浓缩分离副产物（脱糖糖蜜）对饲喂干草的阉牛采食量、瘤胃发酵、消化、微生物功效的影响

浓缩分离副产物(简称CSB)是甜菜糖蜜经过工业脱糖过程后的副产品。为了研究该产品作为动物日粮干草补充料的营养价值(蛋白质含量为12.5%),用4头安装有永久性瘤胃和十二指肠瘘管的阉牛(332±2.3 kg)进行了2×2因子处理的4×4拉丁方设计试验。两个因子分别为采食量和CSB的添加量,采食水平分为自由采食和限制采食(1.25%体重,干物质基础);CSB的添加水平分别为0%及10%(干物质基础)。试验期为21 d,收粪期7 d。通过设计,自由采食和限制采食两种方式下的干物质和有机物的摄取量(g/kg体重)分别为18.8对13.1±0.69和16.8对11.7±0.62,试验动物的自由采食量显著高于限制采食量(GPG<0.01)。在自由采食方式下,添加CSB有改善干物质采食量的趋势(P=0.12)(添加0和10%CSB干物质采食量分别为6018 g和6585±185 g)。与空白对照相比,添加CSB并未引起干物质和有机物总的肠道消化率(P=0.50,0.87)的差异。同样添加CSB对中性洗涤纤维表观消化率(P=0.27)和酸性洗涤纤维表观消化率(P=0.35)也没有产生影响,可是氮的表观吸收率随着CSB的添加有增加的趋势(P=0.10)。对于两种采食方式而言,总的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维以及氮的消化参数没有明显不同(P=0.35),氮摄取量(P=0.02)、十二指肠氮流量(P=0.02)以及饲料氮逃离到小肠的数量(P=0.02)均随着随着CSB的添加而增加。各种处理间的微生物功效未受到影响(P=0.17)。添加CSB显著增加了干物质消失率(P=0.001;4.9对6.9±0.33%/h)。与自由采食方式相比,限制采食增加了原位消化试验的干物质消失率(P=0.03;6.4对5.3±0.33%/h)。自由采食牛的瘤胃干物质填充量明显高于限制采食牛(P=0.01)。与空白对照相比,CSB的添加导致总的挥发性脂肪酸浓度显著提高(P=0.04),氨浓度却显著降低(P=0.03)。对于不同的日粮采食水平而言,在中等质量的草料中填加10%的CSB能够增加氮的采食量,小肠蛋白质供给以及总的瘤胃挥发性脂肪酸含量。     

水果渣对肉牛采食量、瘤胃发酵及氮平衡的影响

文章旨在评估日粮添加水果渣对肉牛采食量、瘤胃发酵性能及氮平衡的影响。试验将平均初始体重为（216±12.34）kg的36头肉牛随机分为3组,每组4个重复,每个重复3头。对照组饲喂基础浓缩饲料,处理组日粮分别在基础浓缩饲料中添加50和100?g/kg水果渣（添加量用等量的玉米粉替代）,试验期间对照组与处理组自由采食粗饲料（水稻秸秆）。结果：采食量以kg/d表示时,50?g/kg水果渣组水稻秸秆采食量较对照组显著提高2.54%（P＜0.05）,而当采食量与%体重表示时,50和100?g/kg水果渣组水稻秸秆采食量较对照组分别显著提高5.66%和4.25%（P＜0.05）。50?g/kg水果渣组中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维消化率较对照组分别显著提高15.06%和20.79%（P＜0.05）。50?g/kg水果渣组瘤胃氨氮、尿素氮、丙酸浓度显著高于对照组（P＜0.05）,对照组乙酸浓度、乙酸与丙酸比值和甲烷产量显著高于50?g/kg苹果渣组（P＜0.05）。对照组氮沉积量、尿囊素吸收和排泄量及微生物氮量均表现最低（P＜0.05）,而50?g/kg水果渣组微生物蛋白合成量及合成效率较对照组分别显著提高16.75%和15.01%（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,日粮添加50?g/kg水果渣可提高纤维消化率、瘤胃发酵性能及微生物蛋白合成。 [关键词]水果渣|肉牛|采食量|瘤胃发酵|氮平衡     

