人工养蟹捕捞法

进入秋季，成蟹性腺开始成熟，准备进行一年一度的生殖洄游。这时，人工养蟹捕捞应掌握在“霜降”前后15天内捕蟹，否则错过生殖洄游季节，影响河蟹回捕率。人工养蟹捕捞方法有多种，现介绍几种常用的捕蟹方法。     

专题讲座 河蟹的主要疾病及其防治

专题讲座河蟹的主要疾病及其防治杨先乐（农业部水产增养殖生态、生理重点开放实验室，上海水产大学，上海２０００９０）蟹奴病症状及危害蟹奴是专门寄生于河蟹腹部（胸板）或附肢上的一种寄生虫，长约２～５ｍｍ、厚约１ｍｍ，体扁平、圆枣状，乳白色或半透明，属甲壳动...     

专题讲座河蟹的主要疾病及其防治

专题讲座河蟹的主要疾病及其防治杨先乐(农业部水产增养殖生态、生理重点开放实验室，上海水产大学，上海200090)蟹奴病症状及危害蟹奴是专门寄生于河蟹腹部(胸板)或附肢上的一种寄生虫，长约2~5mm、厚约1mm，体扁平、圆枣状，乳白色或半透明，属甲壳动...     

河蟹健康养殖急需采取的综合措施

过去养殖河蟹的技术中虽然都有防治病虫害和改善生态环境等有关健康养蟹的内容，但多作为常规技术来对待的。现在环境污染和病虫害严重已成为养蟹持续发展的一个最大障碍，健康养蟹的问题也就很自然地突出出来，也就成了河蟹养殖业发展到现阶段的必然产物和必然趋势。所谓健康养蟹，其作法，不单是用药防治，而且要把保持造就良好的生态环境和科学饲养管理的全过程，按照生态平衡的要求，紧密地结合在一起，养出的蟹肥大健康，人食有益健康。本文从目前河蟹病虫害的严重性及其原因和急需采取的综合措施等方面来加以研究，以期对健康养蟹起到…     

河蟹养殖及蟹文化(五):成蟹养殖技术

成蟹养殖是指将幼蟹养成商品蟹的过程。目前我国的河蟹人工养殖发展较快，技术趋于成熟。以养殖水域的类型来划分，主要有池塘养蟹、湖泊养蟹、稻田养蟹、河沟养蟹等。     

健康养殖专栏

河蟹蟹奴病和纤毛虫病的防治措施1．蟹奴病症状：蟹的腹部内侧能见到一些形如绿豆大小的白色颗粒。数量为几个至几十个，这些颗粒即为蟹奴。寄生蟹奴的河蟹生长缓慢，肉味恶臭。患病蟹雌雄难分，雄蟹的济呈椭圆形，近似雌蟹。雄蟹腹部、腹败与足雌性化，精染与输输管退化，雄蟹体内精巢甚至变成两性性腺或变成卵巢。雌蟹也有卵巢与输卵管退化现象。这是由于蟹奴内体蔓延到神经系统和生殖3官所致。防治方法：一旦蟹奴寄生，用一般药物治疗很难有效，应以预防为主。预防：（1）不购有寄生蟹奴的蟹林。（2）彻底清塘：将池水放至10cm以下，每亩…     

关于河蟹质量评比标准的研讨

我国的河蟹养殖业历经10多年的大发展，“吃蟹难”问题已经解决：2004年河蟹总产量已达41．8万吨。但目前存在的问题是商品蟹的上市规格小、品质差。小个体（体重50～100g）的河蟹占总产量的70％左右，价格低下；而个体硕大（150～400g）、膏脂丰满、肉味鲜美的优质蟹数量少，价格仍居高不下。解决“吃优质蟹难”的问题，改大养蟹为养大蟹、养优质蟹，已成为当务之急。为此，各养蟹大省的行政管理部门纷纷举办“螃蟹节”，旨在促进河蟹及加工产品的营销，     

