南阳市切实加强水产品质量安全综合监管

南阳市切实加强了水产品质量安全综合监管，积极开展了水产养殖业专项执法、水产品质量安全专项整治、水产品药物残存专项监测行动等水产品安全执法行动，全面提升了水产品质量安全水平。     

水产品安全与质量监控发展现状与趋势

我国是水产品生产大国，水产品和水产品加工是我国农业的重要组成部分，在国民经济中占有比较重要的比例。本文详细分析了我国水产品质量安全的现状，我国在水产品安全与质量监控中存在的主要问题，论述了水产品安全与质量监控的发展趋势，提出在“十一五”期间重点研究方向。     

浅议水产品质量安全体系建设

目前，水产品质量安全问题已成为全社会共同关注的焦点。优质、安全、卫生的无公害水产品已成为世界各国消费者追求的首选目标。因此，加强和完善水产品。质量安全体系建设，提高水产品国内外市场竞争力，确保人们食用安全和健康消费，显得尤为关键，也成为我们进行深入探讨的重要课题。     

日本构建完整的农畜水产品质量安全体系

日本是农畜水产品的消费大国，由于其本国的资源和产量有限，因此对农畜水产品的进口量很大。为了保证这些产品的安全，日本构建了对国产和进口农畜水产品完整的质量安全管理体系，这套安全体系主要由3方面组成：     

加强养殖用药管理 确保水产品质量安全

为进一步提高水产品的质量安全水平，近日，三门峡市渔业管理部门积极采取有效措施，切实加强水产养殖用药管理，认真执行《兽药管理条例》和《水产品养殖质量安全管理规定》的各项要求，严格控制渔药残留，大力推广无公害养殖技术，让广大市民吃上放心的水产品。     

加强水产品药残控制 提高质量安全管理水平

药物在预防、治疗水产品疾病的同时也带来了药物、残留(简称药残)的问题。水产品药物残留不仅对人体健康造成潜在危害，而且还影响着水产品进出口贸易，成为出口贸易的瓶颈。因此加强水产品药物残留监管，提高质量安全水平已是刻不容缓。     

致广大水产养殖及捕捞业者的建议信

全省水产养殖及捕捞业者： 你们好!在大家的共同努力下，近年来我省水产品质量安全水平不断提高．水产品日益受到群众的喜欢。在此，向你们表示诚挚的敬意和衷心的感谢!同时，我们也应清醒地看到，影响水产品质量安全的深层次问题还没有得到根本解决，水产品质量安全保障仍须警钟长鸣．需要大家的参与和支持。为此，谨向全省广大水产养殖及捕捞业者提出以下建议：     

加强监管，确保水产品安全

为确保广大城乡居民吃上放心水产品．许昌市委、市政府将加强水产品质量监管作为本年度一项重要工作任务，把水产品上市前的质量安全管理纳入2006年创建国家卫生城市目标任务．并同市水利局签订了目标管理责任书。市水利局党委高度重视，周密部署，精心安排．成立了水产品质量安全管理工作领导组，组织了以市水产技术推广站和渔政监督管理站的专业技术人员、渔政执法人员为骨干的两个工作小组，分解目标任务，落实分工责任，立即对春节期间水产品市场秩序进行监督检查。     

《水产品安全质量控制与检验检疫手册》

为了提高我国水产品安全质量，促进水产品进出口贸易的发展，由一批长期从事水产品检验，监督管理的专家编写了《水产品安全质量控制与检验检疫手册》。     

安全水产品及其认证

2003年，我国水产品进出口贸易总量达600多万吨，贸易额超60亿美元，占大农业的20％，己连续多年位居世界第一。虽然我国渔业产业如此庞大，但近年来涉及水产品安全的事件多有发生，水产品安全问题已经成为制约我国渔业发展的瓶颈。2002年出口到欧盟的冻虾仁因氯霉素超标而使我国出口到欧盟的水产品遭到封杀，2003年浙江沿海发生大面积赤潮，上海等地限制浙江水产品进入市场等事件尤为典型。与此同时我国各地纷纷出现诸如无公害食品、绿色食品、健康食品等叫法各异的水产品，使消费者难以辨别，即便是从事水产行业的人员也不理解它们之间的差异。因此，本文就各类安全水产品及其建立做些阐述。     