用尿素和氢氧化钙处理稻草提高其营养价值对肉牛瘤胃生态、微生物蛋白质合成的影响

四头瘤胃瘘管牛被随机分配到根据4×4拉丁方设计的4个处理中,研究尿素和氢氧化钙(Ca(OH)₂)处理稻草的影响以提高其营养价值。4种日粮处理如下:未经处理的稻草、50 g/kg尿素处理稻草、20 g/kg尿素+20 g/kg氢氧化钙处理的稻草和30 g/kg尿素+20 g/kg氢氧化钙处理稻草。所有的试验动物都是单栏饲养,饲喂0.5 g/kg体重(DM)的浓缩料,自由采食稻草。试验进行了4期,每期持续21 d。前14 d,对干物质采食量进行了测定,而后7 d,所有的瘘管牛都移动至代谢箱中进行总粪便的收集。结果显示,20 g/kg尿素+20 g/kg氢氧化钙处理提高了稻草的营养价值、干物质采食量、消化率、瘤胃挥发性脂肪酸、细菌和真菌种群数量、氮贮留和微生物蛋白合成。研究结果表明,使用尿素和氢氧化钙是提高稻草营养价值、瘤胃生态环境和发酵从而降低处理成本的一种替代方法。     

益生素对梅花鹿仔鹿和羔羊日粮营养物质消化率的影响

4只5月龄梅花鹿仔鹿和3只7月龄安装永久瘤胃瘿管的小尾寒羊,先后饲喂基础日粮(定量颗粒饲料和自由采食玉米秸秆;对照组)和基础日粮添加4 g益生素(BioLac;试验组),观察添加益生素不同动物干物质采食量,日粮营养物质的消化率和秸秆在小尾寒羊瘤胃中的降解情况。结果表明,添加益生素可显著提高仔鹿和羔羊干物质的采食量,仔鹿干物质采食量由未添加益生素的441.4 g/d提高到506.0 g/d;羔羊的干物质采食量由未添加益生素的598.8 g/d提高到719.6 g/d。但试验组干物质、有机物、粗蛋白和中性洗涤纤维的消化率(仔鹿分别为:49.3％、52.1％、57.4％和49.3％;羊分别为:53.6％、56.7％、47.9％和53.0％)显著低于对照组(仔鹿分别为:56.4％、58.7％、65.0％和56.4％;羊分别为:61.0％、64.0％、58.8％和61.0％)。结果仔鹿可消化干物质的采食量在对照组(248.9 g/d)和试验组(249.1 g/d)间无显著差异,试验组羔羊可消化干物质采食量(384.9 g/d)略高于对照组(365.7 g/d)。瘤胃降解试验结果表明,秸秆干物质,有机物质和中性洗涤纤维2-48 h,在饲喂益生素的羔羊瘤胃内的降解率均略高于未添加益生素的羔羊瘤胃内的降解率,粗蛋白在饲喂试验日粮的羔羊瘤胃内的降解率在2 h时高于在饲喂对照日粮的羔羊瘤胃内的降解率,其他时间低于在饲?     

