食用,其茎秆与荚壳营养丰富、适口性好,可作为优质绿肥和青饲料。因此,蚕豆具有菜、肥、饲等多种用途。50年代起霞浦县大面积种植,主要品种为阔白蚕豆、大花蚕豆等,因种植年限长、品种较单一,出现种性退化、产量降低、病虫害严重等现象。为此,从2004     

鲜食蚕豆专用品种通鲜1号高产高效栽培技术

蚕豆营养丰富．蛋白质含量30％左右，在豆类作物中是仅次于大豆的一种植物蛋白资源。菜用鲜蚕豆具有鲜、甜、面、嫩、糯等特色．由于其颜色碧绿，常与其他食品搭配，是高档佳肴的主要原料。     

西部地区食用豆类营养特点及其利用

对我国西部地区２８０３份食用豆资源品质进行了标准化鉴定，结果表明，６种主要食用事中蛋白质含量以吞豆最高，平均值为２６．５６％；豇豆镒之；菜豆偏低。总淀粉含量小豆最高；绿豆次之；豇豆和菜豆。各省资源中，产量最大的蚕豆和豌豆，蛋白质含量最高的均属四川品种，分别达２９％和２７％以上；青海和云南蚕豆总淀粉较高，达４６％以上，云南豌豆淀粉最高，为５３％。     

钼肥可促蚕豆增产

随着种植结构的调整，菜用蚕豆面积不断扩大，要夺取蚕豆优质高产，可以采取喷施适量钼肥的办法。蚕豆对钼肥较敏感。经试验，每亩可增产5％-10％。     

蚕豆对罗非鱼肉质影响的初步研究

分别以配合饲料（对照组）、蚕豆（蚕豆组）饲喂平均体重为199．0g的罗非鱼66d，考察蚕豆对罗非鱼生长和肉质的影响。结果表明：配合饲料组和蚕豆组增重率为60．65％，28．61％；饵料系数为2．24，4．64；肥满度为16．18，11．64；粗蛋白含量为17．85％，17．06％；粗脂肪含量为0．56％，1．37％；肌肉失水率为13．72％，9．32％；耐折力为312．2μm，394．7μm。在生长方面，与配合饲料组相比，蚕豆组罗非鱼的增重率、肥满度极显著降低，饲料系数极显著增加（P〈0．01）；在肌肉品质方面，失水率、粗蛋白含景极显著降低；粗脂肪含量、耐析力栅显著根高（P〈0．01）。上述结果表明．投喂蚕豆对罗非鱼肌肉具有一定的改变作用。     

菜用蚕豆--闽45主要栽培技术

随着人们栽培水平的提高，对食品的品质和营养价值的要求越来越高，天然绿色保健食品倍受青睐，菜用蚕豆已成为近年来蚕豆生产的一个方向。菜用蚕豆一般667 m^2产鲜荚800-1000千克，可获得嫩籽粒400千克以上，667 m^2产值达800-1400元。因此，我们从福建     

蚕豆秸秆综合利用研究进展

蚕豆秸秆富含蛋白质等营养成分,相比其他农作物秸秆具有较高的利用价值。利用蚕豆秸秆作为肥料还田,可提高土壤肥力,提升作物产量;作为食用菌的生物基质,可提高其产量;通过化学或生物学方法处理的蚕豆秸秆,是猪、羊、牛、鹅等家畜的高营养饲料;蚕豆秸秆作为一种可再生资源,可用于生产氢气、甲烷等清洁能源,还能制备活性炭。本文介绍了蚕豆秸秆在农业、畜牧业等方面的开发利用情况,旨在为其科学利用提供参考依据。最后对蚕豆秸秆的未来研究方向提出建议。     

蚕豆种植技术要点

<正>蚕豆属于四季青作物,籽粒饱满,营养丰富,制作形式多样,市场需求量较大,蚕豆属于间套种作物,即可作为粮食食用,也可用作饲料及肥料,蚕豆果实可以作为蔬菜食用,也可作为杂粮副食,还可制作为精饲料应用在畜牧养殖中,蚕豆夹壳、茎秆及蚕豆叶等可直接作为畜牧养殖饲料。为了能够进一步提升青蚕豆种植水平,需要引进先进的种植技术,不断优化种植措施,重视蚕豆苗期、花荚期及生长后期的管理,促进蚕豆种植产业的发展。     

药、菜、茶绿化兼用植物——救心菜

救心菜学名费菜，药名景天三七．属多年生景天科宿根草本植物。全株入药．具有镇静、降压、扩张冠状动脉等功能；嫩茎、叶可作为蔬菜食用，炒菜、做汤、凉拌口感好，风味独特；嫩尖、叶还可加工成茶叶泡出的茶水，色香味俱佳．饮用后可有效控制高血压、心脏病、高血脂及失眠等疾病。因其生命力极强．叶片富有蜡质，无病害，植株长势优美，花期长。适合盆栽和园林绿化。因此，种植救心菜是一项前景看好的项目。     

不同类型蚕豆品种地膜覆盖效应

采用不同类型蚕豆品种进行了地膜覆盖效应探讨，结果表明，地膜覆盖栽培加速蚕豆生长发育，提高青鲜荚及籽粒产量。在城市郊区，以收获青鲜荚供作菜用的，可提倡地膜覆盖栽培，以利提早上市，增加经济效益。地膜覆盖栽培可以提高复种指数，蚕豆下茬可种蔬菜     

蚕豆菜肥两用种植模式初探及发展对策

对蚕豆(Vicia faba L.)菜肥两用种植模式的种植效益进行了调查,结果表明,选择合适的蚕豆品种可增加鲜豆收入,茎秆还田可增加土壤有机质,显著提升种植效益。并对蚕豆菜肥两用种植模式的发展提出了建议。     

菜用蚕豆——“早生615”

“早生615”菜用蚕豆原产日本,于1997年由福建省农业科学院耕作所引入。我们从2000年起,从省农科院耕作所引进菜用蚕豆“早生615”,在连城县庙前镇农业科技示范园实施中间试种考研。经过二年的大面积中试示范栽培,表现适应性好、产量高、结荚密、籽粒大、种皮薄、商品性好、豆粒口感优良等特征;其商品成熟期具极早熟性;同时,抗病能力强,适宜在我县冬季作为菜用蚕豆的主栽品种推广利用。 一、植物学特征。“早生615”株高50—55厘米左右,最高达60厘