山东临沂市多举措提升水产品质量安全水平

山东临沂市高度重视水产品质量安全工作，落实五项措施，提升水产品质量安全水平。 一是设立了水产品质量安全监管机构。经市政府批准，市渔业局增设了市场与质量监管科，配备专职工作人员2名，具体负责全市水产品质量安全监管和质检体系建设工作。在此基础上，建设了一处300m^2的市级水产品质量检测实验室，购置了100多万元的液相色谱仪、酶标仪、药残快速检测仪等汉器设备，强化了水产品质检手段。     

保障水产品质量安全思路与建议

本文从水产品药残的原因分析、规范使用渔药、建立建全水产品质量安全体系建设等方面，提出确保水产品质量安全的思路与建议。     

青岛开发区多措并举严查水产品质量

按照《山东省水产品质量安全专项执法行动方案》的要求和部署，日前，青岛开发区启动水产品质量安全专项执法行动，多措并举严查辖区水产品质量。     

石家庄市加强进京水产品质量安全检测工作

根据农业部、河北省政府安排部署，为切实保证供奥进京水产品质量安全。7月1日正式实施水产品市场准入制以来，石家庄市进一步加大抽查力度．对水产品质量安全采取特殊的监管措施。     

高青县水产局开展水产品质量安全检测检查工作

为确保今年中秋、国庆期间水产品质量安全，近日，高青县水产局组织渔技、渔政执法人员集中开展了水产品质量安全专项检测、检查工作。 一是加强水产品质量检测，确保水产品流通安全。认真抓好从源头到餐桌全程水产品质量检测，着重做好产地、市场、超市等流通环节的水产品药残检测工作。     

我国水产品质量安全管理对策

如何尽快提高我国的水产品质量安全管理水平，应对入世挑战，更好地满足消费者对食品质量安全的需要，适应我国渔业持续快速增长和市场竞争的要求，是各级渔业主管部门当前和今后一个相当长时期内迫切要解决的一个重大课题。一、加强引导，广泛宣传，提高全民的水产品质量安全意识通过各种传媒，大张旗鼓地宣传水产品质量安全的重要性和紧迫性，树立全民的水产品质量安全意识和责任感，使生产者、经销商和出口商、消费者对存在质量安全隐患的水产品有这样的充分认识：生产它、你会血本无归，销售它、你将失去国内国际两个市场，购买它、你的…     

加大监控力度，确保全运会期间水产品质量安全

昌邑为确保第十一届全运会期间水产品供应安全，昌邑市海洋与渔业局从五个方面加强对水产品质量安全的监控。一是结合全市水产品生产、销售情况进行了水产品质量管理工作法律法规的宣传。二是制定了具体工作方案和应急预案，注重细节管理，层层落实责任，确保各项水产品安全保障工作落到实处。三是加大水产苗种专项整治活动，严禁不合格苗种进入养殖生产环节。     

水产品的安全问题及其对策

长期以来,我国的渔业管理者为追求水产品数量的提高,以满足人们对水产及其制品不断增长的需求,往往忽视水产品的安全问题。此外,我国作为水产品出口大国,在加入WTO后水产品安全面临新的课题,同样受到国内及国际社会的广泛关注,如果水产品的安全问题不解决,国内的水产品就出不去     

井陉县加强水产品基地管理

按照省农业厅文件精神，今年井陉县做到了水产品质量安全有组织机构、有方案、有措施、有应急予案，并制定了水产品质量安全特殊监管实施方案。为了加强对水产品基地的管理，井陉县和基地的养鱼户签订了责任状，水产品质量安全承诺书、水产品质量安全告知书等。重点监管养殖户的生产记录、用药记录、销售记录、饲料库、药品库和产品检测证书等，     

抓住机遇，开拓创新，不断加快我省水产品对外贸易发展

本拟就入世后我省水产品对外贸易面临的形势进行分析，小结我省水产品质量安全管理工作，并提出加快水产品对外贸易发展的对策措施，供参考。