棕榈油和植物次生化合物对奶牛采食量、消化率及微生物种群的影响

本研究旨在确定添加棕榈油和豆荚对奶牛采食量、消化率、微生物蛋白合成和微生物种群的影响。试验选择4头泌乳早期、平均体重为(408±37)kg的奶牛,按照4×4拉丁方设计进行分组。分别饲喂4种日粮,对照组为基础日粮组,T1组为60 g/kg豆荚组,T2组为20 g/kg棕榈油组,T3组为60 g/kg豆荚组+20 g/kg棕榈油组。结果发现:对照组和棕榈油组粗蛋白质表观消化率较豆荚组显著提高10.26%和9.11%(P 0.05),而棕榈油+豆荚组中性洗涤纤维表观消化率较其他组显著提高3.29%、2.17%和2.97%(P 0.05)。奶牛采食4 h后,对照组瘤胃氨氮浓度较豆荚组显著提高35.11%(P 0.05),而对照组和棕榈油组氨氮浓度均值较其他两组分别提高12.64%、11.36%和12.07%、10.80%(P 0.05)。豆荚组尿囊素吸收量分别较其他组显著提高19.22%、11.94%和10.27%(P 0.05),同时微生物蛋白合成量最高(P 0.05)。豆荚+棕榈油组奶牛采食4 h后瘤胃纤维分解菌数量较其他组显著提高6.76%、8.22%和6.76%(P 0.05),而对照组和棕榈油组瘤胃蛋白水解菌数量较豆荚组显著提高21.87%和23.43%(P 0.05)。结论 :奶牛日粮添加棕榈油提高了纤维消化率和瘤胃纤维素分解菌的数量,而添加豆荚降低了粗蛋白质消化率、瘤胃氨氮浓度、瘤胃蛋白水解菌和原生动物数量,进而导致微生物蛋白合成量增加。     

直接饲喂微生物对育肥牛的瘤胃发酵、血液指标及微生物群落的影响

本研究是为了考察直接饲喂微生物 (DFM)能否用于降低高精料日粮条件下育肥肉牛的酸中毒可能性。 6头安装了瘤胃瘘管的成年阉牛 (预饲高精料日粮 ) ,采用 3× 3拉丁方设计 ,研究 DFM对采食量、瘤胃 p H、瘤胃和血液指标的影响。试验牛饲喂蒸汽压片大麦 ,青贮大麦 ,并分别按87%、9%和 4 %的量 (DM)补饲一种蛋白质盐 ,自由饮水。各处理组如下 :对照组、丙酸杆菌 P15组 (P15 )、丙酸杆菌 P15+屎肠球菌 EF2 12 (PE)。添加的微生物处理组 (细菌数 10 9个 / g) ,以乳清粉作载体 ,单独添加乳清粉作为对照组 ,每天饲喂 1次 ,饲喂量为每头牛每天 10 g。经过 2周的适应期后进行为期 1周的采样测试。瘤胃 p H用内置电极进行为期 6d的连续测定。各处理不影响 (P>0 .0 5 )干物质采食量和瘤胃 p H(p H的平均值 ,最小值 ,每小时时间点和变化范围均小于 5 .8或 5 .5 )。然而与对照组相比较 ,P15处理组的原虫数显著增加 (P <0 .0 5 )。同时瘤胃氨气浓度显著上升 (P <0 .0 1) ,淀粉分解菌显著减少 (P<0 .0 5 )。 PE处理组的牛链球菌数减少 (选择性培养基计数 )。尽管补饲 DFM不影响血液 p H和血糖浓度 ,但 PE处理组的血液 CO2 浓度低于对照组 (可以降低代谢酸中毒的机率 )。虽然研究表明补饲 DFM不能改变干物质进食量 (DMI)     

在高精料日粮中添加辣椒提取物对育肥犊牛采食量、饮水量和瘤胃发酵的影响

试验选用4头平均体重为(438±71)kg并安有瘤胃瘘管的荷斯坦犊牛,采用4×4拉丁方设计,旨在研究高精料日粮中添加3种剂量的辣椒提取物(CAP)对犊牛采食量、饮水量和瘤胃发酵的影响。试验动物饲喂10%大麦秸秆和90%精料的基础日粮(日粮组成为32.2%大麦粒、27.9%粉碎玉米、7.5%小麦麸、10.7%豆粕、10.7%大豆皮、7.2%玉米蛋白粉和3.1%矿物元素预混料;营养水平为16.6%粗蛋白质和18.3%中性洗涤纤维)。试验组分别在基础日粮中添加0、125、250和500mg/d的辣椒精油,辣椒精油包括6%辣椒素和二氢辣椒素。试验期为25d,预试期为15d,连续5d测干物质采食量和连续3d采集瘤胃液。动物自由采食,自由饮水,每天于08∶00饲喂一次。数据统计采用SAS中混合模型程序进行分析,该模型包括固定效应(时间和处理)、随机效应(犊牛)和误差效应,结果用线性模型和二次曲线效应分析。通过线性模型分别对4个试验组的干物质采食量(分别为8.56、9.84、8.68、9.40kg/d;P<0.04)、瘤胃pH(6.03、5.84、5.96、5.86;P<0.08)和挥发性脂肪酸(134.3、144.8、140.1、142.8mmol/L;P<0.08)进行检测。饮水量和干物质采食量之间存在显著强相关性(R2=0.98)。与对照组相比,饲喂后的前2h添加CAP组犊牛干物质采食量显著降低(P<0.05),乙酸摩尔比呈线性下降的趋势(59.6mol/100mol下降到55.5mol/100mol;P<0.06),瘤胃氨氮浓度呈线性升高的趋势(14.4mgN/dL升高到16.0mgN/dL;P<0.08);相反,丙酸摩尔比、丁酸摩尔比和乳酸无显著影响。结果表明,辣椒油提取物可以促进干物质采食量和改善高精料日粮饲喂肉牛的DMI模式。     