养大蟹养好蟹的技术要求

在江苏的特种水产养殖中 ,河蟹的养殖规模一直高居榜首。河蟹的养殖模式不断追随市场需求的变化而创新 ,目前在全省具有代表性的养殖模式有虾蟹混养、稻田养蟹、种草养蟹等。无论何种模式 ,放养的大规格蟹种越来越多。河蟹养殖已经开始从传统的“大养蟹”向“养大蟹”、“养好蟹”转变。1　坚持走小群体、大规格、集约化之路短短数年时间 ,每 5 0 0 ｇ河蟹已从动辄百元的“天价”降至现在的 2 0～ 30元甚至 1 0～ 2 0元。蟹价走低已使河蟹养殖步入微利时代。不过 ,养蟹边际效益的大幅递减已使其处于新一轮结构调整的临界点。因此 ,今后河蟹…     

河蟹养殖新技术

近两年来，随着养蟹面积的扩大，总产在不断增加，可是效益却急剧下降，出现了一些亏损地区和亏损户，其原因是河蟹规格小、品味差、病害多。今后要提高河蟹养殖的经济效益，就必须进行科学养蟹，走生态养蟹之路，不断提高商品蟹的规格、质量和单产，养蟹业仍然是有潜力可挖，有利可图的产业。为使蟹农们在养蟹生产上增产增效，提供几点参考意见。一、要在养蟹技术上下功夫俗话说：“外行不做内行事”。投身到养蟹业中去，先要在河蟹养殖的理论上弄懂、弄通，再去认真实践，精通业务技术，才能不断提高养殖水平，才能有钱赚；投入高新科技，…     

几种农药对河蟹的毒性

近年来,河蟹的养殖形式一般有荡滩粗养、池塘精养及稻田养殖等。为了进一步探索稻田养蟹技术,研究水稻和河蟹的病虫害防治措施,创造稻蟹共生的优良环境,我们选用了敌百虫、氧化乐果、硫酸铜、生石灰四种农药,对河蟹进行了急性毒性试验。     

河蟹养殖及蟹文化⑤成蟹养殖技术

成蟹养殖是指将幼蟹养成商品蟹的过程.目前我国的河蟹人工养殖发展较快,技术趋于成熟.以养殖水域的类型来划分,主要有池塘养蟹、湖白养蟹、稻田养蟹、河沟养蟹等.     

江苏淡水优势种类养殖现状及其市场前景与发展对策分析（上）

一、河蟹 江苏地处长江下游，滨江临海，是长江水系中华绒螯蟹的原产地。境内湖泊河道纵横交错，池塘水库星罗棋布，水域资源丰富，有着发展河蟹养殖的得天独厚的条件。白上世纪80年代中期突破河蟹工厂化育苗、90年代全面推广养殖以来，江苏的河蟹养殖一直保持强劲的发展势头，池塘养蟹、湖泊养蟹、稻田养蟹、网围养蟹模式多样，蟹苗繁殖、扣蟹培育、商品蟹养殖配套成龙，河蟹生产、销售产业化经营，     

高淳大规格河蟹养殖基本技术

河蟹以其营养丰富,肉味鲜美而深受国内外广大消费者的青睐,目前河蟹已成为江浙地的主要水产养殖品种,河蟹养殖业已由追求产量的“大养蟹”向以质量效益为中心的养大蟹和养“生态蟹”转变。     

六合县人工养蟹八百亩

六合县1987年共有1 163户农民养河蟹,总面积达810亩。共放齐规格为2～5克的一龄天然蟹种1.225万公斤,平均每亩放养蟹种15.12公斤,约5 500只。为了帮助养蟹农户养好蟹,促使养蟹业的发展,县有关部门帮助农户组织蟹种1万多公斤,解决做防逃墙的钙塑片27吨,並多次举办河蟹人工养殖技术培训班和讲座,使养蟹户基本掌握养蟹技术。(周宪章)     

持续发展河蟹养殖的对策(二)