木聚糖酶和枯草芽孢杆菌对奶公牛瘤胃发酵、微生物酶活性和数量的影响

为研究枯草芽孢杆菌(XYL)和木聚糖酶(BS)对瘤胃发酵、微生物酶活性和数量的影响。将20头体重为(540±6.2)kg荷斯坦公牛按2×2因子设计随机分为4组:对照组(基础日粮)、XYL+组(基础日粮+2 g/d XYL)、BS+组(基础日粮+5 g/d BS)与XYL+BS组(基础日粮+2 g/d XYL+5 g/d BS)。结果显示:添加XYL,瘤胃pH不变;总挥发性脂肪酸浓度、乙酸摩尔比、乙酸/丙酸值增加(P<0.05);氨态氮浓度降低(P<0.05);纤维分解酶活性、总细菌和主要纤维分解菌数量提高(P<0.05)。添加BS,瘤胃p H不变;总挥发性脂肪酸浓度和丙酸摩尔比增加(P<0.05);氨态氮浓度、纤维分解酶活性与菌数量不受影响。对瘤胃α-淀粉酶和蛋白酶活性以及嗜淀粉瘤胃杆菌与原虫数量,XYL与BS互作效应显著(P<0.05)。综上可知,XYL和BS均能改善瘤胃发酵,且二者共同添加对淀粉和蛋白分解菌的生长与酶活性的提高更有效。     

不同类型开食料对犊牛生长发育和瘤胃发酵的影响

试验旨在研究开食料类型对荷斯坦哺乳犊牛生长发育和瘤胃发酵参数的影响。选取30头刚出生的中国荷斯坦母犊牛,按照体重进行划分区组,随机分配到3个处理组中,各组分别饲喂颗粒状开食料、粉状开食料和口感化开食料。试验共80 d,其中1～50 d为哺乳期,按照正常程序饲喂常乳+自由采食开食料;51～60 d为过渡期,减少常乳饲喂量+自由采食开食料;61～80 d为断奶后期,自由采食开食料。犊牛从出生第7天开始饲喂开食料。每天记录开食料采食量,分别于试验第1天、第50天、第60天和第80天在早晨饲喂前称重犊牛体重,分别于第50天、第60天和第80天在犊牛采食开食料2 h后采集瘤胃液,测定挥发性脂肪酸浓度和NH3-N浓度。试验结果表明,不同物理形态的开食料对犊牛的体重、平均日增重和开食料采食量具有显著影响。给犊牛饲喂口感化开食料和颗粒状开食料显著增加了干物质采食量和平均日增重,以口感化开食料的饲喂效果最佳。给犊牛饲喂不同物理形态的开食料,对瘤胃pH值、乙酸、丙酸和丁酸浓度无显著影响,但是对瘤胃液氨氮浓度和总挥发性脂肪酸浓度具有显著影响。饲喂口感化开食料和颗粒状开食料显著降低了瘤胃液氨氮浓度,增加了瘤胃液总挥发性脂肪酸浓度。因此,在犊牛开食料的选择上,给犊牛饲喂口感化开食料可以提高犊牛生长性能,改善瘤胃发酵功能。     

不同饲喂模式对奶牛采食和瘤胃发酵的影响

为采用4头体重(600±50)kg、装有永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦经产奶牛进行试验,比较传统精粗分开饲喂向全混合日粮(TMR)转换时泌乳奶牛的采食、瘤胃发酵及生产性能的变化。试验动物所用日粮组成在整个试验期完全相同。前17 d采用精粗饲料分开饲喂的模式,后13 d则采用TMR进行饲喂。在由传统的精粗分开饲喂向TMR饲喂转换过程中,试验牛的日粮干物质采食量(DMI)、中型洗涤纤维进食量(NDFI)差异极显著(P<0.01),而与之相对应的采食时间差异不显著;全天的瘤胃pH值试验期前后比较无明显差异,但pH曲线但有趋于平稳的趋势,瘤胃中氨态氮浓度在试验期结束时差异极显著(P<0.01)。     

日粮中添加瘤胃保护性蛋氨酸、甜菜碱和胆碱对泌乳早期荷斯坦奶牛生产性能的影响

研究瘤胃保护性蛋氨酸、甜菜碱和胆碱对荷斯坦奶牛生产性能和代谢的影响，试验选用8头泌乳日龄为21～91d的荷斯坦奶牛，以玉米青贮料为基础配制全混合日粮，基础日粮中蛋氨酸含量为42g／a。在基础日粮基础上分别添加瘤胃保护性蛋氨酸、甜菜碱和胆碱，分为4个日粮处理组：对照组；添加20g／d瘤胃保护性蛋氨酸组；添加45g／d瘤胃保护性甜菜碱组和添加40g／d瘤胃保护性胆碱组。同时在所有处理组中添加一定量脂肪酸钙盐以确保各处理组含有相同的脂肪含量。结果显示，各处理组对初产奶牛的采食量、产奶量和乳成分无显著影响，经产奶牛的平均干物质采食量、体重和体况评分也没有受到瘤胃保护性蛋氨酸、甜菜碱和胆碱的影响。瘤胃保护性胆碱组经产奶牛的产奶量高于其它处理组，乳蛋白含量高于瘤胃保护性蛋氨酸组，但与对照组和瘤胃保护性甜菜碱组相比没有区别。因此，在缺乏蛋氨酸的奶牛全混合日粮中添加瘤胃保护性甜菜碱作用甚微。     

饲喂益生菌对平凉红牛育肥效果的影响

益生菌作为肉牛日粮添加剂,能够有效促进瘤胃中有益微生物生长,稳定瘤胃pH酸碱度,调节菌群平衡,刺激肠道内免疫细胞生长,从而促进牛体健康。为研究日粮中添加益生菌对平凉红牛育肥效果的影响,本试验选取40头18月龄左右、体重400±36.41 kg的平凉红牛育肥牛作为试验对象,进行为期35 d的饲喂试验,通过观察肉牛采食量、便秘发生率和日增重等的变化,比较分析各组饲料转化及育肥效果。结果表明,试验组育肥牛采食量、饲料转化率和日增重均高于对照组。因此,在肉牛基础日粮中添加益生菌能够降低肉牛便秘发生率,提高饲料转化率,育肥效果明显。     

产酶益生素对西门塔尔牛瘤胃液pH及氨态氮浓度的影响

试验选用4头体重(500±20)kg,年龄3.5岁,装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计,以混合精料和风干玉米秸秆为基础日粮,研究日粮中添加产酶益生素(0、10、20 g/d和30 g/d)对瘤胃液pH及氨态氮浓度的影响。结果表明:日粮添加产酶益生素后,瘤胃pH在采食后3、6 h以及平均值随着添加量的增加有提高的趋势,但差异不显著(P>0.05);20 g/d组和30 g/d组瘤胃液氨态氮浓度显著低于对照组(P<0.05)。以上结果表明,产酶益生素的适宜添加水平为20 g/d。     