(四)黑龙江省持续发展养蟹,选择优质蟹种、开展生态养蟹(一)日本绒螯蟹养殖在俄罗期境内的绥芬河入海口及朝鲜境内的图们江入海口盛产的大河蟹,即是日本绒螯蟹。该蟹个体大,体重达150~200g,个别体重达300~400g。日本绒螯蟹是未经人工养殖的纯种河蟹,是目前我国唯一未被破坏的河蟹原种     

浅议─龄蟹的性早熟问题

浅议─龄蟹的性早熟问题盘锦市水产技术推广站吕波几年来，在河蟹养殖生产体系中，出现了一个制约河蟹事业发展的关键性问题即—龄蟹性早熟，俗称“二龄蟹”。“二龄蟹”的逐年增多，极大地影响了蟹农的养蟹积极性，这就要求从上至下都行动起来，重视这一问题，特别是水产...     

科学种养 鱼蟹满塘

江苏启东市第十一届政协委员黄和平从学校高中毕业后一边在家务农，一边从事电动机修理，他在 90年代初了解到河蟹市场价格逐渐攀升，就在宅边民沟里着手“人工养蟹”试验，先买蟹书、拜蟹师、学蟹艺，积极探索河蟹养殖技术。黄和平在池塘养蟹取得经验后， 1994年开始在自己的责任田上搞了 1.8亩稻田养商品成蟹试验，当年一举获得成功，收到稻谷 600公斤，亩产 330公斤，投放扣蟹 3.5公斤， 10月下旬回捕到商品成蟹 36公斤，其中 40％达到 100克以上，总收入 1万多元，获纯利 6000元。以后年年有发展，去年在 12亩稻田养殖中，共产稻谷 52…     

河蟹生态养殖须重视的几个问题

河蟹一旦发病,感染传播相当快,一些疾病（扣“抖科病”）基本是不可救药,养殖户损失惨重,不少蟹农已到了“望病兴叹”、不敢再养蟹的程度。而部分繁农采取人工生态养殖,历年都较少发病,养殖的图规格大,品质好,效益可观。为此,我认为今后发展河蟹养殖必须走生态养蟹之路。 一、重视水域条件河蟹在天然环境中抗病能力较强,但在集约化养殖的情况下,因养殖密度大、活动范围受限制、加之饲养管理方法缺陷,容易导致蟹病发生。因此选择何种水域条件是很重要的。水域是河蟹增养殖的基本条件,目前养蟹水域种类很多,有池塘、河沟、湖泊…     

两选五看说养蟹

首先，不宜选择水面承包费过高的池塘养蟹，特别是精养鱼塘更不宜养蟹，因水面承包费高，而且水草、螺类等自然饵料生物太少，不利于养蟹。最好选择大水面围拦养殖，或选用荒芜、半荒芜的沼泽水域稍加改造用来养蟹，这类水域年承包费低，不仅降低了养蟹成本，而且有利于促进河蟹生长，提高效益。人工养蟹每亩水面年承包费在 50～ 100元左右为宜。 　　其次要切实把好幼蟹苗种选购关，做到“两选、五看”。 　　一要尽量选择长江水系河蟹或者质量较好的辽河蟹用来养殖。不能随心所欲，什么苗种都买，要掌握一定的幼蟹苗种知识和选择识别能力…     

中华绒螯蟹"抖抖病"的防治技术

“抖抖病”是近几年河蟹养殖中发病最多、危害最大的一种疾病，也是给从业者造成经济损失的一个重要原因。为寻求有效防治药物，不少渔药厂家组织专业技术人员攻关，对病因作了分析、检测，并分别研制成了多种防治中华绒螯蟹“抖抖病”的特效药，从而为广大养蟹户提高经济效益带来了希望。２００２年常熟市渔业病害防治中心进行了中华绒螯蟹“抖抖病”防治技术研究试验，现将试验情况总结汇报如下：一、试验材料与方法１．材料：“止抖王”、“蟹抖停”１号、２号、“蟹宁”、“蟹病康”、“蟹菌净”等。２．试验方法：选择唐市、沙家浜、任…