游离棉酚对绵羊瘤胃发酵和微生物区系的影响

为研究游离棉酚对绵羊瘤胃发酵和微生物区系的影响,试验采用单因素完全随机设计,将6只健康的、体重50 kg左右的内蒙古半细毛绵羊随机分为2组.对照组绵羊日粮中不添加棉酚,试验组日粮中添加0.10 g/kg的游离棉酚.试验预试期15d,正试期10 d.试验结果显示,日粮中添加0.10 g/kg游离棉酚,对绵羊瘤胃pH、干物质降解率和瘤胃发酵类型无显著影响(P＞0.05).但与对照组相比,饲喂2h时,试验组绵羊瘤胃氨氮(NH3-N)浓度显著提高(P＜0.05),饲喂2h和4h时,总挥发性脂肪酸(VFA)产量显著降低(P＜0.05).试验组绵羊瘤胃细菌(P＜0.01)、纤维分解菌(P＜0.05)和原虫(P＜0.01)的数量较对照组显著提高,但真菌的数量显著降低(P＜0.01).由此可见,瘤胃细菌、纤维分解菌和原虫可能在提高反刍动物对游离棉酚的耐受性方面具有重要作用.     

不同加工方式针茅草对绵羊干物质采食、消化及瘤胃内环境的影响

本试验旨在研究针茅草的不同加工方式对绵羊采食、消化及瘤胃内环境的影响。选用体重[(45±2)kg]、年龄(1.5~2.0岁)相近安装有永久性瘤胃瘘管的乌珠穆沁羯羊48只,随机分为4组,每组12只,分析干草、草颗粒、草块、草粉4种加工方式的针茅草对绵羊干物质采食量、表观消化率及瘤胃液pH及总氮、氨氮、总可利用氮、挥发性脂肪酸浓度的影响。预试期10 d,正试期7 d。结果表明:1)针茅草颗粒的干物质采食量及表观消化率显著高于其他组(P0.05)。2)与其他各组相比,针茅草颗粒组的绵羊食后1 h瘤胃液pH显著降低(P0.05),总氮、氨氮和总可利用氮浓度较高。3)草颗粒组的瘤胃液总挥发性脂肪酸浓度显著高于干草和草粉组(P0.05)。由此可见,针茅草颗粒的干物质采食量、表观消化率以及在绵羊瘤胃内的发酵指标均较优,是饲喂绵羊的最佳利用形态。     

活性干酵母对荷斯坦泌乳牛生产性能、瘤胃发酵及营养物质表观消化率的影响

本试验旨在研究不同浓度的活性干酵母对荷斯坦泌乳牛生产性能、瘤胃发酵参数及营养物质表观消化率的影响。选择体重、胎次、泌乳天数、产奶量相近的45头荷斯坦泌乳牛,随机分为3个处理组,Ⅰ_0、Ⅱ_2、Ⅲ_5组分别在基础日粮中添加0、2、5 g/(d·头)活性干酵母(活细胞数≥200亿个/g)。试验预试期7 d,正试期60 d。结果表明:与Ⅰ_0组相比,Ⅲ5组泌乳牛的干物质采食量、产奶量、4%乳脂校正乳、乳脂产量分别显著提高1.23、0.99、1.92 kg/d和7.2%(P0.05),各处理组间其他乳成分无显著差异(P0.05);奶牛瘤胃总挥发性脂肪酸、乙酸和丁酸浓度未受活性干酵母的显著影响(P0.05),但与Ⅰ_0组相比,Ⅲ_5组奶牛瘤胃内丙酸浓度显著增加(P0.05),从而使得乙酸/丙酸显著降低(P0.05);活性干酵母有提高奶牛干物质(P=0.20)、粗蛋白(P=0.17)中性洗涤纤维(P=0.40)和酸性洗涤纤维(P=0.25)的表观消化率的趋势。综上所述,奶牛日粮中添加5 g/(d·头)活性干酵母可促进瘤胃丙酸型发酵,降低乙酸/丙酸,显著提高奶牛的采食量、产奶量和乳脂产量,具有明显的经济效益优势。     

竹叶提取物对肉牛生产性能、瘤胃发酵特征及微生物数量的影响

试验研究竹叶提取物对肉牛生产性能、瘤胃发酵特征及微生物数量的影响.选取24头6月龄、体重(259.30±12.17) kg的西门塔尔杂交公牛,随机分为4组,每组6个重复.各组肉牛日粮中分别添加0(对照组)、40、80、120 g/d竹叶提取物,试验期180 d.结果 显示,80 g/d组肉牛的平均日增重和平均干物质采食...     

不同蛋白日粮补充过瘤胃叶酸对肉牛生长和消化代谢的影响

为了研究不同蛋白质水平日粮补充过瘤胃叶酸(RPFA)对肉牛生长性能和消化代谢的影响。选用64头、9月龄、体重(224±1.5)kg的金色阿奎丹×西门塔尔杂交公牛,随机分成4组,分别在低蛋白日粮(10.91%CP)或高蛋白日粮(13.07%CP)中添加0 mg或75 mg RPFA。试验牛饲喂全混合日粮,日粮精粗比为5050。试验期80 d,其中包括10 d预饲期、60 d饲养试验和10 d消化代谢试验。结果表明,日粮蛋白质水平和RPFA之间无互作效应。提高日粮蛋白质水平或添加RPFA对采食量无显著影响,但提高了日增重(P0.05),降低了料重比(P0.05),提高了肉牛日粮干物质、有机物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率(P0.05),增加了消化氮、沉积氮、沉积氮/采食氮以及蛋白生物学价值(P0.05)。结果提示,日粮蛋白质水平为13.07%或添加75 mg RPFA,日粮养分消化率、氮利用率以及生长轴激素的分泌增加,肉牛生长性能提高。     

精油对泌乳奶牛瘤胃发酵、乳产量和采食行为的影响

选取7头安装瘤胃瘘管的荷斯坦泌乳奶牛为试验动物,采用不完全拉丁方设计用于评价2种商业精油(EO)对瘤胃发酵、乳产量和动物采食行为的影响。动物饲喂精粗比为58∶42的全混合日粮(DM基础)。试验处理为:①添加0.5g/d的CE Lo(含85mg肉桂醛和140mg丁香酚);②添加10g/d的CE Hi(1700mg的肉桂醛和2800mg的丁香酚);③0.25g/d的CAP(50mg的辣椒);④无添加组(对照组)。正试期21d内试验动物每天饲喂2次并自由采食。添加精油对动物的干物质采食量、每天采食次数、采食时间、采食时间的长短、反刍动作、反刍时间和反刍时间的长短都无影响。饲喂CE Hi(47.2min)和CAP(49.4min)比对照组日粮(饲喂后65.4min)会缩短动物饲喂精油后第一次采食时间。添加精油对总挥发性脂肪酸、各挥发性脂肪酸、乙丙酸比例和氨浓度无影响。各处理组间瘤胃pH均值同过度采食、过度采食总时间、平均过度采食时间、总面积和在pH 5.6下的平均过度采食面积无显著差异。精油对日粮的有机物、干物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗蛋白质和淀粉的总肠道消失率无影响。添加EO对乳产量和乳成分无影响,并对脱粒豆壳的原位干物质消失率无影响。但CE Hi处理组较对照组的大豆壳的有机物消失率有下降趋势。与对照组相比,添加CE Hi的中性洗涤纤维(41.5%和37.6%)和酸性洗涤纤维(44.5%和38.8%)的消失率降低。CE Lo处理组对瘤胃发酵、乳产量和动物摄食行为无影响;但CAP处理组减少第一次采食时间但不影响瘤胃发酵及产物,这可能将CAP作为添加剂调节动物的采食行为。CE处理组对瘤胃发酵有负面影响并减少第一次采食时间,说明添加10g/d的CE对泌乳奶牛无益。     

中草药添加剂对牛瘤胃发酵的影响

试验旨在研究中草药添加剂对牛瘤胃发酵的影响,选取4头西门塔尔肉牛,随机分成2组,每组2头,试验组添加中草药添加剂200g/d,试验期40d。试验结果表明:中草药添加剂能显著改善牛瘤胃的内环境;瘤胃菌群数量增加,NH3-N浓度显著降低(P<0.05);MCP浓度显著升高(P<0.05),蛋白质利用率提高。